满唐春-第5部分
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天府酒楼,是扬州的顶尖酒楼之一,座落在最繁华的天府街边,这里众商云集,附近有一个大码头,每天都很多南来北往的客船停靠,可能他们也想感受下扬州的繁华,体验一下这里的“瘦马”,所以附近的酒楼、食肆的生意也不错。
虽说附近的船楼、酒楼多不胜数,不过说到生意还有口碑,这里天府酒楼的风头独一无二,经常座无虚席,到了饭点的时候,经常是一桌难求。
好在现在还没到饭点,刘远和小娘很轻易找了一张靠近窗边的桌子。
“两位客官,想吃点什么?”一看到有客人来,勤快的小二马上走了过来,一边卖力地擦着桌子,一边非常有礼貌地问道。
顶级酒楼的小二,勤快、jīng明,礼貌又周到,那种让人如沐chūn风的笑容,一看就好感大增。
刘远笑着说:“小二哥,你们这里的招牌菜肯定要尝一下,不过这事不急,我有事找你们家掌柜,你们家掌柜在吗?”
“二位客官,你找我们掌柜,有事吗?”一听说要掌柜,小二一下子就有点犹豫了。
这两个,不会是想投诉自己吧,做小二的,最怕就是客人向掌柜的投诉,那得扣月钱的。
只是隔了两条街,这里的人没一个认出金玉世家的大小姐,更别说名不经传的一个小学徒,这也是金玉世家名气太小,很少来这些高档的地方消费,虽说同一个地方,不过也可以说这是两个不同的世界了。
刘远笑着说:“哦,没什么,你们钱掌柜是我世叔,我们从乡下过来,准备拜访一下他,小二哥,麻烦你了。”
原来是这样!
小二一下子明白了,原来是穷亲戚来投靠,这种事,一年到头也没少见,有时隔了几辈的人也跑来认亲,不过奇怪的是,别人来投靠亲戚都是有点怯生生的,这两个人,特别是那个小客官,镇定自如。
“好的,两位,请候着,我马上找掌柜的。”小二说完,把手里的毛巾往肩上一搭,一溜烟般走了。
“师兄,你是钱掌柜的亲戚?你是来找他借钱的?”小娘一脸兴奋地叫道。
她心里暗想着,难怪师兄这么镇定,原来有这条后路,谁不知天府酒楼,每rì都是rì进斗金,五百两是多,对钱掌柜来说,绝对不是问题。
不过,刘远的一番话,一下子把她的的美梦给淋熄了。
“不是,我和他非亲非故。”
“哪~~你又和小二哥说是钱掌柜的亲戚?”小娘吃惊地说。
刘远一脸狡猾地说:“这天府酒楼的掌柜,可不是一个简单的人物,哪里这么容易见到的,我们要钱没钱,要名没名,人家肯见我才怪了,不过一说是亲戚,无论真假,他怎么也得见我一面了。”
旧时重农轻商,商人的的地位很低,一个老穷酸也可以大声地训斥一个有钱土老,一个商人地位本来就低了,如果在宗族姻亲看得极重的社会,连亲戚都不见,要是传出去,那会让万夫所指的。
“可是,你不是他的亲戚,就是见了他,他也不会借钱给我啊。”小娘着急地说。
“放心,不用借,他会主动把钱送上来给我。”刘远一脸自信地说。
小娘一脸不相信看着刘远,不过刘远只是笑笑,并没有向她解释。
很快,一个戴着方帽,身穿墨绿绸长袍的中年男子在小二的陪同下踱了过来。
“小人钱如山,恕我眼拙,二位是~~~~”天府洒楼的掌柜,扬州有名的商人钱掌柜把刘远还有小娘上上下下看了三遍,脑瓜里回忆了所有的亲戚,实在找不到在场两人的记忆,只好开声询问道。
刘远对钱掌柜的做了一个“请”的手势,等他坐下了,笑着说:“其实,不认识是正常的,我和钱掌柜非亲也非故。”
“两位客官,难道,你觉得钱某好消遣吗?”钱掌柜的脸sè当场就变了。
事实上,如果自己被两个rǔ臭都未干的孩子调戏,传出去就是笑柄。
“钱掌柜先别生气,听我把话说完,其实,我也没有骗你,在这社会,钱不是万能,但没钱万万不能,天下熙熙,皆为利来,我们都是银子的仆人,所以说,说是亲戚,倒也没有说错啊。”
“好!”钱掌柜忍不住拍了一下桌面,大声赞道:“好一句钱不是万能,但没钱万万不能,好一句天下熙熙,皆为利来,说得太好了,小兄弟,就凭这二句,我得敬你一杯。”
钱掌柜原来是一个秀才,因为屡试不第,最后也就死了那心,为了吃饭,开了一间天府人间的小饭馆,结果越做越大,现在都发展成扬州城中顶级的酒楼。
人虽然做了商人,但他骨子里还是对学问非常敬重,刘远那两句话,对他来说,简直就是惊世名言,忍不住大声叫好。
刘远开玩笑地说:“这个简单,可惜,这里只有茶,没有酒。”
“阿旺,拿酒来,拿上等好酒。”钱掌柜什么也没说,大声地吩咐小二了。
“好咧,掌柜的,马上就来。”
刘远在一旁都有点楞住了,以前看书,说有人偶得得了一句好诗,半夜拿棍敲鼓一个人翩翩起舞,有诗人为了啄磨一句好词或为了其中一个字,着了魔一样苦思个二三年的,自己看到的时候第一印像就是夸张,现在看钱掌柜这样子,什么目的还没问,就因二名好诗,马上就请起客来。
刘远还真有点相信了。
叫完了酒,钱掌柜一脸感触对刘远说:“小相公说得对,钱不是万能,但没钱却是万万不能,想当年我一心读书,食不裹腹,连上京赴考的盘缠也没有,还是老父把家里的老黄牛卖了才凑了盘缠,都说读书人清高,视钱财如粪土,实则还是要吃饭睡觉的。”
刘远点点头:“对,有时候,钱也是一个好东西。”
店里没什么,再加上是自己掌柜的吩咐,小二很快就拿了一壶酒还有三个杯子过来,又麻利帮三人斟起酒来。
“去,叫掌师傅炒几个拿手小菜,今天我要和这位兄弟好好喝上一杯。”钱掌柜细心地吩咐道。
有酒无菜,的确不美。
“来来来,为小相公的好句,当饮一浮白,这是我们酒楼最好的十里香,干!”钱掌柜举起了酒杯。
“来,我们走一个。”刘远扭头对小娘说:“你沾一下唇意思一下就行。”
“嗯~~”小娘应了一声。
对她来说,有点像做梦一样,她心里不明白,为什么刘远师兄说了几句,这个原来很生气的钱掌柜突然心情变好,还请自己和师兄喝酒。
钱掌柜仰头一举杯,杯到酒干,喝完,还把杯子来个底朝天,意思自己并没有耍赖,那酒是实打实的喝光,轮到你了。
刘远笑了笑,把杯子端起,一口倒进口中。
就在钱掌柜等着刘远赞自己的酒好时,“呼”的一声,刘远一下子把酒都吐了出来,一边吐一边摇头晃脑说:“什么酒,太难喝了~~”
而一旁的钱掌柜,脸sè一下子又变得铁青,看着刘远的目光也不友善了。
008 极品美酒
“师兄,你怎么这样说话的啊?”一旁的小娘急了,连忙拉着他的衣袖说道。
这个钱掌柜不见不怪刘远乱认亲戚之罪,还请他们喝酒、吃饭,就是不喜欢喝,也不能当着别人的面这样说啊。
这时脸sè铁青的钱掌柜,把水袖一甩,一脸不悦地说:“我原以为来了个知己,没想到来了一个踩场的人,不好意思,这里店小,容不下二尊大神,恕不接待,请吧~~”
自己最好的十里香酒来接待,没想到换这样的评价,还当着自己的面吐了出来,钱掌柜以为刘远是竞争对手派过来捣乱的,马上就不客气,出言逐客了。
“别别别,钱掌柜,我的话还没说完,你等我说完再作决定好不好?”
“没说完?难道你还想钱某听你奚落吗?”
刘远一脸真诚地说:“没有,绝对没有这样的意思,其实,我有一笔生意想跟你做,这也是我来这里的目的?”
“哦?”钱掌柜的脸sè稍好了一点,不过只是“哦”的一声,也没说什么。
刘远知道刚才是有点过份了,现加上现在时间不多,也不转弯抹角,把自己带来的坛子往中间一推,笑着说:
“钱掌柜,天府酒楼菜式新颖、选材上乘、做工又jīng细,就整个扬州来说,那绝对是一等一的食府,可就是~~~”
“就是什么?”一说到自己酒楼的生意,钱掌柜一下子就来了jīng神。
“酒!”
“酒?”
“对,就是酒”刘远解释道:“天府酒楼主打的是十酒香,绵、香、纯,给人一种荡气回肠的感觉,在扬州来说,也是上等的好酒,不过,这种酒有点柔,女子喝就差不多,要是文人豪客来喝,总觉得差点什么的。”
钱掌柜的眉头皱了皱,有点不服气地说:“我的十里香不好,难道你还有更好的酒吗?”
十里香酒是钱掌柜的家传秘方酿成的酒,又绵又香,刚刚成酒时,一打开泥封,就是一个条街都闻到它的酒香,所以取名十里香,天府酒楼能有今天的地位,十里香绝对有不小的功劳。
现在说热卖了多年的十里香不好,钱掌柜心里肯定不舒服。
刘远没有说话,让小二拿过两只空碗,“扑”的一声,把坛子上面的盖子掀了下来,在碗上倒了两碗酒,然后拿起其中一碗少的一饮而尽,然后对钱掌柜说:“请~~~”
有些事,事实胜于雄辩,说得再好,也得让他尝一下才能知道个中滋味,至于一下子倒二碗,自己又先喝了,不过是解释除钱掌柜的疑惑,别让他以为自己要下毒害他怎么的。
看着眼前那碗酒香四溢的酒,酒sè清醇、酒香醉人,和平时自己卖的酒不同,无论自己用了多少层纱来清除杂质,酒sè怎么也有一点浑浊,可是,这碗里的酒,就像山泉水一样清澈。
钱掌柜的鼻翼动了动,舌头忍不住轻轻舔了一下上唇,眼里露出一丝贪婪的神sè,其实刘远刚刚拍开酒坛的时候,钱掌柜己经被那股浓郁的酒sè所吸引,现在那酒放在他面前,酒香更浓,肚里的酒虫己经要作反了。
看起来,光是卖相就不错,钱掌柜拿起碗,放在嘴边,一仰头就喝了一大口。
“咳~~咳~~~”钱掌柜没有做好准备,一下子被被呛了一下。
“慢点,慢点”刘远不好意思地说:“钱掌柜,这酒有点烈,第一次喝要慢一点。”
钱掌柜点点头,表示理解,这次他不再慢了,而是送在嘴边,一小口一小口慢慢地品尝,喝得高兴,眼睛都眯了起来。
很快,一碗酒喝得一滴不剩,钱掌柜原来白净的脸,也喝有点面红耳赤,喝完酒闭上眼睛品味了一会,猛地睁开眼,忍不住对刘远叫了一声:“好酒!”
这酒刚喝的时候,感到有点呛,那是自己喝习惯了十里香,没有准备,这酒劲力十足,一碗下肚,整个人都是暧洋洋的,缠绵而不烈,回香连绵,入口柔,一线喉,钱掌柜感觉到,这才叫好酒,自己以前喝的,简直就是马尿。
对于钱掌柜的表情,小娘则是暗暗吃惊,可是刘远一副了然于胸的样子。
很简单,虽说酒的历史很久长,但是在唐代还没有出现蒸馏技术,酒的浓底不高,刘远试过,也就是比二十一世纪的啤酒差不多,喝起来淡淡的,这让前世喝惯白酒的刘远感觉就像汔水一样。
难怪那些故事说哪个哪个英雄相见恨晚,一见面就喝酒,来个千杯不醉什么的,刘远喝了那酒发现,自己也可以做得到,喝多了,撒一泡臊屎就排出来了,哪里醉得去,不像刘远的这个蒸馏酒,经过蒸馏,刘远估摸这度数在四十多度,只要尝一下,高低立现。
“咦,掌柜的,这个~~~你们酒楼出新酒了?”
“好香啊,不过这味道,不像十里香啊。”
“就是就是,这味道,把我的酒虫都馋出来了,怎么样,让我也~~~尝一下?”
刘远还没来得及和钱掌柜谈这酒的味道还有价钱,旁边有几个仗着自己是熟客,不请自来,眼睛盯着中间那个酒坛,鼻翼一抽一抽的,那口水都流出来。
钱掌柜看一下,刘远轻轻点了一下头。
“好,三位都是本楼的熟客,来,尝一下,给点意见。”自己喝得好,jīng明的钱掌柜也想听听客人的意见,因为客人不会说谎,他们全都是真金白银花钱在这里消费的,好就是好,不好就是不好。
“三位爷,要酒得慢一点喝,不同以前的酒。”刘远不忘提醒一下他们。
“好说,好说~~~我说钱掌柜,你快点吧,不会昨晚在小妾身上用力过度,现在手坛子都抱不起了吧。”一个胖胖的客人闻着酒香,口水都流了一地,偏偏这钱掌柜动作慢吞吞的,看到就着急。
另一个手执香扇的公子笑着说:“说不定啊,听说钱掌柜几天前新纳了一个美艳的新罗婢,估计这些天,没少下功夫吧。”
“哈哈哈~~~”
众人一阵哈哈大笑,钱掌柜也不怒,也跟着笑,对于男人来说,这是光荣、还是很风光的事,上次那个六十多岁的大盐商郭老爷,为了显示自己老当益壮,在chūn花院拍下花魁破处,那可是羸得满堂喝彩呢。
很快,三碗酒倒好,那三人马上端起,先看个清楚,又放在鼻翼前方闻了一会,一下子就显示他们资深酒鬼的特征,最后才听从刘远的建议,慢慢把那酒喝完。
一碗酒下肚,喝酒的那三人眼眼睛都出现了异样的光芒,不由而同的看着刚才倒酒出来的那个坛子。
“三位,这酒怎么样?”钱掌柜小心翼翼地问道。
“好~~”
“太好了,虽说这这酒并没有十里香那样绵、回味悠长,但是,这酒劲力十足,一喝下去,我感到豪气万丈”
“就是,就是,钱掌柜,你做人不厚道啊,有这么好的酒不拿出来卖,就拿十里香那货sè来打发我们,是不是看爷几位喝不起这好酒啊。”
“就是,就是,给我拿两坛来,钱不是问题。”
钱掌柜的动作一下子变得快了起来,飞快地把酒坛的盖子再次合上单手抱起,一手拉着刘远一边说:“不好意思,不好意思,这酒还在尝试阶段,晚点,晚点再正式推出请各位品