瑜伽饮食养生全书-第4部分

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的身心需要三种力相互平衡的作用。


第二部分　什么是韦达养生学　上风型人（图）　

　　◆　外观特征　　身材偏瘦，不是说绝不会出胖子，但可以说要吃胖绝非易事。身高有可能很极端，不是很高，就是很矮；因此外型上通常不是高瘦，就是瘦小。但是，“人不可貌相”，身材是参考而已，绝非判读体型的重要标准。　　通常手脚会有很突出的关节。转动脚踝、手腕、脖子或各处关节时会有响声。　　因为皮肤容易干燥龟裂，可能有冬季痒的情况，所以喜欢阳光温暖的气候。即使是夏天，手脚有时也会突然冰冷。肤色偏深、易晒黑。眼睛按整张脸的比例来看不算大，瞳孔颜色深。发质较硬、卷发。指甲脆弱易断裂。不大排汗，脉搏细微快速，不稳定。　　若您有这些生理特点，虽然体重过重，您仍偏向风型。　　◆　生理特征　　胃口方面不大一定。有时会觉得很饿，但是到最后往往发现点了菜却吃不完。尤其若饿过头，一开始会觉得自己可以吃下很多东西，但后来往往发现是自己“眼睛比胃大”。消化力时强时弱。大肠蠕动不规律、大便干硬、易便秘。喜欢点心、小吃多过于吃大餐。　　睡眠浅、容易醒来。容易失眠、常做梦，但很少能记得梦境。其它体型若有失眠问题也与“风力”失调有关。风型的问题是几乎所有疾病的开端，而且老年也属风型，因此不论是何种体型，人人都应注意保持“风力”平衡。　　若生病多为神经系统方面的问题。肠胃胀气、皮肤头发过干而引发的状况、便秘、便血、健忘也常见。一般说来，也会常有一些小病痛如感冒、头痛、不明原因的疼痛。　　◆　情绪表现　　走路轻快、动作敏捷。心思敏锐、灵活、点子多。本身很有创意，也具有思考力，想象力，对于新奇事物的接受度高。不喜欢一成不变的工作，喜欢活动，有利于开创新事业，但能否稳定发展则考验着风型是否平衡。　　如果风型平衡良好，个性上会活泼爽朗，过着快活、有朝气的日子。压力大时，容易紧张、恐惧、忧虑。若严重失衡，也会因消化不良而发胖，情绪上也会有忧郁倾向。　　心情、想法变化大，容易改变心意。他人无心说的话对风型人来讲有可能是晴天霹雳，原本高昂的兴致也会立刻down　到谷底；习于压抑，但还是会流露出来。　　风型的情绪转变无可预期，而他们的行为比起火型、土型来看，也显得没有规律。　　极端的风型会在生活各方面表现出不规律；譬如说该吃正餐时不吃，睡觉、休息也无法定时，有时会表现强烈的兴奋、热情，但往往只有五分钟热度，而且激情过后竟表现出好像完全遗忘的样子。　　同一个问题，隔半个小时再问风型人，可能会得到完全相反的答案。我有个风型的友人常出国旅行，每当旅行社的人问他要上午还是下午的班机，一时之间他会觉得答不上话，严重的时候会“啊……啊”的半天，像是有口吃的样子，其实这只是风型犹豫不决加上容易紧张造成的短暂现象。


第三部分　什么是韦达养生学　下火型人（图）

　　◆　外观特征　　火型的人身材中等、骨架属一般大小，比例平均。所以火型人胖起来也会胖得满匀称的，甚至还挺好看的。　　若下定决心，要瘦要胖都能轻易做到。眼睛颜色多为浅色系，如浅咖啡色。　　皮肤、头发都偏油性。肤色较白，易晒伤、易生斑点。发质细而柔软，多直发，可能有少年白或偏红黄色系。若天生发色带点红色调，不管是风型人或土型人，便会有火型的一些特色。手部温暖，脉搏强而有力。指甲有弹性，相当强健。容易出汗，循环良好。　　◆　生理特征　　胃口好，若饿了，又吃不到东西，或误了正餐，便会很气恼，会迁怒他人。喜欢高蛋白质的食物如豆类、蛋类、肉类等；常觉得口渴；消化力不错，大肠蠕动正常，一天中会有一到两次排出松软油油的便便。　　讨厌炎热的气候、喜欢通风佳、较凉爽的地方。就算不是很热，也喜欢打开电风扇，让四周有流动通畅的空气。　　睡眠深沉，除非晚上水喝太多或天气太热，否则很少会半夜醒来。梦境多为彩色，较容易记住梦境内容。　　若生病，多为发炎、发烧、起疹子、晒伤。若情况更严重的话，身体的灼热感会引发喉咙痛、溃疡、结膜炎、肠炎等等。火型其实含有火和水的成分，表现在身体状况上，会有很大的排尿量。若饮食和生活方式极端不利，压力太大时火型恶化，其肾脏容易早衰。心理上会产生心思不宁、易怒、脾气暴躁、挫折感或嫉妒心。　　◆　情绪表现　　自我管理佳、自我要求也高、心思敏捷、喜欢依照自己所定的常规或计划行事。　　因为有决断力和坚强的意志，一旦立定明确的目标，就能有效达成，是极佳的创业和领导人才。火的特质带给他们大量的精力和消化力，可是缺乏耐心、易怒、好斗。　　有自己的想法，也喜欢与人分享自己的想法。然而在表达的时候，尽管不为他人接受，仍然会用强烈的方式，坚持己见。　　喜欢买别致奢侈的物品，或参加有利个人进步的课程。


第三部分　什么是韦达养生学　下土型人（图）　

　　◆　外观特征　　土型的人，身材偏丰满。而且大多从孩提时代开始，就圆滚滚；骨架也偏大。很容易胖，全身都胖。要减肥困难重重，因为不只是要忌口，更要维持经常运动的习惯。　　而这点正是土型最大的致命伤，因为土型人生性习于慵懒的生活，要改变常规，按照适合自己体型的方法饮食、运动，恐怕是土型人一生当中永远的、最大的挑战。　　土型人的眼睛通常很大，眼睫毛长而密，眼睛特别有吸引力。皮肤有光泽；日晒后易变黑，但黑得很均匀。发质偏油性，发色多为棕色系，发量多而且可能有点卷度。指甲厚实，手部干爽，排汗适度，脉搏沉稳缓慢。　　◆　生理特征　　胃口好，也喜欢吃。不喜欢误餐，但若是非误不可，身心也都还能应付。不常口渴，若误以为“多喝水会瘦”，对土型来讲是适得其反。消化力好，有时需较多时间消化。大肠蠕动有规律、稳定，便便厚实有沉重感。要能做到“少吃多动”，土型人才会健康。　　只要湿气不要太重，任何气候都能适应。　　通常只记得情节强烈的梦；睡眠安稳深沉，而且要睡过头很容易。“土性”坚强的人有常常赖床的倾向。　　若生病，多半是体内水分或黏液过多，排不掉，如感冒、鼻塞、鼻窦炎、过胖、头痛、水肿、糖尿病。心理方面则是重感情，有时神经满大条的，往往等到事件过后才会逐一想清楚前后始末。　　◆　情绪表现　　土型人有耐力、忠诚度高。喜欢有规律的固定任务；善于推行计划或经营组织。　　可说是创业虽不足，但守成有余的类型。个性沉稳、可靠，但无法立刻因应变化，想法或观念也不会马上改变，尤其是面对困境或冲突时，多采走避的态度。动作会慢吞吞的。　　运动是土型维持身材的妙方，光靠饮食节制，就是不够。土型最喜欢的还是闲散慵懒的活动。若有朋友说喜欢在有温暖阳光的地方躺着、趴着，或说很羡慕“加菲猫”、“无尾熊”之类的，那他是土型人的机率应该满高的。　　土型的人若要想抵消本身迟滞的倾向，可在适当的范围内，多尝试新事物、多交新朋友。　　要积极、要活动、要征服天生的惰性。土型人很容易在一回家后，就拿着心爱的零食，成了“种”在电视机前的盆栽。


第三部分　什么是韦达养生学　下风火型人（图）　

　　如果你是综合体型……　　　在精子进入卵子的那一刻起，根据父母双方的身心状态，及当时气候的属性，就已经决定了新生儿的体型。后天如何对待身体则关系着每种体型是否能平衡健康。　　如果你的情况与某种体型相应，但是有零星的几项属于别种体型，那么这也表示你有可能因不了解自己的体质，而养成错误的生活习惯，进而导致身心不平衡，引起较为复杂的症状。　　举个常见的例子，假设您在孩童期是土型，身体圆呼呼的；后来长大一点，脸还是圆圆的，有婴儿肥的样子。但是到了青春期，由于从各种媒体上取得的信息、价值观就是：“美女一定要很瘦很瘦很瘦。”而且，名流也争相出书分享他们变瘦的秘诀；整个社会以追求瘦身为时尚。因此在特别爱吃爱睡的青春期，您严重地压抑自己的食欲，希望身材很苗条。甚至于去跳自己不喜欢的有氧舞蹈，只希望身上没有一丝赘肉。　　但是长期下来，您是否留意到自己变得容易惊慌失措、易怒、易失眠。您对自己的外貌、身体、形象、表现、说话，是否常常患得患失，好像怎么做都不对？无疑地，您已额外取得风型之害。　　易胖的土型人若无适当、和缓、长期的运动，只采用激烈的节食手段的话，的确也会变瘦。但这种瘦法可以看出来很不协调；譬如说，脸部可以瘦到下巴尖尖的，但整张脸的轮廓仍偏大；某些部位可以变小，但仍可发现肉肉壮壮的地方。　　从韦达养生学的角度来说，现在您要处理从原本的土型加重到风型失衡的问题，此时风型的问题应该先对付。仔细看看您要放入口中的食物是煮熟的？热的吗？若情绪失控的情况已很严重，千万不可再吃生菜色拉、冷饮。先以风型的饮食原则调和身心，待您已能回归平静后，再以土型的原则进食。　　依照这些饮食原则或许不会让您马上变瘦，但一定会让您身心健康，活力十足。　　有些女孩会为了脸上的婴儿肥而烦恼不已。但，婴儿肥的脸妨害你的健康了吗？真正的问题是：为什么会无法接受自己原本的面貌？甚至于是母亲带着女儿去整型？整型后，果真一劳永逸了吗？副作用一定会有，而且注射肉毒杆菌之类的每几年就要再打一针。人生没有其它更重要的事做吗？这些一天到晚不满意自己的脸、皮肤、手脚的人，即使换了另一具躯体，也许会乐上一阵子，但是很快地会因为新的追逐目标，而陷入无法自我肯定的迷惘。　　可见得外貌并非人生真正的问题所在，因为即使是外貌完美的人，他们的人生也一定会有起落、有得失、有短暂的痛苦和快乐。　　大家都应该学习逐步了解自身、认清自己，并全然接受有关自己的一切：优势也好，局限也罢，您便会越来越清楚自己的人生目标。因为您已知悉自己有多少能耐，么事可做，什么事不可做。　　更进一步，您也能体察到世间所有的生命体─他人、动植物、自然界，也都拥有五大元素所构成的物质躯体，　只因为比例配置不同而幻化为大千世界里的亿万生命体。　　没有这种基本认知，只凭借个人偏见，或片面听来的消息，就拿出自己心中的一把尺衡量世间的人事物，生活面会越来越狭隘，心胸也越来越窄小，更别说要臻达身心灵的喜乐了。　　风火型人风火型，顾名思义就是集合了风型和火型的特征。　　◆　外观特征　　风型和火型的有些特征是可融合的：例如风型的天生卷发，加上火型天生的直发可能产生风火型天生的大波浪卷；也有可能只展现风型的卷发或火型的直发。风火型的身材虽然也有可能丰腴，但要胖的话，也不会胖到哪里去。　　但是，有些特征融合不了会互相冲突，这时就会轮替出现。基本上风火型，在某些情况下受“风”的支配，而在另一些状况下则由“火”主导；而且有时需要协调自身因两种冲突的元素引发的矛盾。　　◆　生理特征　　譬如说他们像火型人一样对食物充满热情，但是风型的影响让他们消化能力较弱，热情让他们点了一顿大餐，但这注定让自己的胃肠无法消受。就算偶尔有火型良好的消化力，但风型的特质总让好景不常。又好比一般风型常见手脚冰冷、循环不佳，风火型也有，所以通常喜爱保持温暖，但是火型的本质会让他们觉得热；所以有时外套会穿穿脱脱，冬天睡觉时会把大腿跨到被子上，风火型对于温度的要求也显得矛盾。　　◆　情绪表现　　如果面对很大的压力，会表现出一下子担忧、一下子愤愤不平的情绪。其实这只是身体处在不平衡的状况下，风型的忧虑恐惧和火型的怒气轮番上演而已。　　火型的特质会驱使他去命令他人，而风型的特质却让他怀疑自己是否有能力这样做。于是，尽管心虚得很，还是有可能去支配自觉能力不如自己的人。觉得有必要时仍然会给予他人“忠告”，尽管人家没有要求，也不会感激，还是会不自主地这样做。　　风火型的人有心思快、思虑缜密、想象力丰富、行动也快的优点。若能结合风型的原创力和火型的实践力，将会是事业上很大的力量。　　否则风型习于飘忽不定，加上火型的强烈情绪，也有可能成为家庭、事业、人际关系的致命伤。处理事情应该学习先好好深呼吸，切记不要一听到什么，就生出很多无益的联想，或先采取会伤害到别人的举动。饮食方面，风火型需要甜的味道，他们需要加进一些“土型”的质素，如稳定的关系等。


第三部分　什么是韦达养生学　下风土型人（图）　

　　◆　外观特征　　风土型人缺乏火型的力量，所以凡事显得少一根筋。遇事常常不经大脑，妄下断论。乍看之下好像热情洋溢，却因缺乏务实态度，常做过头或离题而不自知。　　◆　生理特征　　风土型的人因为有了土型的力量，所以不像纯风型那么怕冷。健康方面，由于风、土皆属凉性，所以风土型人胃火也较弱，会有消化问题，特别是便秘；常有痰，呼吸系统较弱；身心的新陈代谢也显得迟疑。　　◆　情绪表现　　在情感上，因为风型和土型都属凉性，所以特别需要加倍的温暖，可以说格外渴求温馨的亲情、友情来滋润。然而，因为本身在人际关系方面倾向于表现出冷默的态度，常常看起来就是一付毫不在乎的模样。风型人忽起忽落的天性，加上土型人凡事诉诸感觉的本质，让风土型人无法轻