最新最全的生活百科全书 百年诺贝-第163部分
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身所处的日期，就有一天的差异。因为寒食和清明的日子相近，而古人在寒食中的活动又往往延续到清明。久而久之，寒食和清明也就没有严格区分了。
清明前后流传着很多传统的风俗活动。如寒食赐火，清明扫墓，踏青郊游，打马球，放风筝，荡秋千，斗鸡，拔河等。这些活动随着岁月的赓续交替，社会的嬗递变化，有的习俗已被淘汰，有的仍遗留至今并赋予了新的内容。
清明扫墓
清明扫墓，由来已久，大盛行于唐代。《梦梁录》记载：在古代，清明节这一天，“官员士庶，俱出郊省坟。”祭祖、上坟、扫墓，表示对先人的敬意和孝思。据《旧唐书》记载：“寒食上墓，礼往无文，近代相沿，寖以成俗，士庶之家，宜许上墓，编为五礼，永为常式。”为什么要在清明扫墓呢？这大概是因为冬去春来，草木萌生。人们想到了先人的坟茔，有否狐兔在穿穴打洞，会否因雨季来临而塌陷，所以要去亲临察看。一方面给坟墓添土除草；同时供上祭品，烧些纸钱，或在树枝上挂纸条，举行简单的祭祀仪式，以表示对死者的怀念。有一首唐诗描写当时的情景？“南北山头多墓田，清明祭扫各纷然；纸灰飞作白蝴蝶，泪血染成红杜鹃。”
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为什么一张纸折不上9次？
这个提问涉及到定义（概念），基于什么是“一张纸”，什么是“折”等不同的定义会有不同的回答。
如果那“一张纸”是指通常见的A4左右大小的普通书写纸，而“折”是指类似通常手工操作的对折，折九次时后纸的总厚度是单张的512倍，也就是这时的厚度远大于宽度（宽度已经变成原来的512分之1），那由于这“纸”的材料力学的弯曲和弹性等的特性，在不破坏（撕裂）的条件下是无法做到的。
但如果那“一张纸”非常大，而且其弯曲特性也非常好，那这“纸”折九次是完全做得到的。
不过我想提问者应该是问通常见的A4左右大小的普通书写纸，而“折”是指类似通常手工操作的对折。如果这提问加上“常用的”（纸）等这类限定，那就不会有涉及到定义（概念）的麻烦了。
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为什么银器可以 试毒？
古人所指的毒，主要是指剧毒的砒霜，即三氧化二砷，古代的生产技术落后，致使砒霜里都伴有少量的硫和硫化物。其所含的硫与银接触，就可起化学反应，使银针的表面生成一层黑色的“硫化银”，到了现代，生产砒霜的技术比古代要进步得多，提炼很纯净，不再参有硫和硫化物。银金属化学性质很稳定，在通常的条件下不会与砒霜起反应。
可见，古人用银器验毒是受到历史与科学限制的缘故。有的物品并不含毒，但却含许多硫，比如鸡蛋黄，银针插进去也会变黑。相反，有些是很毒的物品，但却不含硫，比如毒蕈、亚硝酸盐、农药、毒鼠药、氰化物等，银针与它们接触，也不会出现黑色反应。因此，银针不能鉴别毒物，更不能用来作为验毒的工具。
银虽不能验毒，然而却能消毒。每升水中只要含有5000万分之一毫克的银离子，便可使水中大部分细菌致死。其原理是，银在水中可形成带正电荷的离子，能吸附水中细菌，并逐步进入细菌体内，使它的催化剂—脢系统封闭、失活，使细菌失去代谢能力而死亡。所以，用银作碗、筷使用于日常生活中仍是大有好处的。
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为什么用“桃李满天下”来形容老师为人师表学生多？
“桃李满天下”是形容老师教的学生很多，遍布各地，“桃李”是学生的代称。
春秋时期，魏国大臣子质学富五车，知识广博。他因为得罪了魏文侯，就跑到北方一旧相识家里躲避。这位朋友的家境并不富裕，子质不愿给朋友加重生活负担，便想开个学馆，收一些学生教读，｜奇^_^书…_…网｜借以糊口。朋友很支持他，就腾出两间空房作为教室，子质所收的学生不分贫富，只要愿学的都可以拜他为师，一视同仁。
这个学馆里有一棵桃树，一棵李子树。凡是来上学的学生都跪在桃李树下认先生。子质指着已结果的两棵树教导学生们说：“你们都要刻苦学习，要像这两栖 棵树一样开花结果。只有学问高，才能为国家做出一番大事业。
为了把学生教育成有用人才，子质认真教学。在他的严格管教下，学生们都发奋读书，学到了不少真本领。后来，这些学生先后成才，成了国家的栋梁。他们为了感念子质先生的教诲，都在自己住处亲手栽种桃树和李子树。
子质到各国游历时，碰到了在各国当官的学生，并看到了学生栽的这两种树，便自豪地说：“我的学生真是桃李满天下啊！一个个都很有作为！”从此，当先生（老师）的就以“桃李”代黎学生，并把学生多称作“桃李满天下”了。
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为什么用普通的剪刀可以在水中剪碎玻璃？
人类使用玻璃约有九千年历史。大家知道，玻璃很容易破碎。质地易碎，是玻璃的大缺点，但是直到上世纪六十年代才有人去研究玻璃碎裂的机制。例如有人开始报道施水后再施力会使玻璃容易破裂，但是并没有解释其中道理。等到1979年，才有文献开始尝试解读这现象的分子构造原因。
科学家发现，一块固体材料如果开始裂缝愈少，也愈难使得裂缝扩大。例如高纯度的玻璃纤维，因表面裂缝少，其强度高达常见窗玻璃板的百倍或千倍。一块完美有裂缝瑕疵的玻璃，在真空情况中，可以支持极大的压力，强过一般合金的十倍。但是常见的玻璃制品通常已有一些肉眼看不出的微小裂缝和缺陷，因此稍受力即会扩大，使已有裂缝断裂。窗玻璃在处理过程中造成许多表面缺陷，这就大大减弱了它的强度。
玻璃可视为由一些四面体基本单位串连而成的网状构造。这网状构造可以藉外力扯破，而外界的水可加速这网状构造的破裂：玻璃放在水中，水分子可以吸附在玻璃裂缝的尖端，进行分解反应，因而加速玻璃裂缝的扩大。
科学家认为外力做功等于段裂面所增加的表面能量，此一简单概念可成功估计出使固体断裂所需的外力。这也就显示表面化学对物性非常重要。像水可降低玻璃的表面能量，也就降低断裂玻璃所需的功，在有水的环境下，玻璃表面可以和水结合，不再孤单，也就缩小了它和内部玻璃的能量差距。实验结果显示，有水时玻璃断裂所需能量会大大降低。这就是在空气中剪玻璃极易破碎，而在水中剪玻璃却容易得多了的道理。
玻璃工人在切割玻璃时总结出的经验就是，涂抹口水在切割刀刻划过的玻璃面上，再折断更容易。因为水可以降低所需的外力，也使裂口容易控制。
值得一提的是，经过特殊处理的玻璃不能剪，而且在水中剪玻璃，效果不如在空气中切割。所以在水中剪玻璃并没有得到广泛的应用。
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为什么用汤泡饭吃对胃不好？
一方面、用汤泡饭就减少了咀嚼的次数；而在咀嚼的过程中会分泌一定的酶（也就是一部分消化液）去消化食物；用汤泡饭就会减少这种酶对食物的消化作用；直接由胃来消化；这样增加胃的负担；不容易让事物完全消化。
另一方面、汤泡饭会增大事物的量，如果仅仅只是饭，经咀嚼后可能会减少至原来的一半分量，而加入了汤后就还是原来那么多，无形中增加了分量，会增大对胃壁的挤压，所以，一般都不提倡用汤泡饭吃的。
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为什么有“春困”一说？为何春天爱犯困？
春暖花开，百鸟争鸣，处处一派生机。可很多人在春天常常会有一种懒洋洋的感觉，尤其午后更会精神不振，昏昏欲睡，这就是人们常说的春困。
人为什么会发生春困？原来，人们在冬天为了能够抵御严寒，身体表面的末梢血管处于收缩状态，以减少散热，这样使得内脏和大脑的血液供应相对充足，因而人的精神饱满。到春季气温回升，但末梢血管一时还未调节适应过来，因而会出现春困现象。同时，到了春季人体代谢增强，耗氧增多，脑组织供氧相对减少，也会使人困倦。
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为什么有的人被称为天才；有的被称为鬼
天才就是那些解决问题时，按照常理来解决，但是能够比所有人解决的都好的人。
鬼才就是在解决问题时，能够找到非常理的解决途径的人。
这两种人给人的感觉不同：
天才给人的感觉是，有着深厚而强大的实力，普通人在怎么努力都难以超越，就象另一个世界的人一样。通常人们在和他们较量时会因为不同级数而感到极大的压力。
鬼才则不同，他们的天生实力和常人无异，但是他们喜欢开动脑筋，也就是常说的拥有小聪明的普通人。和他们竞争的人会觉得，他们没什么，只不过是靠着小聪明而获胜的。和他们竞争不太会使人感到压力巨大。
而这两种人在世界上的比例却很令人感到奇特。
如果以成就评分的话，这两种人大概可以这么评分。
大部分的天才基本上都挤在60分到90分之间，罕有在60分下90分上的。
而大部分可以说是所有的鬼才，都在60甚至40分以下，而只要鬼才们一有所成就的话，却可以很轻易的达到90分以上。
世界上很多的改变一个时代的发明，几乎都是这种人所作出的。
比如瓦特。在他之前，世界上有多少人看到过水推壶盖的现象，却从未有人想过发明出蒸汽机。
而瓦特能够想到，正是因为他拥有着鬼才的特征——连他自己都控制不了的跳跃式的思维和没有边际的想象力——如果这个发明在常人所认为的边际之内，那么就应该会有很多的“天才”早就发明出蒸汽机了。
而那些通过高深的学术理论，一点一点爬向高深的学术颠峰的天才们，或许同样能够作出改变世界发明，但是他们所要付出的却要比鬼才多出不知多少倍，如居里夫人。
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为什么有的人睡觉时会说梦话？
说梦话也称梦呓。很多人都有这种情况，入睡后常常做梦，并且在睡眠中说话、唱歌或哭笑，有时说梦话是连贯的言语，或成段的述说，个别人说梦话时别人插话他却与人对答，有的说梦话构音并不清晰，或仅是不成文的只言片语。梦呓可出现在睡眠的任何时相。说梦话的部分内容往往与平时思维相仿，多为白天所想的事情，经常梦呓多见于儿童神经症和神经功能不稳定者，梦呓多有素质性倾向。
经常说梦话多半是心火过旺、肝火过热及精神紧张所致
据研究，人睡着后并不表示大脑会完全休息，反而更加活跃。入睡后我们会进入浅睡期（Rapid Eye Movement （REM））（此时会做梦）及深睡期（Non Rapid Eye Movement （NREM））（眼球活动减慢）。浅睡期及深睡期两者成一循环，第一个循环时间较短，第二个循环时间较长，到第叁个循环的深睡期，则或会有梦游或说梦话的现象。
说梦话不知应否算是一种病态，但据临床经验所得，经常说梦话的人多半心火过旺、肝火过热及精神紧张。表现的身体状况是有口气、喉乾舌燥，清热后情况便会好转。
引起说梦话的原因很多；有可能是压力过大、精神紧张诱发的。 因此经常说梦话的人一定要加强锻炼；同时更要注意休息；调节工作、生活所带来的压力
可能是神经衰弱的表现，只需调整一番自己的生活节奏，缓解一下压力，调理营养，适当增加一些锻炼，问题会慢慢好起来的。
据研究，人睡着后并不表示大脑会完全休息，反而更加活跃。入睡后我们会进入浅睡期（Rapid Eye Movement （REM））（此时会做梦）及深睡期（Non Rapid Eye Movement （NREM））（眼球活动减慢）。浅睡期及深睡期两者成一循环，第一个循环时间较短，第二个
第12章
循环时间较长，到第叁个循环的深睡期，则或会有梦游或说梦话的现象。
说梦话不知应否算是一种病态，但据临床经验所得，经常说梦话的人多半心火过旺、肝火过热及精神紧张。表现的身体状况是有口气、喉乾舌燥，清热后情况便会好转。
引起说梦话的原因很多；有可能是压力过大、精神紧张诱发的。 因此经常说梦话的人一定要加强锻炼；同时更要注意休息；调节工作、生活所带来的压力
我叫老爱说梦话，我特爱说梦话，几乎每天晚上都说，而且特大声音！但是我睡的很好。其实每天人都会作很多梦，这是很正常的，只是有许多人在睡醒之后就把自己做过的梦忘了。做梦是人脑的正常活动，有的科学家的某些发明还是在梦里创造的呢！不过，随着年龄的增大；一般就会说的越来越少。
你这样有可能是神经衰弱的表现，只需调整一番自己的生活节奏，缓解一下压力，调理营养，适当增加一些锻炼，问题会慢慢好起来的。
好了，就说这些，祝你健康 ！
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为什么有的鱼可以生活在热水中？
1936年法国旅行家雷普的船因触礁被风浪卷到伊都普鲁岛上。他又累又饿，忽然发现水边有几条“死”鱼。饥不择食，他赶快拾起来扔在锅里煮。煮了一会儿，当他掀开锅盖儿去看时，使他大吃一惊，锅里的鱼非但没熟，反而在热水锅里游来游去。他后来才知道，这里原来是火山口，湖水温度高达63摄氏度。这些鱼是火山湖中的“居民”。当时这些鱼跳到岸上，由于空气的温度比水温低得多，它们被冻僵了。
在海底火山口热浪区域里也曾发现有在热水中生活的鱼。美国一艘考察船，在加利福尼亚州南120海里地区，距海底8500英尺的火山口附近，意外地捕到三条形如鳗鱼的鱼，其中一条是在靠近火山口热浪附近的地方捕到的，由于当时捕到这条火山鱼是在北纬21度附近，因此命名为“北纬21度火山鱼”。火山鱼全身呈白色并伴有粉红斑点，身长8～12英寸，双眼，牙齿小而尖。由于温度�
