中国旅游必读-第42部分
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蚵执奁鹬鼗咴�1。92 米，重达1 吨的坐佛无法上船，便应上海佛教徒的请求，留下坐、卧佛各一尊。清光绪八年（1882 年）， 在江湾建寺，称“玉佛寺”。辛亥年，寺院毁于兵燹（一说被占），后曾在淮安路另辟寺屋。 1918 年，主持可成法师重建梵宫，历时10 年，在今址建成巍峨壮观寺院，因可成法师系禅宗临济宗，便称“玉佛禅寺”。玉佛楼佛龛中的玉佛座像，是由整块玉石雕琢而成的，玉质细腻，晶莹透剔，巧夺天工，举世无双。
第三节 道 教一、道教渊源及其神谱体系道教奉老子为教主，以《道德经》为主要经典，是我国土生土长的宗教。道教除在中国广泛流传外，还传播到日本、韩国、越南、南洋各国。目前世界上信仰道教的人数约有3000 万人。道教渊原于中国古代的巫术、神仙方术和阴阳五行木。东汉顺帝时（公元126 年～144 年），张陵在四川鹄鸣山创立“五斗米道”，奉老子为教主。老子姓李，名耳，是春秋时著名的思想家，是道家学派的创始人。他的《老子五千文》即《老子》，又称《道德经》，主要阐述“道”是事物存在和变化规律的本源。张陵定立了教主和经典，信徒日众，道教逐渐形成。魏晋南北朝时，经文人理论化使之逐渐完善，经唐、宋直至金代，正式形成“全真道”和“正一道”两大派。道教基本教义体现在修炼之中，追求长生不老，肉身成仙。道教的经籍总集称《道藏》，除道教经书外，还收集了诸子百家、医学、化学、生物、体育、保健及天文地理等古代文献，是中国古代文化的重要组成部分。道教诸神是从中国古代的天神、地祇、人鬼三大系统衍变而来的，有尊神、神仙、俗神三大类。道教崇拜的最高尊神是”三清”，即玉清元始天尊， 上清灵宝天尊、太清道德天尊。其次是“四御”，即玉皇大帝、为总执天道之神；北极大帝，为协助玉皇执掌天经地纬，日月星辰，四时气候之神；天皇大帝，为协助玉皇执指南北极及天地人三才，统御诸星并主持人间兵革之事；后土皇地祇，为掌阴阳生育、万物生灵，大地山河之秀女神。还有“三官”：天官、地官、水官。天官赐福，地官赦罪，水官解厄。此外，还有三皇（天皇、地皇、人皇），五帝（东，青帝；南，赤帝；西，白帝；北，黑帝；中，黄帝）等。神仙又有人仙，地仙，天仙之分。俗神更多，如大明之神（日）、夜明之神（月）、北斗神、风师、雨伯、雷公、电神、门神、灶君、财神、土地、城隍、药王、瘟神、蚕神、文昌、关帝、妈祖等。二、五岳及道教宫观五岳，为中国五大名山，泰山、衡山、华山、恒山、嵩山，道教以为神仙居住之处，历来奉为圣地。青城山，龙虎山，武当山，茅山，崂山等，也奉为道教名山。白云观、玄妙观等等，都是道教著名宫观。【泰山】有“群山之祖，五岳之宗，天地之神，神灵之府”之称，相传72 位皇帝到此祭祀，也吸引无数道士到此修炼。有碧霞祠、斗姆宫等道教宫观。【衡山】唐代即有道士结白云庵修道，现存南岳大庙，创建于唐开元年间，规模宏伟。庙内大殿高22 米，有石柱72 根，象征衡山72 峰。【华山】相传道教全真道北五祖之一刘海蟾曾在此修道，另一位道教名人陈传老祖据说也在此隐居过。【恒山】据记载，道教茅山派的祖师茅盈18 岁时曾到此修道。相传，八仙中的张果老也曾在此山修行。今尚有九天宫等多处道教宫观。【嵩山】道教发展史上著名人物北魏时的寇谦之早年曾在此山修道7
年。唐道士潘师正也在此山修道20 年。【青城山】在四川，因郁郁葱葱的青山四合如城廓而得名。东汉时沛国丰（今江苏省丰县）人张陵在此后山结茅，传五斗米道。以后其子、其孙都在此山传教，青城山遂成道教名山。张陵号称天师，山上有不少他的遗迹， 如掷笔槽、试剑石、银杏树、天师池等。道观有建福宫、天师洞、上清宫等。天师洞即古常道观，是青城山最大道教宫观。观中三清殿楹联曰： 道生一，一生二，二生三，三生万物； 人法地，地法天，天法道，道法自然。上联说天地万物都由“道”派生而得，谈宇宙生成；下联说宇宙人生都应法“道”而行，最后回归自然。【龙虎山】在江西。山分两支，环抱如一龙一虎。相传张陵曾居此炼龙虎大丹，时青龙、白虎绕其上，山以此得名。山中有上清宫、正一观、真应观、乾元观、崇禧观、玉清观、冲玄观、先天观、佑圣观等。【武当山】在湖北。据说真武帝君曾于此修炼42 年，功成飞升，后世谓非玄武不足以当此，因名武当。又传吕洞宾、陈抟都曾到此修炼。【茅山】在江苏。相传西汉景帝时（前156 年～前141 年）茅盈及弟茅固、茅衷于此修道成仙，山因名茅山。葛洪、梁陶弘景、唐吴筠等道教名人都曾修炼于此。为道教茅山派发源地。【崂山】在山东青岛。崂山号称有九宫八观七十二庵，而以太清宫为最著称。神清宫的长春洞，传为丘处机修炼处。【白云观】在北京市。创建于唐玄宗开元二十七年（公元739 年），原名天庆观。元正大元年（公元1224 年），丘处机死后，葬于长春宫下院，上有“白云”题额，“白云观”由此得名。现存此观系清康熙四十五年（公元1706 年）修建，主要殿堂依次为牌楼、山门、灵官殿、玉皇殿、老律堂（七真殿）、丘祖殿和四御殿、三清阁。白云观是全真道第一大丛林，现为中国道教协会会址。上海白云观则是其下院。【玄妙观】在江苏苏州市内。建于晋咸宁年间（公元275—279 年）。今之观址为清康熙初年（1662 年前后）修葺，因避圣祖（玄烨）讳，改名圆妙观，观中三清殿供“三清”。玄妙观为全国重点文物保护单位。思考题1。简述基督教、伊斯兰教、佛教概况。2。简述佛教禅宗及其它主要宗派的发展概况，并述主要代表性寺院。3。简述佛教四大名山、三大石窟及著名寺院。4。简述道教概况及其名山、名观。
第十五章民俗风情我国疆域辽阔，民族众多，民俗风情多姿多彩。它们都源远流长，往往还伴随着很多美妙的传说故事，包含着极其丰富的历史文化知识。俗语有云： “入国先问禁，入境先问俗”风俗可以观政，风俗可以谙民。随着旅游事业的发展，了解各地的风俗民情，已成为旅游观光的重要内容。了解民俗风情可以增长知识，陶冶爱国爱乡的情操，唤起美的情感，加强民族团结和促进民族协作。
第一节 汉族的年节与风俗一、除夕和春节除夕，民间称“年三十”，指一年最末一天的晚上。除夕的“除”字， 原意就是“除去”，所以除夕又叫“岁除”。旧俗称腊月二十三日为灶日，要祭灶。腊月二十四日为“小年”、从这天起直到除夕，家家都要打扫卫生，购置年货。农村里要杀猪宰羊，赶做米酒，磨糯米粉及做各种点心、各种腊味；另外还要贴上大红春联和喜庆吉祥的年画。城里人则往往买些水仙花、腊梅、天竺等插在瓶中以增添节日气氛。除夕之夜，家家张灯结彩，户户燃放花爆，把节日的夜空点缀得五彩缤纷。当夜幕降临时，合家团聚，吃年夜饭，也叫团圆饭，席宴十分丰盛。若有亲人在外，无法回家团聚，也要空出一个席位，以表思念。除夕夜亲人互相赠送礼物，称为“馈岁”，这一习俗后来演变成长辈向晚辈赠送压岁钱。除夕夜最普遍，一直流传到今的习俗要推“守岁”，即这晚通宵不睡，深夜12 点正，当新年钟敲响时，霎时鞭炮齐鸣，以迎接新春。春节是我国人民最重视的传统节日，到处喜气洋洋。爆竹在我国至少有2000 多年的历史。大年初一，开门便放鞭炮。传说在崇山峻岭中，经常出没着一种矮小的怪人，名叫山臊。样子与人差不多，只是它们只有一条腿。如果人跟它们接触了，便会得一种又怕冷又发烧的病。山臊最害怕哔哔剥剥的声音，于是人们便把竹子放在火里烧，让它发出声音来。所以每年正月初一的早晨，一开门就烧竹子，吓走山臊，求得一年的平安。唐宋以后，火药广泛使用，人们仿照竹子做成鞭炮。今天放鞭炮，已完全转化为欢庆之意了。正月初一，北方人吃饺子，南方人吃汤圆，几乎各地都吃年糕。因“年” 字本来就是谷物成熟的意思，吃年糕就是取其谐音，预祝一年收成更比一年高。吃罢早饭，人们就换上新衣，到亲朋、邻舍和师长家里去拜年祝福。二、元宵节正月十五的夜晚称元宵，也叫元夕、元夜，现在人们还习惯说“正月十五闹元宵”，这“闹”字确实抓住了元宵节热闹的特征。元宵节离不开灯，故又叫“灯节”。始于汉代，盛于唐宋。观灯几乎通宵达旦，因而有了供应夜宵吃食的买卖。各种民间戏曲和杂耍也云集一起， 更增添了节日的热闹气氛。花灯种类繁多；从日月山川，到花鸟虫鱼，制作题材十分广泛。民间能工巧匠设计的造型灯，如宫灯、宝塔灯、狮子舞绣球灯、龙灯、荷花灯、鲤鱼灯、船灯等等，精美可爱。随着人民生活的改善， 各地元宵灯会兴盛，成了一个专题旅游节目。三、清明节清明，在每年阳历的4 月5 日。清明时分，嫩草青青，新枝吐芽，大地回春。主要活动有踏青、扫墓、放风筝等。现在往往把踏青与扫墓结合在一起，作为一个旅游项目。
风筝又叫纸鸢、纸鹞，已有2000 余年历史。宋代及明清两代，民间盛放风筝，制作日益精巧，式样也从单一的鸟类发展到了人物虫鱼等。近几年的清明前后，北京天安门广场上放风筝的人越来越多。山东潍坊市每年4 月举办国际风筝节，成为国内外风筝爱好者旅游观光、放飞风筝的盛大节庆活动。四、端午节农历五月初五是端午节，又叫端五、端阳、重五等。提到端午，就会想到龙舟和粽子。据传说，龙舟和粽子都跟爱国诗人屈原投江的故事有关。相传屈原投汩罗江就在五月初五，粽子是当时楚国百姓投入江中祭奠屈原的食物；而赛龙舟传说是屈原投江后，当地百姓即设法捞救，顺江而下，一直追到洞庭湖。水天茫茫，远处虽有渔舟，但叫不应。有人感叹：“怎么过去呀？”没想到话音刚落，便下了瓢泼大雨。渔民们便争相摇桨归来，当听说要打捞屈原时，渔民们再度冒雨将舟争相划进了湖中。五月初五赛龙舟的风俗也就从此开始。端午节除了吃粽子和赛龙舟外，还有其他习俗：门口悬挂菖蒲和艾，称为蒲剑和艾虎。用菖蒲根和雄黄泡装雄黄酒，除大人喝外，还用来给孩子擦鼻子、耳朵，有的洒些在地上，以起消毒作用。北方地区还讲究吃樱桃、桑椹。妇女和孩子们用丝绸之类缝制成小小的粽子、鸡心、小荷包、小虎、小猴等玩意，挂在胸前。五、中秋节农历八月十五是中秋节。此时金风送爽，桂花飘香，柿子、白果、栗子、石榴、柚子等时鲜果品应市。中秋佳节皓月丽天，澄如玉宇。家家户户合家欢聚，分尝各式月饼，以取团圆之意。中秋节流传着嫦娥奔月及吴刚砍桂树等优美动人的神话传说，历久常新。此外，各地还有不少赏月的胜地，著名的如杭州“平湖秋月”、“三潭印月”，庐山的“月照松林”等。六、重阳节“九”在我国古代彼认为是“阳数”，农历九月九日是重阳节，因月和日都逢九，所以叫“重阳”，又叫重九。重阳节要登高，唐代王维有一首名诗：“身在异乡为异客，每逢佳节倍思亲；遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”诗中写的就是重阳登高。深秋九月，云淡风轻，天高气爽，是结伴出游，登高望远的好时机。在重阳节， 还盛行插菊花、饮菊花酒和吃重阳花糕等，以祈消灾避难，益寿延年。
第二节西北地区少数民族风情与民俗一、回 族回族主要集居在宁夏回族自治区，但长城内外，大江南北，特别是整个西北地区都有他们的踪迹。（一）斋月与开斋节。斋月在每年回历九月。“斋月”是一年中最高贵、最吉庆、最快乐的月份。一到斋月，穆斯林便须进行斋戒， 斋月结束时的开斋节是回民最隆重的节日之一。（二）不吃猪肉的习俗。二、维吾尔族主要分布在新疆维吾尔自治区。（一）服饰。男子外衣多长过膝，宽袖，无领，无扣，腰系长带，带内可放零星物品。女子多穿连衣裙，外罩西服上装；喜画眉，佩项链，带耳环、手饰、戒指等。男女均喜穿皮靴；最具特色的是，男女外出必戴鲜艳美丽、五彩纷呈的绣花小帽。（二）抓饭。是维吾尔族的特色佳肴。做法是把牛肉或羊肉切好放在羊油锅里炸干，加上洋葱、胡萝卜、葡萄干或杏干合炒，再添水煮沸，然后加大米用文火焖后，就成香味扑鼻的抓饭了。吃饭前要洗手三下，用手帕或布擦干；不能顺手甩水，否则会被认为对主人不敬。洗手后行谢主礼，然后吃饭。一般是盘腿坐在垫褥上，把抓饭盛到大盘里，用手指捏着吃。（三）古尔邦节。是伊斯兰教最主要的节日，其隆重程度就像汉族的欢度春节。古尔邦是阿拉伯语，它的汉译就是宰牲节，即宰杀牲畜献祭真主的节日。三、哈萨克族主要分布在新疆的伊犁哈萨克自治州。（一）礼节和禁忌。哈萨克族是热情好客的民族，牧民有谚语： “如果在太阳落山的时候放走客人，是奇耻大辱。”前来拜访或投宿的客人，不管是否相识；都热情招待，拿出最好的食品。客人必须尊重主人的风俗习惯，当主人端出满盘整羊将羊头送到客人手中时， 客人应首先割一块羊脸送席中长者，割一只羊耳朵给席中幼者，再将羊头送给主人，然后方开始吃盘中羊肉。哈萨克人耿直、重友情，对老人特别尊敬，不论吃饭喝茶，说话走路， 都要礼让老人。此外还禁忌：不要当面数主人的牲畜数目；不能跨过拴牲畜的绳子；遇羊群要绕道而过；不准乱丢食物；不准坐在装有食物的箱子或其他用具上；绝对不准跨过或踏过吃饭用的餐布。（二）马奶酒。是由马奶经加工发酵而成的，有浓烈、醇厚的香味。每年6 月底到9
