人生六味茶-第9部分
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六安瓜片简单生活有滋味
六安瓜片，中国十大名茶之一，历史悠久。明代许次纾《茶疏·产茶》云：〃天下名山，必产灵茶，江南地暖；故独宜茶。大江南北，则称六安……〃；大文豪梁实秋亦有赞之也。它产于安徽六安地区的齐云山等地，由单片叶而做，外形极像瓜片因此而得名，是一种色泽翠绿，香气清高，味鲜甘美的片形茶。
六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效，明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效，因而被视为珍品。
片茶即全由叶片制成，不带嫩芽和嫩茎的茶叶品种。因其形若瓜子，又主要产于安徽西部大别山区的六安、金寨、霍山三县，故名〃六安瓜片〃。它最先源于金寨县的齐云山，而且也以齐云山所产瓜片茶品质最佳，故又名〃齐云瓜片〃。其沏茶时雾气蒸腾，清香四溢，所以也有〃齐山云雾瓜片〃之称。早在唐代，六安瓜片就已闻名，大诗人李白就有〃扬子江中水，齐山顶上茶〃之赞语。宋代更有茶中〃精品〃之誉。明代以前已为贡茶。六安瓜片色泽翠绿、香气清高、滋味鲜甘，并且十分耐泡。六安瓜片中以齐云山蝙蝠洞所产品质最佳，是瓜片茶中的珍贵品种。
六安瓜片由单片叶制成，不含芽头和茶梗，一茶一叶，简单平实。其实本来世上一切事物都是从简单变化而来，却被逐渐复杂化了，反而迷失了很多东西。简单的生活，可以品出纯粹的滋味。
简单生活
简单应该成为我们每一个人生活的准则。因为在人生道路上，惟有奉行简单的准则，才有可能避免误入阻碍我们成熟的岔路，陷入歧途。
就目前的潮流来看，无论是人际关系、社会结构或家庭关系，都同样有复杂化的趋势。然而，人们又不约而同地用一种简化的公式来处理这些关系。所以用〃简单〃的态度来处理事务，不仅能得到事半功倍的效果，同时也能将生活带入一种节奏明快的韵律之中。
其实，使事物变得复杂是很容易的，但若想将事物简化成有条不紊的情况就要动动脑筋了！
把复杂的问题看得很简单，把简单的问题看得很复杂，这两者谁笨？有一个朋友几乎没有考虑就回答说，两个人都笨得厉害，因为简单的问题就应该看得简单，复杂的问题就应该看得复杂。
《唐·吉诃德》里有一个片段：桑丘问表弟说世界上第一个翻跟头的是谁？表弟回答说这个问题我一时回答不上，等我以后回书房去翻翻书，考证一番，下次见面，再把答案告诉你吧。桑丘过了一会儿对他说，刚刚问的这个问题，我现在已经想到答案了：世界上第一个翻跟斗的是魔鬼，因为他从天上摔下来，就一直翻着跟斗，跌到了地狱。
看到这里你也许会忍俊不禁，原因是桑丘的回答非常简单，但它也包含着一种极其朴素的智慧，正如他的主人表扬他说，桑丘，你说出来的话，往往超过你的智慧呢。有些人煞费苦心，进行考证，但得出的结论往往既不能增长见识，也不能增添常识，真是毫无意义。
其实生活、学习、工作中的很多事情都很简单，大可不必费九牛二虎之力去伤透脑筋，人生、爱情、理想也是如此，很多时候都只是相当于一年级的数学一样，或者根本就没有上过学、一字不识的人看待鸡兔同笼这一问题时的思维一样打开笼子数数不就知道了？干吗费那么大力气列那许多方程式来计算！更重要的是干吗把鸡和兔一起关在笼子里呢只不过有的时候人们走了太多太远太辛苦的路，却意识不到有些路是根本就不必走的。有些人看到别人走，自己也就拼命地赶路，认为在走了很多辛苦路之后就会有天堂，可是谁知道天堂就在他原来所在的地方，就在他一路行走的过程中，或者根本就没有什么天堂。
有个打鱼的人，他每天只打一尾鱼，那尾鱼刚好可以换他一天的食物、水和烟。然后他就躺在沙滩上晒太阳，望着蓝天白云抽烟，悠闲自在。这时来了一个商人，对他说：〃老兄，我觉得你应该打更多的鱼，然后把它们卖掉，等攒够一定数量的钱后就买一艘船，再开着船到处做买卖……〃〃然后呢？〃那人问商人。〃然后就能赚很多很多的钱，就可以每天到海边晒太阳，听海……〃〃可是我现在不正在晒太阳、听海吗？〃那人回答说，〃更重要的是等我做够了那些事，赚到了足够的钱，也许我已经没有时间来晒太阳听海了……〃
可见世界上没有复杂的事情，只有复杂的心灵和黑洞般没有边际不知深浅的欲望。这就像一棵树，细看来是许多的枝，再看是无数的叶，再看，是数不清的细胞。其实，它只是一棵树，一棵树而已。一切问题都是可以化为简单的，正如计算机里所有问题都只有两个答案：是或者不是。
简单是一种积极、乐观、向上的生活态度。对就对了，错就错了；爱就爱了，恨就恨了；笑就笑了，哭就哭了。哪有那么多麻烦、计较和周折，又哪容你翻来覆去地随意更改。生命太短暂，一生不过短短数十年，哪经得起那么多无谓的折腾。
简单就是要学会舍弃。这也要那也想，须知我们的双肩载不动那么多的金钱、名誉、地位、情感、哀愁和怨恨。干脆地舍弃吧，轻轻松松地上路，多一些时间来听花开花谢，多一些时间来关照日升日落，多一些时间来走向你心中的远方。简单是一种速度。丢开一切束缚我们心灵和思维的桎梏，更不要让世俗的网于无形中把你拉扯得身心俱惫，憔悴不堪。以一种快刀斩乱麻的方式，三下五除二地去做吧！
简单其实就是这么简单。你一旦奉行了简单的准则，就会摆脱心灵受到的污染，摆脱使你的生活变得错综复杂的恼怒。简单还意味着每次只确立一个目标，意味着你从此不再怨天尤人，意味着去做一切你力所能及的事。
简单生活，不追求繁文缛节，不追求新鲜刺激，简简单单，认认真真，得到内心的祥和宁静，这是人生的真谛。
平静和睦才是真
人生在世，一定要有一颗平静和睦的心，切不可心怀嫉妒。俗话说：〃己欲立而立人，己欲达而达人。〃别人有所成就，我们不要心存嫉妒，应该要平静地看待别人所取得的成功，这是拥有幸福人生的秘诀。
有一对夫妻心胸很狭窄，总爱为一点小事争吵不休。有一天，妻子做了几样好菜，想到如果再来点酒助兴就更好了。于是她就拿瓢到酒缸里去取酒。
妻子探头朝缸里一看，瞧见了酒中倒映着的自己的影子。她以为是丈夫对自己不忠，把女人带回家来藏在缸里，就大声喊起来：〃喂，你这个死鬼，竟然敢瞒着我偷偷把女人藏在缸里面。如今看你还有什么话说？〃
丈夫听了糊里糊涂的，赶紧跑过来往缸里瞧，他一见是个男人，也不由分说地骂起来：〃你这个坏婆娘，明明是你领了别的男人回家，暗地里把他藏在酒缸里面，反而诬陷我！〃
〃好哇，你还有理了！〃妻子又探头往缸里看，见还是先前的那个女人，以为是丈夫故意戏弄她，不由勃然大怒，指着丈夫说：〃你以为我是什么人，任凭你哄骗的吗？你，你太对不起我了……〃妻子越骂越气，举起手中的水瓢就向丈夫扔过去。丈夫侧身一闪躲开了，见妻子不仅无理取闹还打自己，也不甘示弱，于是还了妻子一个耳光。这下可不得了，两人打成一团，又扯又咬，简直闹得不可开交。
最后闹到了官府，官老爷听完夫妻二人的话，心里顿时明白了大半，就吩咐手下把缸打破。
一锤下去，只见那些酒汩汩地流了出来。不一会儿，一缸酒流光了，缸里也没看见半个男人或女人的影子。夫妻二人这才明白他们嫉妒的只不过是自己的影子而已，心中很是羞惭，于是就互相道歉，重又和好如初了。
遇到怀疑的事，不宜过早下结论，要客观、理智地去分析，才能够了解真相。尤其在生气的时候，不能像故事中的这对夫妻见到自己的影子，不能冷静地思考分析，反被嫉妒心冲昏了头脑而伤了和气。
无论是夫妻之间还是朋友之间相处，平静和睦是相辅相成的，只有保持心情的平静，少一点急躁和嫉妒一类的感情，就能和睦相处，其乐融融。拜伦说：〃爱我的我报以叹息，恨我的我置之一笑。〃他的这〃一笑〃，真是洒脱极了，有味极了。努力让你的心灵安详地微笑。
【茶余回甘】
六安瓜片形似瓜子，莹绿碧然，保持着茶叶的原始形状，可谓淳朴天然。然而这看似单纯的叶片，背后却有着复杂的筛选以及加工过程。是去枝去叶的剔除杂物，加上其特有的扳片，炒制，烘焙过程，才能形成这样简单却鲜醇回甘的一道茶。人生也是如此，有些道理非常的简单，有些幸福就在咫尺，人们却时常悟不了，看不透。这不是什么稀罕见的事，真的大多数人在人生的很多阶段，就是迷失在渐渐复杂的生活中。去向往远方，去追求梦想，要以严密的逻辑推理和完美的实验验证来帮助他认识这个世界。在这样的追求里，他放弃了这个，放弃了那个，一段时间以后，他可能已经不记得为什么会放弃，而当初想要的到底是什么了。其实有很多时候，幸福的生活，内心的平静和满足，只需要一颗简单见识的心和淳朴的智慧。认识到你在思考，在劳动，在聊天，在笑，在有人等你回家，心里记挂着你，这就是幸福的事；如果你轻易放弃了这些，而去追求貌似更丰富更有意义的人生，也许有一天回过头来，却发现失去的比得到的多得多。所以，让我们在生活的时候，有当初的茶匠制作六安瓜片的勇气和智慧吧。去枝去叶，砍去人生的杂冗；扳片烘焙，不时有意识提醒自己，该记得原始的纯与真，不要被繁华遮住了眼睛。愿我们得以享有六安瓜片般形状简单却隽永悠长的人生。
太平猴魁自信生活当自强
太平猴魁是我国十大名茶之一。太平猴魁产于安徽省太平县猴坑，位于湘潭南面山麓，属黄山山脉。境内狮形头、凤凰尖、南山东省顶三峰鼎立，海拔约1000公尺，湖漾溪流，山清水秀，颐然成画。在十九世纪末年，此地产制〃尖茶〃，尖茶中的极品〃奎尖〃，以品质优异获得赞赏，后来在原有的基础上加以改进提高，因其品质超群，人称〃尖茶魁首〃，并冠上地名，故名〃太平猴魁〃。
太平猴魁的外形是两叶抱芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隐伏，有〃猴魁两头尖，不散不翘不卷边〃之称。因每朵茶都是两叶抱一芽，芽长藏而不露，有〃两刀夹一枪〃之说。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称〃红丝线〃。花香高爽，滋味甘醇，有独特的〃猴韵〃。汤色清绿明净，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。品饮时，可体会出〃头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存〃的意境。高香醇味，回味鲜甘，汤色清澈，叶底黄嫩。猴魁茶共分猴魁、魁尖、尖茶一至五级共七级，以猴魁为首。
魁，指首领，居首位者。人活一世应当力争上游，不可庸庸碌碌。首先应该有信心，自信自己的能力，才能发挥自己的潜力。还要不断用功，不坠不懈，成功是用努力来换取的。要珍惜人生的黄金时代，带着自己的梦想，好好做一世人。否则在世上，吃饱就睡，碌碌无为，又有什么意思呢？
自信是改变命运的力量
有一个孤儿，向高僧请教如何获得幸福，高僧指着块陋石说：〃你把它拿到集市去，但无论谁要买这块石头你都不要卖。〃孤儿来到集市卖石头，第一天、第二天无人问津，第三天有人来询问。第四天，石头已经能卖到一个很好的价钱了。
高僧又说：〃你把石头拿到石器交易市场去卖。〃第一天、第二天人们视而不见，第三天，有人围过来问，以后的几天，石头的价格已被抬得高出了石器的价格。高僧又说：〃你再把石头拿到珠宝市场去卖……〃
你可以想像得到，又出现了那种情况，甚至于到了最后，石头的价格已经比珠宝的价格还要高了。
其实世上人与物皆如此，如果你认定自己是一个不起眼的陋石，那么你可能永远只是一块陋石；如果你坚信自己是一块无价的宝石，那么你可能就是一块宝石。
信心是一股巨大的力量，只要有一点点自信就可能产生神奇的效果。信心是人生最珍贵的宝藏之一，它可以使你免于失望；使你丢掉那些不知从何而来的黯淡的念头；使你有勇气去面对艰苦的人生。相反，如果丧失了这种信心，则是一件非常可悲的事情。你的前途之门似乎关闭了，它使你看不见远景，对一切都漠不关心，使你误以为自己已经不可救药了。
自信使你能够感觉到自己的能力，其作用是其他任何东西都无法替代的。坚持自己的理念，有信心依照计划行事的人，比一遇到挫折就放弃的人更具优势。人是为了信心一种有深度需要的信心而生的，我们一旦失去了信心，就违背了自己的本性，一切都不敢肯定，人生就没有根了。
命运永远掌握在强者手中，也许你曾经失去过，但失去后，你学会了珍惜；也许你曾失败过，但失败后，你学会了坚强；你也许相貌平平，也许一无所长，但你不应该自卑，也许在某方面你存在着惊人的潜力，只是你并没有发觉罢了。正视自己，更深层地挖掘潜力，相信天生我材必有用，是金子就一定会发光。
你不应该抱怨，你也没有理由抱怨命运，你所遇到的困难与挫折都是命运对你的一种考验。
也许你并不出众，但平凡也是一种美，不被世间的功名利禄所累，知足常乐，要乐观地去面对生活中的每一天，不论快乐或悲伤，人生能有几回合，春去秋来，花谢花开，干嘛自寻烦恼，虚度光阴呢？
河流是永远不会高出�
