中华厨神-第54部分
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有客人当即打趣道:“沐师傅,你做的羊肉这么好吃,以后我再也吃不下其他羊肉店的羊肉了,怎么办呀?”
“没事,那你不吃就行了。”有客人直接打趣道。
“那不行,我好不容易抽到的。”刚才那个客人有些得意地笑了笑。
。。。。。。
苏记这边羊肚香味弥漫,而医院那边则有人因为意外获得沐风亲手做的外卖惊喜万分。
————
丰泽第一医院。
VIP病房。
一个二十岁左右,长得白白净净的男生推开房门,提着一袋饭盒走了进来。
“爷爷,我来给您送饭了。”那男生喊道。
一个看起来六十多岁,头发花白的老伯半躺在床上。
听到年轻人的声音,立马向门口看去,脸上瞬间涌起了笑容。
“小希,今天怎么是你来送饭呀!”老伯笑着说道。
“今天放假,所以就来看看您呀!”那个叫小希的男生笑呵呵地说道。
“阿姨好。”他向保姆点了点头。
“你好。”保姆阿姨笑着跟他打招呼。
“对了,阿姨,你先去吃饭吧!这里我看着就行了。”小希说道。
“这个。。。。。。”保姆阿姨有些犹豫,看了看老伯。
“你去吧!我跟我孙子说说话。”老伯和蔼地说道。
“好的,那我先去吃饭。等下如果万一有什么特殊情况,立刻按这个红色的按键,医生护士就会赶来的。”保姆阿姨指了指床头的红色按键跟小希说道。
“我这两天就能出院了,能有啥事,你们就是太紧张了。”老伯笑着说。
“谨慎一点总是好的。”保姆阿姨笑着说,“董事长,那我先下去了。”
老伯点了点头。
保姆离开之后,小希就把袋子里的饭盒都一一拿出来。
很快,老伯面前的医用餐桌上就摆上了四菜一汤,有肉有菜,卖相看起来颇为精致。
“小希,你吃饭了吗?”老伯问道。
“没呢,爷爷。”小希说道。
“那坐下来一起吃吧!”老伯笑着说。
“不用,我叫了外卖了,一会就到。”小希说道。
“外卖?吃什么外卖呀!这家里的饭多好吃。”老伯说道。
“嘻嘻。”小希笑了笑,这时他兜里的手机响了,拿出来看了看屏幕,是外卖的电话。
“喂,您好,可以麻烦你到11楼来拿外卖吗?顶楼有门禁我上不去。”外卖小哥在电话里说道。
“行,那你等下哈,我马上下去。”小希笑着说道,挂了电话后,眉飞色舞地跟老伯打了声招呼,“爷爷,我下去拿下外卖哈!”
然后,火急火燎地就跑出了病房。
不一会儿,他就拎着一袋外卖回来了。
坐到沙发上,他把外卖饭盒全都拿出来,一共是两菜一汤,其中有一个盒子还是红色的。
“嘿,想不到运气这么好,还能吃到主厨特制的菜。”小希自言自语道。
他拿起红色的饭盒端详了一下,然后放回到桌子上缓缓打开。
随着盖子的掀开,一股浓郁的沙茶香味顿时发散开来。
坐在病床上吃饭的老伯鼻子突然微微抽动了一下。
“小希,你吃的什么?”老伯好奇地问道。
“沙茶鸡丁,还有红烧狮子头跟香菇炖鸡汤。”小希说道。
“那个,小希啊,你弄点沙茶鸡丁给爷爷尝尝吧!”老伯笑着说道。
“不行,我妈说了,您只能吃清淡的饭菜,爷爷,您有高血压,要注意饮食。”小希摇了摇头说道。
“没事,就吃一点点就好。”老伯说道。
小希皱着眉毛犹豫了一下,看着爷爷期盼的眼神,他只好点了点头。
“只能吃一点哈!”小希说道。
然后,他拿着【沙茶鸡丁】来到了病床旁边,用筷子夹了几块鸡丁放在老伯的饭碗里面。
老伯看见了饭盒上印的商标,有些惊讶地问:“这外卖是中华楼的?”
“是呀,中华楼的外卖,这盒鸡丁还是主厨特制的呢!每天只有五份,想吃都不一定买得到。”小希说道。
“想不到现在中华楼也做起了外卖,还真是稀奇。”老伯说道。
“现在外卖是主流嘛!”小希说道。
老伯点了点头,然后看了看手中的饭碗。
白色的米饭搭配辣红的鸡丁,看起来格外诱人。
“再多一点,再多一点。”老伯说道。
“爷爷,不行呀!刚才说好了,您只能吃一点,要是被我妈知道了,非骂我不可。”小希说道。
说完,小希就拿着【沙茶鸡丁】回到了沙发边坐下。
老伯只好无奈地叹了口气。
然后,看着米饭上面的鸡丁,笑了。
他用筷子夹了一小块鸡丁放进嘴里,顿时一股浓香迅速地冲击着他的味蕾。
多日来,他一直都是吃着清淡的饭菜,纵使这饭菜是家中大厨精心烹制的,可是吃得多了,难免有些乏味。
现在,沉寂许久的味蕾在【沙茶鸡丁】的冲击下被唤醒,一时之间只觉得食欲被迅速激发点燃。
他马上扒了两口米饭,嚼了嚼,往日没什么味道的米饭,今日竟是嚼出了香甜的滋味来。
他一边吃饭,一边不断点头,显得十分满足。
然而,小希匀给他的【沙茶鸡丁】终究是太少了,不过三两口就没了。
他食欲被激起,只好夹点其他的菜肴配饭,算是聊胜于无。
只是,这其他饭菜虽也是大厨所做,可清淡的味道天然就比香辣的味道要逊色一些,更别说这【沙茶鸡丁】还是沐风亲手做的。
两两相比,家中大厨所做的菜肴顿时就变得索然无味了。
他吃了两口,原先被激起的食欲便迅速地消退了。
他看着孙子面前的那盒【沙茶鸡丁】想开口再要一些,可又觉得这臭小子很有可能不肯。
毕竟,自己是高血压,家里人天天千叮万嘱,只能吃清淡的。
就在他正思考着要用什么办法才能吃到【沙茶鸡丁】的时候,小希的手机响了起来。
小希赶紧放下碗筷,拿出了手机,见是朋友打来的,便马上接通电话。
“你小子怎么想起给我打电话了?”小希对着手机笑着说道。
老伯脑子里灵光一闪,马上伸手示意他出去打电话,免得吵到自己。
小希点头,随即一边说话,一边向门口走去。
“同学会,什么时候。。。。。。”
随着病房门的关上,小希的声音哑然而止。
老伯笑了笑,立马从床上下来,手里拿着碗筷,动作十分迅速地来到了沙发坐下。
看了看房门,心想,还好这间病房是大通间,不是那种两室一厅的套间,不然这个理由还真没法用呢!
得趁着小希出去,赶紧吃饭!
他收回心神,夹了几块鸡丁放到米饭上面,然后配着米饭一块扒拉进嘴里。
果然还是鸡丁好吃!
老伯一边吃饭一边满意地点头。
又夹了一点狮子头试试。
嗯,味道比鸡丁逊色不少,不过还是蛮好吃的。
就在他心满意足地吃掉大半碗米饭的时候,小希回来了。
“爷爷,你偷吃呀?!”小希哭笑不得。
“呵呵呵。。。。。。”老伯笑了笑,企图以微笑蒙混过关。
“爷爷,您不能吃太多这种重口味的菜呀!”小希无奈地说。
“谁让你特地买来勾。引我的?”老伯得意地笑着说。
“这怪我咯?”小希失笑道,仔细一想,还真得怪他,他光想着自己吃好吃的,却没想过在一个吃了好多天清淡饭菜的人面前吃好吃的,那简直就是犯罪呀!
“好吧,好吧!不过,爷爷咱真不能多吃,身体要紧!”小希无奈地说道。
“放心吧!我的身体我了解,偶尔吃一次没事的,行了,你也坐下来一起吃吧!”老伯说道。
小希只好走到沙发边坐下。
一看那盒【沙茶鸡丁】,愣了,里面只剩下一点点鸡丁了。
“我刚才出去好像还剩下很多吧?”小希看着老伯说道。
“哎呀,是吗?我不知道呀!刚才没注意,吃着吃着就没了,还真是。。。。。。主要是量太少了呀!”老伯有些尴尬地笑了笑说。
“我再叫一份吧!”小希无奈地说,然后拿出手机又叫了一份【沙茶鸡丁】。
“那这剩下的,我顺便帮你吃掉吧,免得浪费了!”老伯说道。
小希无语地点了点头。
很快,外卖小哥就把一份【沙茶鸡丁】送来了。
可惜,这次不再是主厨特制的红色饭盒了。
小希夹了一块鸡丁试试味道。
虽然还是很好吃,可比刚才那份主厨特制差了不止一星半点。
他无奈地皱了皱眉头。
老伯也夹了一块鸡丁试了试。
“啧,这份味道比刚才的差很多呀!”老伯摇了摇头说,“那个小希,爷爷吃饱了,你慢慢吃哈!”
小希两眼空洞,一脸懵逼。
————
过了几日,老伯来到了中华楼。
前几天在医院吃了中华楼的外卖后,他就一直对那份【沙茶鸡丁】念念不忘。
可是,家里人看得紧,他不想让家人担心,索性就忍住没叫外卖。
今天,他在家吃了一点午饭,然后就说要出来散心。
他也不让家里人跟着,就带了个司机。
然后,就自己找到中华楼来了。
他的儿子儿媳妇那是真孝顺,他身体一有点什么事就非常紧张,就像上次住院,其实他就是高血压晕倒了。
当然了,老人家高血压晕倒还是很危险的。
只不过他身子骨一向硬朗,去医院检查以后,医生也说没什么大事,只要注意休息,注意饮食就行。
不过,儿子儿媳妇还是坚持要他住院观察。
住院倒是没啥,主要是饮食方面总是吃清淡的就太让他难受了。
他年轻的时候,那可是无所不吃的老饕。
现在让他只能吃清淡的,那可真是要他的命了。
家里人太紧张,他也没办法,便只好偷偷来中华楼找吃的。
进了中华楼后,他反倒不急了,而是慢慢地溜达起来。
这中华楼早年间辉煌的时候,他也是经常来这里吃饭的,不过后来顶级大厨都走了之后,他便没有再来了。
现在,他走在中华楼里面,看着周围雕梁画栋的建筑,很多回忆的画面便不断涌现出来。
“老先生,您好,请问几位?要包厢还是大堂?”吕云看见一个老伯在溜达,随即上前询问。
“哦,就我自己,大堂吧!”老伯说道。
“好的,老先生,请跟我来。”吕云笑着说。
因为已经过了饭点,大堂里面空位很多,吕云领着老伯来到了一张空桌旁坐下。
附近的服务生见状,立马拿着茶水过来。
吕云接过服务生倒的茶水,双手捧着递给老伯:“老先生,请喝茶。”
老伯笑着把茶水接了过去。
“老先生,这是菜单。”吕云把菜单放到老伯面前。
老伯随意地翻了几下后,跟吕云说道:“给我来一份沙茶鸡丁吧!”
“好的,那另外还需要其他的菜吗?”吕云笑着说。
“不用了,先给我上一份沙茶鸡丁吧!”老伯说道。
“好的,老先生,请稍待片刻。”吕云笑着说。
然后,她转身后退,把老先生的需求跟服务生说了以后,就继续去招呼其他客人了。
很快,一份【沙茶鸡丁】就从后厨端了出来,来到了老伯的餐桌上。
老伯看了看鸡丁的颜色,微微有些疑惑,似乎跟之前在医院吃的不太一样。
他拿起筷子夹了一块鸡丁放进嘴里,嚼了几下后,皱了皱眉头。
这份【沙茶鸡丁】总体来说是合格的,不过味道跟在医院吃的那份【沙茶鸡丁】对比起来,还是差了很多很多。
“服务员,过来一下。”老伯伸手招来一个服务员。
“您好,请问有什么事?”服务员问道。
“服务员,这菜味道不对,不是你们主厨做的吧?”老伯指着【沙茶鸡丁】说道。
“这。。。。。。”服务员皱了皱眉,说实话,他也不知道究竟是不是主厨亲手做的,他只是负责传菜而已。
“老先生,您是觉得这菜的味道不对是吧?要不我给您退菜重做吧!”服务员笑着说。
“好。”老伯点了点头。
服务员当即走去厨房让后厨再上一份【沙茶鸡丁】。
很快,又一份【沙茶鸡丁】被端了上来。
同时,原来那份鸡丁则被端回后厨处理掉。
老伯看着服务员的操作流程,对中华楼的服务颇为满意。
一般的酒楼饭馆,遇到客人退菜重做,很少有主动把新的菜端上来之后,再把旧的那盘端走的。
究其原因,是因为很多酒楼餐馆所谓的退菜重做基本上都只是拿到厨房转一圈再出来而已。
这种情况,即使是一些知名的酒楼也有可能发生。
甚至,有些餐厅更过分,后厨的工作人员会在退菜里面乱加料,然后再端出去给客人吃,这就不仅仅只是管理问题,而是道德问题了。
施南诚为了树立中华楼的形象,彻底杜绝此类事件的发生,从一开始就规范了整个退菜流程,务求让客人放心。
新的【沙茶鸡丁】上桌,老伯照旧先看一看卖相如何。
嗯,比刚才那份好很多了,已经很接近那天吃的那份【沙茶鸡丁】了。
夹了一块鸡丁试试味道。
嗯?怎么这味道还是不对?
于是,又叫来了服务员。
服务员一听老伯的话,顿时就懵逼了。
“这菜的确是主厨做的呀!”服务员说。
“你确定?你亲眼看见他做了?”老伯问道。
“我。。。。。。”服务员一滞,他还真不确定,他刚才虽然的确是有特意交待说,客人要主厨亲手做的鸡丁。
可是,他交待好了之后,就去上了个厕所,回来的时候,菜就已经做好了。
“这一次,你一定要亲眼看着他做,知道吗?”老伯说道。
“。。。。。。”服务员有些无奈地点了点头。
然后,他再次回到厨房,把客人的要求跟主厨交待清楚。
高凯听了服务员的话后,有些无语,这菜的确是他亲手做的啊!
这客人的嘴这么挑?
虽然心里无语,可毕竟是打开门做生意,客