这年头烧饭都有埋伏-第29部分
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周秦每每这个时候就会变得特别懂事:“谢谢阿姨,我自己可以的,不用麻烦。”一边说着自己可以,一边又专门拿着筷子挑着花生米之类难夹的菜,于是,愉快且迅速地,夏商就看到周秦夹的菜都掉在桌上了……
#感觉自己竹马智商是负无穷怎么破!心好累!#
#还好哥英明年轻的时候就发现了暗恋对象的愚蠢之心#
#比起现实,感觉回忆的美好都快碎成了渣渣#
夏商一边吐槽叹气,一边挠了挠头,无可奈何又像是看不下去的样子,喂起了周秦,虽然没有得到抱抱,可是智商被狗吃了的周学霸已经很满足了。
不仅仅是吃饭的时候,还有在公共场合要亲亲,这个行为没脸没皮的周学霸做得极为熟练,在人多的地铁上,用着软软糯糯的声音蹭着夏商:“亲亲,亲亲。”偏偏声音还不小,边上的乘客都会好奇的把目光看向他们一大一小,还会有起哄的。
“好可爱的小家伙,大伙子还不亲一口!”“就是就是,小弟弟,姐姐亲你好不好?”“哎呦,还不让姐姐亲,是要爸爸亲么?”“你儿子这么可爱,你就亲一口吧~”
夏商无语地笑了,对着周秦的脸蛋“吧唧”一口:“乖儿砸,别闹了。”
……小胖子亲我了好开心O(∩_∩)O~~今天一定要发微博秀一下恩爱!周秦厚着脸皮表示,艾玛,乖儿砸这种爱称真是重口啊,小胖子喜欢我就勉强接受吧。
如此过了四天,夏商在房间门口看到了许久未见的两人,舒嘉瑜和原邱梁。
乍一见到原邱梁,夏商的第一反应是,这货就是那什么三十六星之一?然后夏商问道:“你们怎么来了?新的晋级赛开始了?”
舒嘉瑜面无表情地说:“你不请我们进去?”
夏商下意识地打开了房门,很有主人范地说:“随便坐,我请客。”
舒嘉瑜的嘴角抽了抽,总感觉几天不见,这个老实的家伙好像哪里不一样了?
不得不说对手永远是最了解你的人,夏商这些天逛遍了A市的美食店,每次吃饭的时候心里还会默背《为厨者》,也会到李哲尧家里练练手,那种身体里涌来的流畅感,每次都会令夏商对菜有新的了解,加之对于陆千宸的承诺,和对于未知世界的好奇,夏商身上的怯懦感已经渐渐消失了,多了些自信和坦然,也因为这样,夏商面对周秦,也没有周秦预料中的尴尬。
进了房间,原邱梁就坐在藤椅上,表情严肃得对夏商说道:“十八个选手里只剩下九个人了。”夏商一愣,不是才一次晋级赛么?就淘汰了一半人?不过还有复活赛,刚这么想就听到原邱梁继续说道。
“花坊街的特色腊八节就是第一次晋级赛,而禹州公馆的做汤是复活赛,所以剩下的九个人一旦被淘汰就不会留下了。”
夏商回想了一下,没想到那次娱乐性质般的尝菜就是一次晋级赛,淘汰率怎么会这么高:“那最后到底还能留几个人?”
夏商一下就问了最关键的问题,舒嘉瑜看着镇定的夏商慢慢说道:“接下来两次晋级赛后只会留下两个人。”
原邱梁还想说什么,就听到他挑中的人盯着他说:“也就是说全国只会有十四个人有可能进入那什么天厨会咯?”
原邱梁和舒嘉瑜的表情未变,原邱梁语气平平地说:“只有七个能进。看来你已经知道了,重新自我介绍一下,我是天厨会三十六星之一,振山撼地。”
“噗哈哈哈哈……你继续。”夏商一个没忍住就笑了,为什么会有这么中二的名字哈哈哈,看着原邱梁和舒嘉瑜正经的表情,更想笑了,但是还是努力憋住了。
……振山撼地,这三十六星其实就是天罡三十六法么?周秦看着憋笑憋的脸都红了的夏商,也笑了笑。
原邱梁心中叹了口气,天厨会初代会长肯定是个取名废,每次自我介绍都是一个痛苦的过程:“你还是叫我原大哥就行,这个比赛其实对于你的好处很大,如果你能进入天厨会你会接触到很多从没见过的菜谱,还有各种美食,同时工作和薪酬完全不用担心。”
“同时,如果你表现突出,成为了七部之一,那么我就可以成为十二座之一,而十二座中只剩下了三个空缺。”
原邱梁直白地表示了自己的愿望倒是让夏商心里稍微好受了些。
舒嘉瑜接口道:“你可能不知道,我也是天厨会成员,是七部之一,水曜,是审查者,有淘汰你们的权利。”
舒嘉瑜的话令刚刚还笑得不停的夏商一停,很惊讶地说:“你有淘汰我们的权利?有什么要求么?你会淘汰我么?”
舒嘉瑜摇了摇头:“要通过三名审查者的共同同意才可以淘汰你们。”
夏商这会脑袋转得很快:“七部的话是七个人吧,那么你们七个人都来参加比赛了?”
舒嘉瑜点了点头:“我们刚好一个区一个。”
夏商皱了皱眉眉:“你们七个就一人占了一个名额,而区赛里总共能留下的就两人,所以说全国赛里的十四个人有一半是你们的人,所以剩下的七个才能进天厨会?”
舒嘉瑜又摇了摇头:“我们到最后一场晋级赛的时候会选择退赛,并且作为最后晋级赛的评委。”
夏商望着舒嘉瑜没有什么表情的模样问道:“最后七个人必须进入天厨会是么?”
原邱梁和舒嘉瑜都点了点头,夏商继续问道:“你们不觉得自己被控制了么?”
原邱梁和舒嘉瑜突然就笑了,原邱梁开口反问道:“你会退赛么?”
夏商思索了一会,且不说那天厨会究竟有什么好处,自己已经承诺了陆千宸会努力进去,再说师傅本来也是十二座,既然师傅能退出,他也是可以的,更何况他并不想不明不白地就淌这一趟水,夏商抬起头来,语速缓慢且坚定地说:“不会。”
舒嘉瑜笑着说:“既然不会,那么何来控制一说?”
夏商顿了顿,还是突然问道:“为什么会有三个十二座空缺?你们没有被下傀儡术么?”
房间里一下子就安静了,半响后,原邱梁说道:“空缺的十二座,分别是玉衡大人,洞明大人,和隐元大人,十年前,天厨会有场动乱,催眠之主隐元大人成为了这场动乱的主谋,他妄图以己之力控制所有的十二座,从而完全掌控天厨会,但是被一直不支持催眠手段的洞明大人发现,联合了玉衡大人的力量,两人联手欲将隐元大人除去。”
“可是隐元大人的催眠是天厨会不可缺少的力量,甚至有几位大人反对除去隐元大人,于是只能将隐元大人留下,除去他十二座的地位,而为此事,玉衡大人和洞明大人带头造反,将天厨会搅得一团糟之后,都消失在了天厨会之中,也因此空缺了这三位大人的位置。”
“也在那次动乱中,天厨会的催眠控人被明令禁止了,而由于隐元大人突然逃离后的不知所踪,之前被催眠的也自然没有被解开。”
夏商就这么无意间听到了师傅的英雄事迹,觉得有些有趣,周秦突然开口了:“天厨会不是很厉害么?怎么会找不到那些大人?”
小孩子天真好奇的语气被表现得淋漓尽致,好像只是听到了一个好听的故事。
原邱梁和舒嘉瑜知道这是夏商的“儿子”,所以也没有很在意,只是淡淡地继续说:“天厨会势力虽然很大,却不是能够一手遮天的,更何况十年前科技还没有很发达,改名换姓之后自然就很难找到了。”
夏商想到师傅这边开开店,那边和老友打打牌的悠闲模样,不由嘴角一抽,所以取名中二病的天厨会好像的确不是很厉害的样子?
不等夏商继续胡思乱想,舒嘉瑜开口说:“对了,我们来找你,是去烧烤的,这次烧烤应该也是一次晋级赛。”
夏商看着舒嘉瑜面无表情通知的模样,不由奇怪:“振山撼地帮我我可以理解,你为什么帮我啊?”
一旁听到夏商对原邱梁称呼的周秦嘴角扬了扬,小胖子好像活泼了不少。
原邱梁扶了扶额,所以说无论怎样都不要再叫这么二缺的名字了!不过今天舒嘉瑜主动提起跟他一起来找夏商,他也很好奇,便竖耳听了起来。
舒嘉瑜盯了夏商一眼,就在夏商都要被盯得脸红的时候说:“无聊。”
夏商明显感觉到自己继续问下去,绝对还会被盯一次,而且看着舒嘉瑜这么正经的样子,他有种舒嘉瑜说得真的感觉。
……
约定烧烤的时间是早上十点,这会一聊天已经差不多九点半了,好在烧烤地点并不远,就在酒店附近的烧烤场地。
这家烧烤场地占地面积很大,是A市着名的烧烤好去处,而且由于客流量大,每天的食材也很新鲜。
这次夏商们一起去,参赛人员加上他们带的家属,差不多有十五人。
下意识地扫了一眼所有人,居然没有发现有什么工作人员,烧烤场地里也都是些来吃烧烤的,看起来并不像什么评委,那么这次晋级赛该怎么比?
夏商正疑惑着,就听一个人说道:“你们是谷福德叫来帮忙的么?”
有一个参赛选手呆呆地说:“我们是公费来吃烧烤的。”
那人一笑:“那就没错了,就是你们了,跟我走,换身衣服,就开始工作吧。”
这会大家也都反应过来了,跟着换了工作服,就被安排到了烤制区,顾客们要是不愿意自己烤,就可以把自己挑的放到这里,就会有人帮你烤,而今天帮人烤的,就是他们了。
十点多以后,生意就好了起来,来的人明显多了很多,夏商一开始还有些应接不暇。
接手的第一单是碳烤生蚝,顾客就端了五个生蚝过来让他烤,别的什么也没有,夏商接过生蚝,把生蚝带壳放在了炭已经烧红的烧烤架上,然后看见一旁的材料,就将朝天椒和香葱洗净切碎,再调入盐、蒜茸、柠檬汁混合均匀,制成了调味汁。
不一会受热的生蚝渗出鲜汁,待之水沥干时,夏商边把制成的调味汁淋在生蚝上,灰白色的生蚝肉多了几分亮丽的色彩,直至生蚝壳烤得有些焦,夏商才用夹子把烤好的生蚝放入盘中,蚝香四溢。
然而夏商只吆喝了一声:“14桌,生蚝好了。”就发现就在自己刚刚烤生蚝的时候,身边已经有一堆盘子了,草鱼,鸡腿,羊肉串,韭菜,土豆,大蒜,馒头,香肠,五花肉还有三根腌过的羊排和一只鸡。
为什么一下会多这么多?夏商随便想了一下,就开始动手了,还好材料都是处理过的,省了不少功夫。
夏商把草鱼剪了几刀,用生抽、蜂蜜、调成黄色的酱汁,然后刷在鱼上,银白色的鱼两面都变了色后,夏商又均匀地撒上五香粉、孜然粉,然后把草鱼放在了烤网上。
接着又把腌过的鸡腿和鸡用刀划出了几道口子,把料酒,蚝油,生抽,老抽混了一下就用刷子在上面刷,刷透了后,就把它们也放到了烤网上,又往剩余的调料里加入了蜂蜜。
随后夏商调了一大碗油和蜂蜜一比一的油蜜汁就对着腌得红红的羊排刷,把羊排也放在烤网上。
夏商把烤网上剩余的地方都抹上了油,就一口气把剩余的羊肉串,土豆,韭菜,大蒜,馒头,香肠还有五花肉,都铺在了上面。
显然夏商是想一口气全烤了,所以才会一开始有些应接不暇,翻了这块,那边又快要焦了,夏商有点急,心里不由想起了《为厨者》,便想起了一段话,古有庖牺,串肉置于火上,色变然吃,味虽不美,病无也,千年来,烤仍以火为主,已多变,各种滋味皆有之,为厨者,亦可为火,感其菜,而考之。
想到这里,夏商不由得冷静了下来,翻羊排,刷油蜜汁,鲜亮通红,却没有惹得夏商过多的关注,夏商看着烤网里所有的菜还有烤网之下不同红亮颜色的炭火,夏商觉得自己能够感受到烤网上每一处的温度是不同的,而菜也能够感受到。
夏商之后的动作就没有停过,一平方的烤网完全在他的掌握之中,韭菜该翻了,便抹了点油翻了个身,五花肉熟了,就洒上了孜然,张口喊道:“26桌的五花肉可以了!”
也陆陆续续有新的盘子出现,蒜蓉茄子,猪肉卷金针菇,甜椒串,甜不辣,年糕,猪蹄,鱿鱼……有荤有素,有地上跑的,水里游的,天上飞的,有些菜并非适合烤制,夏商清楚,却像是较上劲儿似的,一定要把所有的菜都烤好。
不停地调各种汁,左手拌着汁,右手还能够翻着烤网上的东西,这么多菜也都记住了它们是来自于哪个盘子,不能停,不能焦,不能失败,这样的念头,不知何时钻进了夏商的大脑里,让夏商沉浸在烤制的过程当中。
短短两个小时,夏商已经不知道自己烤了多少东西了,油亮红色的烤鸡腿,五彩斑斓又鲜亮的烤甜椒,外焦里嫩的烤年糕,驱散了寒气的鲜美的烤羊排,点缀着蒜蓉香气十足的烤扇贝,金黄微焦的烤五花肉……
烤着烤着,夏商突然就觉得自己涌上了一股力量,而有些酸的手臂也不再酸疼,动作不停,脑海里的想法也没有停下,夏商感觉有人在问自己:何谓烤?烤为何意也?火与考有何关系?
夏商突然记起,《为厨者》还有一段内容,一段被他遗忘的内容,烤乃火烹,以火烧之称之为烤,使物受热以化之,驱寒祛病,人皆爱之,然其火气重,为厨者当善用之,此乃二十四法之一也。
二十四法,指的是烹饪方式最常见的二十四种,那么今天这种消除疲劳的力量是不是要完美地掌握所有的,才能随时可用呢?夏商一边烤着,一边若有所思。
到了下午三点的时候,中午场的顾客终于差不多结束了,而高强度的烧烤,也使参赛选手都累得够呛,除了夏商,其他人显然都有些气力不足,本来也是,烧烤场地里平日二十个人的工作让九个人做了,自然是很辛苦的。
周秦跑了过来,很是殷勤地递上了自己偷偷保存着的烤串,又让夏商坐下,按摩手臂,揉着腿,夏商吃着烤串,看着周秦殷勤的小模样,愣是没说自己其实一点都不累,有人服务当然要好好享受了!
作者有话要说: 嗷呜~昨晚