一食一愈-第95部分
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为了消除她的紧张，周戈将案板连同洗好的土豆、胡萝卜、香菇都朝她推过去，笑着请求：“孟阑在弄排骨，众所周知，我不会做饭，只好劳烦安谙老师帮个忙了。”
终于有事做了，安谙暗自松了口气，接过来，挽起袖子，问：“是切丁吗？”
孟阑在灶台前回头应了一声：“对，今天要做排骨焖饭。”
安谙眼里有惊喜：“你们怎么知道我爱吃排骨焖饭？”
周戈便笑：“我们可是美食侦探。”
安谙知道这是玩笑，但仍然为节目组的用心感到开心。她拿起刀开始切土豆，很利落，显然也是经常下厨的人。
周戈看了便自嘲：“看来只有我一个人没有做菜天赋，只能老实做个洗菜工。”
安谙抬头道：“周老师会的我们可不会，你要是连做菜都会了，那孟阑岂不是要失色许多？”
第一次有人在节目里称呼周戈为“周老师”，周戈一时没反应过来，正在煎排骨的孟阑也有点懵，扭头就诧异道：“周老师？”
“是啊，周老师。”安谙看到他俩的反应倒是更诧异些，甚至有点困惑，“难道……不应该这么称呼吗？”
周戈稍稍回忆，才想起来上次聚餐，安谙确实称呼他为“周老师”来着，只是当时人多话题也多，叫的次数少，他没怎么在意。
他俩还懵着，安谙又补充：“周老师是我很敬重的前辈，又比我年长几岁，称呼一声‘老师’不为过吧？”
周戈已经反应过来，笑了笑：“无妨，我只是很少听到别人这么称呼我，有点措手不及。一听你这么叫，我忽然有种特别真切的感觉，我也是个长辈了啊！唉，岁月不饶人，啧啧。”
孟阑听了，只是抿抿唇，思考半晌，也认同了：“确实当得起一声‘周老师’。”
说完，也不理会另外两人的目光，转回去继续煎排骨了。
周戈啧啧两声，将话题转移到舞台剧上：“要说老师，你们才算吧？之前我去看你们的演出，很多幕后工作人员和舞台上的演员都是非常优秀的前辈，即使是年轻人，也表现得很专业，我去后台的时候，就听到很多人称呼你们‘老师’。”
“哪有都是老师的。”安谙莞尔，继而又道，“不过剧团里的确有很多优秀的老师，有了他们的创作和支持，才有了优秀的作品。”
“那天我们看的《日出东方》算音乐剧吗？因为我知道舞台剧分很多种类型，通常大家比较了解的话剧、歌剧、舞剧这些都算舞台剧吧？”周戈瞟了一眼孟阑，发现他的排骨已经煎好了，而安谙的蔬菜也已经切好，便将切成丁的蔬菜装到盘子里给孟阑递过去，嘴里不忘借问话之口引起安谙感兴趣的话题。
“对，舞台剧按表现形式来划分的话，有歌剧、话剧、舞剧、哑剧、诗剧等等，小时候我们看的那些木偶剧，其实也属于舞台剧。”安谙聊起自己的专业来，面对镜头的紧张感也忘记了，话变多了，“单独的歌剧或者话剧都是很好的表现形式，也有将各种表演形式综合起来的，比如我们这几个月正在全国巡演的《日出东方》就是将音乐剧、舞剧、话剧结合起来进行表演的，居中所有的演员，不仅要会表演，还要会唱歌跳舞……”
她滔滔不绝地说起这些，十分认真地进行科普。而周戈与孟阑显然是提前做过功课的人，很少打断她，但每次接话都接得恰到好处，将她要走偏的话题引导到更核心的话题上去。
周戈引导话题十分不动声色，孟阑便放心地去做自己的菜。
用冰糖、老抽、生抽炒过糖色的排骨金黄微红，看着就很有食欲，他又将切好的香菇丁、土豆丁、胡萝卜丁倒入锅中一起翻炒，再加入蚝油、盐进行调味，炒制一番。周戈在一旁给电饭锅中放入洗好的米，加了水，孟阑便抬起锅，将炒好的一锅排骨倒入电饭煲中。周戈拿勺子搅拌了一会儿，盖上盖子，按了煮饭键。
他最擅长的就是焖饭，这一套动作与孟阑配合得天衣无缝，倒是颇有几分厨师的模样可以用来唬人了。
孟阑看了他一眼便是一笑，有那么点夸奖的意思。周戈一面觉得被小后生夸奖有点窘，一面又有点不知缘由的开心，便抿了抿唇，接过他手里的炒锅表示要洗碗：“你去做菜。”
因为主食做了排骨焖饭，配菜便素了些。孟阑准备做清炒空心菜、尖椒牛柳、凉拌茄子和南瓜汤。
孟阑又另起一个灶，放上蒸锅，下层放切好的南瓜块，上层放了两个个头不大的茄子。他切牛柳的时候，周戈便主动去洗空心菜。
安谙一时无事可做，又有点不自在，周戈便找了个话头让她动手，又顺便提起新话题：“安谙，帮我拿一下盘子。谢谢。对了，听说你之前是学舞蹈的，怎么现在成了舞台剧演员？”
“对，我是舞蹈学院毕业的，毕业以后，去了一个舞蹈教学机构去教小朋友跳舞，有一次，我朋友说有个电视剧需要几个龙套，在一个宴会上跳舞，问我要不要过去试一试。我那时候恰好比较空，就去了，权当赚外快。”安谙笑了笑，还是闲不住，给自己找了个新任务——帮他们洗水果。
于是，餐台上三个人，手里都没闲着，话题也没断。
“一开始只说是伴舞，后来导演觉得我和那个女主角的身形比较相似，那场舞难度有点大，就问我能不能做个舞蹈替身……”安谙笑了笑，“我那时候第一次知道，还有舞蹈替身这种演员的。”
周戈点点头：“替身有很多，文替武替身替裸替什么的，舞蹈替身也在其中，毕竟很多演员在饰演某种角色时，如果需要比较专业的表演，而演员本身不具备这方面的专业能力时，就会请替身演员上场。”
“对。从那开始，我就时不时地去做个舞替，赚点外快。后来在片场认识了一些工作人员，熟悉了以后，我就发现大家平时没拍摄工作的时候，也会去做些别的。有个朋友，她每年在剧组忙半年，另外的半年，就去排练话剧，参与演出。”安谙说起自己的际遇颇为感慨，显然更多的是庆幸，“她带我去看过几次话剧，我有时候会等他们散场了之后和他们一起去聚餐，然后又了解到其他的类型，比如歌剧、舞剧什么的。因为比起影视剧，舞台剧的受众不够广泛，而且很多城市并没有场地供大家演出，这种需要去现场身临其境地感受舞台魅力的表演形式，又限制了它更广泛地传播，所以这方面的演员，其实挺缺的。”
“所以你就转型了？”
“没有没有，不算转型。”安谙摆着手解释，“一开始只是去帮忙，我不懂话剧，他们就教我，后来发现我会跳舞、会唱歌，又把我推荐给我现在的老师，他教了我很多这方面的知识，我自己也在学习和表演的过程中，发现了更多的舞台剧的魅力。”
周戈问：“你老师觉得你有这方面的天赋？”
“恰恰相反。”安谙眨了眨眼，笑道，“他觉得我不算很有天赋，唱歌跳舞条件好一些，但也不是很厉害，表演方面，和其他师兄师姐比起来，差得多了。但他觉得我很努力，有认真地对待这份工作，也很勤奋，而剧团……真的很缺人，哈哈，所以我这种勉强各种都会一点的，哪怕是抓来当个万能替补也不错。”
她笑得爽朗，一扫之前拘谨的心情，调侃起自己和老师来也非常自在。
这几句话引起了孟阑的共鸣，他正在把蒸软的茄子拿筷子撕开，听到这话，就多说了几句：“我也是什么方面都不够优秀的人，也没有什么厉害的才能，所以我一直不太知道自己能做什么。遇到周戈之后，他给了我很多帮助和指导，让我多去尝试，所以……虽然我现在做得还是不很好，但是我也会继续努力的。”
他说到后半段便一直看着周戈，脸上带着真挚而温柔的浅笑，是敬重爱慕交织的那种闪闪发亮的眼神，看得周戈脸热心热，因为这种眼神，并不仅仅是后辈对前辈的感激，还带着一种隐秘与直白交织的爱意。他不知该如何应对，好在脑子反应够快，他回以对视，笑道：“那你也跟着安谙一起叫我‘周老师’吧。”
孟阑思考了一会儿，却说：“不。”
周戈诧异：“为什么？”
孟阑低头继续捣鼓他的茄子，低声嘟囔：“‘周哥哥’好一点。”
周戈：“……”
如果他没记错的话，虽然网上和其他娱乐圈同事都爱叫他“周哥哥”，但是孟阑还真没怎么这么称呼过他，所以这个解释……别人信，他可不信。
他暗暗瞥了面色如常的孟阑一眼，若有所思。
作者有话要说：
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第85章 85
排骨焖饭做好时，几道简单的菜都做好了，孟阑去弄最后一道简单快捷的南瓜汤。将蒸熟的南瓜块和热牛奶一起倒入搅拌机里，打成泥，盛到汤里，完事。
“我用了绿皮南瓜，软糯又甜，所以不用另外放糖或者淡奶油，我觉得这样味道已经很不错了。”孟阑解释了几句，拿勺子舀了半勺，递到周戈嘴边，“尝尝。”
周戈张口喝下，眼睛圆了些：“嗯，好吃！绵绵糯糯的，还有点淡淡的甜味，我喜欢。”
孟阑笑了笑，摘下围裙去洗手。
安谙帮周戈一起布置了餐具，两人坐下来，孟阑也到了。
三人围在餐台边，开始吃饭，话题已经绕到了“追梦”这个话题上。
“我小时候的梦想是当个护士，因为我小时候身体不好，被护士扎了好多针，每次看到针就害怕。我觉得当护士不错，可以给别人扎针。”安谙为自己小时候幼稚的理由而感到不好意思，很快又接着说，“后来我开始学跳舞，又觉得跳舞很好、很优雅，也可以很帅气，就想长大了当一个舞蹈演员。等我当了舞蹈老师后，也接触了舞蹈演员的工作，又觉得……好像差了点什么。后来接触到舞台剧，觉得很有意思，又去重新学习。现在的梦想，是做个优秀的舞台剧演员，为大家贡献出优秀的作品，也希望有更多人关注舞台剧吧。我好像是在摸索的过程中找到自己的梦想的。”
她一整集，聊到自己也好，聊到职业也好，话题总是围绕着舞台剧，可见她对这个是真的喜欢。
“我一直不是优秀的人，也不太有天赋，所以实现梦想的难度呢，也比较大，不过我觉得人总是有梦想的，一点点实现的过程，也很开心啊。”安谙很开心，又吃到了最喜欢的排骨焖饭，脸上的笑更好看了，“排骨焖饭真好吃，孟阑你厨艺真好！难道你小时候的梦想是当厨师吗？”
孟阑摇摇头，说：“嗯……我其实没什么梦想。我小时候轮流在奶奶家或者外婆家住，生活就很简单，读书、写作业，陪陪老人。因为我不是很聪明的那种人，在学习上比较吃力，别人2个小时就能写完的作业，我得写3个多小时，所以小时候要花费大量的时间写作业，没什么精力去想这个。”
“啊？没梦想？”安谙惊了。
“挺奇怪吧？”孟阑有点不好意思，但还是如实说，“我性格不是那种外向主动的人，梦想什么的，总觉得以我自己的性格和才能来说，好像也不太能实现，加上家里长辈多，他们会告诉我什么比较适合我，我觉得可以，就努力去做，然后一步步地，就走到现在。”
“不会觉得……空虚吗？”安谙斟酌了很久才说了这个词，因为她没有找到更合适的表达，“不会觉得自己活得太现实了吗？”
孟阑想了一会儿，说：“我觉得还好，现实也很好，期待会很少，所以每一点意外的收获和成就，都会让我觉得很满足。我没有什么大的野心或者理想，就觉得平平淡淡的生活挺好的。”
安谙仍然在皱眉，似乎仍旧不太能理解。在她看来，孟阑这样……有点奇异的自卑和怯懦，而这些与他本人过于富有侵略性的俊美皮囊是极为违和的。
周戈却在此时说道：“平平淡淡地生活不也是一种梦想？”
孟阑侧过脸，问：“那周戈你的梦想是什么？”
这问题竟然让周戈一愣。
他思考了很久，回忆了很久，才说：“我想做一个好人。”
这一次，不只是安谙，连孟阑都愣住。
周戈又重复了一遍，说：“从我很小的时候开始，我的梦想就只有这一个。我想做一个好人。”
孟阑和安谙还在困惑，周戈却淡淡一笑，举起筷子神色如常地说：“吃饭吧。”
至于“一个好人”的具体定义是什么，他没有解释。
孟阑却不期然地想起高律曾经说的，他说周戈是娱乐圈里的“好人”，而在与周戈认识了更久之后的现在，他觉得周戈不仅仅在娱乐圈中是个好人，在任何时候，他都很好，是个值得被爱的人。
第九期节目，到此结束。
李女士和丈夫一脸惊悚地看着自己的儿子。
周戈被看得心里发毛，饭也吃不下了：“干嘛这么看着我？”
李女士：“儿子，我以为你的梦想是当个优秀主持人。”
周爸爸：“我以为你的梦想是当主持人界的大佬。”
周戈：“……你们到底对我的梦想有什么误解？”
李女士急了：“你……那个……你高中转学艺术的时候不是说你想当主持人吗？”
“那个是我的目标之一啊，和梦想有什么关系？”
“……目标？”李女士极其困惑，“不是梦想吗？”
周戈看着父母一脸茫然的表情，还是决定简单地解释一下：“目标，就是我打算一步步实现并且只要努力就可以实现的事，而梦想，除了努力之外，还需要其他各项因素的加成，比如机遇、才华、环境、资金、意志力等等。”
周爸爸理解了大半：“你的意思是，你的目标已经实现了，但你的梦想还……还没实现？”
周戈想了想，说：“其实……我觉得梦想也实现了。”
周爸爸：“……”
李女士忽然反应过来，一巴掌拍上他后背：“臭小子，你这是拐着弯儿自夸人生赢家呢？”
周戈眯起眼笑，在父母面前，终于有了那么点孩子气的模样：“多亏两位的教导。”
夫妻俩哭笑不得。周戈从小就有主意，哪用得上他们教导？这话明显只是糖衣炮弹，但夫妻俩终是没了理由去教训他，因长期没见面生出的那么点距离感也无形中消失了，一家人和乐融融地把饭吃完，还一起聊天，午觉也没睡，
