慈禧太后养颜长寿秘笈-第4部分

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第三部分：起居生活几道养颜敬献（3）

　　《宛署杂记》记载：　　东安门外，稍北，有礼仪房，是清宫专选奶口（奶妈）以候内廷宣召之所。　　奶子府，隶属于直属皇帝指挥的内廷特务机构锦衣卫。　　清宫规定，每个季节，精选奶口40人，在内廷之中，辟专室养护，称为坐秀奶口。再选80人，著籍于宫中，由内府专门供应饮食，称为点卯奶口，意在坐秀奶口有意外时补缺。每季，更换一批。　　清宫选择奶口，十分严格：　　京郊两县、各大衙门，广泛寻找丈夫健在的端庄良家妇女，身体健康，年龄在15岁以上，20岁以下，还要子女健在者；必须是生下了第三胎之后，3个月左右的无异疾的女子。　　大兴、宛平两县和五城兵马司、各大卫所、衙门，各选送奶口20人备选，每季选送，由内务府确定的接生稳婆一一检验，确实没有疾病、健康状况良好的，才选送入宫。　　选定的奶口，每天给米8合，肉4两，由光禄寺提供；每年各种礼物、用品，每季所用的煤炭杂器，由两县召商办送，约费铺行银400余两。　　宫廷之中，再在选定的奶口之中，选择健康状况极佳、相貌端庄、脾气温和的良家产妇，每天挤出充足的乳汁，经过精选之后，定时供应给宫中。　　《宫中现行则例》规定：　　皇太后名下，女子10名，妈妈哩4名。　　清光绪年间，西太后宫中，女子20名，妈妈哩7名，嫫嫫1名。　　西太后喜欢喝人乳，每天专门有3名奶妈提供充足健康的奶水。　　西太后对于奶妈的要求十分苛刻，在选择上不容有半点差错：　　⑴、　　要选自满族，是真正的旗丁之妻；　　⑵、　　要详细查看产妇的新生孩子，并送交敬事房查验；　　　　⑶、　　由兆祥所妈妈哩仔细检查奶口，首先要选奶水充足的入宫再行验选；　　⑷、入选之奶口，选择体形良好、相貌端庄、身体干净、奶水充盈之人。　　⑸、年龄在15—20岁之间，特别好的可以在30岁左右。　　经过选择之后，入选的奶口，都是一些美貌、丰满的年轻女人，每天，就是由她们给西太后提供充足健康的奶水。每天都是如此，除非是在太后生病之时，或者是特殊的日子。　　据说，西太后从很年轻有时候，就开始喝人乳，从史书的记载上，大约是在26岁左右，到她75岁去世，将近50年的时间。宫中的女人们都知道，70多岁的西太后，一直容颜美丽，她们认为其最主要的原因，就是每天坚持不断地喝人乳。太后自己也认为，喝人乳是她养颜美容的最佳妙法之一，也是最主要的妙方。每天固定的奶口是3人，最多之时，达到11人！　　据记载，从光绪七年到光绪十五年，选进宫中的奶口有5人，这5位美丽的女人，用她们健康的奶水，滋养着47岁到50多岁之间的更年期的太后。　　这5位奶口，档案如下：　　　　

　　　　福长，清光绪七年正月二十六日入宫，镶黄旗恒喜管领下承应人永顺之妻祁氏，年二十三岁。　　　　福春，清光绪七年三月二十二日入宫，正白旗署理崇光佐领下披甲人灵广之妻门氏，年二十四岁。　　　　福桂，清光绪八年二月二十四日入宫，镶黄旗恒管领下苏拉广泰之妻黄氏，年三十二岁。　　福顺，清光绪九年三月初二日入宫，正白旗安佐领下间散人德顺之妻赵氏，年二十八岁。　　　　　福荣，清光绪十五年闰五月二十一日入宫，正黄旗多伦布营领下幼丁存福之妻魏氏，年二十一岁。　　　　

　　清光绪十年以后，清廷还选定了28名奶口，都是皇帝直属的上三旗之妇女，包括正黄旗8人，镶黄旗8人，正白旗12人，年龄大约在20—30岁之间。　　乳制品在中国有很悠久的历史，古人很早就注意到乳制品利于美容保健。　　佛经曾经记载过一种美味：醍醐。就是酥酪上凝聚的油。这种鲜美的食物，就是用牛乳制成的，其味道甘平，无毒，补虚去痹。如果是经过数十上百次的提炼，就更加富于营养，能够添补骨髓，补中填骨，还能去月蚀疮，长久服食，更能养颜美容，益寿延年。　　醍醐灌顶，是佛教用语，意思是说：用纯香的酥油，浇到人的头上，比喻以佛之智慧，灌输于人，使人得到启发，后来，泛指比喻使人感到头脑清醒、清凉舒适。　　《唐本草》云：牛乳，主热毒，止渴，解散发利，除胸中虚热、身面上热疮。　　《本草纲目》说：乳酥，温酒化服，可以益虚劳，润脏腑，泽肌肤，和血脉，止急痛，治诸疮。　　《本草经疏》称：牛乳，牛之血液所化，其味甘，其气微寒，无毒。甘寒能养血脉，滋润五脏，故主补虚赢，止渴。　　《千金要方》记载：乳酪，补肺脏，利大肠。　　醍醐如此益寿延年、养颜美容，诗人顾况受益非浅，在《行路难》一诗中，这样写道：　　　　

　　岂知灌顶有醍醐，能使清凉头不热。喝奶是满族人的日常喜好，他们的生活习惯就是饮牛奶，喝奶茶。按照清宫规定，皇帝、后妃、嫔御，都有固定的奶牛定额，以保证充足的奶水供应。　　清初之时，皇帝配用乳牛100头，皇太后是24头，皇后是25头，皇贵妃是6头，贵妃是4头，妃是3头，嫔是2头。　　清乾隆五十年，确定：皇帝用乳牛50头，取消了后妃之所需，到嘉庆时又恢复。　　每天，取好牛乳之后，交送御茶房，做成奶茶供应给皇帝和后妃们。　　每天早膳，要饮用奶茶，吃奶乳所做的糕点；每天中午，要吃五品饽饽。春秋二季，要供应美味的宫廷乳饼。　　清廷规定，每年上三旗之牛羊群和外藩蒙古王室，要向宫廷进贡精心制作乳油5767。1斤，大小乳饼785。8斤。　　紫光阁每日小吃用奶是150斤，同乐园添克食每日用奶也是150斤，奶子月饼用奶是100斤，奶子花糕用奶是100斤，皇后每天小吃用奶是100。　　西太后每天用奶，都是在100斤以上，享用各种各样的奶品、乳品和奶制饮用品。


第三部分：起居生活漫长的白日（图）

　　1）　　叫起　　叫起，是清宫之中的专用名词，是指皇帝或者听政的皇太后召见王公、军机大臣、满汉大学士、六部堂官和封疆大吏面宣圣谕、传达谕旨、听候奏对、接受觐见等等的最高形式。　　西太后理政时期，通常是在早晨七八点之后叫起，大约一个时辰，就是两个小时左右的时间。　　女官何荣儿由衷地说：　　　　

　　　　

　　提起叫起，我又要赞美老太后了。　　老太后就是讲精气神儿！一天到晚，那么多的大事，全得由老太后心里过，每天还是悠游自在，腾出闲功夫，又讲究吃，又讲究穿，又讲究修饰，又讲究玩乐，总是精神饱满，不带一点疲倦的劲儿！　　就说叫起吧，不管冬天夏天，刮风下雨，到时候，一定起床，准时到养心殿，几十年如一日，真是不容易。2）　　看奏折　　　　

　　　　

　　作为主政的皇太后，每天看奏折，都是必须的公务，特别是那些紧急的军国文书。　　西太后看奏折的时间，没有什么固定的规定，通常是在皇帝、皇后、贵妃们觐见之后开始的。　　只要太后说一声：皇帝歇着去吧！皇后也歇着去吧！你们请跑安吧！这就是信号，就是撵他们起，太后要开始办公了。　　　　

　　　　

　　这时，西太后的一张长条细脸，开始冷了下来，一双眼睛很深很静，深不见底。　　宫女们都安静了下来，宫室里静悄悄的，没有一丝声音，只有风在悠闲地飘荡，没有顾忌。　　西太后习惯性左手往后一背，踩着高高的莲花底花盆鞋，一摇一摆地走进了净室。　　掌事儿的宫女，立即紧张有序地把叫起时带回的奏折黄匣子，恭敬地捧进净室里，放在太后的面前。太后开始看奏折，脸上冷若冰霜，没有任何表情。　　　　

　　　　

　　掌事儿的看太后没有特别的暗示，就悄悄地退出来，用她那双漂亮的眼睛一扫众宫女，众人立即退避出去。　　这个时候，宫里宫外，所有的人，都大气也不敢出，人人都格外小心，生怕弄出一点声音，个个全神贯注地小心当差。　　　　

　　　　

　　西太后通常是在这个时候最爱发脾气，也许是奏折让她心烦，也许是心里不大痛快，也许是身体上的不适，往往会在看奏折的时候将心里的不痛快，通过奏折的导火索，引发出来。只要谁在这时弄出一点动静，就有可能太后将气撒在谁的头上，谁就是活该倒霉了。　　西太后最宠爱的两个太监：李莲英、崔玉贵，低眉顺气地侍立在宫门之内，一左一右，木桩似的，随时听候召唤。　　掌事儿的宫女，是宫里头最机伶的女人，这时，她躲在更衣间，隔着玻璃，静静地向外张望，密切地注视和倾听着太后的动静。　　　　

　　　　

　　随时宣召入内的敬烟宫女和敬茶宫女，恭敬地侍立在门外，竹竿似的笔挺，一动也不敢动。　　女官何荣儿回忆说：　　整个寝宫里，只有我这个敬烟的和一个敬茶的，紧贴在净室的门口外站着。　　这是我们俩个最难受的时候，像钉在地上一样，一动也不敢动。　　只见太后，把奏折翻来覆去地看，最后，在新的贡宣纸折子上，用拇指的指甲，重重地划上几道，有的划竖擀子，有的画叉子，有的打勾。反正，军机处的章京们都明白。　　　　

　　　　

　　看着太后把几个奏折一合起来，崔玉贵眼尖脚快，早惦着脚尖进来了，听候太后吩咐几句，就将奏折交到军机处去了。　　在这片刻功夫，老太后手指甲一动，不知什么人要荣升，什么人要砍头，什么人要发配流徙了。　　只盼望一声：荣儿，敬烟来！我喳地一声，还没答应完，掌事儿的已经迈出宫门去指挥一切了。　　知道老太后处理大事已经完毕，全宫像雨过天晴一样，又各人忙各人的差事了。


第三部分：起居生活休闲的夜色时光—散步（图）

　　　　　　　1）　　散步　　每天早晨梳洗完毕之后，衣着整洁、容光焕发的西太后，就安然地静坐在堂中的宝座上，冷眼注视着门外。侍女暗示之后，听到太监的召唤，每天准时前来请安的光绪皇帝及后妃，早已等候在殿外，光绪皇帝等依次进殿请安。然后，光绪皇帝恭恭敬敬地陪侍着西太后，在养性殿共进早膳。　　摆放在这里的御膳膳桌，共有四张。列在镂雕云龙宝座前面，西太后端坐在膳桌西头，光绪皇帝坐在西头北侧。　　这时，后妃们等退下，分别等候在堂后廊下，只有等太后和皇帝用完早膳之后，赏赐后妃们进食，后妃们才来到堂中，环列在御赐的膳桌周围，象征性地进膳——并不真动碗筷，只是作作样子而已。　　　　

　　　　

　　膳后，慈禧出殿，到各处散步约半个小时。　　回到寝宫，西太后或踢毽子、或静坐念佛、或习作书画，然后抽水烟、喝茶。　　中午十二点后，西太后例行睡午觉。　　午觉睡醒之后，她照例抽水烟、喝茶，到殿外闲游，叫做绕大圈子。　　下午五点到六点之间，到膳殿进晚膳。　　　　

　　　　

　　晚膳之后，西太后又照例绕一个小圈子。　　绕完圈子之后，她就来到休闲的宫殿，在一群格格、福晋们的陪侍下，玩掷骰子、押宝的游戏。　　从西太后一天的生活习惯上看，散步是她不变的爱好，也是她养颜美容的秘密法宝之一：早饭之后散步一小会儿；中饭之后绕一大圈子，晚饭之后绕一小圈子。　　散步是中国传统的养生保健良法，散步能够让人防病健身、调神健体。　　民间俗语称：饭后百步走，能活九十九。　　　　

　　　　

　　中国传统医学认为，人在闲适之中，散步慢行，四肢自然摆动，血液协调运行，全身的关节、筋骨都得到了舒展，能够令人心平气稳、经络通达、气血流畅。　　中医称：散步，畅神志，益五脏。　　散步也是乾隆皇帝的养生保健之道，每天散步，是他必须的功课。　　据记载，乾隆皇帝在圆明园时，每天都要散步：　　早饭之前，例行的活动就是步行，从同乐园步行到永日堂，再到舍卫城，恭敬地拜佛；或者，从同乐园步行，一路行至前码头；然后，从九洲清宴，再步行到金鱼池，喂完鱼之后，再步行回来。　　中饭和晚饭之后，乾隆皇帝例行都是散步。　　西太后一生追慕乾隆皇帝，养生方面也不例外，同时也结合她自身的特点和需要。　　皇宫院落、御园、行宫圆明园各处，种满了苍松翠柏、奇花异草，到处长满了果树，满眼是翠绿的竹林，青山绿水，山环水绕，沟壑相连，丘岗相接，这种宜人的环境，很利于健身防病。特别是在红日东升的早晨或者夕阳如血的晚饭之后，漫步于空气清新的青松翠柏之间，留连于绿盈盈的草地，这无疑是一大享受，也自然是养颜美容之最佳妙法之一。　　女官何荣儿回忆说：　　正膳之后，老太后用茶水漱完口，就要遛弯了。　　老太后遛弯，是有气派的，提炉的、打伞的、捧着水烟袋的、掮着二人肩藤椅的，都跟着。　　四格格在太后的身后，随时听从传唤问话。　　侍从女官何荣儿又说：　　吃完晚饭后，还有很长一段时间才天黑。晚凉天气，正是老太后休息游乐的时候。　　四格格陪着老太后，漫步到谐趣园。这儿四面是曲廊水榭，正中间是很大一池清水，盛开着荷花。　　四格格请老太后在正面廊里，坐在安乐椅上，两个侍女站在两旁，轻轻地摇着扇子。老太后的脚旁，还有一炉藏香，都是为了驱蚊的。　　一会儿，皇后来了，瑾小主也来了，当然是陪侍老太后的。　　清风阵阵吹来，满园子飘荡着荷花香气。


第三部分：起居生活休闲的夜色时光—洗澡（图）

　　2）　　洗澡　　西太后喜欢干净，自然，她也喜欢洗澡。　　太后洗澡的时间，因季节、时间、环境、气氛和心情而定，没有什么定规。　　夏天天气炎热，就会洗澡勤一些，差不多天天洗，或者一天洗两三次；冬天天寒地冻，气候较凉，不宜常洗，但也要隔两三天洗澡一次。　　宫里洗澡，通常是在晚上。洗澡的时间，也不固定。随时听候太后的吩咐，一般是大约在晚饭之后一个小时，散步之后，在宫门上锁之前。　　　　

　　　　

　　选定在这个时间，主