当代-2003年第5期-第42部分
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蔡广德略加思索，随即为程艳小姐推荐著名冷盘〃西湖鹅掌〃，然后大声讲解起这道著名冷盘的来历。我敢说这是我成为专业饭虫儿以来听到的最为残酷的故事。蔡广德不愧是大学中文系教授，他将这个〃西湖鹅掌〃的故事讲得绘声绘色。
〃一只肥鹅长成，取沸油一盅，乘其不备突然泼在鹅掌上。鹅疼痛欲绝，纵身跃入池水，跳跃不停，于是脚劲大增。十日，鹅掌烫伤痊愈，再将沸油泼其掌上，令其入水跳跃，如此重复四次，鹅掌成矣。厨师正是用这种厚达寸许的鹅掌制成的著名杭州凉菜'西湖鹅掌'，丰美甘甜，乃食中佳品？选〃
冬季里的晚宴上，程艳小姐笑了，说西湖鹅掌真是一道名符其实的美味佳肴。然后她娇声娇语对蔡广德说，蔡大教授我请您为毕主任点一道热菜吧。
蔡广德似乎胸有成竹，张口道出〃烂蒸老雄鸭，功效比参芪〃这个典故。真不愧是〃点菜大师〃，他面对老夫少妻的组合，恰到好处地将〃清蒸老雄鸭〃这道颇具滋阴助阳功能的大菜推荐给城市建设委员会主任毕有五同志，为他老夫少妻的生活加油。
老官僚毕有五呵呵了两声，皮笑而肉不笑的表情，这似乎是对蔡广德教授的〃清蒸老雄鸭〃表示由衷的赞赏。
人们纷纷鼓掌，对〃点菜大师〃良好的临场发挥表示祝贺。
晚宴开始了。一位西服革履的男子手持讲稿向大餐厅里的三百余位来宾致辞，感谢社会各界对本市第八届房地产交易大会的巨大支持，并且提议举杯，共同祝愿合作成功。
我端着酒杯站起来，同桌的饭友小声告诉我，致辞祝酒的那位先生就是本届房地产交易大会组委会秘书长。
我远远望着那位秘书长，不由得笑了。
他竟然是沙巴。哇噻。士别三日，真他妈的刮目相看啦。
我端起酒杯朝着沙巴走去。这时候我远远看到，沙巴俨然社会名流的派头，端着酒杯，一桌接一桌敬酒，样子活脱脱一个外交官。我看到他忙于向别人敬酒，就站在一旁等候着。
沙巴终于看见了我，端着酒杯朝我走来。我笑了。沙巴也笑了。我和沙巴同时笑了。
我跟他碰杯。他压低声音说，你小子怎么敢跑到我主持的宴会上来骗吃骗喝啊？
我说，沙巴，我真没想到你已经修成正果啦，阿弥陀佛。
沙巴说，同样是吃饭，我只是从混饭儿吃转变成混房子住而已。
我一饮而尽，然后朝沙巴挤了挤眼睛，说了声后会有期，转身离开人声鼎沸的大餐厅。这时候，清蒸鲥鱼已经上桌。我快步走出餐厅大门。清蒸鲥鱼这是我成为专业骗吃骗喝人士以来主动放弃的最后一道豪华大菜。
是啊，那清蒸鲥鱼的味道真是鲜美无比。然而，这种无与伦比的美味还是被程艳那小妖精身上散发出来的法国香水味道给毁了。
我站在餐厅大门外，痛苦地点燃一支香烟，大口吸着。
吃饭只是吃饭而已。这时候我终于明白了，其实我是一个内心极其清高的人，尽管今晚我仍然是来混饭儿吃的。
再见了，我可爱的沙巴。
玉 璜
魏国保
魏国保：男，１９５５年生于安徽马鞍山，现在马钢当工人。１９９５年开始文学写作，曾在《当代》发表短篇小说《老法师》。其笔下的市井乡村、寻常人家，有一种内在的醇厚和质朴。
秋天的山道裹一层薄薄的雾，湿漉漉的。
清晨，太阳还在后山爬坡，玉璜已挎着竹篮离开家，她青色的布鞋轻盈地踩在有棱有角的石道上，踩得碎石子随着她风摆杨柳似的身姿蹦着跳着往后逃。石道边有片茂密的竹林，竹林里栖息着一群竹鸡，肥墩墩的竹鸡是胆小的飞禽，滚落的石子惊动它们的美梦，惶惶地亮起褐色的翅膀，划一道弧线，掠过玉璜的头顶。
平常，玉璜会猫下身静静地看竹鸡在空中转圈圈，玉璜知道，竹鸡恋巢，转几圈就会一头扎进窝，瞅准了晚上来捕捉准有收获，现在玉璜没心思留意头顶的竹鸡，她需要的是加紧赶路，早一点到县城。
玉璜爱上县城，她住的落星坳离县城有六十多华里，说远其实也很便利，走五里山道就到马路边，路边有中巴，有川流不息爱捎带女人的拉煤车。玉璜不是爱玩的人，村上人说她是搂金的耙子。家里养的鸡，鸡生的蛋，庵棚里香菇、平菇、晾干的黄花菜，还有丈夫黑皮在野地下扣套住的野兔、网住的竹鸡，玉璜多拿到县城卖，十天半月玉璜不去县城，她就会躁动不安像丢了魂样没心绪。俗话说聚沙成塔，靠这些零碎收入，玉璜家日子过得红红火火，原先家里土坯垒成的院落很荒凉，现在堆满砖瓦、木料、水泥、石灰等建筑材料。黄昏的时候，玉璜扑熄灶膛的火，从针线箩拿出只鞋底，嘴里咬枚针爱在院里转悠，看着风吹过砖瓦顶上的茅草，几绺绺松散草尖尖扬起落下，她心里很舒畅，边咂嘴，边盘算着，明年开春，泥土翻浆有了热气，选个黄道吉日鞭炮一放，她家就动工盖楼房了。
玉璜坐拉煤的车来到县城，太阳才一竿子高，她在集贸市场的牌楼下选中个位置，主动向戴红袖章的交了管理费。以前她到城里卖土产都是挑着担挎着篮到家属区吆喝，人辛苦，脱手慢，主要是为了少交两块钱管理费。两块钱，在有钱人眼里，狗屁一个，玉璜却知道分量，买盐要吃半年。农村人，脸朝黄土背朝天，耕作劳累，一分一厘都盘算着用处。今天她在来县城的路上就想好了，该花时就要花，她今天卖的不是寻常东西，是脖子上挂的玉石，那可是古墓出土的文物，集贸市场人来人往，玉璜相信会给她带来好运。
交完钱，玉璜把篮里鸡蛋一个个捏站起来，码成塔尖尖，铺了块红布那是上二年级儿子的红领巾，双手很庄重地摘下脖子上红丝线穿着的玉石，放在红布上，玉璜用意很明白，就像耍猴的，打几遍锣，小猴翻几个跟头，招人啊。
那块玉石带着她的体温从胸前乳沟处离开，玉璜顿时觉得心里发虚，空空落落的，类似打摆子的发冷引起全身的哆嗦，往常玉璜可没有这种感觉，玉璜觉得有些奇怪，莫非要发生什么事儿，她心里很紧张，眼瞅着那块玉石。
玉石不大，约摸半个鸡蛋大，形状蛮好看，两头翘翘像月牙儿，牙儿边有两个斜斜的小孔，颜色灰白，放在红布上，灰白与大红，颜色对比不强烈，玉石显得呆滞没生气，只有拿在手里，才会感受到一种持续不断的温热和湿润，细细看，玉石上有弯弯曲曲的花纹沿着牙儿边拓展。
刚放好玉石，几个买菜的妇女围上来，玉璜精心布置的塔尖尖顷刻间垮下，那块玉石也被拨拉到地上，玉璜眼快拿到手中，一阵温热顺着手心延伸，刚才发冷的身体舒展开来。玉璜好生奇怪，再细瞧玉石，灰白的玉石平静地躺在她的手心，她想自己真是乡里人，不偷不抢卖自己的东西，反而疑神疑鬼的，是神经过敏了。
鸡蛋卖完了，玉璜把篮底朝天，挥手抖抖红领巾上的灰，平展展铺在篮底，手心的玉石放上，她伸长脖子像呆头鹅注视来往行人，有人来讨价还价也是对她一片苦心的慰藉，可是过往人很多，谁也没正眼瞟一下篮底的玉石，这场景让玉璜很伤心。
渐渐地天气燠热起来，玉璜头顶上冒着汗气，她抬头望天，太阳红彤彤地挂在头顶，扭头看看左右，买菜的人稀少，卖菜的挑着空箩筐悠悠晃晃朝两边的商店东张西望，其实他们不会买东西，只是显示一种满足的欲望。〃吃饭噢，有雅座，有盒饭，三菜一汤四块钱〃，一个描眉涂口红的胖女人朝卖菜的人扬着手，这一吆喝，玉璜想到家里养的两头大肥猪。家里的猪也该喂猪食了，饿极的猪不像人饿了软绵绵，而是力大无穷，会啃翻石槽挤开猪栏，跑到野地里疯玩甩蹶子，甩蹶子猪要落膘的，一落膘没几十斤精饲料喂养恢复不了原来模样。几十斤精饲料就是几十块钱，想到钱玉璜着实心疼。还有一大群鸡，没人看管，蛋不生在窝里，生到草窠里上哪去找，草窠里有黄鼠狼，鸡碰上黄鼠狼……玉璜越想心绪越茫然，满肚子怒火满肚子怨恨不知该向谁发泄。
昨天，玉璜和黑皮到蝈蝈家喝酒，喝的是喜酒，蝈蝈家新楼落成启屋。别看蝈蝈跑运输发了财在乡亲面前眼睛长到额角，人五人六的，在黑皮面前却谦恭得像条摇尾巴狗，他欠着黑皮的情。那年蝈蝈得了急症，抬到医院脸色蜡黄连眼球都不转动，没钱交住院费，是黑皮卖了３００ｃｃ血救了他的命，凭这救命交情，蝈蝈哪敢怠慢玉璜、黑皮。也许酒席上玉璜多喝了几杯，酒落肚躁心，也许蝈蝈家楼房太气派，回到家玉璜坐在床沿长吁短叹，一声声道不明说不清的艾怨。
〃女人就是眼窝浅。〃躺在床上的黑皮很烦玉璜的叹气声，转过身子，脸朝着玉璜的后背接着说，〃你们女人眼窝浅，浅就浅在见到日子比你好的眼红，见着比你差的，嘴上叹人家命苦，假惺惺地陪上几滴泪，心里在看笑话。其实也没有什么可叹气的，各家有各家的活法，蝈蝈家楼房村里第一，我看直筒筒像碉堡一点也不洋气，待明年，看我家楼房，尖尖的顶，红红的瓦，小别墅样，人在里面行走，风不打头雨不浇脸，要多滋润有多滋润。〃玉璜听了黑皮的话几乎要脱口骂出〃你吃灯草放轻巧屁〃，话在喉咙里转几个圈又强咽下，玉璜想，话带刺会伤黑皮的心，家里难处，黑皮又不是不知道，为这个家，风里来雨里去，黑皮像老牛套辕拉犁没停息的时刻，什么嫖啊赌啊黑皮从不沾这些东西，本本分分，这种本分人应该有自己的福分。想到这里，玉璜的心里面犹如初升的太阳那样充满温和之情，她低声慢语劝着丈夫：〃睡吧，明天还要到窑厂扛活。〃
〃狗日的到窑厂扛活。〃玉璜话没完，黑皮冲口骂出，咕噜一声从床上坐起，〃想和老婆亲热还要看老天爷的脸色，这是人过的日子吗？芽〃黑皮大声嚷嚷，玉璜低眉垂眼，她知道黑皮发火原因，没办法的事，干那种事，俗话说，一滴精十滴血，伤身体的事。玉璜也不是木头，也青春年少，你想想，黑皮去窑厂扛活，脱坯、装窑、出砖全是重体力活，黑皮虚空的身体有个闪失，这个家就坍了半边天，玉璜强忍着，只能在刮风下雨窑厂开不了工，才满足丈夫，这样做，苦了自己也委屈了黑皮。
黑皮发脾气，玉璜明白事理，只能半是哀求半是哄着黑皮：〃我们不像蝈蝈开汽车挣得活水钱，山坳坳除了黄土就是茅草，想挣钱只能是乡里狮子乡里跳，楼房盖起来，你想到窑厂扛活我还不让你去。〃
黑皮趿拉着鞋抱着胸在床前走来走去，他低着头，眉宇拧成川字，一副心事重重的模样，他说话的语调很低：〃玉璜，这十几年苦了你，我没本事，让你连一个鸡蛋都舍不得吃，全换了贴补家里的钱，当丈夫的心里愧得慌。〃玉璜被丈夫说得心里也很悲伤，难受得嘤嘤抽泣：〃你知道就行。〃〃从现在起你应该享福。〃黑皮说这话满脸是得意的神色，〃蝈蝈今天给指了条道，和他一起干，钞票花不完。〃黑皮扭头望望玉璜，玉璜摇摇头，表示不相信。
〃开始我也不相信，世上哪有这种便当事，听蝈蝈细说，才知道我们是守着金山，手里拿着讨饭碗。〃黑皮一把抱住玉璜，贴着她耳朵悄悄说，〃挖古墓。〃
玉璜头脑一下炸了。古墓，她的记忆中坳后的屏山有许许多多，那时，村里人大呼隆上山开荒造田学大寨，常挖到砖砌石垒的古墓，胆小的人怕沾上死人的晦气跑得远远的，也有那些愣头青充满好奇地用锄头钉耙撬开墓，除掉白骨还有铜器铁钱陶罐之类的陪葬品，那是啥年代，横扫〃四旧〃，乒乒乓乓砸碎了，村民们吐了口恶气，有喜欢占小便宜的把砸扁的铜铁器卖给货郎担，换几块糖，甜甜家里小孩子嘴。玉璜还记得山上古墓遭一次破坏，下工回来的父亲蹲在灶间吸烟就叹气，手摸着玉璜的头说：〃那都是古董文物啊，代表一个朝代的历史文化，可惜了。〃
日子悠悠晃晃过去多少年，电视这个媒体让玉璜知道了许多原先不知道的事，当屏幕上出现那些陶罐、青铜器时，她有一种似曾相识的感觉，但是从她的内心，她焦虑，她更关注的是那些衣服破烂、胡子拉碴的盗墓汉子的命运，因为他们被戴上手铐，押上了警车。这景况，玉璜看了心里难受，会自言自语说：〃穷归穷，捱拉着活，比犯法强。〃现在黑皮要走这条道，玉璜头能不炸？芽她知道黑皮的德性，爱认死理，如果不给他一个惊醒，不让他划清界限，黑皮也会戴上手铐的。玉璜掰开黑皮在她胸前游动的手，不冷不热地说：〃你要挖，你就去挖。〃说着掀开箱盖把自己的衣服一件件甩在床上，黑皮冷眼看着：〃啥事不能商量，使什么小性子。〃〃这事没商量，就是金山银山堆在面前也不能干，这话也许不入你耳，你会说，蝈蝈不是没事吗，轮到我就该出差错？芽你要有这种想法就千错万错了，世上没有不透风的墙，政府来真格的，就是偷根针也了解得清清楚楚，到那时就算你盖十层八层楼房，满屋的钱只落得人财两空，你也读过书，天天看电视，这事理也应该辨得清。〃玉璜喘口气又接着说：〃以前，我也很同情蝈蝈，要钱有钱，要势有势，乡里显山露水的人，为什么偏偏命苦，一个活蹦乱跳的儿子淹死在脚背深的水里，再养一个是痴呆的，七岁了，讲不全一句囫囵话，口水整天顺着嘴沿儿淌，谁造的孽，现在想想造孽的是蝈蝈，你不挖人家古墓，人家会断你的根？芽报应啊？选〃说到这里，玉璜把黑皮的手按在胸前，她嗫嚅着：〃我害怕，我害怕报应，我家只有儿子这一条根，万一，万一……〃黑皮紧紧地搂住浑身颤抖的玉璜：〃别说得血淋淋，全身起鸡皮疙瘩，这事听你的，不干。〃
黑皮睡了，玉璜睡不着，披衣信步走到院外。远处，庄稼地里的枝藤蔓叶绿油油一片，疏落的矮
