[重生]小厨师-第14部分

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衙的印章，这官府大印并不好仿照，何况他们所需的知识范畴里，熟悉各类官府印章，是最基本的。
　　一番检查确定之后，他对宁修远点了点头，示意这确实是真的地契。
　　徐掌柜的站在一旁，并不干涉，他确实也听闻过有人能够以假乱真仿照地契来骗人钱财，故而宁修远他们这一番作为，倒是不会让他反感。
　　看到墨凡御点头，宁修远放下心来，虽然不知道为何，但是他总觉得墨凡御能够让他安心下来，于是，他从怀里掏出了银票，不多不少，正好是八百两，随后递给徐掌柜。
　　“这是八百两银票，你确定一下。”
　　徐掌柜的接过，看了看，确实数目不多不少，于是他小心翼翼地将其贴身藏好，随后抬头说道：“今儿我可能还需要再住上一日，明天一早，我便会自行离开的，我们就约定明日正式移交铺面吧。”
　　”也好。”宁修远想了想，便点头同意了。

　　☆、第二三章

　　跟徐掌柜确定好接收铺面的时间之后，宁修远又跟他商讨了一些其他的事情，而后便站起来带着墨凡御告辞了。
　　离开酒楼的时候，已经是午时将过，他们两人喝了一肚子茶水这会儿都还没吃晌午饭，现在已经快要饥肠辘辘了。
　　刚走几步路，宁修远正要同墨凡御说话，就听到自己发肚子抗议的声音，这街上行人纵然不少但是也没有到嘈杂的地步，故而这一声声响，还是很轻易就会被人听见的。
　　尴尬地红了红脸颊，他偏头看墨凡御，眼见对方眼神带着笑意笑盈盈盯着自己的模样，不禁连耳根都红了起来。
　　不自在的咳了两声，收回视线后，宁修远定了定神，而后说道：“我肚子有些饿了，我们去吃晌午饭吧。”因为刚才那声’咕噜’声实在太大，墨凡御肯定听得到，所以他干脆就大大方方的说了出来。
　　反正天大地大，吃饭最大，肚子饿这种事情，确实没有什么好丢脸的。
　　“嗯。”墨凡御点点头，眯着眼睛，嘴角微微上扬，道：“其实我也饿了。”
　　知道这是墨凡御为了缓解自己尴尬才说的，所以宁修远便顺着这话，直接接了下去：“那正好，左右铺面的事情谈妥了，我们今儿就去吃点好的，当做是庆祝吧。”
　　宁修远走到了前头，左顾右盼的，在观察这街上的好几家店铺，经过左右对比一番之后，他便带着墨凡御进了一家名为‘好食’的食肆。
　　说是吃点好的，但其实也不过就是找一家食肆吃晌午饭罢了，并非是毫无节据的乱花银两，毕竟日后酒楼开张，要用银子的地方还多了去了。
　　这家食肆的是一对夫妇开的，铺面并不算大，里头只是简单地摆放了八、九张的桌子，也没有小二招待，伙计也只有他们夫妇二人。
　　不过这家食肆的地方虽然简陋了些，但是生意却很好，此时已经不是饭点了，里头却还是坐满了客人。
　　宁修远和墨凡御进去之后，老板娘便笑着将他们引到一处空位。
　　见他们坐下之后，老板娘便热情的报出了他们店里的一些招牌菜，这迅速报菜名的技巧，让宁修远有些目瞪口呆。
　　“两位公子，你们是需要点些什么呢？我们这里有……”
　　墨凡御见宁修远盯着老板娘发呆的模样，心里升起略微不满，于是便伸出手来，轻轻的捏了捏宁修远放在一侧的手臂，而后凑到对方的耳畔轻声问道：“小远，她有我好看吗？”
　　温润的气息洒在耳朵上，让宁修远几乎是立刻就回过神来，然后捂着耳朵躲开了一些，随即偏头瞪圆眼睛看墨凡御。
　　“你做什么要凑这么近跟我说话。”宁修远并没有听见墨凡御刚才说了什么，只觉得那温润的气息喷洒在自己耳朵的感觉一直挥之不去，心里更是扑通扑通跳个不停。
　　见身边青年将视线重新落回自己身上，墨凡御心里满意了，于是他单手撑着下巴，微微挑了挑眉，说道：“因为刚才小远看的入神了，我怕如果不凑近一些，你会听不见。”
　　宁修远：“……”他不是看得入神，他只是惊呆了好么。
　　从头到尾一直站在一旁看两人互动的老板娘这时捂着嘴轻轻笑出声来，她弯起眉眼，柔声感慨：“你们夫夫的感情真好，当真羡煞旁人。”
　　“……”
　　夫夫是什么鬼，他跟谁是夫夫？宁修远瞪圆眼睛，有些傻乎乎地抬头看老板娘，不过这老板娘并没有看出他的疑惑，反而当作是羞涩，又抿着嘴，再次笑了起来。
　　而墨凡御嘴角的笑意微微加深，并没有出声否认，只是看了一旁的宁修远一眼，眼底满是温柔神情，连他自己都没有察觉到。
　　回神过来，宁修远刚刚张嘴想要跟老板娘解释一下他跟墨凡御之间并不是什么所谓的‘夫夫’关系，至多就是像是兄弟手足一般，不过在他将话说出来之前，老板娘已经收起笑容，说道：“好了，你们二位公子可否先点菜，我还需要去招待其他的客人呢。”
　　“……”
　　扫了一眼这店铺内确实是很忙的模样，宁修远虽然很无奈，但是还是重新将已经到喉咙口的话吞了回去，继而抬手揉了揉太阳穴的位置，张嘴重新报出了几道菜名。
　　他点了两道荤菜一道炒青菜还有一份豆腐汤，菜都是清淡的菜色，没有一道是添了辣味的，他知道墨凡御并不爱吃辣，而且若是被辣到也不好，所以并没有按照自己的口味来。
　　大约是过了一刻钟的时间，老板娘就已经将他们点的菜全部送了上来，并且请他们慢用之后，便直径走开去招待其他客人了。
　　宁修远是饿坏了，故而在老板娘将饭菜送上来之后，他便拿起筷子，埋头吃了起来。
　　配着饭，将这几道菜一一尝试一遍之后，宁修远不得不承认，这家食肆生意好是必须的——
　　这些菜不仅味道好，并且再吃下去的时候，都能够感觉到烹制他之人的用心，这很重要。
　　相对于宁修远此时毫无形象的狼吞虎咽，一旁的墨凡御只是垂眸安静地注视着这送上来的三菜一汤，眼底越发温暖。
　　这些日子的相处下来，墨凡御是知道宁修远的口味是无辣不欢的，此时看到老板娘送上来的这些菜色都是不辣的，他的心里升起一阵满足，就像是泡在温泉当中，暖暖涨涨的。
　　“小御，你怎么不吃呢？”宁修远吃了几口，觉得自己的饥饿感没有那么强烈之后，见坐在自己身旁的少年一动不动的模样，便抬起头来看了他一眼，说：“是不合口味？可是不会啊，你平时都喜欢吃这些菜的。”
　　墨凡御摇摇头，“不是，我刚才只是在想些事情。”说完话，他便拿起了筷子，吃起了起来。
　　“唔，那就多吃一些，这几道菜味道都很不错的。”宁修远夹了一块排骨到墨凡御的碗里，笑盈盈地说；“来，快尝尝看。”
　　见宁修远笑容满面的模样，墨凡御也回以一笑，随后垂下眼帘，低头将对方夹给自己的排骨放进嘴里，在吞下去之后，他重新抬起头来，认真评价道：“没有你做的好吃。”
　　“这样么，你喜欢我做的饭菜的话，那晚上回家再给你做，现在先吃着，填饱肚子比较重要。”
　　听见这样评论，宁修远心情很好，毕竟哪个厨师不喜欢被人夸张自己做的菜好吃？
　　“嗯。”
　　一边吃一边互相交谈，不知不觉之间，两人就将一桌子的饭菜吃干净了，由于肚子饿，所以宁修远刚才多吃了一碗饭，这会有些撑了。
　　低头揉着自己有些吃撑的肚子，继续坐了约莫一盏茶的时间，觉得不会那么撑之后，宁修远就招来老板娘，笑眯眯的结了账。
　　三菜一汤还有两道荤菜，总共才六百文钱，并不算贵。

　　☆、第24章　有所收获（捉虫）

　　宁修远本来是想要四处走走看看，顺便熟悉一下南城的大街小巷，只是没有想到，他居然找到了孜然。
　　这让他尤其惊讶又感叹他们的幸运。
　　虽然他知道这个世界既然能够有辣椒，那么孜然这样的调料应该也能找到，只是他确实是花了时间找过，也拜托苏航兄妹帮他留意了，却至今还是没有收获。
　　如果不是今日他跟墨凡御在路上偶然遇见一位商贩在向一家香铺的掌柜推荐他手里的一款香料时，他觉得味道有些熟悉，便停下来看了看，大概也不会找到它的。
　　他当时经过的时候，只是觉得那香料的味道很熟悉，所以便上前去向那商贩询问了。
　　商贩大概是由于他的香料还是没有卖出去，显得有些失意，故而在有人对他手里的香料好奇时，他不管不顾地就非常积极地将纸包打开给宁修远看了。
　　而这商贩向那香铺推荐的香料，正是孜然。
　　就单纯的川菜而言，其实孜然并不多用，这种调味品更多是用在烧烤、烤肉这一类的肉类食物烹制上，不过作为调味料，它的存在也是不可或缺的，而且若是要开一家酒楼，定然不单单只卖几种菜色。
　　所以能够找到孜然，宁修远是高兴的。
　　花了一两银子从商贩手里将孜然全部买下，又跟他约定好以后若是还有这种香料，便全部拿来卖个自己，将酒楼的地址给了那商贩之后，宁修远便拿着自己意外收获的香料，拉着墨凡御转身离开。
　　走了一会，等到已经看不见那商贩在后头对他们不停的感谢了，墨凡御便将自己的疑虑问了出来。
　　“小远，你买这么多香料有何用处？”何况这味道还那么奇怪，他不解地看宁修远。
　　宁修远乐呵呵地眨眨眼，指着被墨凡御提着的孜然解释道：“这其实是一种调味料，主要是用来烹调肉类食材的。”
　　“可是它的味道……”墨凡御不可置信，瞪圆的双眼倒是有几分透露着这个年纪该有的天真性格。
　　他记得他小的时候见过这种香料，只是当时它被当做坏掉的香料被下人丢掉了，所以原来这根本不是香料吗？
　　被墨凡御的表情取悦到，宁修远笑的开怀，半晌，他才半开玩笑的回答：“恩，大概是西域引进的，所以你并不习惯吧。”
　　“……”
　　闻言，墨凡御看了宁修远一眼，沉默无言。
　　收起满脸的笑意，没有继续开玩笑，宁修远认真地给墨凡御解释：“这种调味料叫做孜然，但是一般大家都以为它是香料，不过很显然作为香料，它是失败的，毕竟它的味道……小御也觉得不喜欢对吧？”
　　见墨凡御点头，宁修远笑眯眯的，而后接着说道：“孜然其实同辣椒一样，是从西域引进的，至于它作为调味料的味道如何，晚上用它做一道菜让你尝尝你就知道它的味道了。”
　　看着身边青年自信满满的模样，墨凡御轻声笑了笑，温柔道：“那我晚上可有口福了。”
　　*******
　　酒楼要开，自然是需要源源不断的各类食材，当然调味料也是必不可少的。
　　宁修远一边走一边仔细地思考着还需要哪些调味料和辅料，大概在心里列了一张清单之后，便拉着墨凡御开始去各家铺子找掌柜的谈生意去了。
　　好在他上一世虽然只是个厨师，但是口才还算可以。所以这一谈，便一口气谈妥了三四家下来，调味料之类的供应方面是不用担心了。
　　从第五家铺子出来，已经要到酉时（下午5…7点），夕阳已经快要落下地平线，红彤彤的火烧云染红半边天，家家户户已经炊烟袅袅，显然到了该回家的时间。
　　从快要收摊的小贩手里买走最后剩下的牛肉，两人便转身往回家方向走着。
　　路上，墨凡御有些好奇，“你怎么买的牛肉？”在他看来，这小贩卖的牛肉一看便知道是老牛的肉，并不滑嫩。
　　“啊，因为我有点想吃牛肉了，今天终于看到有卖，就顺手买了。”宁修远想了想，回答。
　　这个世界跟宁修远自己所熟知的古代社会为数不多的几个共同点之一，便是牛肉在市场上很少见——
　　如果有，肉也很老，嚼起来费劲。
　　这是因为这些牛肉都是牛老了之后正常死亡，养牛的人家不愿意自己吃才会拿出来卖的，不过也鲜少只有百姓会购买，大概是在他们的认知里，牛是他们的伙伴，所以怎么会随便去吃自己的伙伴呢。
　　而肉质嫩滑的牛肉便更少有人卖了，即便是有，也不会光明正大的拿到市场上来卖，毕竟一头牛从出生到死亡当地府衙都是有记录的，肆意宰杀耕牛，若是被发现，那是要受到惩罚的。
　　宁修远沉吟了一会，又出声问道：“小御吃过牛肉吗？”
　　“……吃过的。”墨凡御回答。
　　墨凡御的出生决定了他的餐桌上必然是各种食材都应有尽有的——
　　无论是各种山珍海味、鲍参翅肚，天上飞的，地上跑的，水里游的，只要是食材，厨子都会想尽办法琢磨，然后做出一道色香味俱全的美食来，就希望讨得主子欢心。
　　自然牛肉虽然在民间的餐桌上鲜少见到，但是在有权有势、富贵人家的餐桌上，并不少见。
　　故而墨凡御吃过，这并不稀奇，所以宁修远在听到回答之后，也没有表示出多大诧异，只是淡淡的笑了笑，然后道：“啊，那你一定没有尝过我的煮法，我保证你吃完之后会爱上这道菜的。”
　　墨凡御偏头，跟宁修远的目光对上，眼底的笑意渐浓，说道：“恩，我知道的。”只要是你煮的，哪怕是清粥白菜，那也是任何美食都无法媲美的。
　　回到家里，宁修远将牛肉和孜然都拿到了厨房，放下之后，先是给后院的小鸡们喂了食物和水，然后才回到厨房，挽起袖子，开始准备晚饭。
　　此时外头的天色已经逐渐暗了下来。
　　用孜然作为调味料，又要用牛肉作为食材的，宁修远只知道一种——孜然牛肉。这唯一的一种，还是因为他工作小餐馆的老板极为爱吃，为了讨好老板，才特地去学的。
　　孜然牛肉的做法并不困难，需要的食材不多，调味料也极少，辅料也就是简单的葱姜蒜，其他的完全不用。
　　由于牛肉太老，这个世界又没有淀粉，于是宁修远只能用鸡蛋清代替。
　　将腌制要的牛肉放在一旁，宁修远示意墨凡御可以起火，而他自己则拿来辣椒，仔细将其磨成粉状�

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第14部分

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