大前研一+无国界的世界-第22部分
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对于市中心与东京近郊的餐厅，我享受的方法有两种：
第一种享受方式是一个人用餐。我很喜欢吃拉面，在住家与公司的所在地四谷，我经常骑着电动自行车出去吃拉面。我最喜欢的是港区西麻布十字路口的“KAOTAN拉面”。这家店有一点路边摊的味道，以炒洋葱为主的清爽汤料，加上细面，真是美味。
在繁忙的工作中，一个人用餐的美妙经常会被忽略。但是，如果考虑到一生之中能够用餐的次数，你就应该重视每一次用餐的机会，并且争取体验令人印象深刻的美味。因此，平常就应该用心搜集一个人用餐的标准名店，因为在繁忙的时候，很难临时想起美味的餐厅。
中午时，这家“KAOTAN拉面”总是客满，因此我经常在中午之前就去吃拉面。虽然只是一顿饭，有时候却可以让原本不好的心情变好，真是不可思议。
另一种享受方式是全家人一起到外面用餐。在外面用餐的方式有以下三种：
第三部分《OFF学》 击退“忧郁的星期一”（5）
联络感情
如果有朋友恰巧住在餐厅附近，也可以邀请朋友全家人一起用餐。相对于登门拜访，这不仅能够避免不必要的麻烦与困扰，也可以轻松地见面聊天、享受美食，这样的方式可以说是一举两得。
攻占人气餐厅
在我们家，经常举办攻占人气餐厅的美食活动。譬如说，在筑地的鱼市场，有很多美味又便宜的寿司店，但总是大排长龙。如果不是在附近上班或住在附近的人，很难有机会尝到新鲜美味的寿司。因此，我们全家人就利用周六，一早去筑地好好享受美味又便宜的寿司。如今，一年之中，我们全家人总会有几次在早上五点起床，一起到“大和寿司”去排队。这样的活动，就像是远足一样，让每个人从前一天的晚上开始，就充满期待。
假日的美食之旅
假日的时候，以近郊的美食餐厅为目标，享受全家人一天的美食之旅也很愉快。如果住在东京，搭电车就能到横滨，开车上高速公路也可以去房总，同时还可以享受两个小时左右的开车乐趣。
换言之，这并不是在休闲、购物的时候顺便去餐厅吃饭，而是专程以到美食餐厅用餐为目标而规划的旅行。如果以“食”为中心，应该可以想出很多不错的旅行计划。假如能够早一点出门与回家，也不会遇到交通堵塞，而且比在市中心的高档餐厅用餐，花费还更节省。所以，在天气好的周末，美食之旅应该是最适合全家人放松身心的活动。
最后，我想说说在家用餐的注意事项。如果自己发现了美味的餐厅，不妨也带太太去品尝，只是最好避免这样的说法：“下次在家里也做这道菜吧！”
在家里用餐，还是要以太太的标准为主，这是避免给太太造成压力，并且维持夫妻关系的秘诀。在家用餐时，我不会“想吃这个”、“想吃那个”地要求太太一定要做某些特定的菜，而是好好地品尝太太的拿手菜，例如咖喱、各式炖菜、蔬菜猪肉汤等，这些都是外面餐厅比较少有的家常菜。如同享受每个餐厅的招牌菜一样，如果能好好地品尝自家的家常菜，在家用餐也能非常愉快。
餐厅的菜与家里的菜风味不同，适当地兼顾，就可以好好地享受这二者的美味。在家用餐不仅能够丰富人生，也是加深家人关系最重要的活动。
周末的时间分配术
从星期天的傍晚开始，上班族就会感觉到呼吸越来越沉重，第二天又带着忧郁的表情去公司上班。忧郁的星期一是上班族的天敌。如何才能以轻松愉快的心情迎接星期一呢？最重要的就是做好周末的时间分配。
我提议的时间分配术主要有以下三点：
从星期五晚上开始周末的休闲活动
在美国的星期五，从早上到夜晚，我们经常会听到“TGIF”这个名词。它是“ThankGoodness！It誷Friday”的缩写，是感谢上帝让人们又平安地度过一个星期的意思。
这个用语的使用方法真的非常有趣。最初，它是表达“这个星期辛苦了”以及“周末快乐”的意思，后来演变成为委婉的拒绝用语。当上司希望下属加班时，下属只要微笑地回答“TGIF”，上司自然就明白。另一方面，如果是在酒吧跟同事喝酒，想要先行离开时，“TGIF”则表示“干杯”的意思。如果在工作上的电子邮件里，写下“TGIF”，那就表示这是本周最后的邮件。简言之，在传达工作信息上，例如本周的工作到此告一段落时，“TGIF”被视为是一种轻松又婉转的表达方式。
因此，美国人的周末是从星期五晚上开始的，即使跟同事、朋友一起去喝酒，也大约一个小时就结束，然后回家。在纽约的中央车站，有一家叫“生蚝吧”的餐厅。晚上七点半左右是最热闹的，一到八点，几乎所有的客人都走光了。计划外出度假的人，也大多会在星期五就出门。这样，从星期六的早上开始，就可以好好地享受周末的休闲生活了。
在日本，也有“快乐的星期五”的说法，但是意思跟“TGIF”有所不同。日本人抱着“明天就是假日”的快乐心情，不知不觉地喝醉了。结果，到第二天早上都不清醒，一边看着电视，一边打瞌睡。星期五晚上缺乏节制，会让宝贵的星期六白白地浪费掉。
第三部分《OFF学》 击退“忧郁的星期一”（6）
星期六，享受体力型的休闲活动；星期天，让身心充分休息
一旦过了30岁，如果没有刻意地投入时间与金钱好好运动，将很难维持健康。市民运动场、体育馆、游泳池以及网球场等，都是很好的运动场所。在星期六，我都是好好地享受骑越野摩托车及雪上摩托车的乐趣。很多每周打高尔夫的经理人，也都会避开星期天，把打球安排在星期六。因为，如果在星期天运动的话，身体的疲惫将会延续到星期一。
容易身心疲惫的活动，尽量安排在星期六。此外，当天返回的活动，例如旅行、主题公园的游玩、购物以及朋友的聚会等，也应如此。
我将按摩、理发、上美甲沙龙修剪指甲等放松型的休闲活动，都尽可能地集中在星期天。同时，在人车稀少的假日，骑着电动自行车悠游市区，在空旷的马路上迎风奔驰，心情非常舒畅。偶尔停下来，眺望花草树木，也可感到内心的平静。
星期天的晚餐后，开始为星期一的工作做准备
充分地放松身心，吃过晚餐、洗完澡之后，就到了星期天的晚上。
到了这个时间，人们似乎就会想起星期一的工作，虽然心里想着“现在还是星期天，所以……”，也试着看电视或看书，但总是无法集中精力。
星期天的晚餐之后，就很难再轻松地享受休闲活动，而是自然而然地想起工作上的事情，这是上班族普遍的现象。
既然如此，不如就以星期天的晚餐作为周末假期的终止时刻。如果是利用假日外出旅行，也设法在星期天的晚餐时间之前回到家，夜晚就设定为下个星期工作的准备时间。
在星期天的夜晚，不要做实际的工作，例如写企划书、整理传票等，避免百分之百地投入工作，而影响睡眠。
在这段时间里，最有效的工作就是确认未来的时间安排，例如未来一周或者未来一个月的计划。如此一来，工作的程序就会自然地在脑海中浮现。从星期一早上开始，一个星期的工作将会明确又顺利地进行，工作效率也会提高。
此外，在这段时间构思会议的提议与发言，也很有效果。换句话说，就是为个别的工作进行事前的心理准备。
在星期天的晚上，我个人还会再进一步做一件事情，那就是寄发电子邮件给一些可能反对我的提议的人。事先说明自己提议的理由与目的，并且写下“衷心地希望得到您的理解与协助”等字句。星期一早上，当对方收到这封邮件，并且注意到发信时间是星期天晚上时，对方也会感受到我的诚意，而软化反对的强硬态度。这就是人性。
只要经过上述的准备工作，心情就可以顺利地转换。也就是说，经过这样的恢复，星期一的早上就能轻松愉快地迎接工作。
依照以上三点建议，我们就能对每一天的工作胸有成竹，然后思考周末的休闲方式。
改变以往的时间观念，将星期五晚上设定为享受周末的助跑时间，星期六是活动的时间，星期天是身心休息的时间，星期天晚上则是下周工作的助跑时间。这样安排时间，将会明显地消除“星期一忧郁症”。
增加休闲时间的三种方法
事先制订计划是享受休闲生活最重要的事情。
如果事前规划，当假期临近时，也不会担心“旅馆没有房间”等问题。而且就算工作很辛苦，只要一想到假日的计划，例如“周末就可以好好骑越野摩托车了”、“夏天的假期可以去旅行了”等，心情也会为之振奋。因此，有无计划，心情将完全不同。
然而，很多人不是无法制订计划，就是无法实现计划。工作侵蚀了休闲的时间，应该是最明显的理由。
在此，我想介绍三个增加休闲时间的实例，以及相应的解决方法。
“我再给您打电话”是浪费时间
如果无法在下班之前完成重要的联络事项，将会影响到假日休闲的时间与心情。例如，Ａ先生下班之后去看电影，但是心里一直挂念着一项未完成的工作，而无法专心欣赏电影。原来下班之前，他一直联络不到客户。A先生给客户发去了信息：“关于请您考虑的事情，我会再给您打电话。那么，再联络。”但是，客户却尚未回复，让A先生始终惦记着，电影结束之后，还要再联络……
第三部分《OFF学》 击退“忧郁的星期一”（7）
这是非常典型的失败留言，同时也破坏了休闲生活。如果在留言中无法明确地传达事情的内容与希望的结论，当然就必须一再地联络对方。
相反，如果在留言中能够清楚地传达事情与结论，心情就会变得比较轻松。因为只要能够收到对方“那样就可以”的确认留言，工作就可以顺利进行了。
此外，好不容易联络到对方，却只跟对方说“下次见面的时候，我们再详谈”，这样的处理方式也是失败的例子。因为这样不仅没有实时解决问题，还可能会影响到其他工作。如果需要的话，可以先将资料以电子邮件、传真等方式传送给对方，再用电话联络。这样，就可以达到不必见面又可以完成工作的目的。
为一个议案，准备三种提案
这种情况发生在担心自己的企划案被否决的人身上。比如B先生在周末的时候，跟家人一起去郊游。当他高兴地吃着东西、看着自己的孩子时，突然叹了一口气，担心地想：“星期五的提案，如果在星期一上班时被否决，那就又得从头开始了。这个方案我可是用心地做了两个星期啊……”
不管是公司内部的提案，还是给客户的企划案，提出最好的计划方案是理所当然的。但是，如果只预备一个提案，那不仅准备不足，还会造成精神上的压力。
面对这样的情况，最好的处理方式就是预备三个提案。这样，就算第一个提案被否决，心里也不会太慌乱。
上班之前完成杂务，提升工作效率
上班时间工作繁忙，以致忽略一些行政工作，日常加班与节假日上班的情况就无法避免。
原本计划三天两夜全家旅行的C先生，正在犹豫是否要打电话给旅行社取消行程。由于客户的临时拜访，造成C先生许多工作无法完成。如果依照原计划去旅行，未完成的工作可能会影响度假的心情，这让C先生感到不安。
但是，如果考虑到满心期待全家旅行的妻子与孩子，又很难贸然取消原来的计划。于是，C先生陷入工作与家庭之间两难的境地……
不管有几次突发事件，从早到晚、连续工作几天，应该不会完全没有空闲的时间。
我每天早上五点起床，到九点上班之前，都是一个人工作。夜晚，我也是一个人工作：回复海外寄来的电子邮件、阅读剪报服务公司送来的信息、整理工作文件，以及批示员工上报的资料。
上班之前就完成部分个人工作，上班时间就可以完全投入一个人无法完成的工作，例如联络及拜访客户、开会、交涉等。晚上，就可以跟重要的人一起吃饭、看电影、听音乐会、看歌剧等。因为我家与公司在同一栋大楼，上下班完全不需要花时间，因此这么做是可能的。即使在周末清晨，我的作息方式基本上也没有改变。换言之，在休闲活动之前，我就已经完成工作了。因此，星期一上班的时候，我就没有未完成的工作。
如果是因为上班路上花时间，无法从早上六点就开始工作，也可以早一点到公司，在上司及部下上班之前，自己一个人开始工作。集中精力工作，养成上午完成工作的习惯。与其杂乱无章地进行，不如全神贯注地完成。如此，效率将会明显提高。
有些人以“引擎还没有开始运转”为由，散漫地度过上午的时间。到了下午，工作一忙，就没有时间搜集资料或整理文件，最后只好加班了。
现在几乎每个家庭都有电脑，因此，在家里也可以利用假日加班，完成一些公司的工作。但是，在家工作的便利性，反而可能会助长散漫的工作习惯，也影响假日的休闲生活。
很多不好的工作方式，都是破坏休闲生活的因素。希望大家能够参考以上三个实例及相应的处理方法，明确地区分休闲与工作的时间。
高效阅读的秘诀
阅读也有秘诀。如果方法错误，将会浪费宝贵的休闲时间。
提到上班族的阅读，商业书籍以及历史小说应该是最佳选择。在此，我想介绍这两种书籍的阅读秘诀。
第三部分《OFF学》 击退“忧郁的星期一”（8）
阅读商业书籍的魅力，在于吸收未知的专业知识，以及检查调整�
