一食一愈-第67部分
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周戈看得有趣,非常期待他怎么把满桌子材料用起来,便凑在他旁边帮忙递东西。
孟阑看他想帮忙,便说:“周哥,帮我焯点绿豆芽。”
周戈帮忙架锅加水开火,焯蔬菜他还是做得来的。
孟阑一边炒肉一边调酱汁,黄豆酱与甜面酱1:1地搅开,加水搅匀。看小石锅内炒出了油,便将酱汁倒入,搅开慢慢熬。
甄犁不去凑他们的热闹,便抱着相机开始拍照。
于是屏幕里就见周戈和孟阑专心做饭,甄犁抱着相机来回跑。
…周哥哥是不是忘了嘉宾?就这么过去跟孟阑学做菜啦?
…头一次在节目里看到周戈动手做饭哈哈哈
…心疼甄老师
…甄老师表示:我也不想做饭,请让我安静地拍照
…炸酱这么简单的?晚上我也试试!
…期待油泼面
…想吃!看起来好香!
…炸酱面真的很方便了,适合上班族在家里做
…周哥哥!绿豆芽煮太久啦!快捞起来!
…孟阑快去阻止他!
…哈哈哈哈孟阑看不下去了
…周哥哥真的没有做饭天赋'捂脸'
……
弹幕上的内容让周戈有点窘。他给绿豆芽焯水,时间有点久,孟阑连忙关火,让他捞出来——不过孟阑也没说什么,只是很无奈地笑了笑,自己继续切黄瓜丝。
看着炸酱熬了好一会儿,他加了点糖提味,炸酱就做好了。
将石锅从灶上拿下来放到一边晾着,他换了平底锅,先炒了个两个鸡蛋,盛出来放到一边,又重新倒油,等油温上来,转小火,下调料,葱、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒,炒出香味后,又将这些调料都捞出来,留下满是香味的油。
周戈在一边帮忙将切好的黄瓜丝和焯熟的绿豆芽码在大碗里,还问着:“怎么把调料捞出来了?”
“这些不能吃,放在哨子里不好挑,在油里炒一下保留香味就好。”孟阑一边说一边把切成粒的土豆、胡萝卜、黄花菜、木耳、香菇倒入油锅里翻炒,一点点往里加调味料,主要是盐、花椒粉和酱油。炒出味道后,他往锅里添了水去煮,这就算告一段落了。
他把早就醒着的面拿过来,摆上案板,准备开始和面了。
“哎,等等!”周戈喊住他,“围裙掉了。”
孟阑低头一看,才发现围裙后面的系带不知道什么时候开了,松垮垮地挂在他脖子上。周戈走过去站在他后面,帮他系了系,多问了一嘴:“要袖套吗?”
孟阑已经把手放进面粉盆里了,闻言又低头看自己今天穿的长T恤,点头:“要,厨房有吗?”
“有的吧?上次咱们去超市好像买了,我找找……”周戈只隐约记得他们买过,可具体放哪里其实并不知道。好在贺阿姨是个有条理的人,东西摆放的规律很好找,很快周戈就找到了。“你这一手面……我帮你戴吧。”
周戈帮他稍微卷了卷袖子,又帮他把袖套带上去:“好了。”
“谢谢周哥。”
孟阑开始认真地和面,周戈又无聊起来,这才想起嘉宾来,颇为不好意思地向甄犁道歉,问甄犁要不要喝茶。
甄犁从善如流,和他一起搬了凳子,围着餐台继续聊天。
…心疼孟阑,一个人默默和面哈哈哈
…周戈刚才帮忙系围裙戴袖套看起来好贤惠啊哈哈哈
…我还以为自己走错片场了,这不是家庭煮夫节目吗?
…家庭煮夫节目的那位是要笑死谁?
…为什么周戈和孟阑越来越有CP相了?
…磕CP的能不能换个地方?尊重一下嘉宾行不行
…我饿了……点了份麻辣烫继续看更新
…这节目太可怕了,明明也不教人怎么做饭,为什么回回把菜做得这么好吃?
…看起来太有食欲了!
…甄老师脾气真的超好啊,好喜欢他!
…胖墩墩的像我爷爷,甄老师好亲切
…孟阑和面怎么还是这么帅?这不科学!
…周戈今天算第一次下厨吗?怎么说,也焯了个绿豆芽嘛!
…下厨这俩字放在周戈身上怎么这么违和呢?
…一人血书求周哥哥下次继续十指不沾阳春水,我怕他把厨房炸了!
…干嘛嘲笑周哥哥!他不就把豆芽煮得久了点吗?厨房炸了可还行?
…孟阑真是上得厅堂入得厨房,还长得这么帅,想成为他的女朋友QAQ
…年纪轻轻的,这厨艺怎么好成这个样子?
…夸过头了某些人,不就是些家常菜,至于吗?
…手残只能看看美食节目
…哇!面和好了!
…屏蔽弹幕了!好烦!能不能认真听周戈和甄老师说什么!
……
不知是不是这档节目太火了,每周追更的人越来越多,实时弹幕也越来越多,而且一个不小心,弹幕就吵起来了,吵的话题也是莫名其妙的。
周戈本来还因为自己被网友取笑手残而有点尴尬,看到这些弹幕,尴尬一点没有了,反倒觉得有点心情复杂。
好在镜头切换到他和甄犁身上,两人继续聊着摄影相关的话题,聊的内容也更专业了些。只时不时将镜头对准将面分成两种来和的孟阑身上。
甄犁讲了些他外出取景的趣事,又讲了些影视行业取景拍摄的内容,还小小地为自己的工作室打了个广告,希望感兴趣的人可以投入到这个行业中来。
“影视行业看起来越来越浮躁,但其实有很多踏踏实实做事的人。这个行业包罗万象,有很多人想进来挣快钱,但大部分人,其实更想打磨自己,为大家贡献出优秀的作品。其实这个年代已经比我学摄影的那个年代好多了,交通方便了很多,网络发达,摄影器材也在不断更新换代,学习摄影的途径也越来越多,即使是自学,也没有那么困难了。”
甄犁说着这些,不免带了几分过来人的感慨,但态度却是非常诚恳的:“摄影这个行业,对学历的要求并不严格,主要是看自己是否喜欢,是否有多去练习、拍摄、学习,其他的因素其实都是辅助,最主要还是看自己。”
周戈问:“以您的经验来说,您觉得学摄影什么最重要?”
“热爱吧。”甄犁尾音拖得很长,说出的话朴实却又耐人寻味,“镜头是不会撒谎的,你拍下的东西蕴含着什么感情,别人一看就看得出来。其实构图啊、光线啊、色彩啊都是其次,后期修图呢,也只是锦上添花,最原始的拍摄效果才是最真实的,这是……这是一种艺术,艺术其实最考验人的心。”
甄犁摆弄着手里的相机,给他看照片:“你看这些,虽然不同角度、不同光线、不同拍摄手法下,体现出来的感觉不一样,但其实怎么拍下来,全跟着拍摄者的想法和感情在走……镜头会骗人,但感情不会。”
“感情不会的。”甄犁又重复了一遍,“你热爱什么,即使做得不够好,别人也能感觉到那种镜头下的语言,你要是没有热爱,只是为了完成任务,那镜头也会体现出来,你照片一放出来,大家一看,就知道你只是个应付差事的。”
聊起自己的职业,甄犁话就多了,不知不觉,孟阑竟然已经把面煮好了。
孟阑不知何时已经将鸡蛋放入哨子中煮了,大火收了汁,将煮好的素哨子倒入大碗中放着。手擀面煮熟过凉水,捞出分别放入两个大碗中,又将扯面下锅去煮。趁这空当,他已经开始动手收拾之前在餐台上摆放的几十个碗碟和案板刀具,擦擦洗洗,动作麻利。
周戈正准备帮忙,孟阑却道:“不用了周哥,我来吧,很快的。”
“看来今天我的任务就是焯个绿豆芽。”他自嘲道,还是站起来帮忙将两碗面摆好,勺子筷子取出来。“甄老师,您吃哪种面?”
甄犁瞅着锅里的扯面,顺手帮孟阑把青菜丢进去烫熟,笑咪咪道:“我吃油泼面,好久没吃了。小孟,待会儿多放点辣椒。”
孟阑应声:“好。”
他拿出另一个大碗,娴熟地将烫好的青菜捞出也放入碗中,先放入盐、生抽、醋、鸡精,又在扯面上撒上葱花、蒜末、辣椒粉、白芝麻,用个铜勺盛着半勺油,放在开了小火的灶上热油。
眼看油温升高冒烟,他关了火,示意甄老师和周戈都躲远点,紧接着,一勺滚烫的油就对准扯面上的调料泼下去,连续的刺啦声伴随着芝麻与调料的香味扑鼻而来,辣椒的味道尤其浓烈。
过了片刻,油泼过了,孟阑趁热将那碗油泼面递给甄犁:“甄老师,您的油泼面,辣椒很多。”
“好好好,谢谢小孟。”甄犁也不客气,自己拿起筷子就开始搅碗里的面。
周戈想了想,说:“我吃哨子面。”
孟阑说:“我给你盛。”他端起其中一碗手擀面,拿起勺子,去给他盛煮好是素哨子。
周戈也拿起另一碗手擀面:“那我给你弄炸酱面。”
他在面上浇了两勺酱香浓郁的炸酱,又夹了许多绿豆芽和黄瓜丝进去递给他。
三个人坐在餐台边,一人抱着一碗面大快朵颐。
吃了几口,周戈主动笑起来:“其实我还想试试炸酱面……”
甄犁也说:“手擀面还有吗?待会儿我再吃碗炸酱面……”
“有的。”孟阑也笑,“还有些面没下锅,吃的时候再煮也行。”
“要不我少吃点儿,待会儿顺便再尝尝油泼面,我看甄老师吃得好香……”
“吃啊,很好吃,小孟手艺不错。”甄犁夸奖道。
“孟阑,你要不要吃点这个……”周戈给他夹了一筷子自己碗里的面,“我觉得这素哨子做得真不错……”
嘻嘻哈哈说说笑笑,这期节目就这么结束了。
作者有话要说:
谢谢MuChan_扔了1个地雷 投掷时间:2019…01…22 19:46:58
谢谢探夏mio扔了1个地雷 投掷时间:2019…01…22 20:10:57
谢谢南某人扔了1个地雷 投掷时间:2019…01…23 10:49:32
今天差点忘记更新……
and不好意思,明天我又不在家,再请一天假哈,大家见谅见谅,爱你们
第44章 44
节目结束,弹幕却越来越厚。
…啊啊啊啊啊!这期怎么感觉这么短呀!饭后茶话会呢?没有了吗?
…好喜欢甄老师啊,人超好,平易近人
…甄老师真的很喜欢摄影啊,也在用心培养后辈
…甄老师对摄影是真的热爱,他拍的照片也都特别有故事
…像甄老师这么认真对待工作的人有很多
…默默无闻做大事的人太了不起了!
…看完这期节目我超想吃面啊啊啊!三种面看起来都好香呀!
…我今天早上一定是吃了假的炸酱面,为什么现在还是看饿了!
…嘤嘤嘤我想家了,我妈做的油泼面超好吃!
…为什么阳春面不能有姓名!孟阑小哥哥什么时候再来个汤面专题呀!
…这期周戈的存在感好像变弱了诶
…是孟阑存在感变强了吧?三种面呢,镜头给了他一半
…好奇怪哦,孟阑这次也没怎么说话,但就是感觉无处不在似的
…是错觉吧?
…因为大家关注点都在吃上面啊!!!
…哪有!我在认真听周哥哥和甄老师聊天的!
…看完想学摄影……
…作为摄影狗真心佩服甄老师,那么辛苦,他都坚持下来了!
…单反劝退,镜头太贵
…单反毁三代,摄影穷一生啊
…第一次了解影视摄影的知识,感谢甄老师科普!
……
片尾都结束了,弹幕还在增加。
周戈松了口气,抬头问员工们:“这期节目怎么样?”
“挺好啊,特别接地气。”大福妹首先发表意见,“甄老师真的特别和蔼可亲。”
“我看饿了……我想吃面……”小菲捂着肚子,“我明明刚吃完一份木桶饭!”
“这期周哥的镜头确实不多哦,孟阑的镜头多一些。”
“孟阑这回也没说几句呀,但是感觉总体挺和谐的。”
“摸到门道了吧?”
“想让甄老师把那天拍的现场照交出来!”这是时刻牢记宣发重任的魏辛。
“感觉这期节目和前两期风格不太一样呢。”王飓摸着下巴,想了想,继续道,“前两期爆点比较多,很容易引起大家的兴趣,这期节目偏日常,有点居家过日子的夕阳红氛围。”
“夕阳红氛围什么鬼啦哈哈哈!”
“别说,还真像!”
……
员工们嘻嘻哈哈,周戈听了直发笑。他想起网友和员工们此处都对孟阑赞誉有加,便发了个微信过去:“看节目了吗?”
孟阑很快回过来:“看了,和朋友们一起看的。”
周戈估计他现在正在陪Lee他们,就长话短说:“大家都说你这期节目有进步,镜头多了。”
孟阑隔了会儿,问:“那周哥,你觉得呢?”
周戈答道:“我觉得你似乎找到点融入节目的技巧了,进步很大。还有,那天的面真的很好吃。”
收到这条回复的孟阑掩不住脸上的笑意,也不管旁边朋友们的好奇,按着手机回复道:“那改天有空再做给你吃。”
这次周戈没有立刻回复。
他想,回复什么,似乎都不太合适。最后,只给了客气的笑脸。
有了前三期的磨合,第四期节目录制的时候,孟阑已经可以游刃有余地与嘉宾互动了。
录制当天,他和周戈早早到场了,又在沙发上开直播。
这次直播依然是聊天,他俩现在接触多了,粉丝们胆子也大了些,在评论里提了不少问题。
问他俩私下约过饭吗?问他们知不知道对方最爱吃什么?问他俩除了“一食一愈”还有没有别的合作?问节目会不会出周边?零零总总一大堆。
周戈和孟阑一起回答粉丝的问题。
“一起吃饭啊,吃过啊,好几次。”周戈笑眯眯道,“还一起吃过宵夜。”
“周哥爱吃牛肉和鱼肉,你们不都知道吗?”
“孟阑不挑食,他好像没什么特别爱好,什么都吃的样子。”周戈有点拿不准,“你爱吃什么?”
“我不挑,什么都吃。”孟阑果然这么回答。
“别的合作,当然有啦,不过现在不能透露。”周戈做出嘘声的手势。
“周边哦?有的。”孟阑看了眼周戈。
“对对对,有!”周戈说完,示意助理拿来几个杯子,“之前有个送我俩Q版小人图的姑娘,后来又给我俩花了一系列Q版图,很可爱,所以工作室联系了那姑娘,请她帮我俩画了几套图,来做节目周边,目前呢,只做了三款杯子。”
孟阑和他一起拿起那几只杯子:“这个是送给大家的福利,有我俩的单人版,还有一个双人版。我和周哥今天会在直播里抽5个幸运观众,每人送一套杯子。微博上之后也会有转发抽奖活动,你们到时候可以关注一下。”
“会不会出售?”周哥念着评论里的问题,想了想,说,“目前还在考虑,我们毕竟不是专门做这个的,今天这套杯子只是作为粉丝福利来抽奖的,不会出售。”
孟阑也看着评论,侧过脸对周戈说:“‘那岂不是限量版’……这么说好像