我种菜那些年-第63部分
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礼物，害不害臊。”
白老爷子抽一口旱烟，接着取下烟杆轻敲了敲白子飞的脑袋，心情颇好：“没大没小，先把他带到房间去吧。”
元嘉庆在白子飞的带领下，来到了即将要入住一段时间的房间。
他的房间是在院子里的西边第一间，虽然从外面看这是一件古老的四合院，不过屋子里面的装束却是极具现代气息，房子收拾的干净整洁，桌上还插了两朵院子里的小花。
白子飞将他带过来之后，估摸着他现在应该要收拾一下行李，便笑着说过会再来叫他，他先去做午饭。
元嘉庆道了声谢，快速的收拾着自己的行李。
他自己带来的行李不算多，无非就是几件换洗衣物和洗漱用品，很快就将它们收拾到衣柜里，走了出去。
他的房间正对着客厅，刚一出门，他一眼就看到了白老爷子和白子飞，两个人正兴致勃勃的蹲在客厅，埋头研究着元嘉庆送过来的礼物。
两爷孙个子差不多高，就连蹲着的姿势都几乎如一，元嘉庆看着两人的背影，这才不禁笑着感叹，果然是爷孙。
白子飞年纪到底要轻些，听见身后的脚步声急忙站了起来。估计是想着自己刚刚明明说是去做饭了，现在却还蹲在这跟爷爷一起看人家送的东西，白嫩的娃娃脸上闪过一丝窘意，不好意思的看向元嘉庆。
“那啥，我就是有点好奇，主要是你这包里的东西太香了。”
白子飞没忍住，直接说了实话。
元嘉庆顺着他的视线看过去，他们打开的是黑色的那一袋，元嘉庆知道那里面装的是熏肉和腊肠。
其实白子飞早在火车站的时候就闻到这一股香气了，可是那时候到底和元嘉庆不熟，所以不好意思问他里面装的什么，所以一回到家，看到爷爷火急火燎的拆袋子，便也跟着一起看了。
一旁的白老爷子已经将熏肉拿了出来，凑近一些闻过之后，面上有股得意不已的样子，“这是野菊花熏的吧？难怪这么香。”
这方法还是他之前告诉元嘉庆的，不过他自己没熏过，所以一时没有闻出来，凑近了才能准确的辨认。
元嘉庆点了点头。
“不错不错，今天的午饭就做一个炒腊肉吧。”
白老爷子轻飘飘甩出这么一句，目光直直的看着元嘉庆，一点也没有要自己动手的意思。
倒是白子飞在一旁看的有点不忍心，毕竟元嘉庆刚刚才从火车上下来，都还没休息就要去给大家做午饭……
“哦，那你去吧。”
白老爷子好笑的瞥了他一眼，语气无波无澜。
然后下一秒，就看见白子飞疯狂的摇头，眼神四处乱飘，瞬间不再多嘴。
如果真是要他去做饭，也不是不行，就是不知道这好好的熏肉得被他折腾成什么样。
第146章
他虽然是国菜大师的孙子，可是并没有继承到家里边良好的厨艺天赋。
小时候也被白老爷子来着和他那些个徒弟一起训练，同样的训练切土豆丝，不同的是，别人切的是丝，他切的是条。
刀功不行吧还可以将就一下味道，哦，这可好，糖盐傻傻分不清。
如此如此，没过多久就被白老爷子提着衣领扔出了厨房。
不过正常的下一碗面他还是会的，他刚刚跟元嘉庆说的去做饭，就是准备去烧开水，下他一大锅面，三个人凑活凑活吃得了，就是面里的调料得自己放……
至于白老爷子不做饭的原因更简单了，纯粹是因为懒。
所以做饭这个艰巨的任务最终还是落到了元嘉庆的身上，他刚刚在车上休息了一会，其实整个人精神已经好了不少，闻言也没多说什么，乖乖的拿起一块半肥半瘦的熏肉，在白子飞的带领下来到了厨房。
虽说白老爷子平日里懒得下厨，不过厨房内的布置还是看出的是极其讲究的，毕竟是本职，怎么也不能忘。
而且白老爷子家虽然也是用的天然气，但是灶台是专门改装过的，锅很大很厚，点开火之后火势也很猛。
元嘉庆看了看时间，已经十二点过了，时间不算早了，而且将近十几个小时没进食，他的肚子此刻已经在抗议，饿的不行，干脆速战速决准备做一个腊肉焖饭。
做腊肉焖饭其实很简单，不过要做好其实也有一番讲究。
大米要先洗净，然后提前用水浸泡半个小时，这样浸泡过后的米饭口感会更好，不过元嘉庆此刻等不了那么久，只能偷工减料的用热水浸泡十分钟。
在洗净的大米被热水浸泡，一会更好入味的时候，他将锅内烧满水，熏肉放进去再煮一煮，为了祛除细菌或者灰尘等，过了一遍热水之后再用凉水浸一次，然后就是直接将熏肉切成小拇指一般的小粒。
接着准备好胡萝卜，土豆，都切成小丁备用，准备好一切之后就可以烧锅添油，油热了直接将腊肉丁放进去煸炒，半肥半瘦的肉，虽然经过一段时间的风干，油脂已经所剩无几，但是还是得将它们煸出油才行。
因为只有煸炒到这种程度，肉的口感才会更好，肉也会更香。
之后再将胡萝卜丁，土豆丁一并倒入锅内，翻炒均匀之后，锅内倒入适量水，再将一旁的大米倒进去，盖上盖子闷十几分钟就可以了。
接下来的时间就是等待。
在他做饭的时候，白子飞一直在旁边看着他。
“你做饭好厉害啊！”
见元嘉庆停下来了，白子飞总算是敢开口了。他总觉得会做饭，做好饭是一件很神奇的东西，所以对此也格外的敬佩。
大概这就是得不到的，才是最好的。
元嘉庆看着他那一双闪着光芒的眸子，不甚自在的侧了侧脸，轻声向他解释：“其实白爷爷做菜才厉害，我这都不算什么。”
“哎呀，他是他，你是你，反正你们都厉害！”
白子飞笑嘻嘻的接过他的话，接着鼻子动了动，一脸欣喜的指着锅：“我问道香味了！”
元嘉庆其实也闻到了，知道这是食物之间在相互融合，相互碰撞的信号，为了糊锅，他将火调小了一点。
但是想起一旦出来了，离食物成熟的时候就不远了，所以将近十三分钟的时候，元嘉庆揭开盖子一看，腊肉焖饭就已经做好了。
因着最后倒上去的是大米，所以盖子揭开后首先见到的是白花花的米饭，香气伴随着炊烟直接飘向空中，元嘉庆拿起勺子戳了戳，顺势也将埋在米饭底下的肉和菜也一并盛了起来。
金黄色的腊肉沾上些许油脂，不知道是自己的还是米粒上的，胡萝卜和土豆丁因为高温的烹饪已经软化，但是形状还没变，透露着独特的香气。
白的白，黄的黄，红的红，这一碗焖饭颜色尤其好看，更添了几分食欲。
虽然饭里面没有放盐，但是腊肉本身就有点咸，此刻被其他食材分担了盐分，就到达了恰好的地步。
大大的白色瓷盆一端上桌，没到五分钟，就已经快要见底，而此时，元嘉庆第一碗饭还没吃完。
他有些楞楞地，从饭碗中抬起头看着空空如也的瓷盆，再看看白老爷子和白子飞同样空空如也的碗，没反应过来。
此时此刻，他不禁想到一个词，叫做“饿狼扑食”。
白子飞看着他呆呆地表情，笑着摸了摸头发。
“嘿嘿，主要是你做的这饭太好吃了。”
白老爷子也是肆意的拿出一根牙签，叼在嘴里，冲元嘉庆点了点头。
“不错不错，厨艺有进步啊。”
两爷孙天天要么点外卖，要么就凑合着白子飞的面条过活，好不容易吃到这么一份色香味俱全的美食，一下子没忍住。
不过看着自己做出来的食物被大家吃光，元嘉庆的心里还是有大大的满足感。
吃过午饭后，大概是屋子里面暖气很足，元嘉庆再也撑不住，回房间睡了一觉。
醒来的时候已经是下午六点。
北方的夜色一直来的比南方早，更何况是在这寒冷的冬天，元嘉庆推门出来的时候，外面已经一片漆黑。
爷孙俩正在客厅，一个摇头晃脑的看着电视里的国粹戏曲，一个埋头在沙发上玩手机。
“咕咕……”
一声肚子叫，在屋内咿咿呀呀的电视声掩盖之下，仍旧被听的一清二楚。
“你中午吃了三碗，你怎么还这么快饿？”
白子飞嫌弃的看着一旁的白老爷子，眼睛紧紧盯着他的肚子，不怀好意的哼哼两声，嘲笑着白老爷子。
哼！
谁叫他今天中午抢了最后一碗饭，害得自己其实都没怎么吃饱！
白老爷子嘴里的曲子也不哼了，尴尬的捂着发出声响的地方，难得的找不到机会呛回去，然后下一秒……
一声更加响亮的肚子叫从白子飞的腹部飘出。
“切，只知道吃饭的饭桶。”
白老爷子也不尴尬了，冷笑一声鄙夷的看着白子飞。
现在是大哥不说二哥，两个人都差不多。
第147章
元嘉庆在身后看着两个人的互动，觉得既好笑又好玩。
他轻轻掩上门，咳嗽一声，试图引起正前方正陷入胶着状态的两人的注意。
白子飞耳朵尖，很快就听见身后的动静转过身来。
有那么一瞬间，元嘉庆甚至觉得他看到了人形化的345，两只眼睛一眨一眨的，闪闪的盯着他，宛若他是一个救世主。
元嘉庆无奈的抽了抽嘴角，接着低头任命的去厨房做饭。
晚饭元嘉庆倒是特意做了几个大菜，也算是给自己接风洗尘。
饭桌上白家两爷子吃的很尽兴，元嘉庆依着今天中午的饭量，将所有的菜色全部增加了几乎一倍左右，吃的两人最后捂着肚子躺在椅子上直哼哼。
元嘉庆好歹也总算是吃饱了，他又去厨房将锅碗洗了，厨房收拾干净，总算是结束了疲惫的一天。
三人互相道晚安之前，白老爷子也总算是想起了自己叫元嘉庆来是想要帮他训练，提高厨艺，而不是找一个厨子的。
“咳咳，那什么，元小子，今天太晚了，明天一大早咱们就开始训练啊，今晚休息好一点，不然明天没力气。”
元嘉庆点了点头走进卧室。
心底其实有点纳闷，他虽然力气应该是比不上白子飞，不过体力因为常年干农活，之后还去工地干了几个月，所以应该也不差。
不过直到第二天一大早，他知道白老爷子的训练任务之后，他总算是知道白老爷子说那话是什么意思了。
早上五点左右，天就已经亮了一大半，像是一个披着白纱的少女，缓缓携着朝阳走来，为零下十几度的天空带来了一丝罕见的暖意。
元嘉庆起得早，或许是因为是到了陌生地方，也可能是昨天下午睡的有点多，所以五点半就再也睡不着，轻手轻脚的下了床。
京城冬日的雾霾，南方四大城市夏日的炎热，这些都是华国当季的独特景象。
不过今天或许是因为出了太阳的原因，雾蒙蒙的天空上飘散着几片白云，像软绵绵的棉花糖，摊在半灰半蓝的天空幕布上，院子里白老爷子跟大多数京城老一辈一样，养了几只小鸟，叽叽喳喳的叫着，倒还挺热闹的。
他不知道平时白家两爷孙是怎么解决早餐问题的，但是他其实是不怎么喜欢吃外面的食物，所以正好时间也早，所以他慢吞吞的做起了早餐。
他打开冰箱看了一下，居然发现了一叠四四方方，手掌大小的馄饨皮，又在冰箱的冷冻室里找到了一块较瘦的肉，这个时间正好可以做上一碗热腾腾的清汤馄饨。
不过还没到六点，他不敢将肉馅剁的很大声，这样子其实有点限制他的发挥，但是没办法，他不好意思吵醒人家睡觉。
所以元嘉庆在剁肉馅的时候，每一下的动作都是轻轻的切下去，最后将肉切到底端的时候，再加大力度狠狠一切。
如此反复，他肩膀和手肘部分用的力度就需要很大，所以剁完一小盆肉馅，两只胳膊简直疼的他牙酸。
而冰箱里的新鲜蔬菜不多，看样子爷孙俩确实不怎么开火，只剩下一点昨天元嘉庆没做完的大白菜。
索性做了一个白菜鲜肉馅的馄饨，将料调好的时候，一切就绪就可以开始包了，此时时间才六点十几。
白老爷子年纪大了，觉轻，六点半的时候就醒了，慢吞吞的洗漱好出来，看见的就是端端正正坐在厨房小板凳上的元嘉庆，正低着头，手里细心的捏着一个白嫩嫩的小馄饨，花边捏好了之后，还用手严严实实的压了压，生怕一会煮的时候煮散了。
白老爷子没走过去，就靠在门边看着他，心底惋惜一声之后又觉得挺满意。
他当初受邀去元嘉庆家里的时候，其实压根只是想还谢希仁那小子一个人情，他都从高位退下来多少年了，之前教过的徒弟要么是天赋极高，要么是资历优秀，现在怎么可能随随便便一个山野小子就可以当他徒弟？还想得到他的指点？
虽然他白老头不做国菜一哥好多年，可是骨子里傲气还是在的。
可是没想到，这小子做菜倒是有几分自己的特色，人也挺勤奋，能吃苦，而且谢希仁那小子难得求他办一件事，咳咳，虽然只是嘴上提了一下，姑且算作求包。
其实元嘉庆也算是一颗好苗子，但却并不是最好的，如果是在他还没退位的那几年，这种资质的他其实是不会收的。
比不上不足，比下有余，不出彩。
可是估计是人老了，而且元嘉庆家庭条件也不是那么好，小时候自然是没有条件得到更好的厨艺指导，年近七十的白老爷子倒是难得的发了一次善心，收了吧收了吧。
不过白老爷子还是有点惋惜，如果元嘉庆小时候就能接受正统的教育，或许以后的路会早很多，至少不会是现在这个样，连一些基本的厨理都不知道。
但是他又觉得挺满意的，元嘉庆虽然年纪大了些，但是至少有一颗赤子之心，懂得尊师重道，没人叫着就知道早早的起床做早餐孝敬师傅，不错不错。
要是让一直觉得自己年纪太小不够成熟的元嘉庆知道，白老爷子居然觉得他年纪太大，一准得高兴的跳起来，然后给他包几个馅做多，皮最薄的馄饨。
不过他没有读心术，现在依旧是老老实实的低头包馄饨，一副纯�
