北宋小厨师-第76部分
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这也行？
李奇听罢，心中是哭笑不得。
进到屋内，里面是十分空旷，空旷到连张凳子都没有，到处都是灰尘蒙蒙。好像很久都没有人来过了。
李奇看这屋子的结构既不像酒楼，也不像勾栏瓦舍，一时间还真猜不出这屋子以前到底是用来干啥的。好奇道：“衙内，这屋子以前是做什么用的？”
高衙内道：“哦，这里以前是相扑坊。”
“相扑坊？”
李奇点点头。他知道如今这年头，很流行相扑，特别是女子相扑，更受大家欢迎，在运动方面仅次于蹴鞠。又问道：“这相扑坊是太尉开的？”
高衙内没好气的瞥了他一眼，道：“我爹爹整天忙着蹴鞠。哪有心思搞这些。不过我听我爹爹说，这间相扑坊以前是一个姓黄的人开的，后来那人欠了一身债就扔下这屋子跑了，也不知道怎么地，这屋子就落到了我爹爹的手里了。”
不知道怎么地？
李奇无语的摇摇头，心想看来这屋子十有**是那高俅强夺回来的。又看了这间屋子，这么大的一间屋子，得值多少钱啊，这高俅也真够黑的。
“李大哥，你看这屋子行不？”
洪天九忙问道，他如今除了酒吧，其它的事都不感兴趣。
李奇认真的打量了下这屋子，暗自点头，这尼玛大小、结构，地理位置，真是太适合做酒吧了。笑道：“不错，很不错。”
高衙内脸露喜色，问道：“那酒吧啥时候开？”
李奇摇摇头道：“这个恐怕还得过段日子。”
高衙内双目睁圆，怒道：“这又是为何？你前面说你要参加蟹黄宴，那就也罢了，可如今蟹黄宴也已经结束了，你为何还要我们等，我看你是存心在戏弄本衙内。”
洪天九也是稍稍点头，这一次他站在了高衙内这边。
碰上这两个生意白痴，李奇真是欲哭无泪，耐心解释道：“衙内，你看看这里，连张椅子都没有，你总不能让客人坐在地上吧？”
“这倒也是。”
高衙内点点头，又道：“这简单呀，弄些桌椅过来不就行了，哪用等上一段日子。”
“哪有这么简单。”
李奇叹道：“衙内，你想想看，这酒吧的东主是谁，是高太尉的公子和洪万赌坊的公子开的，怎么能如此草率了事，要我说，要么不开，要开就得开的与众不同，从桌椅板凳，到美酒美食，咱们都要用最好，最新颖的，这才能彰显衙内和小九的英明，也好让你们的父母知道，你们哪怕是玩都比别人玩的有品味些。”“不错，不错，你小子说的有道理。”
高衙内很是赞同的点点头，又问道：“那你打算怎么做？”
李奇眯了眯眼，道：“我打算亲自设计整个酒吧的布局，哪怕一个灯罩，我也要最独特的。当然，目前咱们要做的就是先把装潢的工匠找齐。”
“就这事？”高衙内惊讶的望着李奇说道。
李奇点点头，反问道：“难道这事还不重要吗？”
“你早说吗。工匠我家有的是，全都咱东京最好的。”
高衙内白了李奇一眼，很随意道：“你要多少，三百人够不够？”
“差不”
这个“多”字还没有出口，李奇猛然醒悟过来，大惊道“衙衙内，你刚才说多少人？”
“三百人啊？不够吗？”高衙内楞道。
三百个工匠？李奇依稀记得。上次醉仙居搞装潢，吴福荣跑遍了大半个汴梁城还只是请到了三四十个工匠，这高衙内一开口就是三百人。李奇感觉头有些晕，不可思议的说道：“你说你家光工匠就有三百人？”
“这有什么好大惊小怪的。”
高衙内嘴一撇，不屑道：“就算你要再多的人。我也能帮你找来。”心里却想，厨子就是厨子，没有见过世面。
洪天九嘿嘿笑道：“李大哥，你不知道吧，我哥哥府上光杂役就有一千多人，这三百人还真算不了什么。”
李奇长大嘴巴道：“你们不是逗我玩的吧？”
高衙内没好气道：“谁有空闲逗你玩了，到底怎么做，你丫倒是快说呀，我待会还得赶着去见封娘子的。”
你见封娘子关我P事啊。李奇自当没有听见，一脸八卦的问道：“衙内。你家养这么多杂役干什么？这得花多少银子啊。”
“李大哥，这个你就用不着担心了。”
洪天九插嘴道：“其实这些杂役都是高叔父从禁军里面选出来的，我见识过了，啧啧，个个都有一把好手艺。我家去年那间新赌坊能够这么快开张，还全靠哥哥让他府里的杂役来帮忙。”
“什么？禁军？”
wo操！搞这么大。李奇一头大汗，吞了吞口水，道：“你们说让禁军来帮咱们酒吧搞装潢？你们是疯了吧？”他感觉自己的心跳都快停止了。
“你才疯了。”
高衙内脸色一怒，理直气壮道：“现在又不要打仗，他们待在军营里也没啥事做。每个月还照样拿银子，还不如找点事让他们做了。小九你说是不。”
“不错，哥哥说的一点都没错。”洪天九点头附和道。
这尼玛也能叫做禁军？我滴天啊！
李奇听到这里算是全听明白了，也想明白了。高俅掌握军权，这点他早就知道了，可是他没有料到高俅竟然把军营当做了自个家的劳役院，而且工资还是朝廷给。这种事做的让李奇这个生意人，不得不为之叫好啊，真TM太会做生意了。
但是话说回来，这士兵不在军营里操练，跑去别人府上做杂役？他如今也终于明白，为什么十五万军队会被别人几千人打的溃不成军了。
有这样的军队，这北宋焉能不亡。
殊不知，这北宋养兵的目的是为防止内患，宋朝的开国皇帝，宋太祖就认为“可以利百代者唯养兵也，方凶年饥岁，有叛民而无叛兵。”老子养兵的目的就是让你别叛乱，有叛民而无叛兵。结果每逢荒年政府都派人到灾区去募饥民当兵。
不是还有这么一个口号么，叫做“竖起招兵旗，自有吃粮人”。老子一竖旗，就有人来吃粮。不是来保家卫国的，单纯的为解决温饱问题而来。
不得不说，这宋太祖还真是一个大慈善家。
不过，如此一来，那你这个部队还有个P的战斗力，士兵全是饥民构成的。
而高俅更是深得太祖精髓，他招兵的章程更是十分利益化，他别的不要，还专招那些会一门手艺的人来当兵，而后又让这些士兵来他府上替他打工挣钱。
最令李奇郁闷的是，高俅这么一个大奸臣，在这年头奸臣排行榜上，还排不上号，可想而知，那屋子的奸臣到底是个啥样。
也罢，也罢，既然这些士兵就算我不用，也是放在那里给别人用，还不如自己拿过来用用，反正又不是我出银子。
郁闷归郁闷，李奇如今也只能顺应潮流，勉为其难道：“那好吧，我尽快想好弄好装潢计划。”
“那你可得快点，我可没有耐性再等了。”
李奇点头道：“嗯，我知道。”
“哦，李大哥，到时你可得多准备些轰天酒。”
“放心吧，少不了你的。”
第一百三十三章 劳逸结合
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高衙内府上那成百上千的杂役将李奇的计划完全给打乱了，他以为这年头的装修速度，没有三四个月根本不可能完工，但是如今，恐怕一个多月就能搞定了。
这也就是说，他的招人计划和酿酒计划也得加快速度，别到时装修是完工了，酒水都还没有准备好，要真是这样，估计那高衙内恐怕真的会叫人把他扔到汴河里面去。
李奇以前虽然不是那种泡吧达人，但是也没有少去，对里面的一些装潢设计也是十分清楚，什么吧台、桌椅板凳，那都是再熟悉不过了。
当天，他便先将吧台、桌椅的一些设计图给画了出来，然后又结合那间大屋子的结构，构思出了一个装修方案。
接着李奇又把田木匠给叫来了，将自己的装修方案从头到尾，详详细细的跟甲木匠讲解了一遍，很明显，李奇是打算让田木匠替自己去监督酒吧的装修，毕竟他现在身兼数职，哪还有这个空闲。
那田木匠正闲的发慌，一听有事做了，兴奋的不得了。虽然李奇的设计构思都是一些超时代的东西，但是田木匠毕竟在这装修这行混了这么久，所以很快便把每个关键的地方都弄明白了。
这边弄妥了，剩下的就是招人了，对于这一点，李奇还是倾向从难民里面去选人。
次日，李奇比平时更早的来到醉仙居，然后和吴福荣来到后院的休息室，讨论招人方案，说是讨论，其实就是李奇说，吴福荣点头。
与吴福荣说完后，李奇便让陈阿南把小玉唤来。
不一会儿，陈阿南便把小玉带来了。经过几个月后，这小玉长的也是亭亭玉立更重要的是，她如今身上有一种后世白领的气质，这是其他酒保所不具备的，所以李奇对她也是十分看重平时没事的时候，也跟她讲解些管理的技巧。
小玉先是向吴福荣和李奇行了个礼，然后问道：“李大哥，你找我？”
李奇点点头，伸手示意道：“坐吧。”待小玉坐下后，他才道：“小玉，从今天开始你就不用做酒保了。”
小玉一听，整个人都懵了这可真是晴天霹雳。忙道：“李……李大哥是不是我做错了什么？”
李奇知道她误会了自己的意思笑道：“你没有做错，是我想让你做咱们醉仙居的第一个主管，也就是说，今后，醉仙居里面，除了夫人、吴大叔、还有我以外，就属你最大，你以后也无须再去端盘子了只需指挥其他人做便是。”
这一下子，小玉如同从地狱瞬间升到了天堂，一时间都激动的说不出话来眼中含泪的望着李奇，隔了半响，才反应了过来，一个劲的点头向李奇道谢。
“好了，好子。”
李奇手一抬，道：“小玉，你还得我们第一次见面，我说过什么话吗？”
小玉一愣，点点头，道：“小玉记得。”
李奇笑道“那你说说看。”
小玉答道：“你说‘一个商人若是给你一口饭吃，那这。饭绝不是白吃的，。”
李奇点点头，道：“同样的道理，我升你做主管，只是因为你的能力比其他人的要强，若是他日有人超过你了，那么他也就将会取代你，你明白我的意思吗？”
小玉一脸自信的点了点头，道：“李大哥是提醒我要继续努力，不要因此而骄傲自满。”
“很好。”
李奇赞许的看了她一眼，然后道：“我现在就有一个很重要的任务交给你。”
“什么任务？”
李奇嘴角一扬，道：“那就是帮我再培养出六十个‘小玉，出来。”
小玉听罢，楞了下，随即明白了过来，道：“李大哥是让我去招人？”
李奇点点头，然后将从难民中招人的的一些条件告诉了她，不仅如此，她还要全面负责调教那些难民，也就是说，在未来一两个月内，她无须再到醉仙居来上班。另外李奇又从酒保里面抽出两位来跟她当副手，还有陈阿南也将会全程保护她。
交代完后，李奇便让小玉回店里去了，然后朝着吴福荣问道：“吴大叔，咱们近两个月来一共赚了多少？”
吴福荣激动的答道：“加上蔡太师赏的那一千贯，差不多快有三千贯了。”
李奇点点头，心下算计了一番，道：“这样吧，你先从里面抽出点钱来，当做工钱发给小玉他们吧。”
吴福荣问道：“那发多少？”
关于酒保工资的问题，李奇当初并没有明确规定，因为他想先看看醉仙居每个月能够赚多少，如今心里既然有了个了解，这工资也应该确定下来了，微一沉吟，道：“我看就每人五贯钱吧，小玉就拿八贯吧。”
“这么多？”吴福荣诧异道。
李奇笑道：“多点也无妨。你想想看，到时他们看着那白花花的银子，心里都惦记着咱们的好，还不玩命的干活，这么算起来，咱们还是赚了，而且他们这批人将来都会成为咱们醉仙居的中坚力量。”
吴福荣听了，觉得李奇说的十分有道理，点点头道：“哎，老朽知道了。”
李奇点点头，忽然眉头一皱，摇头道：“还是不行。他们这些人从小就穷惯，你就算给他们钱，他们也不一定舍得花。
说到这里，李奇眯了眯眼，道：“现如今蟹黄宴刚过，醉仙居的生意也是更上了一层楼，而小玉又要去招人，剩余的酒保肯定全更加忙碌，而且这两个月来，也没让他们好好休息过，我看不如这样吧，咱们明天停业一天，大家一起去郊外放松放松。”
“停业一天？”
吴福荣把头摇的跟个拨浪鼓似的，道：“咱们现在生意这么好，停业一天那得损失多少银子啊。”
“这你大可放心，是咱们该赚的，跑也跑不掉，这一天不赚钱，也不会损失什么，要是把人都给累坏了，到时就是送钱给你，你也有心无力。”
李奇笑了笑，又道：“这样吧，咱们就顺便搞次周年回馈活动，待会你叫人去发邀请贴给那些老主顾们，邀请他们明日去郊外烧烤，完全免费的。”
“烧烤？”
汗！忘记这年头没有烧烤的概念。
没有法子，李奇又把烧烤的意思和周年回馈的含义与吴福荣解释了一遍。
吴福荣听后，虽然心里还是有些不愿，但是李奇都这么说了，他也不好多说什么，点点头，便出去通知大家了。
当那些酒保听到明日可以休息了，登时欢腾了起来，这可比什么奖励都要来的高兴啊。
当吴福荣看到他们脸上的笑容，忽然明白了李奇这么做的用意，心里也是暗自佩服。
当晚。太师府的后花园内。
此时，蔡太师刚刚吃完夜饭，与李奇一同来到后院里散步。
当然，这也是李奇要求的。
“李奇，你今晚做的那道活水鱼，真是爽滑可口，老夫十分喜欢。”蔡京点点头，有些意犹未尽的说道。
李奇微微笑道：“谢谢太师夸奖。”
“这是你应得的。”
蔡京呵呵一笑，道：“对了，平时你做的荤菜，肉都只有那么一点，可是今日这条鱼可不小啊，这又是为什么？�
