十全食美 作者:寻找失落的爱情(起点vip2013.02.27完结,种田,美食文)-第163部分
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不是大皇子还能有谁？厨子们也有不少见过世面的，下意识的准备磕头行礼。
高侍卫站在大皇子身边，沉声说道：“大皇子殿下有令，所有人不必多礼。”准备行礼的人顿时停住了动作，大堂里一片寂然。
在这一片令人窒息的沉闷中，大皇子倒是泰然自若，徐徐向里走。
李掌柜诚惶诚恐的迎了上来，说话倒还算利索：“厨房就在里面，小人斗胆，给大皇子殿下领个路。”
大皇子淡淡的嗯了一声。那李掌柜顿时精神一振，脸上的笑容更盛。
大皇子不疾不徐的向里走，眼角余光瞄到一个熟悉的身影，脚步忽的一顿。
宁汐正低着头，忽的感觉到有两道凌冽的视线瞄了过来，心里顿时一紧。暗暗祈祷着，快些走过去吧，别留意我这个不起眼的小人物了只可惜怕什么来什么，一直未曾张口的大皇子竟然说话了：“宁汐”
所有人的目光唰的看了过来，这次，看的自然是宁汐。
宁汐硬着头皮起身行礼：“小女子见过大皇子殿下。”清甜悦耳的声音好听极了，让人愈发好奇低垂着的那张俏脸是何等的美丽。
大皇子眸光一闪，眼眸深沉，没人敢直视那双眼睛，自然更没人知道他此刻到底在想些什么。只听他淡淡的说道：“既然进了决赛，待会儿好好表现。”不要让我失望才好话语中隐藏的深意无人能懂。
宁汐恭恭敬敬的应了，一颗心早已提到了嗓子眼，连呼吸都不敢用力。
大皇子似乎看出了她的忐忑局促，眼底闪过一丝笑意，终于走了。
待一行人都离开视线之后，宁汐的一颗心才缓缓落回原位，后背早已冒出了一身冷汗。大皇子刚才故意停步和她说话，到底是在暗示什么？难道还在为她曾欺骗过萧月儿的事情耿耿于怀吗？
宁有方显然也想到了这一层，面色凝重起来：“汐儿，待会儿比赛的时候，你千万小心。”万一大皇子故意找茬的话，宁汐有十条小命也不够。
宁汐抿紧了嘴唇，点了点头。
张展瑜满心的疑惑，终于忍不住问出了口：“汐儿，大皇子殿下怎么会认识你？”
宁汐轻描淡写的应道：“我入宫陪公主殿下的时候，曾遇过大皇子殿下一次。他自然能认出我来。”
就这么简单吗？张展瑜不自觉的拧起了眉头。刚才大皇子殿下看宁汐的眼神，可不像只见过一次啊……
周围又开始响起了说话声，不过，这一次谈论的话题，显然不是厨艺比赛了。不知多少人的目光围着宁汐打转。
美丽的少女本就惹人注目，再有大皇子刚才特意的瞩目，这其中让人浮想联翩的空间太大了。让人不生出其他的念头都不行啊上官燕忍不住从隔壁的桌子过来了说道：“宁汐，你竟然认识大皇子殿下？”
宁汐已经冷静了下来，闻言淡淡的一笑：“曾经有过一面之缘罢了。没想到大皇子殿下还能认出我来，倒让我吃了一惊”
上官燕是个直性子，想到什么就这么脱口而出：“不是吧，大皇子殿下对你好像很熟似的，不像只见过一面吧”
宁汐挑了挑眉，不太客气的应道：“你若是对这个问题感兴趣，待会儿可以去问问大皇子殿下是怎么回事。”
上官燕讪讪的笑了笑，本该回去才对，可眼睛一瞄到张展瑜，便舍不得离开了，厚着脸皮站在那儿，有一搭没一搭的找话说。
张展瑜忽的笑道：“总这么站着，不嫌累吗？这边有椅子，坐下吧”
这一点点善意的回应，已经足够上官燕高兴的了，忙不迭的点了头，便坐了下来。明媚的大眼里除了张展瑜之外，几乎再没有别人。
宁有方是过来人，自然也看出了点门道来，先是错愕了片刻，旋即欣慰的笑了笑。张展瑜对宁汐的心意，一直是件不大不小的心事。如果张展瑜能想开，接受别的女孩子，也是好事一桩更何况，这个上官燕才貌双全，也不算委屈张展瑜了。这么想着，宁有方对上官燕的态度陡然亲切了许多，笑着聊了几句。
上官燕见宁有方对自己如此友善，心里十分高兴。虽然宁有方是三叔上官遥的劲敌，可同时也是心上人的师傅。若是……若是将来她和张展瑜真的成了一对，她也得喊一声师傅呢想及这些，上官燕的俏脸悄然红了，愈发添了几分明艳。
这一厢说说笑笑十分热闹，上官遥一个人坐在那边却拧起了眉头。
上官燕藏不住心事，心底的那点子心思几乎都摆在了脸上。看来是真的喜欢上宁有方的徒弟了。可四弟上官远却另有谋算，将来可别惹出什么乱子才好……
不知过了多久，前一组比赛的大厨们终于都出来了。既然不是淘汰制，众厨子们也没了多少心里负担，脸上的笑容都很轻松。
莫管事也跟着走了出来，清清嗓子说道：“请诸位大厨听好了，被我点到名字的，一起进厨房去。”
这一次，被点中的名字里，有宁汐，有张展瑜，有上官燕，还有代表百味楼参赛的江闵。另有十几个厨子，总体来说，都是比较年轻的厨子。
至于宁有方和上官遥等有名气的大厨，暂时却未被点中。看来，是要分到下一组了。
宁有方冲宁汐摆摆手，示意她努力。
宁汐抿唇一笑，打起精神，跟在众人身后进了厨房。
大皇子殿下悠闲的坐在那儿，上官远和方御厨王大厨自然没资格再坐着，和高侍卫一起陪站在旁边。
在大皇子无形的威压下，众厨子都屏住了呼吸，战战兢兢的等着训话。
宁汐有意无意的站在张展瑜的身后，借着张展瑜高大的身形避开大皇子的视线。
这样的场合，大皇子却并不说话，冲高侍卫点了点头，高侍卫立刻心领神会，沉声吩咐道：“大家不必惊慌，一切都听方御厨指挥。”
三位评判中，论厨艺是上官远最佳，论年龄王大厨最大，可论在宫中的资历却要数到方御厨了。
方御厨深觉面上有光，笑着站了出来。
第二百七十章出人意料的考题
方御厨朗声说道：“今天是决赛第一轮，规则很简单，用豆腐做主料，任意挑选食材做配料，制作出三道完全不同的菜式来即可。这边桌子上有各种食材，需要什么一个个上来领。时限是一个时辰。”
声音一落，厨子们立刻一阵骚动不安。这么短的时间里，得做出三道以豆腐为主料的菜肴可不是容易的事情。时间不等人，眼下根本没时间仔细考虑，先领取食材再说。
这个出人意料的考题，让宁汐也颇为意外。稍一思忖过后，也上前领了一堆食材回来。期间，总有两道目光有意无意的在她身上流连。
宁汐表面镇静自若，心里却警惕之心大起。
不管大皇子是什么来意，可对她的兴趣显然出乎意料的浓厚……
张展瑜也留意到了大皇子对宁汐的频频瞩目，悄然皱起了眉头。想了想，低低的说道：“汐儿，回去之后别忘了告诉容瑾一声。”未雨绸缪先提防一手再说宁汐轻轻的点头。不用张展瑜提醒，她也想到这一层了。
接下来，两人没有多余的时间再说话了，各自低头忙活起来。
豆腐营养丰富，物美价廉，是最常见的食材，也是平民百姓的饭桌上最常见的家常菜肴。不过，到了厨子们的手中，加以各种食材作料调味，豆腐就是一道真正的美味。宁有方擅长烹饪豆腐，零零总总不下数十种做法。宁汐自然也是个中好手，稍微想了想，便决定好了三道菜式。
椒盐豆腐，将豆腐切成大小相同的薄片，小心的放入热油中煎至两面金黄，盛起之后，用锅中剩余的热油将花椒和盐放入煸炒，待香气煸出来之后，将煎好的豆腐再放入锅中，稍微翻炒片刻，就能出锅装盘了。
这道菜做法简单，可对火候和油温的把握要求极高。过嫩过老都会失了味道。而且趁热吃味道最佳。
宁汐准备的第二道菜式是麻辣豆腐。
做这道菜，需要选用嫩一些的豆腐。瘦肉少许，好的豆瓣酱自然也是必不可少的。先在锅中放油，油热了之后，放入瘦肉末豆瓣酱生姜末蒜末时煸炒，然后加水，再放入各式调料，最后放入切好的豆腐丁，再从大火换到小火，焖片刻入味。
勾芡是这道菜的神髓之所在。芡汁要调的不稠不淡，下芡汁的时间更要恰当。待芡汁勾好了之后，最后撒入细细的葱末和花椒粉，这道麻辣鲜香的麻辣豆腐便做好了。
最后一道，却是宁汐最拿手的荠菜豆腐丸子了。
选用鲜嫩的荠菜切成碎泥，再用纱布将洗净的豆腐裹紧揉搓，放少许淀粉，再加入各式调味料搅拌，然后在锅中放入鸡汤，待汤开了之后，用右手将荠菜豆腐泥揉搓成一个个圆溜溜的丸子，顺着锅轻轻的滑入鸡汤中。不一会儿，热腾腾香喷喷的荠菜豆腐丸子就做好了。
做好的荠菜豆腐丸子，颜色青嫩，散发出淡而不绝的香气，令人垂涎欲滴。
宁汐做菜的时候专心致志，浑然不察有两道视线至始至终在看着自己。
认真做事的女子别有一番美丽，那种美丽，和精心雕琢搔首弄姿的美丽截然不同。却更让人移不开视线。
大皇子远远的看着，唇角微微勾起。
上官远一直暗暗留意着大皇子的一举一动，见状暗道不妙。大皇子从头至尾都在留意着宁汐的动静，该不是看中宁汐了吧……
上官远故意咳了咳，然后稍稍凑近大皇子身边说道：“这么多厨子一起做菜，不知殿下看着有没有眼花缭乱之感？”
大皇子含笑点头：“本王以前确实没见过这样的场面，倒是别有一番新鲜滋味。”上官远一直颇得皇上器重，大皇子对他还算客气。
上官远见大皇子肯理睬自己，心里暗暗高兴，有意无意的笑道：“这次厨艺比赛，可以算是一大盛事。小人的哥哥和侄女都参加了这次比赛。”
侄女？大皇子果然来了兴致，瞄了不远处的紫衣少女一眼。
五十多个厨子里，只有两个女子。一个是宁汐，不用问也知道，另一个就是上官远的侄女了。这个女子比宁汐稍大了一些，身材窈窕婀娜，相貌俏丽妩媚，倒也是个美人。
见惯了各色美人，大皇子对上官燕并无惊艳之感，倒是对她熟稔异常的掂勺动作很感兴趣。忽的笑着问道：“上官御厨，你的侄女学了不少年的厨艺吧”
上官远按捺住心里的一丝兴奋，恭恭敬敬的应道：“燕儿自小就苦练厨艺，学艺十年才出师，厨艺还算过得去。”
十年……大皇子挑了挑眉，若有所思的问道：“做厨子的，要练这么久吗？”记得没错的话，宁汐只练了两年就出师的吧上官远一时弄不清大皇子问此话的用意，谨慎的答道：“时间长短也是因人而异。如果只是做个普通的厨子，练个五六年也就差不多了。不过，要想真正学有所成，至少得有十几年的功夫。燕儿有天分，又练的刻苦。十年不算久了。”
大皇子淡淡的嗯了一声，便移开了目光。
上官远不敢再多嘴，心里却很满意。
不管如何，大皇子总算对上官燕有些印象了。接下来再找个合适的机会暗示一下，这么一个美貌又擅长厨艺的女子送上门，大皇子总不会推辞吧若是能通过此事和大皇子攀上关系，将来等大皇子登了基，上官家的荣华富贵指日可待啊上官远这一厢打着如意算盘，那一边众厨子忙的不可开交。噼噼啪啪的炒菜声响不绝于耳。方御厨一直留意着时间，等时辰一到，便朗声宣布道：“时间到了，请各位大厨停手。”
宁汐三道菜正好完工，此时终于有空闲擦拭额上的汗珠，顺便瞄了张展瑜那边一眼。
只见张展瑜的面前摆了三道热腾腾的菜肴，分别是鲍汁豆腐，三鲜豆腐羹，外加一盘蒜香麻辣豆腐。鲍汁豆腐香气四溢，三鲜豆腐羹热气腾腾卖相精致，蒜香麻辣豆腐更是色香俱全。一看便知厨艺精湛。
宁汐忍不住赞道：“张大哥今天做的这三道菜真是精致。”
张展瑜也看了过来，瞄了一眼便笑了：“汐儿，你这道荠菜豆腐丸子，今天怕是要独占鳌头了。”
外行看热闹，内行看门道。身为厨子，自然很清楚豆腐丸子最是难做。豆腐又软又没黏性，做丸子的时候一定得放些淀粉才行。下锅的时候，一定得注意水温及火候。水温太低，豆腐丸子很容易变形，软塌塌的十分难看。水温高了，豆腐丸子又会煮散了。
可宁汐面前的玻璃碗中，飘着的荠菜豆腐丸子都是一般大小，圆溜溜的精致极了。可以想见宁汐的手下功夫是何等的精湛了宁汐被夸中了得意处，眉眼弯弯的笑了。
说话间，几位评判已经过来品尝打分了。这一次和初赛的时候不同，并不点评，每样菜都只尝一口，然后低头打个分数。分数只有评判们有数，厨子们却是看不到的。
王大厨最是爽直，尝菜时或皱眉或点头或微笑或撇嘴，菜肴味道如何从他的脸上一看就知。方御厨最圆滑，不管尝什么都是一脸微笑，从他脸上什么也看不出来。
至于上官远，却是一脸的冷静淡然。从头至尾绷着一张脸。
宁汐看着觉得有趣，倒是把大半的注意力都放在了他们几个身上。
上官燕信心满满，含笑等着。
她今天做的是虾仁豆腐，熊掌豆腐，四喜蒸豆腐。尤其是那道熊掌豆腐，做的十分费时费事。用豆腐做出熊掌的味道，听起来似乎有些夸张，可在厨子的妙手里，一切皆有可能。为了这一天的比试，她之前做了许多的准备。就等着今天一鸣惊人呢正想着，上官远等人过来了。就在方御厨和王大厨准备动手之际，上官远忽的有了出人意料的举动。也不知他低声说了什么，方御厨和王大厨竟然都笑着点了点头，各自退到了一边。
上官远将三碗菜肴各自盛起了一些放入精致的瓷碗里，然后亲自端到了大皇子，恭敬的说道：“请殿下品尝。”
这其中的意思如此明显，大皇子再看不出来也就枉为男人了，若有所思的看了上官远一眼。上官远虽然一脸镇静坦然，可心底无疑是紧张的。
一旁的上官燕俏脸唰的白了，身子颤
