尴尬的气味-第4部分
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在古希腊，ｐｅｒｄ变成了ｐｏｒｄｅ，在今天表示棉蓟学名的词语Ｏｎｏｐｏｒｄｕｍ ａｃａｎｔｈｉｕｍ中还一直保留着。棉蓟又名“苏格兰蓟”，它是苏格兰的象征。Ｏｎｏｐｏｒｄｕｍ ａｃａｎｔｈｉｕｍ这个名字的由来，正是因为棉蓟这种多刺的植物能使某些动物（ｏｎｏｓ 就是驴子）产生肠胃气胀的特性。
由于“屁”（ｆａｒｔ）这个词一直被认为是粗俗或者粗鲁的，英语便不得不仰仗其他一些更有创意的词来取代“屁”的位置。首先，人们想到了ｃｒｅｐｉｔａｔｅ（噼啪响），这来源于拉丁文ｃｒｅｐｉｔａｒｅ（发出噼啪声）和ｃｒｅｐｉｔｕｓ ｖｅｎｔｒｉｓ（屁，字面意思是噼啪响的风），但不要将这两个词和ｃｒａｐ混淆了。Ｃｒａｐ是ｃｒａｐｐｅｒ的简称，是英国人Ｔｈｏｍａｓ Ｃｒａｐｐｅｒ 发明的抽水马桶最早使用的名称。Ｃｒｅｐｉｔｕｓ ｖｅｎｔｒｉｓ作为一个单调的科学术语得以在英语中幸存。
有教养的场合更常用的一个词是ｆｌａｔｕｌｅｎｃｅ（肠胃气胀），这来源于拉丁文动词ｆｌａｒｅ（吹气）。然而，甚至在罗马时代，与ｆｌａｒｅ相对的名词ｆｌａｔｕｓ（屁，字面意思为吹出的风）就已显得十分清高；普通老百姓用不起ｆｌａｔｕｓ、ｐｅｄｉｔｕｍ、ｃｒｅｐｉｔｕｓ ｖｅｎｔｒｉｓ等词，他们只能把屁叫做ｂｕｍｂｕｍ。今天ｂｕｍｂｕｍ通过ｂｏｏｍｂｏｏｍ的说法存留下来，我们常用ｂｏｏｍｂｏｏｍ以及ｓｔｉｎｋｙ指小孩放的屁（如“妈咪，我嘣嘣了”或“我放了个臭”。）
Ｆｌａｔｕｌｅｎｃｅ还有一个更常见的用法，指自负（喋喋不休吹风的人），这使它成了日常用词，尽管１９４６年全国教师语言协会的一次问卷调查将其列为英语语言中最难听的十个词之一。不过，就算在今天，ｆｌａｔｕｌｅｎｃｅ仍是多数报纸惟一允许出现表示屁的词。专栏作家威廉·萨菲尔把ｆｌａｔｕｌｅｎｃｅ一类词叫做“高愤语言”Ｌａｎｇｕａｇｅ ｏｆ ｈｉｇｈ ｄｕｄｇｅｏｎ，他评述道：这里的诀窍就是“要说出一个听起来带火药味，但实质上、或假定却清白无比的词”。比如由ｆｌａｔｕｌｅｎｃｅ引申的一个清白的婉言：“满是热气”（ｆｕｌｌ ｏｆ ｈｏｔ ａｉｒ）。只是，除了欲放的屁以外，肠内的热气还会是什么呢？
不管怎样，穷人还是放屁（ｆａｒｔ），富人还是噼啪响（ｃｒｅｐｉｔａｔｅ）或肠胃胀（ｆｌａｔｕｌａｔｅ）。
也许人们最熟悉的放屁的表达还是“破风”（ｂｒｅａｋｉｎｇ ｗｉｎｄ），这至少可以追溯到１６世纪早期。当时“破风”既可指打嗝又可指放屁，虽然在指放屁时通常要加上ｂａｃｋｗａｒｄｓ（向后）、ｄｏｗｎｗａｒｄｓ（向下）、ｂｅｈｉｎｄ（身后）等表示方向的词。因此莎士比亚在《错误的喜剧》（１５９４年）中写道：“说得倒很凶，大哥，可是空话就等于空气。他也可以照样回敬你，往你脸上放个屁。”（这一定就是我们今天那种说法的祖先了：你打嗝的时候，也从屁股里骗出了一个屁。）
其他常见的、礼貌的表达屁的短语还有：“排放空气”（ｐａｓｓｉｎｇ ａｉｒ）、“排放气体”（ｐａｓｓｉｎｇ ｇａｓ）、“排风”（ｐａｓｓｉｎｇ ｗｉｎｄ）——都与食物和气体未经消化通过人体内的自然过程有关。排放这个动作也可用于屎尿，就看排的是什么。“排放”（ｐａｓｓ）这个词本身可能起源于拉丁文词干ｐａｓｓ，意思是“受折磨”——单词ｐａｓｓｉｏｎ（激情）也来源于ｐａｓｓ，虽然它现在有些性方面的内涵，但以前却表示基督耶稣所受的刑罚和磨难。
更多时候，“屁”是匿名的，或者仅仅是个代词，比如ｉｔ〔“你放它屁了？”〕，ｏｎｅ〔“他放了个（屁）！”或“她撕开个（屁）！”〕，ｔｈｅｍ（“他一晚上都在放它们屁！”）。
言语都是风声老屁、哑屁与湿屁
以前一些表示屁的单词已经引申出了新的意思。在内森·贝利编写的《英语语源学通用词典》（１７２１年）中，单词ｐｏｏｐ的意思是“在身后轻轻排气”，这显然来自于其更早的意思：“像号一样吹或吹奏；空管内短暂的爆炸”（这个词是由中世纪英文的ｐｏｗｐｅ变来）。后来ｐｏｏｐ变成一个温和地表示屎的词，既作名词，又作动词，但在肠胃气胀专业词典中它又被替换为ｐｏｏｔ——微弱的、几乎无声的屁——而这个词又让位给ｔｏｏｔ，尤其是在美国。顺便说说，一个“老屁”（ａｎ ｏｌｄ ｐｏｏｐ）是指上了年纪的老人，通常为男性，也相当于ａｎ ｏｌｄ ｆａｒｔ或ａ ｆｒｅｔｃｈａｒｄ（傻老头）。
说到ｐｏｏｐ时，我不由想起《拇指汤米动听的歌唱书》（约１７７４年）里那只鹅妈妈唱的那段嘈杂的韵诗：“小罗宾，红胸脯，身下坐根小柱柱，啄啊啄啊打着盹，溜出屁就打屁股。”原文中的ｐｏｏｐ在上下文中就是屁的意思。但是，当鹅妈妈的出版商为了让有数百年历史的韵诗和故事发扬光大而出新版时，他们清理了有屁的那一句，将它改成：“小罗宾，红胸脯儿，身下坐根小栏杆儿，啄啊啄啊打着盹儿，摇啊晃啊摆尾巴。”而另外许多韵诗，包括“尿了床，尿了床，大麦桶，大肥臀，臀太重，起不成”，也都无一幸免地被统统删除。
一本１７世纪的词典中这样标明，早期英语中表示“哑屁”的词是ｆｉｚｚｌｅ——“弱小的、低声的屁”。罗马史学家老普林尼的《自然史》１６０１年译本中提到，如果驴吃了某种植物（极有可能为棉蓟），就会“不断放屁”。从那以后，ｆｉｚｚｌｅ的意思变成了“逐渐消失，衰退”或“发出嘶嘶声”，后来它还被缩短成感觉冒着泡泡的ｆｉｚｚ（嘶嘶响）。语言学家休·罗森评论说，这“给旧的塞尔查矿泉水的电视广告增添了一层新的含义”：“扑通、扑通，嘶——，嘶——，噢，真是太爽了！”ｆｉｚｚｌｅ——和ｆｏｉｓｔ、ｆｉｃｅ、ｆｙｓｔ（都是早期表示极隐秘的屁的词）一样——来源于中世纪英文单词ｆｉｓｔｅｎ：“放屁”。当前在英国，安静的屁又被叫做“软毛”（ｆｌｕｆｆ）、“瞎屁”（ｂｌｉｎｄ ｆａｒｔ）。要不然，若是它足够臭的话，也叫“大管家的报复”（ｔｈｅ ｂｕｔｌｅｒ＇ｓ ｒｅｖｅｎｇｅ）。在美国，人们叫它“轻轻吹”（ｗｈｉｆｆｅｒ）、“一半屁股干的鬼祟行为”（ｏｎｅｃｈｅｅｋ ｓｎｅａｋ）、“滑溜的人”（ｓｌｉｄｅｒ）、“裤子的咳嗽”（ａ ｔｒｏｕｓｅｒ ｃｏｕｇｈ）、“坐垫爬行者”（ａ ｃｕｓｈｉｏｎ ｃｒｅｅｐｅｒ），或者，如果随之飘来的气味臭得与其偷偷摸摸的行为太不相称的话，人们又叫它“Ｓ．Ｂ．Ｄ”（ｓｉｌｅｎｔ ｂｕｔ ｄｅａｄｌｙ沉默却致命）或者“Ｓ．Ａ．Ｖ”（ｓｉｌｅｎｔ ａｎｄ ｖｉｏｌｅｎｔ沉默而威猛）。
“锉屁”（ｒａｓｐｅｒ）比“风吹屁”（ｂｒｅｅｚｅｒ）”要响，甚至比已故的英国“屁魔”（ｆａｒｔｉｃｋ）和“屁王”（ｆａｒｔｋｉｎ）放的屁还要响。通常一个“颤屁”（ｒａｔｔｌｅｒ）就能使窗户摇颤不已，更不用说来个“肠吼”（ｂｏｗｅｌ ｈｏｗｌ）了。在澳大利亚，一个喧嚣的“打嗝”（ｇｕｒｋ）基本上能让袋鼠们疯狂地跳上半天。“体下雷鸣”（ｔｈｕｎｄｅｒ ｄｏｗｎ ｕｎｄｅｒ）就不用我费口舌了。但是，据常常写自己放屁的艺术家萨尔瓦多·达利称，所有屁中威力最大的屁，应数“双桶屁”（ｄｏｕｂｌｅｂａｒｒｅｌｅｄ ｆａｒｔ），其威力几乎可以记入里克特地震级。
另一种屁是“湿屁”，放屁时排出的不单有气体，还有水；这也被叫做“逆火”，因为其中有不完全氧化发生。美国小孩儿也管它叫“糊糊”（ｓｑｕｉｄｇｙ），要不然就说他们“泻浆了”（ｄｒｅｗ ｍｕｄ）。英国人把这个叫做“酿酒人的屁”（ｂｒｅｗｅｒ’ｓ ｆａｒｔ），而法国人的说法则是“泥瓦匠的屁”（ｐｅｔ ｄｅ ｍａｃｏｎ）——因为这好像是流出了灰泥。最湿的屁当然是水里放的屁泡“ｇｏｒｐ”，这通常发生在浴缸中。
显然，响屁和哑屁各自有不同的说法，这种现象在世界语言中普遍存在。例如，波斯语中响屁叫ｇｏｏｚ，哑屁叫ｃｈｏａｓ；一个阿拉伯屁可能是ｅｅｇａｙａｓ或ｚｉｒｔ（响的），也可能是ｅｅｚａｒａｔ（微弱的），还可能是ｆａｓｗａｈ（不响的），或者ｅｅｆｅｓｓｙ（沉默却致命的）。
言语都是风声“丢下一朵玫瑰花”
屁的委婉语通常也都在其气味上做文章。“臭鬼”（ｓｔｉｎｋｅｒ），顾名思义；同样还有“肥鬼”（ｆａｔ ｏｎｅ）、“剥墙纸者”（ｗａｌｌｐａｐｅｒ ｐｅｅｌｅｒ）；“Ｐ．Ｕ．”，则来源于闻屁人的惊呼，而并非来自芬兰屁ｐｉｅｒｕ。在城市小区中，放屁有时会被称为“给电梯上色”（ｐａｉｎｔｉｎｇ ｔｈｅ ｅｌｅｖａｔｏｒ，我想这种说法就用不着太多解释了。而放屁最常见的说法还是“切奶酪”（ｃｕｔ ｔｈｅ ｃｈｅｅｓｅ），解释这个就得翻翻奶酪的旧账了。当时，奶酪是装在圆模子里出售的，人们要买，就要一块一块地切。每当第一块奶皮被切下时，咳，那股发酵的臭味儿啊，就别提了。于是难闻的屁也被叫做“酪鬼”（ｃｈｅｅｚｅｒｓ）、“烧奶酪”（ｂｕｒｎｔ ｃｈｅｅｓｅ）。最近，“烧奶酪”一说还扩展到了墨西哥，只是奶酪换成了玉米煎饼，因为在音乐电视中，大头蛋向他兄弟这样问道：“瘪四，你又烧了块玉米饼吗？”
“丢下一朵玫瑰花”（ｄｒｏｐ ａ ｒｏｓｅ）或“采下一朵玫瑰花”（ｐｌｕｃｋ ａ ｒｏｓｅ），这些说法都是对煞风景的臭味暗中讽刺，就像“抛块空气饼干”（ｆｌｏａｔｉｎｇ ａｎ ａｉｒ ｂｉｓｃｕｉｔ）一样。１６世纪荷兰画家希罗尼穆·布希曾在他著名的三联画之一《天堂的乐园》中运用视觉双关语描绘玫瑰：在中间那块画板的底端，他向人们展示了红玫瑰如何从一位年轻女子的后面排出。如果某个屁闻起来实在是糟糕，英国人就会奇怪：“你的肠子掉出来了吗？”或者“你把肠子吹出来了吗？”再不然，他会直接告诉你：“请不要在这儿玩臭弹。”一个恶臭难挡的屁会被直接称为“封鼻者”（ｎｏｓｅ ｃｌｏｓｅｒ）；英军中以前的说法是：“有股黑色火药味儿。”而放出个尤其腐臭的屁就是“烧臭面”（ｂｕｒｎｉｎｇ ｂａｄ ｐｏｗｄｅｒ）。说到烧，我又想起，一个在肛门外点燃的屁也被称为“蓝镖”（ｂｌｕｅ ｄａｒｔ）。
不知为什么，对孩子们提起屁时人们总会引用一些古怪的动物或昆虫，以显示语气的委婉。“踏着了只鸭子（或青蛙）”是其中之一；还有“那是只狂吠的蜘蛛（或家蛙、泥潭里的蟋蟀）吗”？其余还有“你打中一只兔子啦”、“噢，我一松皮带把毛毛狗放出来了”等等。如果放了屁想掩饰，人们就会问：“这儿是有只耗子吗？”（要是耗子听起来不雅的话，有些人也会说是不是椅子在吱吱儿响啊。）猎鹿人会将屁说成“喷鼻的雄鹿”，这是取自于家常便饭的问话：“你听见雄鹿喷鼻声了吗？”而“又飞过一只海鸥”是爱尔兰人的说法。动物一样的小家伙“拉我手指”时，是在宣布：“我后面有一头大象！”如果毫无疑心的小傻瓜真要去看的话，他或她就会受到一个喇叭一样响的屁的热烈欢迎。这个小把戏还有一种说法：“一群大象刚刚跑过。”
有一种非常好笑的屁叫做“扇翅膀的家伙”（ｆｌｕｔｔｅｒｂｕｓｔｅｒ），那是一连串嘭嘭嘭的屁，通常是在慢跑时，随着跑步人的脚敲击地面的节奏，很及时地一下下放出来。大约一百年前，理查德·伯顿爵士在他的《天方夜谭》译本的注解中写道，在开罗的希腊区，他目睹了一个“扇翅膀的家伙”，虽然那时他并没有用这个名字形容它。当时，一队工人正从附近的一块地里走来，“其中一人对另一人说道：‘要是你帮我扛锄头，我就走一步放一个屁。’果然，他马上就实现了自己的承诺。而就在两人要分手时，他突然喊道：‘现在给你来个巨响炮！’那一发齐鸣，居然连放了５０个屁，逗得大家笑破了肚皮。”
放屁还被称为“说德语”（ｃｔａｌｋｉｎｇ Ｇｅｒｍａｎ），因为无论是屁，还是那种发音很重的歌德语言，听起来都像那种喉咙里咯咯的噪音。很早以前人们就知道伦敦话有名，那种方言总是带着些秘密押韵的俚语比如，“楼梯”ｓｔａｉｒ就被叫做“苹果和梨”ａｐｐｌｅｓ ａｎｄ ｐｅａｒｓ，并且还被直接缩减成“苹果”ｃａｐｐｌｅｓ。从１９世纪７０年代起，伦敦话就一直把响屁叫做“覆盆子馅饼”ｒａｓｐｂｅｒｒｙ ｔａｒｔｓ，或者直接叫“覆盆子”ｒａｓｐｂｅｒｒｉｅｓ。在美国覆盆子（ｒａｓｐｂｅｒｒｙ）变成了“悬钩子”（ｒａｚｚｂｅｒｒｙ），发这个音是一种对大声放屁、唾沫飞溅的说话方式的模仿〔这也被称为“布朗克斯嘘”（Ｂｒｏｎｘ ｃｈｅｅｒ），因为棒球迷用这种传统方式来表达对扬基体育场裁判
