今天开始做神农-第96部分
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“你们菜馆不会就这一个厨师吧。”葛冬岭有些不敢相信，还把心里话给说了出来。怎么看，黎远的这个表哥都不像是擅长做菜的。旁边的许言听到葛冬岭这话还赞同地点点头。
“放心放心，当然不止他一个厨师了，不过其他厨子都放假回老家了，就我和老黎为了接待你们这桌客人留在这里。”程栋只感觉这群小朋友都太好玩了，等他们尝到老黎的手艺肯定会更震惊。
黎远也看够了室友的好戏，虽然陶然表现的很镇定让他比较遗憾，但老大老二的表情够他开心几天了。他也给室友们吃下定心丸：“你们放心吧，我哥他从小吃饭就挑剔，后来就专门跑去学了做饭，手艺特别棒，一般人来菜馆都吃不到他做的菜。”
“大家要是觉得热的话，可以把外套脱了，你们右手边就是放衣服的地方。”听到黎庭舟磁性的声音，完全被戳到萌点的陶然忍不住红了耳朵，赶快装作太热的样子把外套脱掉。
第143章 番外二
一大早， 郊外出现了不少车辆，让附近村庄的人惊讶了一番， 这里面可有不少只能在电视上才能见到的豪车。等发现这些车都是往附近的山上开去就不觉得了，那座山早几年就有主了，经常有运货的车来车往，听说是在上面修建了一个山庄，平时站在屋顶上也能看见部分建筑。前几个月听说已经修建完成了，这回来这么多车肯定是山庄开业。
看起来其貌不扬的黑色轿车里，有位老人不高兴地抱怨：“你说吃个夏日宴还改地方了，一大早就得赶过来，等会儿还得爬山，这杨家小子做事越来越不靠谱了。”
这老爷子正因为和一个老朋友吵嘴生气了， 看什么事都不顺眼，坐在旁边的儿子也能明白老爷子的心思， 只能耐心地劝导。
“爸，这里是杨恒开发的一个度假山庄， 还没正式开放呢，听说把夏日宴改在这里是因为里面的风景更符合。你今天过来吃个饭， 要是觉得环境还不错，正好在这玩两天。”不过杨恒还真有心思，借着夏日宴的机会就把自家的度假山庄给宣传了。
“你别劝你爸了， 多大年纪了，脾气还这么差。儿子，你把这庄园给我介绍一下， 最好给我来份地图。”旁边的老太太却是兴致勃勃。
“妈，这山庄是新开的，我也没地图，等咱们上山了我问他们要一份。”儿子无奈道。
老太太听了这样，只能遗憾地从窗户向外张望，感叹道：“刚看这路边的景色，就知道庄园整的不错，就是里面的东西不知道有没有桃源村好吃。”
“妈，你想什么呢，桃源村的东西好吃完全是那里的地理环境特殊，这里种的东西比不上桃源村，也算是不错了。不过今天咱们来参加的夏日宴，和等这里开放后每月限量的顶级宴席都是用桃源村的食材做的，您今天可得好好品尝。”
车到半山腰就只能停下来步行，车上的老爷子满脸不高兴，老伴和儿子聊的高兴，都没人搭理自己。可是刚下了车，山间的新鲜空气让人猛地精神起来，老爷子看着周围的风景挺自然的，脸色不禁好了许多。
大部分人选择早点到达度假山庄，按照指示牌的指引迈步上山，一路红花绿草，叶动莺啼，上山的步伐被拖累了，过来的人心情却更加愉快。
夏日宴的举办地点位于庄园的东侧，远远就能望见一座半环形的三层长廊。环形长廊内摆放着桌椅，想来就是吃饭的场所，上有红瓦遮阳，两侧清风徐来，看起来很是凉爽。长廊的一侧有不少服务员等待着客人的到来。
走近后，就能看见这半环形长廊包围着一片湖，湖中接天莲叶映日荷花，莲蓬清晃鲤鱼游动，湖中心还有一大湖心石，上面建有造型古朴的凉亭。
“走，咱们赶快过去看看！”兴趣来了的老太太连忙催促家人加快脚步，在孙子孙女的搀扶下走到了长廊。
在服务生的带领下，他们走到了自己家座位所在地。进去后就能看见靠湖的长廊一侧是竹子制作的水槽，流水潺潺，还有股竹子的清香。
坐在座位上，能看见蜻蜓飞鸟游鱼，还能品尝桌子上摆放的茶水点心，连最活泼的小孩子也愿意停下脚步。糖霜山楂，蜜饯酸枣，紫黑葡萄和红脆鲜桃四种配上今年的春茶，外观精美，味道极佳，阻挡住马上要吃的孩子们，先拿出手机噼里啪啦拍个几十张照片。等尝到味道后就更不得了，不写几百字夸赞的话都不好意思发朋友圈。
精心挑选出九张风景和点心照弄个九宫格，先给今天的夏日宴开个头。刚发出去立刻收到了各种回复的消息，答应直播今天的菜色后连忙关上手机拿起筷子，一会儿这群人都给抢完了。
“爸爸，我要吃山楂，这山楂太好吃了，他们做不做冰糖葫芦呀？”
“这桃肯定是桃源村出来的，和我在桃源村网店上抢到的桃子味道一样，还更香甜了一点。”
“鸿运酒楼是货源绝对是最好的那一批，当然要比网店上卖的要好一点。”
“奶，你尝尝这个水蜜桃，不费牙，还有这葡萄一点儿都不酸。”
“这蜜饯酸枣也好吃，酸酸甜甜的，开胃。”
品尝的同时，大家一边聊天一边欣赏周围的风景。三层长廊各有各的好处，一层能仔细的观察到池塘，三层站的高看的远，二层下能观湖上能望远，每层的人都忍不住出声赞叹，没多久就和旁边的食客聊了起来，很是热闹。
时间逐渐到了该开宴的时候，大家都有些心痒难耐地等待。
“有船！船上还有人！”眼睛好使的孩子们第一个发现，先叫了出来。
“江南可采莲，莲叶何田田，鱼戏莲叶间……”湖里突然出现数只小船，穿着古装的少女撑着小船采起莲蓬来，嘴里发出悦耳的歌唱声。
“爸爸，妈妈，我也想到船上采莲蓬。”羡慕的小女孩摇晃着父母的手不断祈求着，眼睛却一直盯着那些船不愿意离开。
家长们只能安抚孩子们，服务生们恰到好处地走上前来，向众人说明：“山庄开业后讲开放撑船采莲活动，有意向的客人可在宴后咨询。”
“听到了没？他们开业了才能去坐船，你要是想吃完饭妈妈就带你去问，等他们一开放就带你去玩好不好？”
船儿越划越靠近湖中心的凉亭，有几位姑娘从船上了凉亭里，不知道从哪拿出来几种乐器来，场内出现了丝竹管弦之声。
厨房此时正在一片忙碌之中，几位主厨带着帮厨各自负责不同的菜品。安装事先拟定的菜单，可以提前准备的工序已经完成，就等开宴的时间一到，把最完美的美食提供给各位客人。
“夏日宴即将开始，请各位客人们在座位上稍作等待。”接到通知后，服务员请客人们坐回座位上，自己却站在了竹水槽旁。
客人们早就对这个竹制水槽早就有所猜测，见服务员的动作后就已经确定了。从水槽一端游来了放有各式餐具的托盘，服务员将餐具拿起，托盘将顺流到另一端回收。
见状，有些小孩子兴致勃勃地趴到水槽旁边，等着菜从水里飘过来。
“第一道凉菜，冰镇翡翠。”随着服务员的介绍声，一盘凉菜被端上了桌。翠绿色的长条被整齐地垒起，颜色带着点透明感让人赏心悦目。
冰镇翡翠的原材料就是最为普通的苦瓜，厨师精湛的刀工把苦瓜的表皮和内芯去除，再切成长度大小相同的长条，桃源村产出的苦瓜颜色更加清翠透明，在阳光的照耀下就如同翡翠一般。
冰镇苦瓜在热水中呆了片刻，充分去除它本身的苦味，从热水出来后立马投入冰的怀抱。配上厨师调配好的两种酱料，苦瓜的苦味极浅，微苦后立马能感受到回甘，滋味极佳。
在不爱吃苦瓜的人犹豫不决地时候，愿意品尝的人已经充分了解到了这道菜的美味，顿时筷如雨下，没几分钟就夹走了一半。
还好这时另外的凉菜也上桌了，蓑衣黄瓜清脆爽口，口感极佳，平常的小菜却做出了顶级的味道，老人们觉得自己尝到了小时候家里种的黄瓜，不像是如今的品种，黄瓜味都淡了。
荷花萝卜皮酸辣开胃，一朵朵荷花吸引了众人的眼球，吃到嘴里征服了味蕾。厨师在腌制过程中没有选择花雕酒，而是选用了桃源村的桃花酒，清冽的酒味中隐藏着淡淡的桃花香。酱猪尾用的是田大舅养殖出的猪，南田村虽然又开了几家养猪场，但养出的猪的质量比田大舅家的还是稍逊一筹。肥而不腻的猪尾配上浓郁的酱汁，猪皮充满弹性，猪肉软滑细嫩，味道浓郁可口，别说孩子了，大人们都想丢掉形象抱着啃。
筷子飞快舞动，每个人都不想少吃一口，凉菜消失的速度比厨师们预想中还要快。杨恒见状，下令提前上开胃汤。竹子做成的水道中，飘来了一个个碧绿的‘莲蓬’，有个荷叶覆盖在上面，吸引了众人的目光。
等‘莲蓬’到了眼前，才发现是莲蓬状的小盅，温热的荷塘绿豆汤就藏在里面。
“是荷塘！有荷叶荷花，还有小鱼！”
“看起来的确挺精致的，不知道味道怎么样？”说完这个老爷子就用勺子喝了一口，还没等评价，就听到哇的一声，同桌的小孙子叫了起来，“爷爷，你竟然把小鱼给吃了，哇哇哇~”
原来掀开后绿豆汤中散落着碧绿的荷叶和粉嫩的荷花瓣，全都是用真的荷花荷叶切成的缩小版，还有莲子雕刻而成的白色小鱼游弋其中。看一眼外面的荷塘，再喝一口桌上的汤，不仅美味还颇有趣味。
小男孩自己不舍得吃，也不愿意让自己的爸爸妈妈吃，这做父母的怎么说都哄不住。还是老爷子有办法，盛起一勺口就往小孙子的嘴里塞进去。
嘴里被塞了半勺汤，小男孩愣一下后仔细感受舌尖上的味道，立即被征服了。他连忙把嘴里的汤咽下去，从母亲的腿上跳下来，缠着爷爷，“爷爷，你刚才喂我吃的是什么？我还要。”
“这不，你自己也有，拿勺子盛着吃吧。”爷爷指了指小孙子位置上摆的荷塘绿豆汤。
“啊？”小孙子没想到爷爷会这么说，噔噔噔跑回自己的的位置上，看着眼前的汤纠结了起来。刚才那口汤好好喝啊，可是这样就把小鱼儿给吃了。只顾着纠结的小孩子完全忘了哭嚎，家里人这才能安心品菜。
鸿运酒楼的安排恰到好处，酱猪尾稍感油腻，其它三盘凉菜正好能化解油腻，开胃健脾。等四盘凉菜品尝了差不多，一小盅粥喝到肚子里，暖心又暖胃。吃完后只觉得稍微垫了垫肚子，胃口反而更好了。
盘子和小盅被服务员们收起，随着托盘消失在水道的一段，另一段正好出现新的菜品，时机把握地恰到好处。食客们的好奇心都提了起来，颇为期待下一道菜是什么，连湖心的音乐声也只是从左耳穿过右耳，没功夫用脑子欣赏。
第144章 番外三
在几分钟的等待过程中， 食客的期待第一盘热菜出现在食客们的眼中，白色的瓷盘， 绿色的荷叶，淡黄色的龙凤球，“此菜为三鲜龙凤球。”服务生说完就退到一旁，孩子们已经迫不及待地想要夹起吃了。
龙凤虾球形状圆润，勺子这就排上用场了，大人们纷纷给孩子们弄了一个，才顾得自己品尝。虾仁的鲜，鸡肉的嫩，蛋清的滑，构成了这一道三鲜龙凤球。使用来自桃源村的顶级食材， 在大厨的精湛手艺下呈现出惊人的美味。
从陶越散养的大龙虾中精心挑选，在处理虾仁的过程中， 厨尽量保持住虾仁的鲜和弹，鸡肉选择的是鸡腿肉， 比较鲜嫩，不会破坏掉充满弹性的口感。在加入淀粉和蛋清使两种肉馅融合在一起时， 厨师还往里面加入了少许薄荷汁，来去除虾仁和蛋清的腥味。
“这剩下的肯定有一个是我的，都别和我抢啊。”这一桌全部都是年轻孩子， 跟着父母过来被发配到一个桌子上来，为的就是让他们交流一下感情，说不定还能凑成一对两对。
可是家长们没想到的是， 这些年轻人不但没交流到感情，都差点打起来了，就是为了多吃一口菜。
在凉菜上桌时这一群人已经抢过一次，最后在订了个规矩，每人先夹一个，等吃完再夹下一个，各凭手速。这主意还真能行，都是年轻人，手速是一个比一个快，手速慢的也会动脑子。
“你说是你的就是你的，脸咋这么厚呢。”一位短发妹子毫不留情地怼道。
被怼的男生哈哈一笑筷子就伸了过去，嘴里回道：“我碗里的可已经吃完了，这一个当然就是我的了，承让承让。”正得意着，发现自己选中的个头最大的龙凤球上面已经出现了一双筷子。
短发女生得意地夹起这个丸子，还不忘挑衅道：“有些人啊嘴上说的厉害，可实际上实力不是一般的差。”
“我去，你一个姑娘吃这么多也不怕长胖啊？”
“你一个男的吃这么多不怕发富啊？”
“得，咱们下盘菜见真章，我非要你心服口服。”这男生发现在自己斗嘴的时候，盘子里剩余的龙凤球都被夹完了，气得他撂下筷子就下战书。
“谁怕谁啊！”短发妹子的斗志也上来了。
这张桌子剩下的年轻人都看起热闹来，就在这时，剩下的几盘菜陆续上桌了。
“红烧肉啊，这是什么啊？不会是冬瓜吧？”服务员此时端上桌的是一盘色泽红亮的红烧肉，夹杂在红烧肉之间的与红烧肉同样大小的方块，透过红亮的着色，隐约能看见绿色的本质。
“这是西瓜皮。”
“西瓜皮啊？早就听说西瓜皮能做菜了，还真没尝过。”
“桃源村种出来的西瓜可好吃了，秒杀我吃过的其他任意品种的西瓜，可惜今年种的少，只卖出来了少数，这么多回我就抢到了三个。”
“你就炫耀吧你，我今年只抢到了一个。”
嘴里说着，手上的速度半点也不慢，等夹到东西了，每个人都不吭声了，把全部的心思放在品尝美食和如何抢到更多美食上面。
等尝过红烧肉和西瓜皮后，就能发觉这两样搭配起来风绝妙。西瓜皮本身味道清淡，被厨师提前腌制过，再让它受到红烧肉的影响，包含着五花肉的肉香�
