修真庄园主-第486部分
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如今在疗养院之中猛然见到这样一个青石磨,黄炳仲的心要自然是相当的高兴。
“这个青石磨是摆设还是要用来使用呀?”黄炳仲用手细细地抚摸着青石磨上面的条纹,有点憧憬地问道。
“当然是用来在早上磨豆浆了!”举佳华笑着说道:“在致远山庄;我们种植了一种大豆,特别适合用来磨豆浆。味道不错。现在蓝鲸岛酒店每天早上都有不少的游客自己动手喝石磨磨出来的豆浆。”
“还有这样的黄豆?那明天早上我得试一试才行。”黄炳仲发现,越是在蓝鲸岛呆的时间越久,稀奇古怪的东西也就见的越多。现在又冒出了一种专门用来磨豆浆的黄豆,真不知道以后还会有什么意外的惊喜等待自己?
“这个没有冉题,现在致远山庄那边已经是加大了种植的面积,估计今年秋天收获会很多,注意全年敞开供应。”想到致远山庄周边的让 坡上那一大片长势良好的大豆地,本佳华就觉得心情不错。
以前种植面积不够的缘故,黄豆的供应只能是紧巴巴的,这让很多游客感觉到不够尽兴。
为此举佳华特别是上葛亚洲在致远辽:庄扩大了种植的面积,想必今年秋天的丰收可以让香浓的豆浆成为蓝鲸岛和致远山庄最令人垂涎的早餐饮品吧?
“这个疗养院的设计师心思倒是蛮巧的,基本土每一个老年人看过之后就会喜欢上这里。”转悠了一会之后,黄炳仲对于疗养院的设计细节发出了这样的感慨。
听到黄炳仲这样的赞扬,本佳华心里就好像是吃了蜂蜜一样甜滋滋。虽说赞扬的对象不是自己,但是他还是与有荣焉。以前张海洋也曾经是夸奖过徐颖的设计,但是他更多是是从专业的角度出发,这一次黄炳仲则是以一个普通旁观者的身份进行观察,得出的结论其实更令人振奋。相信徐颖要是知道之后,也一定是会感觉到喜悦的。
在查看过令人眼前一亮的疗养院之后,时间的指针已经是指向了六点钟,天空的夕阳也已经是慢慢地朝着海平面之下下坠。
“黄老,您不是对于疗养院的设计巧思很感兴趣吗?我带您去见一见那个设计师,顺便到碍鱼场去吃晚餐。”看到黄炳仲对于疗养院的一切都流露出满意的神态,举佳华就知道基本上老爷子是跑不掉了。
中午的时候,奉佳华接到从外海回来的徐颖的电话,知道她们两个。又跑到了双子岛去玩,现在还在那边等着自己过去吃饭。毕竟杨箐箐是客人,和徐颖认识了之后,于情于理。举佳华总还是要请人家吃顿饭才行。不过本佳华没有选择在酒店请客,而是现在双子岛养殖场的浮岛小木屋之上,利用各种新鲜的食材弄一桌菜,款待徐颖新认识的这个
。
正好这一次黄老爷子答应了自己的邀请,以后也会有相当多的机会和新颖接触,到是可以让他见一见。当然了,在奉佳华心里,还是多多少少有一点想要露一手的想法。毕竟自己的厨艺经过了这么些时间的磨练之后,奉佳华自认为还是有点水准,正好借此机会让黄老爷子点评一下。
要是人太多了,奉佳华又不太好意思,现在只有黄炳仲一个专业人士。举佳华到是宽心不少。
“你以后就是我的老板了,你指东我肯定不会往西!”听到本佳华发出了邀请,黄炳仲难得地说了一句玩笑。对于黄炳仲这样年纪的人来说,说出这样的话,就已经是代表了他开始接受自己即将成为蓝鲸岛一员的现实。
当即之下,两人也就没有太多罗嗦。直接就往码头的方向走去。本佳华为了照顾到黄炳仲的身体,并没有驾驶自己平时用得比较多的快艇。而是把更加平稳的“蓝鲸号。开了出去。
在伞色夕阳的照耀之下,“蓝鲸号。就如同是一个落入凡间的精灵一样,在蓝鲸岛的海面上劈风斩浪。在它的周围,无数的海鸟在不断地盘旋,寻找属于自己的猎物。阵阵悦耳的鸟鸣声直上云霄。
本佳华的心情就一如这灿烂的阳光以及这些喜悦的海鸟一样!
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修真庄园主 正文 四百三十五章 关门弟子
更新时间:2010…8…30 13:47:36 本章字数:7518
让双子岛的晚宴吊说人数不肴办是稀疏平常,但却世瓦让黄炳仲大看眼界。先前他听罗子全和何磊等人夸奖本佳华的厨艺高明,在心里其实还存在一丝丝的怀疑。
在黄老爷子看来,奉佳华顶多也就是一个厨艺爱好者,只不过何磊等人是他的下属,有替他说好话的嫌疑。不过今天晚上亲自尝过本佳华烹制的菜肴之后,黄炳仲才发现自己的认识出现了一些偏差。
“佳华,没有想到你的厨艺如此高明。和你手底下的那几个大厨没有太大的区别了。”两玉时间的接触下来,黄炳仲和举佳华也是熟悉了不少,相互之间的称呼也随性了许多。
“多些老爷子的夸奖,这点水平在您的面前,只能说是在关老爷面前卖阳江菜刀奉佳华笑嘻嘻地把一盘烤鱼排端上桌子。
在桌子上正和老爷子对饮的是雷广仕,奉佳华因为要在旁边的灶台上忙活,就让雷广仕过来坐陪公 别看两个人身份地位、社会经历基本上是没有任何重叠地方,但是本佳华却是意外地发现,两个人却能够很快地谈到一块去了。
本佳华一边在烹饪食物,一边在旁边插上一两句,宾主之间的气氛倒是营造得相当的不错。黄老爷子和老雷的共同话题还是跟吃的没有脱离太多,只要还是围绕着海鲜这种在蓝鲸岛主打的食材在进行讨论。
黄炳仲在餐饮界经营了数十年,涉猎的范畴早已经是超越了一般的厨师,对于大部分食材的利用早已经走到了登峰造极的地步。
近年以来,因为放手了家族的企业。他就有了更多的时间对食材、厨艺进行潜心的研究。因为,老爷子现在对于食材的具体应用到反是不降反升。
而雷广仕呢,在海上讨生活数十年,出海打过鱼,在岸边饲养过各种海产,可以说是对于海洋的物产有着极为深刻的认识。虽说他的厨艺不怎么样,但是没有吃过猪肉。起码还是见过猪走路。雷广仕因为经营海产的经历,和各色人等打过交道,知道哪些海鲜怎么做最是美味。
两个老爷子只是坐下来之后,三言两语就谈到了海鲜的烹饪上面,讨论之热切,倒是让举佳华意料不到。原本他只是想让老雷过来认识一下黄炳仲,毕竟以后双子岛上的餐饮服务还要受到黄老的一些指导才行。现在提前认识一下,也是一个不错的选择。
对于雷广仕来说,老板介绍来的这个美食顾问到是有一些本事,只是三言两语就能把一些海鲜的特征说得一丝不差,看来也是一个有真材实料的人。靠海吃饭的爷们对于有真本事的人,历来是很敬重,因此黄炳仲很快就赢得了雷广仕的好感。
黄炳仲也不见得和这位手上沾满老茧、脸上留下了海风深刻刮痕的汪民交流有任何的不妥。
正所谓是三人行必有我师焉。这句话实在是说得在理。
别看雷广仕见识一般,厨艺也不见得好多少,但是一些在民间盛行的食谱或者海鲜的处理方式他讲起来可谓是条理清晰。这时候,黄炳仲才发现,自己原先一直在潜心研究所谓的高端菜谱,其实并不见得就完全是正确的。民间流行的一些土法子,在烹饪美食之上还是有着其中的达到之处,倒是可以给黄炳仲提供很多新的灵感。
看到餐桌上两个老头子的讨论是越发的融洽,本佳华心里还是比较满意的,有了这样的一个良好开端,以后蓝鲸岛上的饮食项目改造就不会有太大的问题了。毕竟雷广仕可是双子岛的主管,岛上的渔家乐体验活动员工大多都是附近的居民,因此雷广仕在很多业务上有比较大的影
力。
另外一边的桌子上,两个女孩子正一边在笑语嫣然地聊天,一边在享受奉佳华烹饪的美食,场面倒是显得格外融洽。考虑到女孩子们和老爷子们估计不会有太多的共同话题。举佳华索性是把双方分开,让他们各聊各的。至于黄老爷子想要和徐颖谈一谈疗养院的设计巧思,以后还有的是时间。
安顿好两桌人,本佳华就开始使出了浑身解数,利用手头上现有的食材给他们烹饪美味的偻肴。在双子岛上,主打的自然还是碍鱼以及各种自己从海里捕捞回来的顶级海鲜,就在这一个浮岛的简易厨房之中,奉佳华就开始了自己的表演。
徐颖和雷广仕早已经是体验过本佳华展现烹饪技巧无数次,因此看到在不远处的木佳华在忙活,也已经是司空见惯了。但是第一次见到的黄炳仲和杨箐箐自然倍感震惊,因为举佳华在灶台前的表现并不亚于在美食节目上进行表演的大厨们。甚至于有过之而无不及。
特别是一些高难度的掂勺动作。在举佳华做出来之后,非但没有丝毫的生涩,到反是不带一丝烟火气。
这句话说起来还真的是有一点矛盾,煮饭本来就是一种烟熏火燎的行动,但是在奉佳华的手上,却似乎焕发出了另外一种神韵。
其实,大家不知道的是,举佳华经过长年的修习《养生功》,身上的真气容量早已经是达到了一个很高的程度。在灵气潜移默化的改造之下,举佳华的举手投足都会带给人一种出尘的气质。你小几卜吾徐颖身卫佩戴此用玉符制成的法阵。就只经是默蜘绷刚响到了杨箐箐对她的感官吗?
本佳华的亲和力其实因为灵气的关系比一般人要高出许多,这也是黄炳仲在这么短时间之内就会接受邀请的一个主要原因。
而奉佳华身在其中,其实并不是很清楚自己这些年以来的气质变化。他也没有想到自己的掂勺动作能做到行云流水,令人赏心悦目的程度。不过今天有客人在,他自然是要尽力而为,因此各种高难度的动作也是层出不穷。
黄炳仲在一旁,一边和雷广仕谈论一些海鲜的问题,一边用眼睛的余光在关注奉佳华的技巧,在心里到是蛮感慨的。在黄炳仲原来的认知当中,像本佳华这样的“富二代”他们的生活不外乎就是名车、豪宅或者就是明星绯闻罢了。自己的那个宝贝孙子,被他老妈惯得厉害。整天都是不着调。
如今看到奉佳华这样一个身价不菲。但是给人感觉眼前一亮的年轻人。黄炳仲心里还是暗暗称奇。更让黄炳仲感到讶异的是,本佳华的厨艺确实已经可以算得上是登堂入室了。看样子本佳华以前是没少下功夫。
从奉佳华现在的状况来看,不管他的技术是苦练而来还是因为天赋禀然的关系,都已经是让黄炳仲感觉都枰然心动了。作为一个在厨艺研究上花费了绝大多数时间的美食家,黄炳仲的身上有着太多的独门秘技。他可是不想带到棺材里面去。
在以前,他也是收过几个徒弟。也把全身的本事都倾囊相授,但是并不见得就是所有的人都是完全吸收。自己的儿子虽说也已经是得到了自己七八分的水准,但是在黄炳仲看来,他这辈子在厨艺上的水准也就这样,除非有奇迹的存在,要不然也就仅限于此了。
人们都说好师傅难寻,其实对于很多身怀绝技的老艺人来说,要想找到一个好徒弟其实也是一件很困难的事情。
在国内一些传统的行业,总是难免会有一些很古老、看起来让很多年轻人觉得不可思议的规矩,但是它就是如此活生生的存在着。在餐饮业之中,一些传男不传女、传内不传外的陋习也都还存在着。当然了,黄炳仲也不是那一种思想僵化的老顽固,他基本上都会把自己的技艺传授出去,至于有没有人能完全学会,那就不是黄炳仲所能控制的了。
要说黄炳仲这辈子到现在最遗憾的事情,莫过于自己已经是七十多了,半截子埋进了土里面,却依旧找不到一个令自己满意的衣钵传人。这一次来到蓝鲸岛,却是意外地发现了奉佳华这样的好苗子,这如何能不让黄炳仲见猎心喜呢?
虽然奉佳华在灶台上的表现很抢眼,但是眼光毒辣的黄炳仲看了一会就知道。其实举佳华学习厨艺的时间并不是很长,这从他在一些细节的处理上略显生涩的表现就可以看出一二。另外,在一些手法上的表现。本佳华就显得很业余,这表明了他是自己自学的厨艺,并还没有经过系统的学习。
这样的发现就更加让黄炳仲觉的本佳华是自己想要寻找的那一个衣钵传人。
从本佳华的表现以及菜肴的味道上看,黄炳仲认定本佳华是一个对于厨艺有着相当天赋的年轻人。只是经过自己的一些摸索实践,就已经是能做出了相当水准的菜肴。对于美食的独特感觉是相当的不错。
在这个世界上,有一些人总是能凌驾在一般人的之上,因为他们的身上有着令人称羡的天赋。虽然一般人经过各种的艰苦练,可以达到令人膛目结舌的高度,但是相对于勤奋的天才来说,他们的成就就显得有点滑稽了。
在球场上、在歌唱界或者是在艺术节,玉赋往往是造就巨星的一个重要因素,君不见那些有所成就的人,大多都是拥有令人惊叹天赋的勤奋天才吗?
其实,这一个道理在美食界依旧是成立的。
厨艺,虽说是在烟熏火燎的厨房之中产生、提高,在旧社会甚至在新时代都不见得是一个地位很高的职业。但是,一旦和“艺,沾上边,这其中就说明了厨艺还是有很多学问在其中的。
一般人只要是能够潜心对厨艺进行一定的学习,要想学得一手好厨艺。在亲戚明友面前露一手,那是一件很简单的事情。只要是经过系统的学习,就可以掌握相当多的厨艺技巧,在餐厅、饭店担任各个等级的厨师。
但是这些也就仅限于一般的厨师罢了,要想让自己的厨艺在业界达到登峰造极的地步,不仅仅是耍勤奋。需要好的指导老师,更还需要一些些的天赋。而这往往是阳止人们向着厨艺最数峰迈进的最大障碍,很多人就是因为天赋的缘故,在原地徘徊。
本佳华弄了将近一个小时,终于是把两个桌子的美味佳肴都搞定了。这才坐到黄炳仲这边来。