【菜名】 五柳鱼 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 鲜嫩清淡,呈鱼本色,甜爽适口。 【原料】 主料 鲜鱼1尾(1公斤左右),辣椒50克,冬茹丝50克。调料 植物油100克,酱油30克,醋50克,料酒30克,盐15克,湿淀粉25克,白糖40克,香菜20克,味精少许,蒜25克,葱40克,姜25克,汤适量。 【制作过程】 (1) 把鱼去鳍、鳞、鳃和内脏,洗净控水,两侧剞一字形花刀(隔成12克),放入开水锅中连同拍破的葱、姜和料酒、盐一并投入,以文火煮至熟透盛盘。 (2) 把炒勺烧热注油,下入葱丝、姜丝、蒜和冬茹丝、辣椒丝,稍炒后将汤倒入,再加糖、醋、料酒、酱油,味精,并以湿淀粉勾芡.芡起泡时 加一点热油搅匀浇在鱼上,然后,撒上洗净的香菜即可...
第十四章 美国电影十五年 惠勒的作品也许因为更多地侧重内容面不太注意形式,所以和福特不同,只是偶尔陷于平庸。然而单凭真实和忠诚是不能造成天才的。惠勒虽很有才能,但他因袭成法,缺乏独创性。他的作品缺乏根本的统一性、主题思想或展示社会全貌的意图,结果使人们很难看出《死巷》和《呼啸山庄》是同一个作者摄制出来的影片。 惠勒和具有极浓厚的德国气味的冯·斯登堡或斯特劳亨不同,他虽是个法国人,但已变成了一个道地的美国人,就像西西里人的卡普拉或者爱尔兰人的福特(有几部影片除外)已经美国化一样。好莱坞在战前时期已不像无声电影时期那样受到外国的影响。它所用的外国导演,此时几乎只限于几个被希特勒驱逐的德国人:派伯斯特,他在美国所拍的唯一一部影片(即1934年的《现代英雄》)完全失败;威廉·狄特尔虽然选择了一些高尚而内容丰富的主题(如《巴斯德传》、《左拉传》、《大陆封锁》、《华莱士传》...
An Unexpected Party In a hole in the ground there lived a hobbit. Not a nasty, dirty, wet hole, filled with the ends of worms and an oozy smell, nor yet a dry, bare, sandy hole with nothing in it to sit down on or to eat: it was a hobbit-hole, and that means fort. It had a perfectly round door like a porthole, painted green, with a shiny yellow brass knob in the exact middle. The door opened on to a tube-shaped hall like a tunnel: a very fortable tunnel without smoke, with panelled walls, and
第八章 德国电影的新发现 1910年以前,在电影上从属于哥本哈根和巴黎的德国,只有一些小影片公司,散处在从海德堡到施特劳宾,从慕尼黑到科伦的各个地区。 发明家马克斯·斯克拉达诺夫斯基创立了一家制片公司,由他自己担任演员兼导演。这家公司并不经常生产影片,制作的影片内容也很平庸(如1905年左右摄制的喜剧片《奥尔良的圣女》)。另一个先驱者奥斯卡·梅斯特,却摄制了数量较多、质量较好的影片。这些影片模仿百代公司的产品,但在艺术和商业成就上却远远赶不上百代(如1902年摄制的《莎乐美》,1906年摄制的《梅逊的磁器》等影片)。可是这家公司却首先在德国电影上培养了一个女明星,即亨尼·鲍登,她从18岁起就在一些小型的有声片里和她父亲弗朗兹·鲍登所导演的舞蹈片里,开始担任演员了。...
日本.四国本来向以农到日本拍片期间,是有打算去找龚季云的,但是,正巧碰上帝国财阀上一任总裁,也就是伊藤忍的父亲病逝的大事,因此便取消原订计划,而全力以赴的进行在日本的拍片工作。 只因为他虽不喜欢伊藤忍,但却能了解他的感受,尤其在他丧父期间,一定更希望龚李云能待在他身边,陪他共度悲励的岁月,所以向以农决定做一次好人,暂时不去招惹他,反正龚李云承诺过,一旦把日本方面的事处理好,就会回到他们“东那人”身边,所以他就大方一点,暂时让伊藤忍享有“独占权”吧! 如今,一个半月过去了,向以农在日本部分的拍片工作已告一段落,即将返回德国的老家去进行第二阶段的拍摄工作——向以农望着满山的苍翠,心中着实有些不舍,在如此繁华的现代日本,已经很难找到像这样原始而遗世独立的山林了。...
CHAPTER I SECRET PAPER-WORK THE TWO thirty-eights roared simultaneously. The walls of the underground room took the crash of sound and batted it to and fro between them until there was silence. James Bond watched the smoke being sucked from each end of the room towards the central Ventaxia fan. The memory in his right hand of how he had drawn and fired with one sweep from the left made him confident. He broke the chamber sideways out of the Colt Detective Special and waited, his gun pointin
作者:黑柳彻子 翻译:赵玉皎1、红拐杖2、关于读书3、再见了,季节剧院4、多亏了贝多芬5、“狗耳朵”事件6、我是LD7、爸爸减妈妈?8、你是个低能9、和机器狗灰灰一起生活10、2000年的第一次日出11、胡瓜鱼12、戏剧之旅小时候就在想的事红拐杖 报纸上说,现在有很多小学一年级的小孩子,上课的时候不肯好好地坐在书桌旁,总是到处晃来晃去。即便老师告诉他们“请坐下”,他们也不肯听话,照样晃来晃去。我就是因为这个样子,刚上小学三个月就被退学了。 可是那时候只有我一个人是这副样子,而现在,孩子们却都晃晃悠悠地跑到窗子之类的地方去了。我不知道现在的孩子晃来晃去是出于什么理由,可是我自己那样做却是有理由的。即使是一个6岁的孩子,她也是有自己的理由的。...
CHAPTER IBIRDS OF A FEATHER "YOUR mail, Mr. Rowden." "Ah, yes. Thank you." The switchboard operator passed a stack of envelopes to the man who stood in front of the lobby desk. Rowden smiled as he received the mail. He scanned the envelopes; then thrust them in his pocket and strolled into the elevator. The switchboard girl sighed as the door closed. It was not often that the Mallison Apartments received such debonair guests as Roke Rowden. Small and obscure in the midst of Manhattan, th
Acknowledgments A casebook edition of any work of literature is necessarily the result of work and good will by numerous people. We are deeply indebted to the writers who contributed the original materials contained in this volume. We also wish to thank the authors, editors, and publishers who so kindly granted permissions for use of the previously published materials collected in this volume. Full acknowledgment for their valuable aid is printed in the headnote for each of the articles as we