古代女军医-第25部分
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常得贵嘴角漾开了笑容,“方子是你的,随你用谁。”
何素雪高兴地挽起师傅的胳膊,“师傅人最好了。走,去仓库找药材去。”
燕窝秋梨糖,其实方子很简单,何素雪就要了燕窝、秋梨、罗汉果、玉竹,以及少量的甘草、红枣、薄荷,七样材料煮出药汁滤掉渣,再和红糖一起熬出粘稠的糖浆,浇注成形晾冷即可。
拿到材料后,毛永盛给何素雪打下手熬制糖浆,毛永青王小九的任务是制作一块浇糖块的模板。
时间有点紧,要求也不那么高了,何素雪让王小九找一块干净平整的木板,在上面挖了几十个铜板大小的洞洞,用纱纸稍微打磨光滑了,抹上一层油就算完事了。
夜色渐浓,雪势越来越大,江南药铺的厨房里却是暖烘烘的,香甜的味道顺着烟囱和窗户飘出屋外,随着北风吹遍了几条街。
还没睡的人家一边吸气一边咽口水,猜测是哪家铺子又要出新式点心了,这味道闻着就想吃啊,也不知道卖得贵不贵……
药铺两边院子里的住院病人,已经派陪护来厨房转了好几回了,各种借口,其真正的目标就是来侦察那什么糖的制作进度的,小何大夫已经说了,糖果制作成功的话,人人有份,流着口水期待的人不要太多哦。
甜味飘了一个时辰,厨房门终于从里边打开了,王小九端着浇了糖浆的模板走出来,搁在一张凳子上晾干,寒冷的天气可是个好帮手,北风吹上一刻钟糖块就能扣下来了。
何素雪捏了一颗棕色半透明的圆形糖块,对着灯光照了照,又放到鼻子底下嗅了嗅,空气里全是甜甜的糖味,实在嗅不出什么不妥,她把糖块扔进嘴里,红润的嘴唇紧抿着快速蠕动,眉头皱得死紧死紧的。
毛永青绞着两手紧张地问:“怎么样呀小何,不难吃吧?你怎么苦着脸,难道是药味太浓了?”
何素雪嚼完一颗糖吞下去,继续苦着脸说道:“怎么办呀,这糖这么好吃,我都舍不得送人了。”
毛永青欢呼一声,伸手在碗里抓了一颗糖块扔进嘴里,咯吱咯吱嚼得痛快,眉毛眼睛都笑弯了,“嗯,嗯!好吃,太好吃了!哥,你快尝尝。”
毛永盛和王小九不再犹豫,纷纷抓了糖块吃起来,表情变得跟毛永青一个德性,这时毛永青已经开始吃第三颗了。
不管是哪个时代,小孩爱吃糖是绝对的,何素雪没有阻止少年们疯狂的行为,往嘴里再扔一颗糖块,便转身去浇注第二板,锅里的糖浆最少还能浇七到八板,全部加起来制作了将近三百颗燕窝秋梨糖。
糖块全部制作完成之后,何素雪数了一百颗出来,让毛永盛找了个瓷罐子装好,明天摆到柜台上卖,又包了三十颗收在自己兜里,其余的全部分了。
药铺的人不用说,随吃随抓,住院的病人和陪护们也各得了十颗,这一晚上三个院子的人从嘴巴甜到了心底。
常得贵含了一颗糖块在嘴里,眼睛微闭,品味着其中的香甜、清凉、爽口、滋润,丝丝药力虽然稀薄,但也能持续对咽喉和心肺产生影响,清咽利喉的作用十分明显。
听说这糖只用了不到十样材料,关有树感慨万分:“小方子也能做出如此好吃,又对身体有利的药糖,雪姐儿的小脑袋瓜怎么长的呀,这想像力和创造力,二师兄心服口服啊。”
何素雪呵呵笑得很开心,“二师兄,这不过是小玩意,吃着玩玩而已,师傅大人一肚子学问,才是咱们要掏干净的对象。”
这马屁拍得巧,常得贵眼角眉梢都带了笑意,却张口骂道:“糖也吃了,还磨蹭个啥,赶紧滚回去洗洗睡,明天哪个起不来床耽误做事就罚劈柴一月!”
正文 第五十三章两个档次
说到劈柴,如今江南药铺还在烧邓小虎等人劈好的柴火,当初那几个少年不想吃白食,整天自己找事做,实在帮不上其他忙,就一天到晚劈柴。
说起来,邓小虎等人也走了一个多月了,一点消息都没有传回来,屋檐下的柴堆越来越少,已经见底了,何素雪偶尔想起来仍止不住牵挂和担心。
这一晚吃了好几颗糖,何素雪仔细刷了牙才睡,还好没再做恶梦,一觉睡到大天亮,听到楼下有军士咋咋呼呼地晨练,她赶紧一骨碌爬起来。
楼下的常得贵倚着炕头半躺在被窝里看书,满头青丝铺洒在身上被上枕头上,也铺洒着慵懒悠闲的意味。
听到头顶那慌慌张张的脚步声,常得贵不禁抿嘴乐。小丫头还挺自觉的,只要早起必定要练拳,敏儿,你是花了多少心血,才教出这么好的孩子呀。
常得贵的思绪,飞回那个魂牵梦绕的明媚花园,明眸皓齿的小美人儿粉嫩嫩的坐在秋千上,在他的推送下荡上高空,欢快的笑声如银铃般清脆,“贵哥哥,再高点,再高点……”
“师傅,您起了吗?”
“咳,起了,有事?”
“我可以进来吗?”
常得贵如何能对跟敏儿一样甜美的声音说不,把被子往胸口上拉了拉,“进来吧。”
常得贵早已起床洗漱过,房门都是虚掩的,何素雪试着推了推,门就开了。她闪身进去,看到常得贵还在被窝里。愣了下,然后也不以为意,走到炕头笑呵呵地请求:“师傅,你教我学内功好不好。”
常得贵没想到会是这样的结果,眉头一下挑起来了,“好好的,怎么突然想到学这个?”
何素雪垂眼对手指,“那个,兵荒马乱的,好像有点武功防身比较好。是吧。而且,内功很神奇呀,秦世子那样重的伤。要是普通人早就没命了,他倒好,硬是用内力逼得毒素无法快速扩散,为自己赢得了时间,好厉害有没有!我也要那样厉害的内功!”
何素雪越说越兴奋。眉飞色舞指手画脚的,娇嫩的嗓音直击到常得贵心里,让他无法升起拒绝的念头。
“好。”他说道。
“呃,您说什么?”
“我说好。”
“哎呀,师傅我好爱好爱你呀,哈哈。快起来。现在就教。”
常得贵却沉了脸,“怎么说话的,女孩子家家。有些话不能随便乱说的知不知道。”
“对不起,我错了。”何素雪吐了吐舌头,忘记了呀,古人都含蓄矜持,不能随便说爱这个字。
常得贵侧身拉开炕柜找书。嘴角都快咧到耳朵根上了,这些日子的辛苦没有白费呀。雪姐儿总算知道咱的好了。
从抽屉最底层翻出一本绢帛古书,常得贵好不容易才绷紧了面皮,保持着师傅的尊严把书递给徒弟,“先看看,看不懂再问为师。”
何素雪一看那书的材质,心花就开了,好高档,竟是绢帛写的秘籍。双手接过来一看,黑线了,上面三个字认识她,她不认识人家。
“师傅,这是什么字。”
“噢,这是篆体,拿来吧,师傅读给你听。”
“等等,我拿文具来,师傅念我抄。”
“你往哪跑呀,为师房里能没有文房四宝?”
师徒俩一通忙活,最后隔着炕桌相对而坐,做师傅的一字一句把武功秘籍念出来,做徒弟的奋笔疾书做记录,一千多字的内功心法,就这么出来了。
前面说过,何素雪自打穿越来,脑子格外的清楚灵活,读书那就是过目不忘,所以她抄完这本《洗练录》,再从头到尾默读一遍,基本上就在她脑子里生了根,稿子可以弃之不用了。
常得贵重读心法,略有所悟,意犹未尽慢慢合上秘籍,就看见徒弟抓起稿纸要撕,顿时脑血管都要暴了,高声喝道:“你干嘛!”
何素雪吓得一抖,用大拇指蹭蹭额头,“我不干嘛呀,这不是秘籍嘛,背下来之后当然是赶紧毁尸灭迹,省得被人偷去了呀。”
常得贵抚额,“也没那么严重,自己保管好就行了,再说,你真的全部背下来了?”
不是做师傅的不相信徒弟,实在夸张了点吧,才抄一遍,就全部背熟了?
何素雪比较喜欢用事实说话,她把抄好的稿纸翻过来拍在桌上,叉着小腰说道:“哼,师傅您听好了,我现在就背一遍,如果背错一个字,我就把这张稿纸给吃了。”
“行,如果你真的背下了,过年的时候师傅奖励你一样礼物。”常得贵放下绢帛,坐直了身体,凝神注视着小徒弟,听着熟悉的字眼一串串从小嘴里吐出来,心中惊讶得无以复加。
果然是敏儿的孩子呀,母女俩的聪明劲一模一样的。常得贵暗暗感叹着,再一次遗憾这孩子怎么就不是自己的骨肉,何其正丢了珍珠拿鱼眼当宝,早晚有他后悔的时候。
常得贵低声细细讲解了修炼内功的要点,花婶子就在外面叫开饭了,何素雪一拍脑袋,想起来自己还没洗漱。
赵本真走后,送水的任务就交到王小九的手上,可何素雪不让王小九早上送水,自己跑一跑还能锻炼身体呢。
何素雪装了洗漱用具的小盆就放在客厅里的,端起来就往女兵的院子跑,她现在洗漱上厕所都在那边解决,如果不是常得贵不肯松口,她都想搬到那边去住了。
吃完早饭,方再年领了账本和钱箱,毛永盛捧了糖罐子,向常得贵询问燕窝秋梨糖的销售价格,常得贵转向小徒弟,“小何你说,这糖该卖多少钱。”
何素雪早就心中有数了,“这批药糖因为加了燕窝,成本就比较昂贵了,不过也由于是第一批试验品,价格也不宜定得太高吧?五个铜板一颗怎么样?会有人买的吧?”
常得贵若有所思,问小徒弟是不是另有打算。
什么都瞒不过精明的师傅呀,何素雪真心佩服了,燕窝珍贵难得,而这糖,她原本是想面向广大民众的,所以,她准备搞成两个档次,另做一种不加燕窝的秋梨糖,卖一个铜板三颗。
常得贵听完小徒弟的计划,露出满意的神色,两种糖利润都不算太高,基本符合他的预期,并不违背江南药铺一贯的利民主张,可见小徒弟虽然财迷,却不是唯利是图的奸商。
“再年,就按小何说的办,燕窝秋梨糖卖五个铜板一颗,稍后秋梨糖出来,一个铜板三颗。”
大掌柜一锤定音,伙计们便乐呵呵地去开铺子了。何素雪向师傅报告,这两天她要制药糖,除了女兵院子,其他男病人的查房她就不参加了。
常得贵没有不准的,不过仍叮嘱她不可贪玩耽误了学业,不能占用下午的学习时间,他随时都可能抽考的。
“师傅真是的,人家哪里贪玩了,制作药糖也是工作嘛。”查完女兵病房,去仓库领药材的时候,何素雪不满地责怪师傅,当着师兄和伙计们的面那样说,太丢面子了。
“你敢说,起初要做这个糖,不是为了给自己解馋?”常得贵没好气地给了小徒弟一个爆栗,“我早就听说了,你嫌弃人家杂货铺卖的糖丸不好吃,嚷嚷着要自己做。”
何素雪没话说了,都怪自己瞎显摆呗,老说低调低调,怎么就管不住这张嘴。
“对不起,师傅,徒儿今后一定小心谨慎,再不乱说话了。”
“嗯,知道错在哪就好,往后再有什么想法,先跟为师商量,可好?”
“遵命,师傅大人。”
何素雪征用了左厢房的大灶,熬药汁的时候,毛永青带着银子,把邱老板的鸭梨全买回来了,顺便还从杂货铺买了五十斤红糖。
何素雪想着秋梨糖不加燕窝,可以加点冰糖调味,药铺虽有冰糖但不多,又叫送货上门的徐小哥再跑一趟,又送了十斤冰糖。
徐小哥送冰糖的时候,张老板也跟来了,一张黑瘦的老脸皱成了菊花,不时探头探脑望一眼熬药汁的大锅。
何素雪心说这是探听情报来了,昨晚闻到甜味,今早江南药铺卖起了药糖,张老板鼻子真够灵的,这是怕生意被抢了吧。
她想了想,从罩衣兜里掏出小纸包,解开,抓了两颗糖递给张老板,“张老板,尝尝咱们药铺新出的药糖,里面加了好些珍贵药材,能止渴生津,清咽利喉,可好吃了,我师傅说要卖五个铜板一颗呢。”
张老板捧着糖块,手都发抖了,“我的个娘诶,这一颗糖,值五个铜板?”
他不敢吃了,要把糖还给小何大夫,“还是你们留着卖吧,这么贵,啧啧啧,咱苦命人可消受不起。”
“哎呀,张老板,这是试验品,就是要让人尝的,你看到我这一包,好几十颗呢,都是我师傅给我吃的。哎?徐小哥,冰糖放好了?辛苦了,你也来尝一个,是我亲手做的哦,给点宝贵意见呗。”
徐小哥长得很壮实,跟毛永青同岁,却比毛永青高了半个头。这是个腼腆的少年,他家张老板不敢吃的东西,他心中虽然无比渴望,却也不敢伸手。
正文 第五十四章秋梨糖失误
毛永青是个吃货,经常去杂货铺买零食,月钱五百文最少要丢三百文给张老板,一来二去的,跟徐小哥也混得很熟了,见他犹豫的样子,便走上来从何素雪的纸包里抓了几颗糖,自己先吃了一颗,又把两颗塞到徐小哥手里,剩下的就揣他自己兜里了。
何素雪赶紧把糖包好收起来,这糖她还有别的用处,可不能给青哥儿败光了。
自家伙计都吃了,做老板的还需要矫情吗?张老板也不再客气,小心地含了一颗糖进嘴巴里,立刻便被那股清凉甘甜的滋味征服了,其中一点点苦涩,完全可以忽略不计的。
作为杂货铺老板,张老板马上想到的是这种糖放在他的铺子里卖,会是什么样的情形,但是考虑到价格问题,张老板又蔫了,“真是美味啊,可惜,这么贵的东西,我那铺子卖不起啊。”
何素雪指着熬药汁的大锅笑道:“张老板不要急,刚才你吃的叫燕窝秋梨糖,这一锅不加燕窝的比较便宜,我们卖一个铜板三颗,如果张老板有意,可以找我家师傅商量商量,批发一点去零卖。”
张老板昏暗的眼珠子立刻闪闪发亮了,“常老板在哪里?”
何素雪又指指右边院子,“在那边查房看病人,青哥