中华厨神-第37部分
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“好多了,好多了。”苏爷爷笑着说。
“那就好,爷爷,我今天给你做了花生排骨粥。”沐风说。
这时,李绵希正好把保温壶打开,舀了一碗排骨粥出来。
“嗯,闻到了,很香啊!哈哈。”苏爷爷眉毛微微上扬。
苏亮程慢慢地把病床的前半段给摇起来。
“爸,给,小心烫哈。”李绵希把粥慢慢递给苏爷爷。
“好,好。”苏爷爷笑着接过粥碗。
用汤匙舀了一勺排骨粥,粘稠的白色米粥上面浮着两颗花生和一点青翠的葱花。
轻轻地吹了吹,待粥的温度稍稍冷却一点,然后,放进嘴里。
润滑的米粥滑过舌尖,进入口腔,唤醒了沉睡一夜的味蕾,软香的花生米轻轻一咬,带出丝丝甘甜。
再吃上一块排骨,酥香沁脾。
米粥轻轻咽下,慢慢进入胃部,顿时感觉胃里暖洋洋的,很舒服。
过了一会儿,那自胃里缓缓升腾的热流逐渐扩散到四肢百骸。老人家本就气血不足,再加上摔伤,即使现在是夏天,脚心也是冷的。
可是,这一碗热粥下肚,不过一会儿,苏爷爷感受到那股热流自上而下,竟是连脚尖都开始暖和起来了。
苏爷爷吃得频频点头,一副心满意足的样子。
苏亮程也倒了一碗粥,吃了几口,不由得叹道:“沐风,你做的这粥可真好吃啊!”
“是啊,我做了这么多年的粥,可从来没做出过这么好吃的粥来。”李绵希也称赞道。
“那是,沐风的厨艺那可是一绝!”苏爷爷笑着说。
————
与此同时。
病房里面的其他两个病人。
靠近门口的那张病床上的年轻小伙正拿着他弟弟买给他的米粥,有一下没一下地吃着,他闻了闻空气中弥漫的花生排骨香味,用余光不断地偷偷往苏爷爷那边看。
只觉得自己喝的这个粥真是索然无味。。。。。。
在靠里的那张病床上,同样是一个摔伤了腿的病人,看起来四十多岁,是昨天夜里刚住院的。
因为他的病床正好对着苏爷爷,此时他看到苏爷爷他们全都在喝粥,而且,空气中的鲜香味实在是太过浓郁了。
他身子有些不自在,觉得饿极了。
“来,吃饭吧!”一个中年妇女拿着饭盒来到了那中年男子的病床旁边。
“你总算来了。”中年男子吁了口气,欣喜地看着妻子手中的饭盒。
“饿了吧?这是米粥和卤肉。卤肉不要吃太多,米粥可以多喝,吃得清淡一下,对身子有好处。”中年妇女一边打开饭盒,一边叮嘱丈夫。
“好好,我不多吃。”中年男子笑着说。
然后,接过妻子递给他的饭盒,夹了一点卤肉放进嘴里,同时喝上一口米粥。
吃了一会之后,他微微皱了皱眉头,看了看对面病床。
不知道为什么,米粥和卤肉虽然也挺好吃,可是他总觉得缺了点啥。
似乎在这满屋子浓郁的花生排骨香味的笼罩下,其他的食物都失去了魅力。
“小哥,小哥。”中年男子轻唤沐风。
沐风一愣,回头看了看。
“小哥你好,请问一下,你这粥是在家自己煮的还是在外面买的?”中年男子问道。
“我自己煮的。”沐风说。
“噢。。。。。。”中年男子面露失望之色,顿了一会,他有些不好意思地问,“不知道可不可以跟我们说下这粥是怎么煮的,有加什么特殊的调味料吗?”
这道【花生排骨粥】并不特别,如果要找食谱,网上一搜一大堆,只是食谱终究只是食谱,每个人的厨艺不同,做出来的粥味道也不尽相同。
既然没什么特别,沐风也没啥好隐瞒的,便和盘托出。
“花生排骨粥吗?听起来好像的确没什么特别,可是,怎么会这么香呢?”中年男子面露疑惑之色。
怔了一下之后,他赶紧向沐风道谢:“谢谢你。”
然后,他马上跟妻子说:“你现在到食堂去,看看有没有花生排骨粥。”
他妻子点了点头,跟沐风道谢后,立马前往食堂。
那靠近门口的年轻小伙听到他们的对话,立马让自己的弟弟也跟着去食堂看看有没有花生排骨粥卖。
他想,兴许食堂还是有那么一点好吃的饭菜的。
过了片刻,中年男子的妻子跟那年轻小伙的弟弟一前一后回到了病房。
医院食堂果真有花生排骨粥卖,回到病房的两个人,手里一人提着一碗粥。
年轻小伙和中年男子一见到两人手中的米粥,顿时欣喜异常。
然而,等到他们捧过粥碗,掀开上面的塑料盖,用汤匙舀了一口放进嘴里后,顿时感到大为失望。
这花生排骨粥是这个味道吗?
两人用汤匙搅拌了几下,发现里面仅有一块排骨和五六颗花生米。
果然食堂菜都一个样!
年轻小伙一脸无语地看着手里的米粥。
中年男子也是拿着手里的米粥在发呆,觉得实在难以下咽。
————
因为考虑到苏爷爷一家子都在医院,所以沐风这次特地做了一大锅米粥。
此时,苏爷爷和他的儿子儿媳妇都已经各自吃了两碗粥了。
苏爷爷两碗米粥下肚,觉得饱了,正想把粥碗放下,李绵希立刻上前接过粥碗。
“爸,还要再来一碗吗?粥还有很多。”李绵希问道。
这锅粥本就是照着苏爷爷家五个人的分量做的,现在苏奶奶和苏月没在,所以这粥就吃剩下一些。
“不了,我饱了。”苏爷爷笑着摆了摆手,然后,他看到对面床的中年男子拿着在食堂买的米粥一脸失望的表情时,马上问儿媳妇,“粥还剩多少?”
“估计还有三四碗。”李绵希看了看保温壶说道。
“那正好,让他们帮帮忙吃掉吧!不然,浪费了也不好。”苏爷爷笑着说。
“可是,这是我们吃剩的。。。。。。”李绵希有些踌躇,家人就没关系,不过如果是其他人,这样会不会不太礼貌?
那对面床的中年男子显然听到了苏爷爷他们的对话,连忙出声道:“没关系,没关系。”
他被医院食堂的米粥狠狠地打击之后,越发对沐风做的那锅【花生排骨粥】更感兴趣了。
再说了,虽然看起来是吃剩下的,可是,人家又不是直接在保温壶里面吃,那也都是干干净净的呀!
更何况,小的时候,邻里乡亲每逢到吃饭的时候,也经常互相串门,我给你送点饺子,你给我送点包子,互相分享更显得融洽。
“阿萍,你快去买两斤水果,谢谢人家。”中年男子赶紧跟妻子说道。
“不用啦,不用啦,就是一碗粥而已。”苏爷爷笑着说。
“就是,来,快来试试。”苏亮程马上拿起保温壶走到了中年男子的床前交给男子的妻子阿萍。
阿萍接过保温壶后,连声感谢,然后倒了一碗粥后,把保温壶还给苏亮程。
苏亮程接过保温壶,看里面还有粥,又转身向靠门的那个年轻小伙走去。
“谢谢,谢谢。”年轻小伙连声感谢。
他脸皮比较薄,若不是苏亮程拿给他,就算他心里再怎么想吃沐风的那份【花生排骨粥】也不敢开口。
这时,中年男子的妻子还是觉得必须得买两斤水果答谢人家。
于是,她便起身往门口走去。
李绵希同是女性,心思比较细腻,知道阿萍的想法,立刻上前劝住了她。
因为有了沐风的这锅【花生排骨粥】,病房里面一片其乐融融的景象。
“真是好吃啊!”中年男子大声赞道。
“是啊,真好吃,大哥,你做的这粥太好吃了!”年轻小伙也连声称赞道,吃了沐风的粥后,他对沐风的称呼也从‘哥们’变成‘大哥’了。
。。。。。。
众人一边吃粥,一边闲聊。
一聊之下,中年男子才知道原来沐风竟然是开餐馆的。
“小哥,原来你是开餐馆的啊!那可太好了,你店里有卖这个粥吧?”中年男子欣喜万分地看着沐风。
沐风听完一愣,看这个样子,对方是想跟他买这个【花生排骨粥】了。
沐风挠了挠后脑勺,他没想到来医院送饭,居然把业务都扩展到医院里来了。
沉默了一小会后,沐风点了点头,这粥是他凭借自己的能力做出来的,并没有得到系统的加持。
对于这份【花生排骨粥】能够得到别人的认可,他心里非常高兴。
“我有卖,你如果需要的话,我中午可以让人一块送来。”沐风笑着说。
“那可真是太好了。谢谢,太谢谢了。”中年男子连声说道。
“大哥,我也要,我也要这个花生排骨粥,另外还有没有其他菜啊?如果有炒菜就更好了。”年轻小伙期待地看着沐风。
“有,都有。”沐风笑着说。
。。。。。。
看望好苏爷爷后,沐风就和施南诚一块回去了。
路上。
施南诚一边开车,一边夸赞沐风:“我越来越佩服你了,来医院送饭都能吸引这么多粉丝。搞得我现在也好想吃你做的粥了。”
“想吃啊?”沐风笑着问道。
“想!”施南诚点头。
“嗯,那你慢慢想,哈哈。”沐风调侃道。
第44章 攻陷医院食堂
44 攻陷医院食堂
在苏爷爷住院的这段时间里; 沐风的料理逐渐从苏爷爷所在的那个病房快速地向医院的其他角落扩散。
一开始只是在苏爷爷住院的那间病房,然后,因为病房里面的病人逐渐增多; 大家伙聊来聊去就都知道了苏记的饭菜。
于是,那些没有吃过苏记饭菜的病人纷纷跟苏记订饭。
紧接着,就连那些家属也抵挡不了诱惑; 也一起向苏记订饭。
然后,因为那么多人都在吃苏记的饭菜; 再加上苏记的饭菜确实是十分好吃,说是香飘十里也不为过。
附近病房的病人以及家属都不淡定了; 一个个全都在到处跟周围的人打听这么香的饭菜是去哪里买的。
要知道; 无论是医院食堂还是医院附近那些小餐馆,饭菜的质量都只是过得去而已,就更不用说这味道如何了。
询问之后,大家伙得知原来是苏记的饭菜,于是就全都涌到苏爷爷那里。
苏爷爷在医院无聊,索性就做起了订餐员。
病人以及家属想要订购苏记的饭菜就到他那里报名。
当然了,这饭菜是统一分配的; 并不像他们在食堂或者在外面的餐馆那样可以自由点菜。
不过; 苏记的饭菜确实很好吃; 没法自主点菜这些细节也就没人去注意了。
起先; 只是一个病房的病人和家属; 沐风尚且还能应付得过来。
可是,情况变化得实在太快了; 仅仅五天之后,苏记的饭菜就已经像攻城略地的战士一样,开始攻陷其他的病房。
并且,这股子勇往直前的气势有增无减,几乎是以每一顿饭的时间,订餐数量就增长百分之二十,甚至百分之三十的速度在狂飙。
没办法,订餐需求如此巨大,沐风根本就应付不来,每天到苏记小店吃饭的人依然大排长龙,他哪里有余力供应医院的饭菜。
因此,他只好向施南诚求助。
中华楼的后厨有那么多空置的炉灶,施南诚正愁着要如何尽快地让这些炉灶都利用起来。
于是,两人一拍即合。
中华楼正式成立外卖部,所做饭菜专供丰泽第一医院的病人和家属。
其实,施南诚以前也有考虑过发展外卖,可是,他担心外卖会影响到中华楼的名气。
毕竟,外卖跟堂食是不一样的,很多菜必须即上即吃,如此才不会走味。
而且,外卖这个名字听起来就跟顶级酒楼不是一个层面的,两者看上去就不搭边。
你见过哪个顶级酒楼会弄外卖?人家讲究的是逼格!
但凡是真正享誉盛名的大酒楼都不会做外卖,一方面是因为他们食客众多,根本就不愁没生意。
另一方面也是因为他们要保持高逼格,唯有如此,人们才会趋之若鹜。
但是,施南诚想明白了,这些所谓盛名,那都是虚的。只有饭菜做的好吃,那才是王道!
中华楼外卖部正式成立之后,施南诚直接把一半红股给了沐风。
沐风经过这些日子对施南诚的了解,知道他是一个很直爽的人。
既然施南诚这么大方,再加上这外卖的确是靠着他的厨艺才撑起来的,这一半红股他也就欣然接受了。
这外卖部成立之后,施南诚便迅速招募厨师以及相配套的一系列工作人员。
并且,特意把金鸣伍调了过去当主管。
起先,金鸣伍听说自己被调去做外卖,他是拒绝的。
开什么玩笑,他一个做手工菜的高级厨师去做外卖?
就算他没什么名气,可是,毕竟是高级厨师,怎么样也不至于去做外卖吧?
君不见,外面那些做外卖的店在网上都被骂成什么样了。
他可不想趟这浑水。
不过,当施南诚告诉他,这外卖部是跟沐风合作的,并且由沐风提供菜谱以及技术支持,他立马同意了。
施南诚虽然是老板,可对金鸣伍来说,厨师这个行业,特别是到了高级厨师这个层次,那就算是手艺人了。
所以,如果是对他的名气有损,或者没法提升厨艺的工作,那么就算是老板发话也不一定管用。
但是,如果是沐风来弄这个外卖部的话,那就不一样了。
虽然,他认识沐风不过半个月,可是,他对沐风的厨艺那可真是佩服得五体投地。
而对于沐风的人品,那也是赞口不绝。
在这个世界上,但凡是拥有高深厨艺的厨师,哪一个不是藏着捂着,生怕别人学了去,抢了他的饭碗。
有几个能像沐风这样,毫不藏私,对他们悉心教导,几乎是手把手地教他们做菜。
就算是当初学厨的时候,那时的师傅对他们都没有如此上心过。
这厨艺界跟武术界一样,也是很讲师门传承的。
虽然,他们并没有真正拜沐风为师,可是若是真论起来,就凭沐风这些天对他们的教导,那也绝对是当得起一声‘师傅’的。
所以,既然是师傅亲自主持的事情,他作为徒弟的,岂有不全力支持的道理。
更何况,他相信有沐风