席绢－富贵饕家-第11部分

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　　「嗯，妳设想得很周到。」他倒是没想到这一点。「咖哩要煮很久吗？」

　　「对，咖哩现煮的不好吃，要熬放上一段时间才能入味。」

　　他点点头，将吃得一空的水晶盘子递回给她，对她点点头道：「做得不错，中午再给我一盘吧。」

　　「啊？还要？不会吧！」

　　「有问题？」他问。

　　「没有。」垂首，语气乖顺。

　　「那就好，妳忙吧。」终于转身离去，没让奉姁看见他微勾的唇角带着点顽皮的笑意。

　　两人相处至今快两个月，始终保持着严谨的主雇关系，谁也没想到要打破，不过…　…　打破了也无妨，日子倒是过得有趣多了。

　　对于自己的神机妙算，奉姁感到很自豪。虽然每次跟阙东辰谈过要多煮午餐份量的事，都被否决，但奉姁从来不以为阙东辰不肯招待外客用餐的决心可以得到彻底的执行。所谓狭路相逢勇者胜，那么，关于午餐上的过招，自然是厚脸皮的那一方会得到压倒性的胜利。你没人家厚脸皮，就得认。

　　这是阙飞骏第四次不请自来。

　　身为海外事业部的经理，阙飞骏常常在台湾以外的地方飞来飞去，「天阙总部」里虽然有他的专属办公室，但却没见他进出过几次，他个人

　　常驻的地方是香港。

　　这两个月来，阙飞骏只进过总部五次，而当他发现大哥竟然有专属厨师之后，便次次不请自来的过来吃午餐。所以说，「四次」这个数字听起来像是不多，但这已经可以算是他人在总部的所有数字了。所以他的叨扰，才会这么令阙东辰不悦。

　　「我觉得还没饱，麻烦再添一盘，牛肉多一点，谢谢。」阙飞骏第三次将盘子递给奉姁，顺便奉上一抹英俊迷人的微笑。

　　奉姁点头，神态一如当初在阙家服务时的样子：「请稍等。」说完，转身回厨房。只要阙大少的午餐没有不快餐客的话，通常都是奉姁陪着大少一同在休息室用餐。不过，一旦有客人的话，那她的用餐地点便是小厨房角落的小餐台，然后随时静候召唤。

　　还好今天煮的是咖哩饭，还好她多煮了一杯米，不然还真不够吃呢。

　　「请慢用。」在端出二少食物的同时，她也把饭后水果给端出来了。

　　二少的水果是日本进口的水蜜桃半颗，被她仔细切片；大少的水果是今天早上现采来的甜柿，四分之一，她切成适口的方块状，以及两串梅渍番茄。

　　「咦，这是什么？串成小丸子，真可爱。」二少顺手从大哥的盘子中拿过一串，忍不住吃进嘴里。美食家的毛病再度复发：「啊，这是去皮的西红柿！用梅子汁腌渍的，带着点乌梅的微焦味，与西红柿的酸味融合得恰到好处，不会过甜，真是清爽。我在日本也吃过这种东西，不过妳做得比较符合我们台湾人的口味，日本人比较重视咸味。还有没有？」

　　「还有一些。」心中虽然垂泪，但脸上全无表情。

　　「那麻烦妳给我装一罐，我外带。对了，就不用串成一串了，占空间。」等一下他就要离开公司了，这个要求很合理。

　　「…　…　好的。请稍等。」默默退下。阙东辰目送奉姁的身影消失在小门后面。

　　「哥，你看什么？」夹了一口牛肉吃进嘴里，很享受的半玻ё叛劬捉雷拧�

　　「你怎么突然对腌渍品感兴趣了？」阙东辰将身前吃净的盘子推开，将水果盘挪过来，喝完水，开始用起水果。

　　「我对任何类型的食物都来者不拒，只要好吃。」

　　「秋女士手艺不错，可以委托她多做一些让你明天带去香港。」

　　「嗯，倒也不必了，香港那边未必没有。」两三口将饭吃完，将一旁的白开水喝完，净了净嘴里的味道后，也接着享用起水果。

　　「既然如此，你又何必从奉女士这边打包？」

　　阙二少扬了扬眉，看了眼兄长，眼中闪过一丝好笑的情绪。

　　「哥，奉女士现在是你的专属厨师，想吃什么她都能随时做给你，你就别计较我即将带走的那一点了吧。别跟我说你这个从来不吃零食的人，

　　突然决定在三餐之外，吃起这些杂七杂八的东西了，弟弟我会感到很惊吓的。」

　　「胡说什么。」淡淡斥了声，不再多言，吃他的水果。

　　「不过，话说回来，以前倒没发现，奉女士跟其它厨师都不同。」

　　阙东辰看了他一眼，不语。

　　「她的不同在于　…　没特色。虽然好像有点用词不当，不过真奇怪，我真的只有这种感觉。她能做出让人忍不住一吃再吃的食物，却又不觉得她煮的东西美味到令人趋之若骛的地步。我没有办法将她煮的食物定位。」

　　阙东辰听了后，淡淡一笑，仍然没接话

　　「哥，你说呢？」

　　「我没什么好说的用。。你是美食家，我不是。请慢用。」说完，起身。」他已经用完餐了，刷牙休息去也。

　　进入洗手间的阙东辰当然没看见自家弟弟对他背影撇了撇嘴的表情。那神情分明在说：「对，你不是美食家，你是全世界挑食之最的阙刁！」　

　　奉姁与阙东辰签下的专属厨师合约为期一年。她以为这一年会过得很平淡，没有什么波浪，也不会有任何事打扰到她宅女的生活，让她的生活从此充满阳光充满热闹，在柴米油盐之外的天空多采多姿起来。毕竟，谁会想到事情会从一罐梅渍西红柿开始引发出来，然后她的人生

　　从此变得热闹无比。真是太离谱了，就算是作梦也梦不到啊。

　　事情是这样的，阙二少拎着梅渍西红柿回家时，于晚餐时跟久违的家人提起兄长专属厨师的事。他的父母原本就知道大儿子拥有私人厨师的事，就在阙东辰的健康情况大拉警报之时，阙家老爷夫人早已打算物色一名优质营食师随侍阙大少身边，为他做各种食疗。虽然阙家大少不承认自己有厌食症的事实，但除了他个人以外，所有人都知道阙东辰确实已经算是一名厌食症的患者了。所以当他提出要搬出去住时，家里没人反对，只要有利于他的健康的，家人都支持。

　　当然，阙家人更知道了那名专属厨师正是前任服务于阙家的奉女士。

　　既然是相熟的人，自是无须做什么身家调查，全然放心。而且这两个月以来，见着大儿子原本骷髅状的外表渐渐长出肉来，就知道奉女士料理出的食物是符合阙东辰口味的，松下一口气之余，便再也没对这方面表示出关注。阙家人对美食是相当追求的，就算是生性挑剔，也在合理的范围内。所以他们不能理解阙东辰为什么独独能接受奉姁的厨艺，却对各式世界名厨的作品全然无视。对他们而言，美食就是美食，创作到一个高标的水平之后，由哪一个手艺绝佳的名厨煮出来，并没有太大的差别。

　　然而，简单的一罐梅渍西红柿，却改变了阙家人的想法。

　　很巧合的，当夜的开胃菜里，每个人的盘子里有两三颗装饰用的梅渍西红柿，阙二少吃了之后，忍不住将他从奉姁那边搜刮来的那罐也贡献出来给家人尝味比较一番。

　　阙家人天生拥有比别人更敏锐的味觉，相同美味的东西，仍能区分出等级上的不同。阙家家长吃完之后，细品了良久，笑道：「虽然相同的有甜、有酸、有咸，但奉女士做的，就是能让人感到爽口，每一种味道都调和得恰如其分。」

　　阙夫人点点头，又叉了一颗吃进口。「总觉得吃不够。即使是东辰这种挑食不吃零嘴的人，也会忍不住多吃几口吧？」

　　阙二少回想了一下，摇头道：

　　「我倒没看到哥有什么反应，不知道他是否爱吃。老实说，能看到他愿意吃东西，并且把他眼前的那份餐吃完，我就觉得奉女士非常了不起了。」

　　「是啊，但愿奉女士能把东辰的厌食症给彻底治好。」阙夫人叹口气。

　　「嗯，虽然记得奉女士的厨艺相当好，不过倒也一时想不出她的拿手菜是什么、做的口味特色为何，应该找机会去东辰那边用午餐，妳觉得

　　呢？」阙家大家长微笑着询问夫人。

　　夫人很快同意：「我也正是这么想呢。」

　　「如果你们要去用午餐，最好提前告知奉女士。」阙二少建议。

　　「跟东辰说一声不就好了？」阙夫人不解二儿子为什么会有如此奇怪的提议。

　　「我觉得大哥不太喜欢别人打扰他用餐，如果你跟他说要去吃，被他拒绝的机会非常大。」二少笑了笑，把他今天的情况说明了一下：「今天我跟大哥说要跟他一同用餐，他居然说没多准备我的份，直接吩咐助理帮我叫外卖。幸好我是先闻到餐厅那边香味逼人的咖哩味，确定那锅好料是奉女士寄放的之后，才上去赠饭成功，不然就只能眼巴巴看着他吃奉女士的料理，而我被晾在一旁吃便当了。」

　　「是这样吗？」阙家大家长这下子更感兴趣了。是什么原因让大儿子坚持独食，不与任何人分一早？这与他的性格全然不符合啊！

　　「是的。我的观察是这样的。至于正不正确，就有待父亲母亲大人去考核了。」

　　「那就更该去了。」阙夫人失笑，瞪了二儿子一眼，道：「瞧被你说的，害得我们都忍不住想要马上跑到公司吃奉女士的料理了。」

　　「反正听我的忠告准没错：要去之前，先通知奉女士。她一定会准备好妥当的份量，不会让人饿肚子的。如果跟哥讲的话，会有什么样的结

　　果，我可不敢保证。」

　　一家三口谈完这个话题之后，继续安静用餐，没有发现阙家现任主厨的一双美目正牢牢盯着餐桌上那罐梅渍西红柿不放，心中若有所思。

　　奉家…　…　是吗？

　　奉家，是厨艺界曾经登峰造极过的家族。然而除非是资深且通晓厨界历史的人士，一般厨师是没听过奉家这个名头的，因为极其低调是奉家的特色。奉家发迹于明末清初，自有一套传承方式，族内子弟以追求厨艺为先，不图扬名。虽然徒子徒孙遍布高官巨贾的厨房，却也从不张扬，默默的在厨艺上追求更上层楼。

　　奉家厨艺的传承从来不分男女。但在清末之后，男丁大多凋零于从军抗日的战火中，跟着国民党退守台湾之后，一门孤寡，竟无青壮男丁可承香火。于是奉家的家训开始根据现实情况加以修正。其中有一条最引人侧目，造成最多争议、争论不休的就是―　凡与奉氏女成亲者，所育子女皆须姓奉。

　　在中国历史上，重男轻女已是常态，而男子娶妻生子，莫不是为了自家香火的传承。于是这个族训一定下之后，奉氏女子全部愁嫁，不管生得多么如花似玉，也没有男子敢上门提亲。

　　后来迫于现实，这条例不得不修改，改成所生女儿皆须姓奉，男丁方面，则在男方家族同意的情况下方能姓奉。然而即使是这样，奉家的香火仍然艰难，愿意接受这样条件的男性委实不多。二三十年下来，在那个保守的年代，竟是出了好几名未婚妈妈，要子女不要丈夫的情况在当时来说实在惊世骇俗之极。不过奉家家长为了现实的需要，只能接受这个结果。后来第二条备受争论的族训被强力定下了―　凡奉氏女子方能习「奉氏食经」，此食经不教授男性。

　　由于从大陆迁居来台的都是奉氏女性，再加上后来在寻求香火继承的路上又走得非常困难，造成后来许多奉氏女性长老对男性继承者的合理性产生怀疑。于是最元老的那一派在走完生命旅程之时，强力定下这个族规。

　　而今，奉家男性开枝散叶，子孙茂盛，奉家再无断根之虞，然而男性不得学习奉家食之精华的规矩，仍然没人可撼动，也成了厨艺界的奇事之一。如果奉家男性对厨艺有兴趣，只能向外求师。在奉家顶多能学到基本厨艺，而记载着奉家最高厨艺精华的「奉氏食经」，连封面都别想看见。

　　在厨艺界，只有资深的人才知道奉家的存在，不过，却是人人都知道台湾有个名厨世家―　秋家。

　　这是一个成名于近十年的家族，它的经营方式、家规祖训什么的，都类似于奉家，虽然没有女子才能学厨的规矩，但却是大力栽培女弟子，对男弟子则多有挑剔。让知情的人不得不怀疑秋家打算把自己的家族打造成百年奉家的模样，与之鼎立比肩，成为厨界的望族。不过，相较于奉家的神秘低调，这秋家，却是张扬不已，哪儿有热闹哪儿凑，常常出没于世界知名美食比赛里，得奖是家常便饭，秋家家主更是各大美食比赛热情邀约的评审，常常以一代宗师的姿态出现于荧光幕前。挟其厨艺精湛、长相英俊潇洒的两大特色，自然深受女性喜爱，所以知名度非常高。

　　身为秋家第二代的名厨，以及，接替奉姁成为名嘴阙家新任厨师的秋盼兮，原本也是不知道什么叫奉家的。可是当她发现阙家大少的厌食症竟然轻易的被奉姁治好了之后，她心中很不好受，身为专业厨师的自尊心被伤害到了。起先她只是想知道自己的作品与奉姁的作品到底有什么差别，为什么同样的食物，却是不同的结果？

　　她先听到阙家总管自言自语的感叹一声：「不愧是奉家人啊。」

　　然后，她便打电话回家询问，想知道奉姁是什么来历。岂知这么一问之后，竟然发现奉氏这个家族在厨艺界竟然是有着赫赫地位。奉家与秋家的不同，就像底蕴深厚的老贵族与乍白昌风光的新贵族。也许秋家更有钱、更风光、更有名，但整个业界仰望的仍然是人家两三百年累积出来的厚重。

　　「妳竟然遇到奉家人了”太好了！盼兮，记住，不能输！」秋氏家主，那个被秋盼兮无比崇拜的偶像，竟然为此打电话给她，并且不断强调跟她比试！要赢！这是妳证明自己的唯一机会！

　　



第七章

　　工作月志日期：2008　年09　月06　日

　　役女编号：J03　

　　姓名：奉姁

　　姑妈，如果妳是我的神仙教母的话，我会对妳许愿：教母啊，请让我的生活回复到乏味无聊的最初吧！

　　虽然我常常对着日出发呆、对�