八喜电子书 > 文学名著电子书 > 厨房菜 >

第4部分

厨房菜-第4部分

小说: 厨房菜 字数: 每页4000字

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!



营养特点:清肝养胃,富含蔬菜纤维,利于减肥。 
12。核桃豆浆 

原料:干黄豆1/2杯,核桃仁5瓣,黑芝麻1/5杯。 
做法: 
1。将干黄豆预先浸泡好。 
2。将核桃仁、黑芝麻和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好益智豆浆。     
13。枸杞补肾豆浆
 
材料:黄豆60克,枸杞子30克。 
   做法: 
1。将黄豆浸泡于温水中6…8小时,泡至发软;枸杞子淘洗净。 
2。将泡好的黄豆洗净,和枸杞子装入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按“五谷豆浆”键,待枸杞豆浆制好即可。 
14。蔬菜水果豆浆汁
 
原料:苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁、豆浆。 
做法: 
1、准备好苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁,都应酌量添加,在制作之前先将材料放在冰箱里。 
2、将蔬菜瓜果去核去蒂,带皮洗净,切成小块。苹果、西红柿切成梳子形,胡萝卜切成细长条。 
3、将切好的蔬果依次放入榨汁机。若是菠菜等带叶的蔬菜,轻轻捏成团放入。 
4、在榨好的蔬果汁里加入柠檬汁和豆浆。蔬果汁和豆浆的比例是1:1。如果多放豆浆的话,味道会变得清淡。 

也可以常使加入其他的蔬果,如菠萝、西瓜。不同的蔬果搭配也能有更高的营养价值,口味也更加独特。
15。虾皮紫菜补钙豆浆 

原料:黄豆40克,大米15克,紫菜10克,虾皮10克,小米10克,葱少许。 
调料:盐、味精各适量。 
做法: 
1.将黄豆预先泡好;紫菜、虾皮、大米、小米淘洗净;葱切碎。 
2.将全部材料一起放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按“五谷豆浆”键,待豆浆制成即可。 
3.在做好的豆浆中添加少量盐及味精调味,即可直接饮用。 
16。五豆豆浆

      用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
      制法:
      1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用;
      2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。 
      功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管
17。红枣枸杞豆浆

      用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升
      制法:
      1、将黄豆浸泡6—16小时;
      2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;
      3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。
      功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病
18。红枣莲子浆

      用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。 
      制法:
      1、将黄豆浸泡6—16小时;
      2、将莲子肉泡至发软;
      3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。
      4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
      功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
19。百合莲子浆

      用料:百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。
      制法:
      1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软;
      2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵;
      3、将绿豆浸泡6…16小时;
      4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。
      功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。
      注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。
20。“三加一”健康豆浆

      用料:青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。
      制法:
      1、将三豆浸泡6—16小时。
      2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。
      功效:清热解暑。
21。红枣绿豆豆浆

      用料:红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。
      制法:
      1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时;
      2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟;
      3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
      功效:补气提神,消暑凉血。
22。益智豆浆

      用料:黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。
      制法:
      1、将黄豆浸泡6—16小时。
      2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
      功效:益智健脑。
     




返回目录 上一页 回到顶部 0 0

你可能喜欢的