狂吃也能拥有曼妙身段:狂吃也能减肥-第3部分

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！


　　＇改正＇肉食、甜食和油炸食物都是高热量、高脂肪、高糖食物，多食或过食，都易造成营养过剩，导致肥胖。而疏果类食物低热量，又富含维生素、矿物质和微量元素等物质，维生素、微量元素能促进脂肪分解代谢，消除脂肪的堆积，有利于预防肥胖的发生，故应少食肉食、甜食和油炸食物，多食蔬菜、水果。
　　5。经常不停地吃零食。
　　＇改正＇对零食情有独钟是一种不良的饮食习惯，摄入过多的高糖、高脂食物，造成营养过剩而转化成脂肪进而形成肥胖。可采取少吃多餐，控制零食的摄入；或用水果、高纤维食品替代，逐渐克服喜食零食的不良饮食习惯。
　　6。经常在睡觉前吃东西。
　　＇改正＇临睡前吃点心、零食，容易摄入过多的热量，超出机体的需要，多余的热量会转化为脂肪而储存于体内。因此，为了你的体态美和健康，睡前还是尽量不要再进食了。
　　7。一天下来很累，吃完晚饭就去睡觉了，很少做其他的运动。
　　＇改正＇晚上摄入高能量食物后，机体代谢减慢，活动量减少，没有足够的活动来消耗多余的热量，易造成营养过剩。故晚饭后应适当地活动或锻炼，如散步、慢跑等，既能促进食物
　　消化，又能增加热量的消耗，预防肥胖的形成。
　　8。常将口渴误以为是饥饿，于是将一大堆食物倒进肚里。
　　＇改正＇在机体假性饥饿时，误食大量食物，造成热量过剩而转化成脂肪，储存于体内引起肥胖。应分清是口渴还是饥饿，避免误食过多食物，使热量入超；不要等渴了再喝水，平时应多喝水，以防止假性饥饿。
　　9。平时口味较重，喜食咸食或辛辣食物。
　　＇改正＇：食入过多钠盐，易使血液中钠离子含量增高，增加心脏负担，导致水肿性肥胖、高血压等疾病。应逐渐减少钠盐的摄入量，控制在每日6克以内。如有高血压、冠心病及肾病等，则更应严格控制钠盐的摄入，以低钠饮食为主。

　　警惕14个让你越减越肥的瘦身陷阱（1）

　　当你正在眼前一大堆美食中享“瘦”时，也不能优哉游哉地坐井观天。因为，即便在这样的领域里，有时也是会有陷阱的，而对这些误导你的瘦身陷阱你可不得不提防啊！
　　1。彻底拒绝脂肪的摄入
　　脂肪看上去就是体形的劲敌，还是各种疾病的隐患，惟有除之方能后快。其实保持一定的脂肪量不仅能恒定你的体温，还能减小震荡对内脏器官的影响。越来越多的研究也表明，脂肪对新陈代谢的促进功能及脂肪类食物在减肥过程中的作用，并不总是反面的。而食用的脂肪不仅不会很快在体内转化为脂肪储存起来，而且脂肪的分解还能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。
　　2。喝咖啡减肥
　　咖啡因的确能够加速分解脂肪，让脂肪酸从脂肪组织中分离出来进入血液。如果配合运动，将血液中的脂肪酸燃烧掉，就能减少脂肪，否则还会返回脂肪组织，重新变成脂肪储存起来。咖啡减肥的最终还是要归根到运动上。最重要的是，即使配合运动，要达到分离出脂肪酸的效果，每天至少得喝8杯咖啡。这么大的量一定会让你长期失眠，加上吸收养分的能力大大降低，体重自然下降了。而且咖啡有利尿作用，大量喝咖啡会导致身体缺水，影响肤质，更有害健康。
　　3。辣椒减肥
　　有研究证明，红辣椒中含有一种名为辣椒素的成分能够帮助燃烧脂肪，加速新陈代谢；又有研究表明日韩女性中肥胖率较低，这和她们长期食用辣泡菜有关；更因为，辣椒的确有刺激汗腺、帮助排水的功能，能减轻身体水肿，因而被奉为减肥上品。
　　事实上，并没有研究直接证明辣椒能够减肥。而且刺激性强的辣椒，过量食用会影响胃部机能，导致胃痛甚至胃出血。而且吃太多刺激性食物会令皮肤变得粗糙，甚至出现暗疮，似乎有些得不偿失！
　　4。只追求体重至上的减肥方法
　　你是否还在迷信用体重来衡量自己的胖瘦，或者相信那些标榜一周能减去2～3斤的方法或食谱？体重来自于脂肪、肌肉、骨骼、水分，没有长期的体重、腰围、臀围变化的记录，无法真正说明减肥效果。那些速效的减重方法，大多只是减去了身体的水分，多喝几杯水，重量就自然重返身体之中了。
　　5。只减想瘦的部位
　　“瘦腰、减臀、收腹”这样的字眼充满了诱惑力，局部运动也给了我们对不满意部位进行塑造的希望。事实上，局部运动总消耗能量少，易疲劳，而且不能持久；另外脂肪供能是由神经和内分泌调节控制，这种调节是全身性的，并非练哪个部位就可以减哪个部位的多余脂肪。
　　6。饭后运动
　　空腹运动是否会因体内储存的糖原大量消耗而发生头晕、乏力、心慌等低血糖反应，所以运动之前一定要进食？美国达拉斯健美运动中心的研究却认为，饭前1～2小时（即空腹）进行步行、跳舞、慢跑、骑自行车等适度运动有助于减肥。因为此时体内没有新的脂肪酸进入脂肪细胞，容易消耗多余脂肪（特别是产后的脂肪），减肥效果高于饭后运动。只要控制运动量，不大量消耗热能，体内储存的能量足够用就不会影响健康。
　　7。多锻炼20分钟，就能消耗多吃的甜食
　　为了消耗多吃的一点甜食，偶尔延长有氧锻炼时间并没有什么不好，如果成了习惯，结果可能适得其反。延长锻炼时间已经成为你管不住嘴巴的借口，实际上就是把自己置于过度训练的境地中，你的身体根本没有时间从过度训练的疲劳当中恢复过来。过度训练会导致代谢激素的过多分泌，这种激素附在肌肉上，使肌肉不能合成。所以管不住嘴巴的人，应该在下一次有氧训练中稍稍增加强度，或者减少下一餐的热量摄入。
　　8。吃植物油不会胖
　　一般人会认为取自植物的玉米油、葵花籽油比牛油等热量低，适合作为减肥期间的烹饪用油。其实这样的观点并不全面，从营养师的角度来看，等量的动物油和植物油所含热量是相同的，100克油含有900多卡的热量，区别在于植物油的胆固醇含量较低，对健康有益。但是用植物油煎炸食品，同样会做出高热量的食物，所以关键不在吃什么油，而是如何食用。
　　9。一味追求低卡路里的食谱
　　减肥期间降低卡路里的摄入固然正确，但低于800卡的食谱最终可能会导致营养不良，降低新陈代谢率，以后多吃一点就会迅速发胖。少吃多餐，注意均衡营养才是减肥食谱的关键。
　　10。告别“薯”类
　　马铃薯、红薯不仅口感好，还是能产生饱足感的低卡食物。只是市面上大多都是被减肥人士深恶痛绝的经过高温油炸的薯片、薯条，让人们误以为薯类是减肥的大敌。其实薯类的热量很低，而营养价值却是米和麦的5倍，铁含量是白米的3倍，蛋白质、维生素C的含量也很丰富。所以，放弃容易致肥的烹调方法，将马铃薯煮熟撒上调料，完全就是美味与营养兼得的减肥食品。
　　11。不得已喝酒的时候，用烈性酒代替啤酒和威士忌
　　酒中的糖分并不是致人发胖的关键因素，单纯的酒精也不能影响腰围、臀围，酒精更不会转化为脂肪，只能促进脂肪的储存。酒中的酒精产生的热量不能储存在体内，身体首先所消耗的是酒精，然后才是其他燃料。所以，烈性酒使人发胖的程度与其他酒精饮料是一样的。而且，喝酒时常常会配上一些高脂肪的小吃，如马铃薯片、果仁等，不幸的是任何随酒精一起下肚的脂肪都会直接作为脂肪储存起来。所以关键不是喝什么酒，而是喝酒时吃了什么。
　　12。用蔬菜和水果代替饭和肉
　　很多人相信只吃蔬菜和水果，热量低又有营养，是减肥期间最好的食谱。蔬菜水果的热量固然不高，但是不容易产生“饱”的感觉，不知不觉就吃多了，把胃口撑大了，一旦停止以蔬菜水果为主食，变大的胃口一定会成为你的体重杀手！
　　更重要的是只吃蔬菜水果会导致营养失衡。肥胖的原因不同，并不一定是单一的营养积累，常常是缺乏将脂肪转变为能量的营养素。体内的脂肪转化成能量的时候需要多种营养素的参与，如维生素B2、维生素B6及叶酸，缺乏这些物质，脂肪不易产生能量，自然堆积在身体里。而富含这些营养素的食物，如奶酪、花生、蛋及动物肝脏和肉等脂肪类食品，长期被蔬菜水果代替，自然就缺少了能量转化的动力。
　　13。戒烟会发胖
　　很多人认为香烟中的焦油和尼古丁有助于燃烧热量，所以因为怕发胖而不想戒烟。追根溯源，这是一种心理暗示。很多人在刚刚戒烟的时候的确会稍稍发胖，这是因为吸烟会降低你的味觉敏感度，降低对食物的兴趣。一旦戒烟之后，味觉和嗅觉恢复正常了，食欲也跟着恢复，胃口自然变好了，只要稍加控制食欲，就不会出现较大的反弹。
　　14。30分钟慢跑就能减肥成功
　　很多人认为，长期坚持高强度的锻炼，不如适度持久的锻炼消耗的脂肪量大，所以每次坚持30分钟慢跑即可减肥。但是研究表明，慢跑虽然可以达到有氧锻炼的目的，但对减肥收效甚微。而且只有运动持续时间在大约40分钟以后，人体内的脂肪才会被动员起来与糖原一起供能，短于或大约40分钟的运动无论强度大小，脂肪消耗都是很不明显。

　　少吃也不会变瘦是为何（1）

　　工作忙的时候或是不太饿的时候就干脆省略一餐不吃了！常听人家说，“少吃”是减肥的基本原则，可是怎么在你的身上就不灵验了呢？为什么明明每个礼拜都少吃了好几餐，却还是没有变瘦呢？原因出在哪里？
　　10个问题循序渐进帮你找出少吃一餐也瘦不下来的原因。
　　瘦不下来？事出必有因！只要找出来，就没有什么会妨碍你边吃边瘦的大计啦！
　　1。你少吃的是哪一餐？午餐、晚餐还是早餐？
　　再怎么忙都不要少吃早餐，非但瘦不下来还可能胖得更多。
　　第一个问题就要先问你，少吃一餐的你，少吃的是哪一餐？如果少吃的是早餐，那就难怪瘦不下来了！
　　早餐是一天当中的第一顿正餐，也是最重要的一餐，而且是可以放心尽量吃的一餐。从昨天晚餐后到今天早餐前，已经空腹将近12小时的肚子，特别需要吃一顿丰盛的早餐来唤醒还在赖床的五脏六腑，帮助启动一整天的新陈代谢并补充身体能量！
　　2。下一餐或上一餐吃多少？
　　少吃了这一餐，下一餐却猛吃，总热量惊人，当然还是瘦不了。
　　记住这一句话——“总热量才是真相！”少吃了这一餐，结果挨不到下一餐肚子就咕噜咕噜作响，这个时候忍不住吃下的几块饼干或蛋糕，说不定热量比吃一顿正餐还来得高呢！就算你真的辛苦熬到下一餐，也可能因为饥饿感而吃下更多的食物！
　　总而言之，不要误以为少吃一餐就能变瘦，一整天加起来的总热量才是变胖或变瘦的真相！
　　3。少吃也少动了吗
　　热量摄取减少了，消耗也减少了，结果总热量还是没变。
　　只利用节食来减肥，本来有的运动习惯突然停止或减少。少吃，虽然热量的摄取减少了，但是停止运动也同样减少了消耗的热量，少吃也少动，结果还是瘦不下来！
　　正确的减肥观念本来就应该是有计划的饮食加上有规律的运动，两者相互协调才能达到最好的瘦身效果，少了任何一方，即使暂时瘦下来了，也很容易会遭遇复胖恶魔的缠身！
　　4。少吃了一餐，却多吃了点心或者宵夜？
　　减少吃非正餐的机会，才是最有效的少吃一餐窈窕法。
　　虽然少吃了午餐，却多喝了下午茶？少吃了晚餐，却多吃了宵夜？这样当然是没有效的！而且还会使你的身材更容易胖起来！
　　说起来很简单的道理，可是却很容易被我们忽略。你可能觉得一小块蛋糕、一杯珍珠奶茶或者一碗肉羹汤应该不算什么，但是事实是，这些食物的热量都很惊人！这也就是为什么一些营养师总是叮咛我们三餐定时吃的重要性了，可以避免吃下一些有还不如没有的高热量食物。
　　5。其他两餐你都吃了些什么？
　　适当减少碳水化合物摄取量，肥肉就可以少一点。
　　检查一下你的餐饮内容吧！特别爱吃淀粉、碳水化合物的你，体内的胰岛素经常处于激烈的上升及下降变化中。除了容易产生饥饿感之外，这类食物会使体内的胰岛素大量分泌，帮助食物转化成脂肪囤积在身体里，就是这样，所以你的身材总是比别人浮肿！
　　不论你是否少吃了一餐，六大类食物适量且均衡的摄取，才是保持身材窈窕的关键！
　　6。身体的基础代谢率下降了吗？
　　提高身体的基础代谢率，是比少吃一餐更有效的减肥方式。
　　少吃好几餐也瘦不了？很有可能是因为你的基础代谢率下降了！
　　人体的热量消耗有三个主要途径：饮食，占10％；活动，占20％；基础代谢率，占到60％～70％。所以基础代谢率是消耗热量的关键。由此可见，想要减肥，与其辛辛苦苦节制饮食，还不如提高基础代谢率来得比较实际。多运动、多喝水、常泡澡、勤按摩等，都是有效提高基础代谢率的方法。
　　7。身体里的到底是肌肉还是脂肪？
　　1公斤肌肉消耗100大卡热量，1公斤脂肪却只能消耗掉4～10大卡热量。
　　隐藏在你身体里的是肥肥的脂肪还是结实的肌肉呢？你知道吗，每天1公斤的肌肉可以消耗约100大卡的热量，而1公斤的脂肪每天只能消耗掉4～10大卡的热量，肌肉和脂肪的热量消耗居然相差10倍以上！
　　身体里的肌肉比例越高，基础代谢率就越高，反过来说，脂肪比例越高，基础代谢率就越低。因此，努力增加身体的肌肉量，这样少吃一餐才能变得有意义。
　　8。每日的营养摄取均衡吗？
　　想要减肥，少吃，可以减少热量的摄取，而吃对食物，让身体获得均衡的营养，才可能健康地瘦下来。尤其是一整天在外用餐的上班族，更需要特别注意。
　　所谓均衡饮食就是六