最新最全的生活百科全书 百年诺贝-第29部分

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毕竟春节是中国人的传统节日，大年夜一家人围坐在一起，边吃年夜饭边看春节晚会已成为一个固定的守岁模式，许多人，尤其是上了年纪的老人并不愿意去刻意打破。现在生活条件的提高已经让人对吃提不起多大兴趣，在家吃饭花费少，吃得合胃，团圆气氛浓，不仅温馨实在，还很自由。对于时间不那么紧张，收入又不丰裕的家庭来说可谓上上之选。　
关键词二：方便　
类型：　
上饭店　
初步开销：　
800…2000元　
记得还是上个世纪时，人们把去饭店吃年夜饭看成了一种时尚，因为这不仅是生活水平提高的一个突出表现，更是一种观念进步的体现。而现在这种方式已经不那么稀奇了，“方便省心”是吸引消费者选择在饭店吃年夜饭的主要原因，而这也是现代人最需要的。　
因此离猴年除夕尚有近半个月，各大酒店饭馆的年夜饭预订已近尾声。记者日前了解到，美林阁、小南国等往年年夜饭大户都订满落市，一些地处市中心的饭店甚至出现了一桌难求的紧俏行情。目前年夜饭的定价也随着档次不同有较大变动。一般普通饭店一桌的定价大约在800—1000元之间，高的近2000元。而且市民对菜单的要求也与往年相比有了不小的变化。往年全鸡、全鸭、全鱼和大肉这“四大金刚”已不再吃香，而改为口味清淡、有营养的食品。　
但在饭店吃年夜饭也存在一些问题，例如整个大厅吵吵闹闹，上菜速度太慢，客人多，菜的质量上不去等等。市民反映最多的是，饭店因为订桌人数太多将开席时间一再提前，最近听说有家饭店的第一席16点半就开始了，中国人自古就有守岁的习惯，酒兴正酣时被饭店通知第二轮时间已到，无疑将是件极为扫兴的事。　
关键词三：中庸　
类型：　
买套餐、请厨师　
初步开销：　
268…1500元　
在家吃饭的缺点是麻烦，出外就餐也有缺点，但精明的当家人总能想到解决办法，做到既省事又能阖家团圆守岁。　
市餐饮协会有关负责人告诉记者，今年年夜饭外卖套餐花样变化多，不仅有成品、半成品还有各种礼盒、礼包等包装。不少年轻人都说，过年买这个送给父母很实惠，让老人家少进厨房，多在客厅，一家人开开心心用餐，不必花太多的时间在洗菜、烧菜上。而且，今年还新推出了“时尚家宴”系列年夜饭，它不同于其他外卖菜肴，采用严格的操作过程，方便、卫生、又能保持菜的原汁原味，按照说明书操作即可，堪称“傻瓜年夜饭”。　
据某宾馆的管理人员透露，自去年12月份推出“时尚家宴”外卖业务以来，已经收到了近5000套定单，可见市民中的需求量还是很大的。因为在饭店里订桌年夜饭，对普通老百姓来说还是挺贵的，而且大家都挤到一个时间去消费，也很难保证用餐质量。“外卖”套餐里，既有大明虾、小青龙等高档菜，也有价格便宜的家常菜，套餐价位也从268…1168元不等，以满足不同的消费阶层。　
而有些懂得享受生活的市民更是想出了请厨师上门掌勺的主意，定个外卖，多加200元钱，就可从饭店请个带着高帽，拿着大勺的大厨为您现炒现吃，这份逍遥劲，甭提多舒坦了。据调查，目前厨师上门做年夜饭的均价大致在1500元左右，厨师的级别在三级以上。然而业内人士提醒市民，由于年终饭店厨师资源非常紧张，因此，此项计划实施起来颇有难度。而且，目前市场上有一种公司，专门安排各大酒店厨师“走穴”，而厨师本身与该公司并无合同关系，这就无形中造成厨师质量参差不齐，法律上也没有相关约束。一旦发生纠纷，不愉快的还是消费者。　
关键词四：时尚　
类型：　
沐浴＋餐饮、滑雪＋餐饮　
初步开销：　
1200元以上（门票＋附加活动＋餐饮费）　
沐浴＋餐饮　
吃年夜饭，洗除旧澡。今年，这两样挨不到一块的事情却偏偏被人想到了一起。把年夜饭安排在澡堂子里，全身洗得热乎乎，再享受热腾腾的年夜饭。　
今年，选择这种“套餐”的市民还不少。　
记者了解到，沪上知名浴场等大型休闲娱乐场所开设的“特殊”年夜饭就很抢手，圣诞节前就高挂“满”字牌了，其他几家店同样顾客盈门。　
是什么吸引众多食客在除夕夜往浴场里赶呢？可口美食当然是个中原因，但尝试一下新奇多多的洗浴品种、眼花缭乱的休闲项目则更是大家最终把除夕夜选在浴场过的理由。“在浴场过年夜，老人可以到硫磺温泉里泡一泡，对高血压、糖尿病、关节炎都有康复疗效；太太呢，可以做个香薰SPA、面膜什么的；至于我，享受享受足部按摩；孩子或上网或玩游艺机……”浴场常客肖先生的盘算听来确实让人心动。　
滑雪＋餐饮　
今年年夜饭还可搭上“滑雪”车，领风气之先的家庭已先下手为强，据悉滑雪场内可以容纳约500人用餐的3个大小餐厅，已被预定去三分之一。　
把年夜饭餐桌搬到滑雪场，人们图的是什么呢？丁先生的话很有代表性：“早就想带家人去滑雪了，可平时太忙，抽不出空，我已经去‘侦察’过了，除了滑雪、吃饭，里面还可以洗澡、唱歌、打牌……我们全家准备在那里迎接猴年的钟声。”　
从足不出户到在浴场、滑雪场辞旧迎新，从吃传统的中餐到把西式自助餐作为年夜饭……虽说不同家庭对年夜饭有不同的需求，但如何物有所值，让年夜饭在吃的过程中得到更多的体现，是现代家庭的一致追求。　
=　
今年服装的流行颜色是什么？　
米色、咖啡色、大红色以及小麦色是今年冬天的最新流行颜色！　
2006年潮流资讯　
白色与带点金属银色是2006春季重点颜色系。不同层次的表面肌理溶入了粉色笔触里面。这些梦幻般的透明色彩充满清凉及宁静感觉，却也夹杂了反光及萤光元素。表现在一系列的粉蓝、绿、浅米及淡灰之中。　
2006年春夏季男装流行方向　
基本颜色　
白、黑、杏、啡、碳灰、黑蓝、浅灰、暗绿、暗蓝、暗啡、暗紫、金及银。　
潮流颜色　
红、橙粉红、珊瑚橙、黄、群青、蓝、粉绿、粉蓝、柠黄、青柠、粉紫。　
颜色的搭配组合　
牛仔色＋其它颜色、黑＋白、黑白＋其它颜色、灰色组合、杏色组合、基本色＋潮流色、亮色＋粉色　
粉色组合、暗粉色　
男士穿衣风格的未来方向…休闲化　
2006年春夏季男装主题故事　
牛仔服饰、运动休闲、　休闲假期、书卷贵族、民族部落　
时尚外型　
修长贴身　
重点项目　
牛仔服装、短裤、大袋、领带及领巾、无袖上衣、翻领过头上衣、印花图案针织衫　
重点设计元素　
卷袖式穿著法、印花、格、颜色图案　
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今年零点；全世界为什么都把时间调回一秒　
2006年元旦早晨，你的手表、墙上的挂钟应该拨慢1秒——中科院国家授时中心昨天发布预告称，由于地球自转减慢，2005年末，世界时将额外多加一“闰秒”，我国则在明年1月1日作出相应调整。由于北京时间比世界时提早8小时，因此明年元旦，我国时钟将通过以下方式“拨慢”：7时59分59秒——7时59分60秒——8时00分00秒。而通常情况下，时间是从7时59分59秒直接到8点整的。也就是说，这天的7时60分将成为一个独立的时刻。　
不要小看这“滴答”一秒。专家说，普通人并不在意自己的手表快一点或慢一点，但对航天、电子通信、全球定位系统等领域而言，几十亿分之一秒的误差也可能导致重大问题。“多”出来的一秒究竟从哪里来？中科院国家授时中心专家解释，目前全球有世界时和原子时两个时间系统。前者以地球自转周期的天文观测为基准，后者则以稳定的原子振荡周期来确定“秒”的长度。由于地球自转速度不匀，天长日久，两者之间会出现细微差距，此时，位于法国巴黎的国际地球自转服务组织就负责在一年中添加或减少一秒，这就是所谓的“闰秒”。一般来说，闰秒差不多1—2年就会出现一次。但是，自1998年以来，地球已经连续七年没有添加“闰秒”了。紫金山天文台的专家介绍说，就像一个旋转的陀螺会受到来自地面、空气的摩擦力一样，地球在自转时也会受到来自月亮、海洋等的摩擦，减慢了它的旋转速度。但是，前几年这种摩擦力很小，自转速度相应也就加快了，所以“闰秒”也就没有出现。　
我们常用“一寸光阴一寸金”、“分秒必争”这样的词语形容时间的宝贵。2006年的元旦，您将额外地获得国家授时中心为您送出的1秒钟。记者昨天在位于临潼的中科院国家授时中心了解到，由于地球自转变慢，今年末“世界时”将增加1闰秒，国家授时中心将在北京时间2006年1月1日7时59分59秒时加入这1秒。　
为什么会出现这1秒？　
中科院国家授时中心科技处处长窦忠告诉记者，科学上有两种时间计量系统：基于地球自转的天文测量而得出的“世界时”和以原子振荡周期确定的“原子时”。“世界时”由于地球自转的不稳定会带来时间的差异，“原子时”则是相对恒定不变的。这两种时间尺度速率上的差异，一般来说一至二年会差大约1秒时间。1971年国际计量大会通过决议：使用“协调世界时”来计量时间。当“协调世界时”和“世界时”之差超过0。9秒时，国际地球自转服务组织（IERS）就负责对“协调世界时”拨快或拨慢1秒，这就是闰秒。此次闰秒就是由该组织7月4日公告的。　
47年来地球慢了半分钟　
据窦忠介绍，按照这几十年来已知的差异来测算，大约5000年后“原子时”会比“世界时”快1个小时，所以就要通过闰秒来进行调整。自1971年首次增加闰秒以来，“协调世界时”已经调整了22个闰秒，上一次的闰秒发生在7年之前的1998年底。由于地球自转有长期变慢的趋势，现在“世界时”和“协调世界时”之差又接近0。9秒，就出现了此次闰秒。事实上从1958年“原子时”诞生至今，两个计时系统之间已累计差了33秒，也就是说地球自转慢了半分钟左右。　
差了1秒钟，生活会怎样？　
差了这1秒钟，会对日常生活产生什么样的影响呢？据窦忠介绍，如果某个国家单独拒绝‘闰秒’，一些高精度的系统就无法和世界其他实施闰秒的国家相衔接。在航天、电子通信、电力、金融以及交通等行业也都可能出现“卡壳”的现象。1秒钟也和人们的生活密切相关。比如，汇率变动的时间单位介于秒和毫秒之间；而在进行证券交易时1秒钟的误差，也会影响到交易的正常进行。　
1秒钟将怎样被发送？　
窦忠介绍说，由于“北京时间”比“协调世界时”早8个小时，因此我国调整闰秒的时间将在2006年1月1日的早晨。届时我国的时钟将通过这样的方式拨慢：7时59分59秒、7时59分60秒、8时00分00秒。而通常情况下，时间是从7时59分59秒直接调到8时整的。国家授时中心将通过时间频率发播监测控制站的时号程序控制器来调整这1秒钟。授时中心的所有接收时码信息的用户，都将以这种方式接收到授时系统中发布的这一调整信息。　
7月4日，国际地球自转服务组织（IERS）发布C公报，协调世界时（UTC）将在2005年底实施一个正闰秒，即增加1秒。届时，所有的时钟将拨慢1秒。具体实施步骤如下：　
UTC协调世界时：　
23时59分59秒（2005年12月31日）　
23时59分60秒（2005年12月31日）　
00时00分00秒（2006年1月1日）　
相应，北京时间：　
7时59分59秒（2006年1月1日）　
7时59分60秒（2006年1月1日）　
8时00分00秒（2006年1月1日）　
世界时是基于地球自转的一种时间计量系统，原子时是基于原子物理技术的一种更加均匀的时间系统。由于两种时间尺度速率上的差异，一般来说1至2年会差1秒。我们日常生活所用的时间是协调世界时（UTC），它是一种折衷的时间尺度，用原子时的速率，而在时刻上逼近世界时，所用方法就是“闰秒”，也就是协调世界时和世界时之差即将超过±0。9秒时，就对协调世界时作一整秒的调整。　
由于地球自转变慢，而引起到2005年底协调世界时和世界时之差即将越限，因此，国际地球自转服务组织宣布此次闰秒。　
上一次闰秒发生在7年之前的1998年底。国家授时中心在《时间频率公报》中提前数月向全国时间用户通知了这一消息。　
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今年为什么没有大年三十？　
细心的人们翻开日历会发现，今年过了腊月二十九就直接到了狗年正月初一，并没有大年三十。为什么会出现这种历法现象呢？这是由于月球、地球和太阳三个天体间相对运动变化造成的。　
据中科院南京紫金山天文台的马伟宏介绍，春节是中国传统农历中的新年，其编排既要考虑太阳又要兼顾月亮。中国农历历法是以“朔望月周期”来计算一个月的天数，“朔”所在日为初一，是人们完全看不到月亮的时刻；“望”所在日为十五，就是满月的时刻。由于月球、地球、太阳三者之间的相对运动并非一成不变，因此“朔望月周期”有长有短，农历一年中就出现了大月30天、小月29天的分法。同时，为了保证农历每月的初一必须是朔月，所以大小月的安排也不是固定的，这需要通过观测和科学推算加以确定。今年农历腊月的“朔”（初一）到正月的“朔”（初一）恰逢小月，因此年三十就这样被省略了。另据了解，下一个没有大年三十的春节将出现在2006年。　
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今年为什么没有农历10月30日这一天　
历法是根据天文来确定的，　
现在通用的公历是一种太阳历，也就是说，根据的是太阳的“运动”来确定的，源