读者 2009年第02期-第10部分

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　　他说会。回答得太快，反而显出了不诚实。　
　　她说，你知不知道是谁把我养得这么年轻水嫩？是我的丈夫。他为我做的，你永远也做不到。　
　　她说，我们过成什么样子，是我们自己的事，与你无关，永远。　
　　说完她就走了出去，再没有回头，像离开一段彻底结束的爱情般，轻松，但决然。　
　　她从未这么心明眼亮过。　

　他查她查得如此仔细，不会不知道三年前正是因为他的离开她患了场重感冒，后来转成了肺炎。好久才治愈，却留下了病根，受不得一点烟，，所以她丈夫从来不肯让她下厨房。而那个一心记挂着旧梦重温的男人，根本没心思考虑到韩式烧烤的烟会刺激到她的肺。他也许还爱她吧，但就像他当初的离开已经证实的那样，终归是自私。永远比不上那个为她戒了烟、学着做饭、暖着她过冬的男人。入心入骨地疼爱一个人，并不是每个说过的人都能不动声色地做到，而这个做到了的人，她得到了就不愿再失去。原来感动和依赖，早已在同甘共苦的岁月里悄悄成长为爱情。　
　　再午夜梦回，她心里一片坦然。唐三彩美则美矣，但只能锁在玻璃柜子里远远欣赏，不够真实；而手中的这只旧碗，天天捧着用惯了，倒生出种相依为命的怜惜和安然来。这种简单素净的日子，她愿意和他相濡以沫，一直走到天长地久里去。而记忆里的另一个男人，只是一程走过就无需回头的风景，从此，将相忘于江湖。　
　　再有艺术品展览会，她不再嘲笑他的品位，而是拉了他一起去，给他细细讲解。毕竟婚姻不只是坐享对方的付出，还要积极给予，努力经营。她有足够的信心和耐性，而他居然也听出了兴趣。　
　　经过一只宋朝的青瓷碗，他说，不过是只旧碗，值这么多钱吗？　
　　她说，当年这世上的碗何止几千几万，唯有这一只历经千年沧桑离乱的考验而完好无损，这是岁月的残酷，也是岁月的功德。一粥一饭的恩情里，自有股纤细绵长的力量，让两个原来陌路的人，相携着一生一世、生生世世地走下去。这碗里盛的是爱、珍惜、温暖和坚持。越长久，越珍贵，千金不换。　
　　他看着她的眼睛，那里面有一份参透世情的从容淡定以及幸福。他明白，她说的是他们的婚姻。　


中国人，你健康吗？　
　
　　
　
杨潇　　冯韶文　

　

2000年的国民体质监测有两个“最”，即建国以来规模最大、覆盖人群最广。监测结果出来后，媒体形容，这是“中国国民体质大透底”。到2005年，有了第二次国民体质监测，5年间发生了什么？如果以2000年的统计结果为基数100，那么到2005年，国民身体形态综合指数为99。14，国民身体机能综合指数为90。35，国民身体素质综合指数为103。43，换句话说，我们的身体素质正在爬升——男性可以做更多的俯卧撑了；我们的身材有点走样——衣带渐紧，小腹渐凸；我们的身体机能有所下降——肺活量、血压等数据不容乐观。　
　　而根据2008年初中国卫生部公布的消息，中国居民期望寿命（它的计算方法是：对同时出生的一批人进行追踪调查，分别记下他们在各年龄段的死亡人数，直至最后一个的寿命结束。用这批人的平均寿命来假设一代人的平均寿命即为平均预期寿命）由2000年的71。4岁提高到2005年73。0岁。　
　　　
　　好消息　更会俯卧撑了　
　　身体素质是一个全国“普涨”的指标。　
　　体育总局群体司综合处处长杨光宇介绍，人的体质从国际上公认的标准看有5个方面，分别是形态、机能、素质、心理和应急能力，“但是后两项监测的可操作性还不够，因此报告并未纳入。”　
　　浙江省国民体质监测中心副主任安平则给了一个直观的标准：对普通人来说，一个判断体质的简单办法，就是看你能做多少个俯卧撑。　
　　国民体质监测报告说，俯卧撑反映的是肌肉耐力情况，从2000年到2005年，国人身体素质水平明显提高，20…39岁年龄段的成年人提高幅度最大。这从各地中青年男性做俯卧撑能力的提高中可见一斑，不过在“普涨”之中亦可看出“东西差异”，以平均水平论，一个20…24岁的“北京人”，一分钟可做俯卧撑26。2个，同年龄的“上海人”，则可做27。9个，但是到了西部，“贵州人”就只能做24。6个。　


　　坏消息　腰粗了　
　　2005年成年男性肥胖率为9。3％，超重率则高达33。2％——而2000年时，这两个数字分别为7。6％和31。9％。体育总局《中国国民体质监测与鉴定研究》专家周琴璐说，“超重（而不肥胖）的人数比肥胖的人数多，这意味着有更多的人‘预备’着胖起来。”　
　　和2000年前相比，中国成年男性的体重、胸围、腰围明显增长，臀围则无变化，“这意味着都胖在肚子上了，这就比较危险。”参与了这次监测的北京体育大学教授张一民说。　
　　彭博新闻社7月8日援引美国《保健事务》的一份报告称，随着财富的增加，中国人的腰围比世界上其他任何一个地方的人增长都快。这份报告还提供了更早的数据：2000年与1989年相比，中国女性肥胖者人数翻了一番，男性肥胖者人数则是当时的3倍。“中国目前肥胖人口达3。25亿人，这个数字在未来20年后还可能增加一倍，这种变化可能对中国的劳动力和经济增长产生影响。”报告如此预测。　
　　至于腰围多少为宜，中山大学公共卫生学院副教授朱惠莲给出了一个数字：根据我国的情况，男性腰围最好不要大于90厘米，女性不大于80厘米，换算成国人熟悉的单位，男同胞买裤子超过2尺7，女同胞买裤子超过2尺4，就得自己掂量掂量了。　


　70后、80后、90后　
　　1985年，原国家教委、国家体委等部门在28个省区联合开展了《中国学生体质与健康调研》，此后，于1995年、2000年、2005年又进行了相同规模和内容的调研。　
　　根据过往4次调研，可以大致描绘出一个典型的“70后”、“80后”，和部分“90后”在中小学时期的身体变化：“80后”男生要比“70后”男生高3厘米，重3。8公斤，“90后”男生则又比“80后”男生高1。9厘米，重3。6公斤；“80后”女生比“70后”女生胸围增长1。6厘米，而“90后”女生比“80后”女生胸围又增长1。3厘米。　
　　这其中，身高增长“前快后慢”，到“90后”一代速度已经明显放慢，体重增长则“前慢后快”，到“90后”一代，重量和围度生长的高峰仍将继续。　
　　在机能、素质方面，同样是学生时代，“80后”比“70后”的爆发力和速度明显提高，而耐力则有所下降；“90后”则在机能和素质方面呈现全面下降，耐力下降尤甚，部分年龄段甚至退回到了“70后”当年的水准。　
　　某种程度上，“70后”、“80后”受益于营养不良时代的结束，迅速地高大、健壮起来，也迅速参与制造了“身材走样，机能下降”这个新闻点，而他们之后的“90后”，则在洋快餐和“魔兽”的轰炸中艰难突围，或者发肥。

　　吃得多了，动得少了　
　　受访专家常常用8个字概括国人体质变化的原因，即“吃得多了，动得少了”。　
　　2002年，城市居民每人每日油脂消费量由1992年的37克增加到44克，脂肪供能比达到35％，超过世界卫生组织推荐的30％的上限，“油水多了，意味着谷物吃得少了，这你从日常经验中也可以感觉到，咱们平时在外面吃馆子，很多时候不就是到最后不吃米饭了。”　中国疾控中心营养与食品安全所研究员何宇纳说。　
　　油过量，盐也超标，传统中国菜讲究盐味，到2002年，国人人均每日摄盐量为12克，两倍于世界卫生组织的推荐量。　
　　过量的油盐在体内运行，增大了肥胖、糖尿病、血脂异常的发生率，也增加了高血压的患病风险。2002年，18。8％的成年中国人患高血压，总人数预计超过1。6亿，比1991年增加了7000多万人，并且“城乡差距已不明显”。血脂异常率也达到了18。6％，此外，还有3。9％的人血胆固醇边缘升高。　
　　周琴璐用“静坐为主”来描述很多中国人的生活状态，在《第二次国民体质检测报告》庞杂的表格中，她提醒我们重点关注25…39岁年龄段的体质状况，“尤其是25…29岁年龄组的，他们大学刚毕业，从学校到办公室，身体机能下滑得最厉害。”　
　　群众体育现状的最新数据，按体育总局的规划，我们要到今年10月份左右才可以看到，但在2000年，我国16岁以上的城乡居民中，有65％的人在这一年没有参加过任何体育活动。　
　　以年龄段划分，体育人口（每周参加体育活动不低于3次，每次活动时间30分钟以上）呈现出“两端高中间低”的特点，36…45岁和26…35岁成为国人中最为“静态”的两个群体。2000年的统计表明，体育人口各种慢性病的发病率低于非体育人口7。1个百分点，呼吸系统疾病的发病率只有非体育人口的12％，职业病的发病率只有非体育人口的17％，肥胖的发生率低于非体育人口1。5个百分点。而有身体疲劳、体力衰退感觉的人，体育人口比非体育人口要少一半。　
　　2000年，中国人最喜欢的体育锻炼项目依次是健身健美操、武术、秧歌、交谊舞、广播操、羽毛球、气功、门球。2005年北京市的调查显示，排名前几位的项目已经变成了跑步、游泳、步行、球类、登山、健美力量练习，气功与武术相加，也只能敬陪末座，甚至不敌“其他”。“更多人可能是需要看得见的减肥或者其他效果，转向了强度更高的有氧运动。”北京市体科所所长吴向军分析。　

　　男人健康标准　
　　　
　　1　有较高水平的HDL（高密度脂蛋白）　
　　2　有两个亲密的哥们儿　
　　3　每天早晨期待工作．每天下午期待回家　
　　4　SA（前列腺特异性抗原值）低于2。5纳克/毫升　
　　5　射精量每次应达到5毫升　
　　6　能在28分钟内步行3公里　
　　7　平衡的肌肉力量　
　　8　比例匀称的头颅　
　　9　快速爬坡　
　　10　将线穿入针孔，一次成功　
　　如果这10条中能达到7条，就够格称为“真正健康”的男人了，你健康吗？


一流借口　
　
　　
　
＇美＇法兰克．麦考特　

　

米奇·窦蓝递给我一张他母亲写的字条，说明前一天米奇没来上课的原因：　
　　　
　　亲爱的麦考特先生，米奇的外婆昨天多喝了几杯咖啡，从楼梯上摔了下来。米奇的外婆也就是我母亲，今年已经八十岁了，所以我要米奇留在家里照顾外婆和他的小妹妹，好让我去渡船头的咖啡馆上班。请原谅米奇昨天旷课，日后他一定会努力用功，他很喜欢上你的课。伊美妲·窦蓝敬上。　
　　附注：他的外婆没事了。　
　　　
　　米奇将字条递到我面前。字条是伪造的，昭然若揭，但我什么都没说，因为先前我看见他在自己的桌子上用左手写字，以写出不同字迹。　
　　以前米奇念的是天主教学校，现在是班上字写得最工整漂亮的学生。天主教学校的修女并不在乎你以后上天堂还是下地狱或和新教徒结婚，只在乎你是否写得一手好字。假使字写不好，修女就会捏住你的大拇指用力往后扳，疼得你大声求饶，发誓下次一定把字写得清秀整齐，以打开通往天堂之门。此外，如果你是左撇子，那么你身上肯定带有撒旦的血统，而修女的任务就是用力扳你的拇指，即使在美国这块自由的土地上，这座勇者的家园里也一样。　
　　所以说，这张字条是米奇为了不让天主教学校训练出的端正字迹露出马脚而用左手辛辛苦苦写成的。这并不是米奇第一次伪造字条，但我一句话也没说，因为我的办公桌抽屉里放的家长字条，绝大部分都是麦基职业技术高中的男女学生自己写的，如果要一张张揭穿，质问学生的伪造字条，除了会让我自己一天二十四小时忙个没完没了，还会激起学生公愤，伤害学生心灵，造成师生之间关系紧张。　
　　　
　　我曾经问过一位男同学丹尼，这张字条真的是你妈妈写的吗？　
　　丹尼立刻升起防护罩，眼中射出敌意说：对啊，是我妈写的。　
　　字条写得真好，你妈妈文笔很好。　
　　麦基高中的学生皆以母亲为傲，只有极为粗鲁无礼的学生才会无视于别人对自己母亲的赞美而不称谢。　
　　丹尼说了声谢谢，回到座位上。　
　　我大可质问米奇，字条是不是他自己写的，但我很清楚后果会怎么样。我喜欢米奇这个学生，不希望他绷着脸在第三排座上坐着，再说他会告诉同学说我怀疑他，让其他同学也坐在位子上面露愠色。　
　　这些学生从懂得写字以来就开始伪造字条了，如今有个老师突然讲起仁义道德只会徒增困扰而已。　
　　字条是学校生活的一环，大家都知道有八成字条上写的是虚构的，这有什么大不了？　
　　每天早上家长匆匆忙忙把小孩送出门，根本没有多余时间写字条，也知道字条最后都会被丢进学校的垃圾桶。不堪其扰的家长会说，喔，甜心，你要一张字条说明昨天的事吗？自己写吧，我签名就好。字条的内容家长看都不看就签了名，而悲哀的是家长并不知道自己错过了什么，如果家长肯花点时间读一下字条的内容，就会发现孩子所写的美国散文堪称一流：通顺流畅、天马行空、一目了然、高潮迭起、文采飞扬、清楚明确、说服力够、功能性强。　
　　我将米奇的字条丢进抽屉里，和其他字条为伴。抽屉里的字条五颜六色大小不一甚至污渍斑斑，上头的字迹龙飞凤舞潇洒不羁。　
　　那天班上学生考试，我便将以往没看仔细的字条拿出来细细阅读。我将字条分成两堆，一堆是家长真迹，一堆是赝品，后者多于前者，内容则是五花八门，充满想象力甚至荒诞不经。　
　　突然间，我顿悟了。　
　　我一直很想知道顿悟是种什么样的感觉，如今我终于明白了，还觉得这顿悟来得太迟。　
　　这可不是划时代的发现么？