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第30部分

咖啡真香-第30部分

小说: 咖啡真香 字数: 每页4000字

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  打开墙角的壁灯,床上的人双目紧阖,像是睡深了。她立在床前,叫起,“管家说你早饭都没吃。起来吃点再睡。”
  见他纹丝不动,她俯下身推了推,“是你喜欢的番茄面,起来吃点。”
  话落,就见楚灵均眉心一皱,翻了个身,背对她,还顺便扯过一旁的空调被,盖在身上,连头一起。
  喻意盯着床上那条毛毛虫,简直就是“你别喊我也别叫我生气了哄不好了你看着办吧”的终极演绎,不由叹口气,“你到底在耍什么脾气?”
  床上纹丝不动。
  “我和Leon六点半就出发了,那个点你起不来。”
  床上维持原样。
  看他一时半会没打算出来,喻意只好说:“面我做的,你喜欢的番茄鸡蛋面,要是饿就起来吃。”话落,转身离开。
  身旋过半,余光里,那条毛毛虫猛地弹了起来,而后撇过脑袋,瞪她。
  喻意微一挑眉,“既然起来了,那先吃面吧。”她转回去,把床头柜上的矿泉水递给他,这位少爷起床势必要先漱口。
  楚灵均没接,干瞪着她。
  正当她打算把矿泉水放回去,他又霍然伸出手臂,攥住了瓶身。
  喻意晃了下神,莫名觉得他这是让自己别走的意思。下一秒,她收敛心神,撒开手,而后把面端到了小茶几上,“别把床弄脏,下床吃。”
  她拉开窗帘。
  清透的阳光斜射入室,落在木地板上,空气里的浮尘纤毫毕现。
  楚灵均眯了下眼,好半晌才掀开被子,一头乱发,有几缕耷拉在额头,没精打采的,睡得太久,嘴唇有点发干,他一口气干了半瓶矿泉水,这才下床。
  他是真饿了,两顿没吃,从喻意把面拿进来,他闻到面香的那刻起,肠胃已经完全不听使唤。
  他闷闷不快地举起筷子,想起什么,微抿唇,“你做了几碗?”
  他刚起,嗓音低沉喑哑,喻意没听太明白,“你说面?只做了这碗。”这个碗的尺寸已经是海碗,以为他是嫌不够,她说:“要是不够吃,我再去煮。”
  楚灵均没答,脸色倒是好看些,吸溜吸溜开始吃面。
  他的吃相是典型的男人吃相,吃得既快又多,但家里规矩严,动静倒不刺耳。喻意暗想,庄烟岚常看美食博主的测评,那些博主恐怕都没眼前这位能激发人的食欲。
  五分钟解决一整碗面,楚灵均连汤都喝得涓滴不剩,喻意不自觉翘起嘴角,问他:“还要吗?”
  楚灵均没说话,拿矿泉水漱了漱口,连浴室都没去,又回到床上躺着,侧身,背对她。
  “……”喻意闹不明白他是哪根筋不对,之前是担心他的胃,面已经下肚,她收拾收拾准备出去。
  关了灯,她都走到门口了,床上传来一个问句:“他是不是喜欢你?”
  喻意脚步缓了缓,转过身,却见他已经换了方向,背对门口,解出“他”是谁,她默然片刻,答:“Leon是跟我告白过。”
  “你答应了?”
  “没有。”
  那头消声。
  喻意没等到他说话,端着空碗出去,旋即靠在房门上,思绪像被人胡乱抓了两把,乱成一团。
  Leon上楼来,打算到房间找份资料,见她站在楼梯口神不守舍,一怔,“怎么了?”
  喻意摇摇头,“没事。出发去实验室吗?”
  “嗯。要午睡吗?”
  “不了,等我洗把脸,我们就出发。”
  “好。”
  房里,楚灵均翻了个身,目光射在天花板上,静止不动,而后霍然抬起手,一把抓在胸口处。
  脑子里晃来晃去都是那枚酒窝。
  当年她在陈绪然面前,都没有笑得这么开心。
  他忍不住揉了把胸口,一点效果都没有。
  还是难受。
  ******
  下午,喻意去了Leon的实验室。实验室也在庄园,麻雀虽小,五脏俱全,各类实验仪器都有,大多时候就Leon一个人待着,他是学化学出身,平日里没少研究咖啡豆,目前集中于低因及无因咖啡。
  喻意坚持顺其自然,一直不觉得有研究低因咖啡的必要。
  一来,阿拉比卡种本就比罗巴斯塔种娇气,抗叶锈病和咖啡果小蠹的能力不强,而咖/啡因能防虫害,有杀虫剂美誉,这便说明咖啡树生长离不开咖/啡因。
  目前市面上的低因咖啡无非是在烘焙前,以人工手段择掉咖/啡因,基本不存在天然低因咖啡,而无因咖啡要么产量稀少,要么口感不佳,更多只是噱头。
  二来,烘焙过程中,咖啡会发生焦糖化与美拉德反应,其中的物质有化合有分解,而咖/啡因由于熔点高,烘焙前后的含量几乎不变,这也说明,咖/啡因合该待在咖啡里。
  研究低因咖啡能造福两种人,一种是嗜好喝咖啡的,一种是喝不了咖啡的。对于前者,本就该提醒适量饮用,哪能反其道而行;至于后者,无非是咖/啡因不耐受,那就偶尔为之,再不济,世界上饮料千千万,不含咖/啡因的都是替代品。
  何况,真正的低因咖啡标准严苛,阿拉比卡生豆的咖/啡因含量多在1。2%左右,而低因咖啡要去除其中97%的咖/啡因,含量仅占0。036%,已经约等于无。
  在她看来,目前更应该瞄准半低因,譬如提高尖身波旁的产量,让其价格更亲民,再譬如提升阿拉摩莎等半低因品种的风味。而无因咖啡作为天然物种,或许可以通过杂交一试。
  对此,Leon倒是十分执着,专业范围内,他习惯享受挑战。
  此外,Leon还“醉心”研究创意咖啡,顾名思义,创意咖啡就是做一杯与众不同的咖啡,她此行也正是来品尝创意。
  至于Leon煞费苦心地设计创意咖啡,不过是为了说服她去参加世界咖啡师大赛。
  大赛要求在15分钟内冲12杯咖啡,4杯espresso,4杯奶咖,4杯创意咖啡。创意咖啡最受瞩目,旨在尽可能多地呈现咖啡的风味与层次。
  宽泛来说,一杯咖啡五味俱全,酸甜苦咸鲜都能被尝出。而咖啡的独到之处在于,酸与苦两味本该令人避之不及,咖啡风味里,它们却成为主角。甜感则是最讨喜的,scaa、coe杯测赛也都把“甜味”作为一个打分大类,故而不少人会在这上头去琢磨创意。
  Leon就是如此,比如去年:咖啡在烘焙过程中,单糖与二糖完全消失,仅有多糖存留,但多糖并不能增加甜味,Leon便双管齐下,先是把烘焙过程中消失的单糖与二糖复现,再用酶去分解多糖,末了以充分的酸质去平衡。
  喻意对这类“做作”的做法不以为然,但不得不承认,那杯咖啡让她印象深刻。
  这回的创意咖啡,Leon同样试验了好几个月,加入吡嗪类、呋喃酮类等化合物,目标还是增甜提香,再拿橘皮汁中和,平衡口感。
  她品尝的当头,Leon问她:“确定不去参加比赛吗?”
  “Leon,别劝了。”喻意抿完两口,见他旧话重提,放下杯子,再次拒绝这个提议。
  “我只是觉得你的天赋应该被更多人知道。”
  “别人知不知道,都不影响我的天赋。”
  一场比赛,赛前得筹备多久,得经过多少次试验,喻意门清,何况要想参加世界级比赛,还得先过地区和中国区两轮。再者,临场发挥的影响因素多,这么多天的筹备单押在一场比赛上,在她看来,纯属多此一举,她也不需要依靠比赛去证明自己的实力。
  见她仍是不为所动,Leon叹息一声,“我实在很想知道,到底有谁能够动摇你的意志。”
  ******
  楚灵均在房里躺到下午四点半。他少有这么颓丧的时候,觉得一个大老爷们这副死样真是娘们透了,整整精神,打算先去跑圈。
  刚迈出房间,他下意识望向隔壁,上前压了下门把。没想到房门锁着,她出门并不会锁门,说明目前人在里头。
  他拍拍门。
  果然,没多久,房门被打开。
  楚灵均神情恹恹,想着下午他不在,她和Leon肯定又二人世界去了,当下心口开始泛疼,可当他见到喻意本意后,脑袋里瞬间噼里啪啦,炸个响亮。
  他“呲溜”一下,再度夺门而入,旋即大力阖上房门,生怕她被门外的谁谁谁看了去。
  脑子里还在放烟花,他还蔫什么蔫啊,音量比平时拔高不少,出口已经接近于吼:“你干嘛穿成这样!?”
  喻意打量他一眼,往房里走,打算找件外衣披上,边走边答:“等会去游泳。”
  楚灵均眼前黑了黑,从后头看,视觉效果比刚才强烈一百倍——不但腰细腿长,露出来的皮肤还论片计,被黑色泳衣一衬,白得简直像个探照灯。
  游泳就游泳,她露什么肩!露什么腰!露什么腿!这女人就不能穿得正常点?!
  他这会可没什么旖旎心思,一把将她扯回身前,史无前例地破音了:“你打算穿成这样去和他游泳?”
  “游泳都穿成这样。”
  她身上的泳衣并非比基尼,而是最普通的分体泳衣,款式和运动内衣差不多,她本就不是拘泥的人,在她看来,这件泳衣已经称得上保守。
  “去!换!了!”
  “我只有这种泳衣。”
  “那就去买!反正你今天别想穿成这样出去。”一顿,“除非我死。”
  喻意被打败了:“穿什么出去,是我的自由。”
  “你再说一遍试试!”
  喻意面无表情,“穿什么出去,是我的自由。”
  “……”你有种!
  楚灵均气急攻心,咬着后牙槽,“我说了,你要是不换,今天就别出去了!”话落,他福至心灵,手移至她肩头,眼神危险,作势要去扯那根带子。
  喻意心跳一促,不过她也就慌了一小会神,“不如我把泳裤也脱了?正好试试裸奔,听说在国外是行为艺术。”
  两人脸对脸,眼对眼,对峙半晌,楚灵均败下阵来,眉头揪得死紧,“你就不能听点话吗?”
  喻意不动如山。
  他没辙了,垂下脑袋,发顶抵墙,语气挫败至极,“你不是叫喻话话吗?怎么就这么不听话呢?喻话话,不准去!”
  低沉的嗓音近在咫尺,喻意睫毛轻颤,连带身体也轻颤一下。
  这声小名,她亲近的人都喊,唯独他没有喊过,也唯独他能喊得她如过电一般,酥麻感逐渐形成一张网,网得她动弹不得。
  两人离得近,楚灵均原本就有些心驰意荡,此刻明显感觉到喻意的不对劲,他不知怎么也不对劲起来。
  呼吸微微粗重,他稍稍侧了下脑袋,滚烫的唇线印在她耳垂上。
  作者有话要说:  关于咖啡,其实有很多想写的,尽量缩略了。等完结修改的时候,会在“有话说”里标注一下,或者提一下出处什么的。内容不一定正确,也可能很肤浅,但希望能让大家窥见精品咖啡的一斑吧~
  然后小仙女们记得要喝好咖啡,少喝速溶和咖啡饮料,就真的不利于健康~


第51章 
  喻意侧了下脑袋; 及时避开更多接触,觑了眼身边,见他如遭雷击; 更加心乱如麻,嗓音微颤道:“我说了,没带别的泳衣。”
  楚灵均还沉浸在震惊中,脸上涂着浅浅的一层红。
  他刚才干什么呢?又鬼迷心窍?
  好容易接收到外界讯息; 他恍悟,跟她掰扯什么呢; 她没带别的泳衣,那他去买啊!
  抬起头; 楚灵均别扭地与对面错开视线,神情微微不自然,撂下一句:“你在这等着。”他快步走出房门; 没多久又霍霍折返。
  喻意还靠在墙上; 见他回来; 一怔; “怎么了?”
  “不能就这么走了,万一你不听话呢!”他踅回她面前。刚才下楼; 他见管家在指挥人搬那种无烟烧烤炉; 上前一问才知道,今晚的安排是先游泳,再烧烤。
  这就准备上了,搞不好等他回来; 她和那个Leon都已经游过一轮了!
  “是不是等会你们就去游泳了?”
  喻意点点头。
  “所以你压根就没打算等我回来是不是?”
  她不欲再纠缠这个话题,直起身往床边走,口里答他:“我不觉得穿成这样有任何问题。”
  楚灵均磨了磨牙,鬓角一抽一抽的,心里直想咬死她。
  他还真就这么干了。
  喻意都没走出几步,便再度被人扯了过去。
  楚灵均把她扯到身前,凑近她肩头最圆润的地方,然后——张开嘴,狠狠咬了一口。
  喻意闷哼一声,猛地挣开他,生平第一回 爆粗:“你有病?”
  “有什么病!”唇齿间还残留着细腻温润的触感,楚灵均勉强收敛心神,扫了眼她肩头的牙印,理直气壮:“蚊子都能咬你,我为什么不能?”
  喻意一手攥成拳,轻吸一口气,没再看他,转身去换衣服。
  见她被噎得说不出话,楚灵均心里得意,让她气他!
  他瞥了眼她裸露的左肩,扬扬眉,仿佛完成了一件多了不起的大事,而后大摇大摆地出去了。
  ******
  楚灵均怕自己回去太晚,在外头是用跑的,跑了半个多小时,辗转于度假村、小商店,甚至差点误闯跳蚤市场,好在最后还是买到预期的泳衣,他兴冲冲拿回去。
  喻意正站在窗前放空,回头定睛一看,饶是她都差点翻白眼——也是一套分体泳衣,只不过是短袖短裤的组合,裤长几乎及膝。
  “等会你就穿这个。”
  他递过去的时候,喻意都没来得及拒绝,因为看到他手上的一处红痕。
  “你受伤了?”她捉住他手臂。
  楚灵均扫了眼伤口,“啧”一声,“怎么又流血了?”
  喻意察觉不对劲,蹙眉,“看伤口,是刀伤。”
  “小伤,回去洗洗就好了。”
  “你怎么受的伤?”她追问。
  楚灵均依旧轻描淡写:“路上有人抢劫,我就上去和那人干了一架,这孙子,打不过就拿刀,我没防备,不过之后就被我一脚踢飞了。”
  “你应该庆幸对方带的不是枪。”巴拿马持枪自由。
  “是枪怎么了?这种小喽啰还想伤了我?”楚灵均昂着下巴,别提多不可一世。
  喻意叹口气,让他坐到房里的小沙发上,“我给你处理一下。”这几天白天气温高,她怕伤口发炎。
  “处什么理……”他正想说这种小伤口几秒后都该愈合了,无意间对上她的眼

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