久以宥情-第32部分
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顾傲冲他点点头,说:“你喜欢就学,反正工作的时间也不长。”只是需要早起而已。不过话说回来,做这种食品生意,肯定都是比别人起得早,因为要一早开始准备,这样客人才能吃到最新鲜的早餐。唐越大概也是考虑到这一点,所以才让他们干早班的。
闵韶祺想了想,点头对唐越道:“好。”
唐越满意地笑了,说:“我每天早上五点会准时到店里开始工作,你也可以那个时间过来跟我学习。下午我一般五点左右过来为第二天做准备工作,八点回去。这个时间你也可以过来学。”
“好。”闵韶祺应了。能得到学习的机会,他还是很高兴的,毕竟这里的蛋糕和面包真的太特别了,他真的很想回国后经营这样一家面包店,不用太大的地方,温馨一些便可,也能让他有份事可做,可能赚不太多,但也算是经济独立了。
喝完咖啡,唐越心情不错地带着闵韶祺去厨房参观。
顾傲和翟琛则留在了原位。
翟琛先开口道:“没想到在这儿能遇到顾三少。”
“我也没想到会遇到翟先生。”顾傲应道。
顾傲和翟琛是认识的,但要说更深的接触倒是没有,只是在酒会上见过两三回罢了。翟琛的父亲是华人,母亲是法国人,翟父很早就到欧洲发展,最后定居在了法国。翟家的生意面比较广,虽然没有说在那一行里特别顶尖,但基本上翟家涉及的都没听说过亏损,可见一家都是做生意的料。
在这儿见到翟琛,顾傲也是有些意外的,也没想到翟琛居然有一个同性…恋人,之前也只是知道他结婚了,但一直没有孩子,为人很洁身自好,所以一直也没有什么花边新闻。因为没有什么合作的契机,所以两个人一直都只是点头之交,而且因为年纪相差比较大,所以也混不到一个圈子里去。
“你的恋人很不错。”翟琛评价道。虽然说这也是翟琛跟闵韶祺第一次见面,但凭他这么多年的经历,看人倒还是挺准的,尤其是这种单纯的孩子。
“唐先生也不错。”顾傲说。就目前来看,唐越是个挺擅谈且没太多机心的人。
翟琛笑了,说:“Ivan人很单纯,他喜欢做这些甜品,我自然得支持他的事业。你也别介意他让他来打工的事,一来,他是真的不认识你,不然不会提这个要求,二来,是因为三天前有一对恋人分手后辞职了,店里暂时没招到合适的服务员,正好遇到你们,他大概也是临时起意的。”
“没关系。”顾傲倒不是太介意,“反正祺祺在这儿学习,我待在家里也没事,正好陪他。”讲真的,在翟琛身边这么多年,唐越还能保持这样的单纯,肯定都是翟琛宠出来的。不然就算唐越原本单纯,时间一久也早就磨成老狐狸了。
翟琛欣赏地点点头,说:“每周日你们都不必过来了,别打扰我和Ivan的二人世界。”
顾傲一挑眉,问:“你在这儿卖蛋糕?”他记得这家店并没有休息日。
翟琛点点头,说:“不过只有一上午,下午和Ivan约会。”
顾傲了然地点点头,也感叹法国人果然很浪漫,都在一起那么多年了,依旧每周都要约会,而且像翟琛这种身份的人愿意为了恋人来这里充当服务生,可见深情。
不多会儿,闵韶祺和唐越参观完厨房回来了。
翟琛之前订好了餐厅,这个时间过来,其实也是准备接唐越去吃饭,然后回家补眠的。
约好了明天开始正式过来打工和学习,唐越和翟琛就先离开了。
闵韶祺感叹着他们感情很好,顾傲捏了捏他的鼻子,主动把自己和翟琛其实认识的事跟闵韶祺说了一下。
虽然顾傲跟翟琛接触也不多,但翟琛对爱人的那种宠爱和深情,他觉得是值得他学习的。
次日开始,闵韶祺和顾傲进入了正式的甜品学习和打工。
虽然每天早早起床有些辛苦,但闵韶祺每天都笑眯眯的,可见有所收获,顾傲就觉得辛苦点也没什么,还能培养一下早睡早起的好习惯。
一开始的时候,顾傲还有些不确定自己是否能做得好,毕竟他连这些点心都认不全,更别说快速地包装加算账了。
不过开始工作后,他就发现自己的顾虑是多余的。
每天早晚两头是店里最忙碌的时候,晚上的情况顾傲不是太清楚,他只负责早班。这边店铺并不算多,但在面包店后身有几幢大型的写字楼,那边的员工早上来不及做饭或者没有做饭的习惯,就会到店里来买些面包之类的当早餐,所以面包店一早总是排队的
不过早班高峰期并不只有顾傲一个人,还有一对学生党情侣,是一对女生,每天早上六点半左右过来,帮着忙活到八点半,然后回学校上课正好。为了这份工作,她们并没有选早课,所以时间上还是比较宽裕了。
有了这两个女生的帮助,顾傲的工作就简单多了。两个女生负责帮客人打包面包或者蛋糕,然后从出价器那里打出价签,上面有品名和价格。有顾傲只要负责站在结帐台前结账就可以了。这个可难不倒顾傲,反正一扫条码,机器就会显示价格,再输入收的钱数,就会跳出应找数额,他照着找钱就行。
虽说一开始的确有些不确定,但干了几天,顾傲觉得自己好像还挺适合这份工作的,也不算多累,重点是能陪着闵韶祺,看闵韶祺一天比一天开心,他就一天比一天更有成就感。
这天早高峰结束后,那对情侣就换下衣服,跟唐越、闵韶祺及顾傲打了招呼,就去学校了。
顾傲也可以休息一下,抽空给自己煮了杯咖啡,然后坐在柜台内的椅子上休息一会儿。作为员工,在工作时间内,咖啡和红茶可以免费喝,所有蛋糕和面包享受五折待遇。而且这里是管早饭的,一般就是唐越在厨房里简单做点什么,然后早班的员工跟着吃。
坐在椅子上享受着清闲,闵韶祺端着一份抹茶栗子蛋糕走了出来,放到顾傲面前的小桌上,笑道:“辛苦啦。”
顾傲笑拉着他坐到自己腿上,问道:“累不累?”
闵韶祺摇摇头,说:“尝尝,这是我刚做好的。”
顾傲这才发现这份抹茶栗子蛋糕比店里卖的要小上不少,一看就是闵韶祺做的练习品。之前闵韶祺一直在主学做面包,这也是基础,掌握面揉按和发酵的程度,才能做出口感更好的面包,而制作蛋糕底也是跟着揉面包一起学的,虽然方式不一样,但都是一款点心成型的基础。没想到才学了没几天,闵韶祺就已经可以开始做蛋糕了。
顾傲笑着拿起叉子,切了一块带栗子碎的部分送进口中。这一尝就是闵韶祺特地为他做的,用糖量明显减少很多,正合他的口味。
顾傲亲了亲他,说道:“很好吃。”
这款抹茶栗子蛋糕非常受女士的喜爱,尤其是在这边工作的亚洲女士,因为抹茶的分量足够,所以抹茶奶油中能吃到抹茶的味道,比那种只能看到抹茶色吃不到抹茶味的蛋糕不知道好了多少倍。而蛋糕最上层也撒了一层抹茶粉,让抹茶特有的苦味与蛋糕本身的甜融合,相得益彰。而在蛋糕的外围三厘米左右和外边的一圈,则撒了一层栗子碎,还有一颗完整的栗子放在抹茶粉与栗子碎的交接处,栗子顶端也点了一点点抹茶粉,让蛋糕整个看上去更加漂亮。而所有栗子部分采用的都是传统的糖炒栗子,厨房就有一口专门做糖炒栗子的大锅,听说唐越还是专门去学的,所以蛋糕的味道自是不用说的,就连顾傲都很喜欢。剩下多余的栗子,每天也会打包好往外卖,但几乎都是倾刻被抢光,顾傲每次都利用自己的工作之便给闵韶祺偷留一袋,还享受着五折的员工待遇,真是非常的厚脸皮。
闵韶祺很开心地说道:“老师教的东西每次都能给我很多启发,等周日我在家给你做款创新的,你尝尝看。”闵韶祺从学徒那天起,就开始叫唐越老师了,而且一直很尊重唐越,唐越对闵韶祺也很温和,指点很细心,也会一起讨论创新的内容,所以两个人名义上是师徒,但其实更像朋友。
“好。”闵韶祺有兴致,顾傲自然是要奉陪的。他也在考虑着周六回去的时候要不要买些牛排和红酒,晚上来顿烛光晚餐什么的。
第45章 痊愈
一般唐越忙活一早上就没什么事了; 等傍晚的时候再过来就行。而闵韶祺在唐越休息后就成了厨房的小主人; 试着做一些唐越教给他的东西。
在唐越这里; 所有糕点他都是有自己的一套调配比例的,奶油、巧克力酱之类的制作,也有他自己的一套方法; 闵韶祺这几天能学到一两成就算很不错的,不过基础打好了,其他的就靠自己的创新了; 这才是闵韶祺最应该研究的部分; 无论哪家店; 不可能永远指望固定的几样点心长久经营; 经典的东西固然好,但创新才是让顾客持续光临的理由。
顾傲配着咖啡吃完了闵韶祺给他做的蛋糕,闵韶祺也起身给自己煮了一杯——这里的咖啡不如家里的好喝,但肯定普通咖啡店那种不怎么样的咖啡豆煮出来的要好得多。
等他的咖啡煮好; 唐越也换好衣服准备回去了。唐越住的地方离这儿不远,开车的话不用十分钟就能到。
“我先走了; 你们看店吧。”唐越晃了晃车钥匙,跟他们摆摆手。
“好; 晚上见。”闵韶祺应道。傍晚唐越来为明天做准备的时候,他也会过来打下手。不过别看店里每天卖得各类很多,但每种的数量很少,所以闵韶祺也不会觉得辛苦,反而能学到不少东西; 也觉得这样的方式挺不错的。
唐越离开后,闵韶祺端着咖啡坐到顾傲对面,两个人边闲聊,边等客人光临。他们在这里虽然还没干几天,但不知道是这里只招情侣员工的特色广为人知,还是他们表现的太明显,很多客人在买完蛋糕后都会送上祝福,这让闵韶祺觉得很开心,也很轻松,在这样的环境里,他也很难滋生出什么低落的情绪,大概只有在面包做得比较失败的时候才会有一点小小的沮丧吧。不过也很快就会被唐越和顾傲安慰回来,所以基本可以忽略不计。
顾傲拿出今天给闵韶祺偷留的一袋糖炒栗子,闵韶祺开开心心地边剥边跟顾傲聊天。
“我是第一次出国,所以想回去的时候给大家带点礼物。”闵韶祺说道。他朋友不多,需要他送礼物的人也不多,就算每个人都带一份,也花不了多少钱,而且礼物这种东西,更多的是一份心意,而不是有多贵重。
顾傲点点头,说:“你想买什么大致列个单子,咱们挑个没事的时候可以去买。”反正只要闵韶祺高兴,他就负责刷卡好了。
“我想给大哥、庄惟哥他们也带一份。四少和四少的恋人我没见过,但也应该带的。”闵韶祺说:“不过我不知道他们喜欢什么,还得让你帮忙参考一下。”
顾四少顾栩和四少的恋人夏梓宸的事,顾傲也在那天跟顾焰他们吃完饭后,简单地跟他说了一下。虽说他还没见到人,但感觉就算见面,压力应该也不会有见顾焰那么大。
“小妖很好相处,你送他什么都行。至于老四……”顾傲笑了笑,说:“你送他和小妖情侣款的东西,他保证喜欢。”
“这听起来不错。”说到情侣款,能选择的东西其实很多,而且基本不会出错,的确是个好选择,“那找一天我们去逛逛吧?”
“好。”顾傲点头。
充足的阳光洒进店里,照得到处暖洋洋的。闵韶祺看着明媚的阳光,将刚剥好的栗子塞进顾傲嘴里,说:“这样真好,安逸又惬意。”
“嗯。”顾傲捏了捏闵韶祺的手,说:“等回去了,我们也开这样一家店。每天都让你开开心心的。”
闵韶祺点点头,眼里尽是笑意。他知道以他的经济能力想完全靠自己开一家店是不可能的,顾傲愿意帮他,他自然能轻松许多。以后等他赚到钱了,也会慢慢还给顾傲,让店完全属于他一个人,因为那个时候,他才能算真的经济独立,他也会努力给顾傲更幸福的生活。
——在爱情里,得到与给予同样重要。
周六两人下班后,又到了他们休息的日子,周六晚上闵韶祺就不会过去了,而是跟顾傲一起过二人世界。
这次他们买了不少东西回去,顾傲也挽起袖子准备亲自下厨煎牛排。
闵韶祺在厨房做他创新出来的梅子糖霜面包,其实他原本是想做梅子糖霜蛋糕的,但跟唐越讨论了一番后,发现做面包会更好一些,所以他今天就在家先实践一回了。其实做法也很简单,就是正常的烤出甜味面包,然后将面包横着切开,涂上自己做的偏酸的梅子酱,然后给面包表面沾一层泛白的糖霜,再撒上些砂糖调节口感就可以了。
闵韶祺下午就开始准备了,傍晚顾傲开始煎牛排的时候,他就在旁边给填好梅子酱的面包沾糖霜。因为顾傲不喜欢太甜,所以他只沾了面包顶部的一半,另一半则撒了薄薄的一层糖粉。
因为不是什么麻烦的工序,所以闵韶祺还有闲情指点顾傲一二。
对于几本不擅厨艺的顾傲来讲,这次下厨的成果不算太好,但也没有那么糟。虽然煎出来的牛排卖相不怎么样,有的上面还沾着百里香叶子没弄下来,不过并没有糊,还是可以吃的,味道也还可以。
摆上沙拉、牛排、汤和面包,顾傲开了瓶红酒,然后点上蜡烛,在浪漫而温馨的气氛中,和闵韶祺一起享用了这顿晚餐。
闵韶祺做出来的面包很好吃,虽然可能口味的中和上还需要改进,但第一次能做成这样已经很不错了。加上顾傲很喜欢,闵韶祺一高兴就多喝了些酒。
看着喝得脸色粉红,但又没有醉的闵韶祺,顾傲心痒难耐,一把抱起闵韶祺回了卧室——就算不做全套,也得给他点好处解解馋吧。
转眼,他们一个月的旅行就快结束了。
闵韶祺可以说是收获颇丰,性格也越发开朗,看得顾傲也很高兴。
最后一天去店里学习,闵韶祺和唐越聊了很久,两个人约定以后每年闵韶祺会来法国两趟,继续进行西点的学习。而唐越如果回国,也会抽空去看闵韶祺,两个人可以继续交流