农女大当家-第18部分
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夏妞儿气得不行,“你怎么不识好人心呢,我姐姐怎么的你了,你先是带着儿子来我们家拿吃的拿喝的,吃完喝完还得带走,不让你带走你就骂人,现在你儿子自己跑上来撞我姐姐没撞到,自己撞伤了我姐姐还给他止血救他的命,你还让我们赔银子,这有道理吗?”
周围的村民一听,这才明白过来事情的始末,加之邓氏本来在村子里口碑就不咋地,平日里最喜欢占人家的小便宜,一时间众人都是对着邓氏指指点点。
“俺说啊,这就是看着人家收拾房子了有钱了才来占小便宜的吧?”
“可不就是,她本来就是那么一个人……”
一言一语的,都落在了邓氏的耳里,邓氏气恼不已,可是一个人又说不过这么多人,只得抱着儿子回了家。
邓氏走了之后,这人群也渐渐的散开了,夏蝉带着几人回了家,跟戴香云道:“嫂子,今儿谢谢你站出来为我说话。”
戴香云笑着,“你这丫头,跟自己嫂子还说什么谢不谢的。”
夏蝉笑笑,“嫂子,进来坐坐吧。”
戴香云笑笑,“不了不了,我这家里还有活儿呢,等哪天有空,再来找你说话。”
夏蝉点点头,笑着将戴香云送了出去。
回了家,夏妞儿已经洗好了碗筷,夏宝儿跑过来抱着夏蝉的大腿,道:“姐姐,你真厉害,几下就把坏蛋打走了。”
夏蝉笑笑,蹲下身子摸着夏宝儿的脸,“宝儿,以后记着,别跟他们一起玩儿,我宝儿老实,会被欺负的,要是想找人玩,就去找萍萍啊,或者找孟爷爷的小孙女儿,知道了吗?”
夏宝儿笑着点点头。
夏蝉进屋子收拾了一下,刘萍萍也回家了,夏蝉想着,这秋天眼看着就要过去了,冬天就不能干啥了,这一个冬天的粮食需要准备下了,还得备点钱,夏蝉琢磨了一下,想今天跟夏妞儿再去一趟镇子上,跟文人祥预支一点银子,可是想着把夏宝儿和葛氏放家里又不安心,这邓氏万一再来找麻烦可咋办。
想来想去,夏蝉还是决定将夏宝儿和葛氏带上,顺便也带他们去做几套冬衣。
得知消息的夏宝儿和葛氏都是十分开心,夏妞儿笑着给夏宝儿穿衣服,道:“到了镇子上可不准乱走,也不准随便跟姐姐要东西知道吗?姐姐赚钱很辛苦的……”
夏宝儿点着头,也小声的道:“二姐,宝儿知道了,宝儿啥也不要,宝儿就看看……”
夏蝉在里间给葛氏穿鞋呢,就听见外面这姐弟俩的悄悄话,夏蝉心里暖了暖,正在这时,头上传来一阵暖意,夏蝉抬头,就看见葛氏正伸手摸着她的头,一脸慈爱,“蝉儿长大了……”
夏蝉笑笑,上前偎进了葛氏的怀里,“娘……蝉儿长大了,以后蝉儿来保护娘。”
葛氏有时清醒有时糊涂,只不过糊涂的时候多,清醒的时候很少。
葛氏叹口气,“蝉儿,娘没用……娘的脑子总是不清醒……娘是你的拖累。”
夏蝉笑着,“不是的娘,有娘在,蝉儿就很幸福了,娘要答应蝉儿,一定要好好的,蝉儿会好好照顾娘的。”
葛氏笑笑,却还是有些愧疚。
几人都收拾好了,夏蝉便带着几人出门,去了王青山的家里。
苗丽正在院子里收拾着柴火,夏蝉笑着道:“婶儿,在家呢?”
苗丽一看是夏蝉,赶忙笑着道:“蝉儿啊,咋的?找婶儿有事吶?”
明天继续美食篇……
040 赶大集买好吃的
夏蝉笑笑,“婶儿,我想去一趟镇子上,这不带着宝儿和我娘,所以不能走远路,想来借你们家牛车使使。”
苗丽笑着,“行诶,这不正好你叔在家,让你叔带你们去。”
夏蝉笑着点点头。
苗丽嗓门大,吆喝了一声,王青山就出来了,夏蝉急忙喊了一声,“叔。”
王青山笑笑,“蝉儿啊,你上次跟俺说的做大门的事儿,俺都给你掂量好了,这几天镇子上那活儿干完了,俺整好歇着没活干,就给你捯饬这大门。”
夏蝉笑着,“这敢情好,叔,我正想跟你说呢,这做了大门之后,还得请你帮我们做做屋门,我们家这屋门都该换了,还有桌子衣柜啥的。”
王青山笑着,“蝉儿啊,你这是要重新拾掇家啊,这砌了院墙又做家具的。”
苗丽笑着,“蝉儿能干,赚那么多钱,自然得拾掇家了,以后这家就是咱们村儿顶好的屋子了呢。”
夏蝉笑笑,“我只是觉得家里缺了点,得置办齐了,这住着也舒坦不是。”
说着,转头看着王青山,道:“叔,咱们今儿去就去买点木料回来,我也不懂,整好你去帮着看看。”
王青山点点头,“好嘞,咱们这就走。”
几人收拾了东西,就坐上牛车出发去镇子上了。
坐在牛车上,夏宝儿和葛氏都是欢喜的很,围在一起叽叽喳喳的说着话,王青山笑着道:“蝉儿,今儿是镇上大集呢,咱们先去看了木料,看好了让他们给送来,然后再去大集上买点东西,这不快入冬了,我得去给家里人买点棉花回来做冬衣。”
夏蝉笑着,“行啊,整好碰上赶集,我也带妞儿宝儿他们去逛逛。”
王青山乐呵呵的点头,一边赶着车一边又皱了眉头,“这咱们都去赶集了,牛车搁哪儿放着呢?”
夏蝉抿唇想了想,道:“叔,你跟我们一起去酒楼一趟,我正好去写菜谱,咱们把牛车放酒楼后巷,让他们给帮忙照看着,这样行吗?”
王青山笑笑,“这敢情好,你这丫头出的主意,叔信得过。”
赶着牛车去了镇子上,平日里本来就挺热闹的街道,此时更是热闹非凡,到处都是摆摊的小贩,直接摆出了镇子上的路来,一直延伸到外面去很远。
人们都是拖家带口的出来赶大集,到处都是中年男子扛着小儿在肩膀的,身边还跟着妻子一起的,还有一些夫妻一起出来的,还有那种带着老人出来买东西的,一眼望去,十分热闹。
夏宝儿兴奋的不行,一双大眼睛圆溜溜的转着,却在看热闹之余不忘紧紧的拽着葛氏的手,另一只手紧紧的拽着夏妞儿的手。
夏蝉拉着夏妞儿,道:“好好跟着姐姐,可不许走丢了。”
几人都是点头。
街上人挤人挤得很,王青山下车拉着牛往前走,一步一步走的很是艰难,可这也正是这个机会,让夏蝉几人有空多看几眼两旁的集市。
夏蝉看了个仔细,想要看看有没有自己需要的东西,夏宝儿和夏妞儿则是兴奋的左看右看,看着一些自己从来没有见过的东西。
几人随着人流慢慢往前走,夏蝉转头看着几人,笑道:“可别走丢了,一直拉着手知道吗?”
几人都是点头,夏蝉见前面有一个卖糖葫芦的,便上前掏钱买了几根,给三人一人分了一根,包起了两根来递给王青山,道:“叔,带回去给婶儿和奶奶吃。”
王青山的脸臊的通红,他一个大老爷们的,怎么能要一个小姑娘的东西呢,正要摆手,夏蝉就一把塞给了他,“可别多说了,我这是买给婶儿和奶奶吃的,你可别替她们拒绝。”
王青山嘿嘿的笑了几声,拿着手摸了摸自己的后脑勺,还是收了下来。
四个人一人一支糖葫芦啃着,夏宝儿第一次吃糖葫芦,吃的满嘴都是糖,可他又不舍得浪费,就吃一口,然后拿着小舌头舔一圈自己的嘴唇,小模样可爱极了。
夏蝉吃着糖葫芦,左看右看的,见路旁有不少卖新鲜青菜的,还有不少卖肉的,小玩意儿的应有尽有。
正在这时,夏蝉眼光一闪,却是瞧见了一旁蹲在角落里的一个中年妇人。
夏蝉跟王青山打了招呼,让夏妞儿三人上了牛车先走着,自己则是在妇人的身前停下来。
夏蝉蹲下身子,看着妇人面前口袋里的东西,道:“你这怎么卖的?”
她不说名字,只是这么问了一句。
那妇人有些惊喜,道:“姑娘,您要买吗?要是一下子要着,这一口袋您就随便给几个钱就行,家里穷的揭不开锅,实在是太需要钱了……”
夏蝉点点头,伸手抓了一把看了看,果然都是一些十分好的花椒,这种花椒和小红辣椒在北方可是不多见,一般都是产自南方才是,夏蝉想了想,抬头看着妇人,笑道:“大婶子,您是南方的人吧?”
那妇人一愣,急忙道:“是啊,姑娘怎么知道的?”
夏蝉笑笑,道:“这些花椒和朝天椒,都是南方才有的,所以我才猜你是南方人!”
那妇人笑笑,“姑娘,你要是要的话,就一下子拿着吧,都是从老家里带的,都是好的,家里实在是揭不开锅了,能有几个钱都行。”
夏蝉点点头,掂量了一下布袋,这里面少说也有二十几斤,都是花椒和朝天椒,妇人还清理的十分干净,几乎没有杂乱的东西。
夏蝉笑着点点头,道:“好,婶子,你这些我都要了,这样吧,我也不诳你,你这些东西我给你四十个钱怎么样?”
她报的是实在价,这花椒和朝天椒其实不便宜,四十个钱值了。
那妇人惊讶的不得了,“真的?你真的全要了?”
夏蝉点点头,从钱袋里点了钱出来给她,然后自己便拎着布袋赶上了牛车。
几人去了醉仙居,夏蝉跟门口的小伙计说了几句,小伙计便点头答应,带着王青山去后巷安置牛车。
夏蝉跟几人进了酒楼,文人祥见了夏蝉来了,高兴道:“丫头,你可是来了,这今儿个要做什么菜啊?”
夏蝉扬唇一笑,“今儿这道菜绝对美味,正是香辣猪蹄。”
041 香辣猪蹄(注意口水!!)
文人祥微微皱眉,“这猪蹄可不好做啊!”
古代做猪蹄,多是炖,而且因为这猪蹄没肉,都是筋,做法又不得当,所以没多少人愿意吃。
夏蝉笑着,道:“文叔,你就放心吧,让小伙计给我买两只猪蹄回来,我保证做的美味无比。”
文人祥听夏蝉这么说,又是知道夏蝉的本事的,所以还是点点头,笑道:“好,你们先去里面休息,等小伙计买回来再做。”
夏蝉点头,拉着几人进了里间,在椅子上坐下。
文人祥端来了茶点给几人吃,夏宝儿十分害羞,不敢拿,夏蝉笑笑,“吃吧,没事儿的,文叔还去过咱们家里呢,就今天早上。”
夏宝儿看了看文人祥,见了文人祥的笑脸,这才小心翼翼的拿了一块在手里,自己没吃,却递给了葛氏。
文人祥看着,欣慰的点头,“真懂事的孩子。”
一会儿,这猪蹄也买回来了,夏蝉拿着猪蹄跟夏妞儿去了后厨。
后厨里,几位大厨正忙得热火朝天,见了夏蝉进来,大家也都熟识,都是笑着打招呼。
见了夏蝉拿了猪蹄进来,几位大厨都是急忙凑上前来,有人问道:“丫头,你今儿要做猪蹄儿啊?这猪蹄儿可不好吃。”
剩余的几人都是点头。
夏蝉笑着,“待我做出来你们尝尝就知道了,这猪蹄儿可是顶好吃的东西呢。”
“嘁!还真以为自己是神厨不成?谁傻了吧唧的吃猪蹄儿?还不如吃猪肉!”
一道不和谐的声音传来,夏蝉转头,便见一个穿着围裙的中年男子正站在菜板前,一手拿着菜刀,一手掐着腰。
夏蝉轻笑,“我并没有把自己当做神厨,但是我却知道不能让自己做那井底之蛙,不能以自己的思想去判定别人的东西,你没经历过你有什么资格去说别人的!”
那被点到名的大厨冷哼一声,转身将菜板剁的啪啪直响,“老子就看你能做出啥样子的东西来。”
站在夏蝉身边的一个中年大厨小声道:“丫头,你别听他瞎说,他这人脾气怪的很,就是见不得别人好。”
夏蝉轻笑,手脚麻利的开始处理猪蹄,道:“没事,说话逞能谁不会,关键是要能说能做,能做出好的菜品来,才能让别人闭嘴。”
中年大厨笑呵呵着,“丫头说的对。”
夏蝉动手开始把猪蹄去毛,然后洗干净,放在菜板上从中间劈开,然后切成小块。
这香辣猪蹄就是吃的小块猪蹄,这样比较容易入味儿。
往锅里加了水,夏蝉让夏妞儿烧火,将猪蹄儿先焯水,然后拿出来自己拂去表面的沫子,放在一旁备用。
夏蝉拿出来自己买来的花椒和朝天椒,然后去厨房里取了一些旁的调料来,往锅里加油,将几种调料炒香。
等到散发香味儿了,夏蝉才将猪蹄儿又下锅,煸炒成表皮微微泛出了金黄色来,加上水,让夏妞儿烧中火炖着。
夏妞儿烧着火,闻着味儿,笑着道:“姐姐,这猪蹄儿可真香。”
夏蝉轻笑,“可不是,猪蹄儿虽然没肉,可是那些筋都是特别好吃的,咱们等会儿回去,也买一些,晚上回去给你们炖着吃。”
夏妞眼神一亮,崇拜的看着夏蝉,“姐姐,你可真厉害,会做这么多好吃的。”
她从不问为什么夏蝉忽然就会这么多技能了,她只是觉得,此时的自己很幸福,姐姐能干,还比之前好相处了一些,至于为什么,管它为什么呢!
夏蝉揭开锅盖看了看,见猪蹄儿差不多了,便让夏妞儿烧大火开始收汤汁,然后自己拿了几根芹菜来,用刀切成一条一条的细细的条状。
让夏妞关火,夏蝉拿着铲子将猪蹄儿给盛了出来,然后拿着芹菜条弯成各种形状做点缀。
夏妞儿看的羡慕不已,“姐姐,你真厉害,每次摆的盘子都特别好看。”
夏蝉笑笑,“走,咱们去给文叔看看。”
端着盘子去了账房,文人祥正在跟夏宝儿说话,一老一少说的是哈哈大笑,夏蝉进去了,笑道:“文叔,这香辣猪蹄儿来了。”
文人祥笑着,“嗯,闻着这味道就不错。”
夏蝉放下盘子,文人祥对一旁的人道:“去把后厨的四个大厨都叫来。”
夏蝉好奇,这一会儿,四个大厨已经来了,夏蝉转头,看见了刚才那个嘲笑自己的大厨。
夏蝉为微微抿唇,便知道了一定是刚才后厨发生的事情被文人祥知道了,所以这是来帮自己撑腰来了。
夏蝉不做声,这边文人祥就道:“这是咱们酒楼的新菜,你们都尝