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第17部分

钻石人生,生命的荣耀-第17部分

小说: 钻石人生,生命的荣耀 字数: 每页4000字

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琶校珻ohiba始终在前列。Cohiba1966年诞生于哈瓦那,最初只是作为政府的礼物送给各国总统和外交使节,1982年之后,这个品牌的雪茄开始商业化,经授权人们可以买到它。制作高品质的雪茄首先要选择好的品种在适宜的地方种植。烟叶采摘下来,经烘干、发酵、整平、存放,然后挑选烟叶制作雪茄,其间大约要经历三年时间,80余道工序。卷雪茄用的烟叶外层与内层是不相同的,外包烟叶要挑选叶薄、油份大而有光泽的品种,这样雪茄的外形才会漂亮而且燃烧得好。雪茄的内层又分为Ligero、seco、volado,它们分别是产生沉醉感,制造芳香和助燃的部分,Ligero是雪茄的灵魂所在,雪茄50%的味道取决于它。  不同部分的烟草往往来自不同产地。虽然Cohiba是古巴最好的雪茄,卡斯特罗抽的雪茄并不是Cohiba,只是它也是在同一间工厂里制造,但烟叶由阿瑞利诺·拉瑞先生亲自挑选,单独发酵,并存放在单独的地方,卷雪茄的工人在特别的保护下工作,称得上是“雪茄中的雪茄”,味道非常香醇。Cohiba六种最著名的雪茄品种是Lanceros、Esplendido、CoronasEspecial、RobustoExquisito、Paela。
  Graychiff—巴哈马为卡斯特罗制作雪茄的阿维利诺·拉瑞后来离开古巴,来到巴哈马的Nassau,在那里尝试制作一种新的雪茄。品牌的名字叫Graychiff(灰色山崖),这是巴哈马唯一一家五星级饭店的名字,也是阿维利诺制作雪茄的地方。Graychiff酒店可能收藏有世界上最多品种的古巴雪茄,同时也是世界上收藏葡萄酒品种最多的地方之一。上好的雪茄似乎于佳酿有不解之缘。Graychiff在《雪茄迷》的排名中已取得了91分的成绩,或许它将是雪茄的明日之星。
  MacanuDc—美国虽然离古巴很近,但美国人却鲜能抽到古巴的雪茄,这当然是因为政治的缘故。麦克纽杜据说是美国最畅销的雪茄品牌,这个已有150年历史的牌子属于美国通用雪茄公司,该公司旗下的著名品牌还有卡西亚维加和金丝雀等,产地却是在牙买加和多米尼加。极品的麦克纽杜雪茄纯手工制作,始终如一的高品质有口皆碑。以特殊方法培育并筛选的“康涅狄格绿荫”外包烟叶,配以墨西哥圣安第斯河谷出产的柔韧的深色粘合层烟叶,卷裹来自加勒比最精选的长填装烟叶,色泽、外形、味道浑然一体,口味柔滑,和谐完美。
  Davidoff—瑞士,Davidoff雪茄因它的创始人ZinoDavidoff而得名。Davidoff雪茄最初是在古巴工厂生产,与cohiba雪茄是同一个地方,而且曾经占据了工厂雪茄产量的大部分。八十年代后Davidoff雪茄转由多米尼加生产,但仍延用古巴的配方,精选优质烟叶,以传统的工艺焙烤加工,经四年精心发酵,精良制作,始终保持着特殊的香醇和绵长的润滑口感。历经八十余年的发展,Davidoff的产品涵盖了与雪茄相关的各方面,从雪茄剪,雪茄火柴、打火机、雪茄套、雪茄盒、到雪茄恒温器,无不追求精致完美。从世界上品质最上乘的雪茄到各种精美的男士礼品,Davidoff均体现高雅不凡的气质。
  Dannemann …巴西雪茄在欧洲的声誉最好,其中最受欢迎的海顿纳曼烟草公司(Kaufmanns Dannemann)出品的雪茄。在短短的几十年间,海顿纳曼公司已成为巴西巴伊亚洲最大的烟草商,也是世界最著名的巴西雪茄买卖商之一,现已成为雪茄界的巨头,在巴西、欧洲、印尼和非洲、中美洲等地都有自己的雪茄生产厂,营销业务更是遍及全球。
  海顿纳曼雪茄的创办人是一位德裔商人—海顿纳曼,19世纪下半叶他来到巴西,之后便在这里建立了他下半生的事业王国。1873年,海顿纳曼雄心勃勃地成立了海顿纳曼烟草公司。巴西巴伊亚州的土壤和雨水孕育了海顿纳曼雪茄的醇和味道,在海顿纳曼的发展历史上,无数的传奇更增添了这一世界著名品牌的光彩。早在1883年,巴西国王Dom Pedro就亲自出巡,赐封海顿纳曼为“皇家雪茄制造商”。1889年,海顿纳曼成为圣费利斯市的市长,正是他将巴西的第一条铁路吊桥一手建成。1950年后,巴西的雪茄制造业竞争日益激烈,但种植烟叶的农民大都愿将烟草交给海顿纳曼公司,因为他们乐于看到自己种植的烟叶能被销往世界各地。现在,海顿纳曼烟草公司除了出品顶级优质雪茄外,还独具匠心地开发了可与顶级雪茄相媲美的短芯叶机制雪茄,这一廉价物美的小雪茄满足了更多雪茄爱好者的要求。海顿纳曼雪茄分为两类:一类是用巴西包皮烟叶制成的,另一类是以苏门答腊包皮烟叶制成的。正是这最外层的包皮烟叶,奠定了雪茄的独特味道。巴西烟叶色泽较浓,味道也较馥郁,且保持醇和风味。苏门答腊出产的包皮烟叶则较为柔韧软绵,烟叶比较清雅可口,略带坚果味道。海顿纳曼的小雪茄与其他廉价的机制雪茄不同。这种短芯叶雪茄的包叶烟与手工卷的雪茄一样,里面不是让人忌讳的纸,而是一种由专门粉碎的烟叶和植物型黏合剂制成的材料。机制雪茄一般是初尝者和工薪雪茄爱好者尝试的对象,但是海顿纳曼的小雪茄以各种新颖、时髦的品种,成了大雪茄的真正替代品。比如,海顿纳曼的甜味型就是高贵的芬香烟草同另一种传统的乐趣—干邑的结合。这种情调型的融合使它到处都受欢迎。抽雪茄的人都明白,雪茄的宝贵之处不仅在于它的味道,而且在于给人一种生活的感受。海顿纳曼公司的各类产品均以其纯正的味道,颇受雪茄爱好者的青睐。宾钠第(Pana lito)是海顿纳曼中最小的雪茄,适宜在任何场合享用;士巴达(Espada)味道浓厚,最适宜晚餐后享用;威华(Vera Cruz)系列是海顿纳曼雪茄中最大支的,选用上等纤细而特大的烟叶制成,而且气味清幽的醇,包装典雅,能长久保存,若饭后享用,无以伦比。海顿纳曼的其他系列产品,如小滤嘴Minor Con Filtro、特选Speciale、皇室Imperiale等也都各以其独具的风味,而深受赞誉。
  Punch…古巴于1840年早Juan Valle 创制之宾治牌,名称来自十九世纪英国著名木偶剧人物。现今宾治牌雪茄盒上仍印着这个木偶品尝雪茄,旁边店着他的宠物的图画。此牌子的雪茄很受欢迎,尤其是宾治宾治型受一群雪茄发烧友所拥戴。宾治牌雪茄烟味香浓,1859年后由Corujo Y Cia制造,1885年转由Lopez Y Fresqueres生产,1902年至1924年由Manuel Lopez独家生产,1924年至1940再由Esperanza Valle as制造,之后至古巴独立前转手至Fernanez Palicio Y Cia。
  Romeo…古巴Inocencio Alvarez和Mannin Carcia于1873年开始发展此牌子雪茄,很快已在国际展览上赢取了四个金奖,包括1885五年Antwerp,1889及1900年巴黎及1897年布鲁尔。但真正风行是于1903年经Jose Rodriguez Fernandz(人称PEPIN)推广。以莎士比亚名著为名的罗密欧牌雪茄亦以道德推出邱吉尔型雪茄(此型号是纪念英国首相邱吉尔最喜爱的型号而命名)而受推崇。Fernande花无尽精力推广此牌子,有一个时期,他的Rodriguez Arguelles Y Cia。 工厂为客户制造二千种不同标志。Fernandez死于1954年,死时88岁,浓烈的罗密欧牌雪茄为世人爱戴而令他的心血长存。国际市场上受欢迎的罗密欧小雪茄生产于德国而非古巴。
  下面我们来谈一下古巴的中国历史:陕西雪茄:民国27年(1938)8月,苗雨亭合资在西安北广济街创办利华雪茄烟厂,资本1000元(法币)。年用料1500斤川卷烟叶,香料3斤,季用工60名。民国31年(1942) 12月30日,西安辖区共有10个雪茄烟厂,计有金草香、利华、晋兴、汇川昌、同盛会、万安、清顺福、李孝民、复兴德、三星成雪茄烟厂,手工雪茄烟32家。宝鸡辖区内2家。后逐步停业和关闭。建国后,1974—1976年,陕西兴建城固县雪茄烟厂(后更名为汉中卷烟厂一分厂)、南郑县雪茄烟厂(后更名为汉中卷烟厂二分厂)、澄城雪茄烟厂(后更名为澄城卷烟厂)、延长县雪茄烟厂(后更名为延安卷烟厂延长分厂)、旬阳县雪茄烟厂(后更名为旬阳卷烟厂)。上述5个雪茄烟厂除城固雪茄烟厂继续生产雪茄烟外,其余4个雪茄厂后改产卷烟。目前,全球雪茄市场已被少数几家跨国公司控制。帝国烟草公司的阿塔迪斯公司占有的市场份额约为24%,是世界最大的雪茄制造商,在美国、西班牙和法国市场占有绝对优势。此外,其他著名雪茄制造商占有的市场份额分别是:Swisher公司为14%,瑞典火柴公司为10%,ST雪茄公司为9%,约翰?米德尔顿雪茄公司为9%,Burger集团为8%,Agio公司为5%。在北美地区,年人均雪茄消费量为19支,西欧为17。7支,而东欧只有0。4支,拉丁美洲和亚洲分别只有0。9支和0。1支。陕西雪茄烟生产工艺各厂基本相同:发酵—→发烟叶—→切丝叶—→切丝—→卷芯—→选皮叶—→切皮—→裹芯—→压方—→切支—→盒包—→烘烟支—→条包—→装箱—→入库。而在民国27年(1938)8月和民国31年(1942),陕西生产的雪茄烟牌号有骊宫、大航空、飞马、小航空、胜利、大海顿风、小海顿风、玫瑰、香字、禄字、汇川、新柳春等50个牌号。1974年以后,陕西有5个雪茄烟厂,以生产雪茄型卷烟为主,其雪茄烟牌号:城固县雪茄烟厂生产有大桔字、红巴山、兰山、小桔字、汉侯;南郑县雪茄烟厂生产有小翠竹、汉桂、汉江;旬阳县雪茄烟厂生产有大号、小号、旬阳、雄狮、丝路、香烟、秦南牌雪茄烟。民国27年(1938),利华雪茄烟厂年产雪茄烟20万支(20箱)。民国31年(1942),西安10个雪茄烟厂,年产150箱。翌年(1943)为60箱。建国以后,20世纪70年代中期,陕西雪茄烟年产量约2000箱(万支箱)。后随着市场的变化,两个雪茄烟厂不再生产雪茄烟,只有汉中卷烟一分厂继续生产雪茄烟。其中,大桔字牌雪茄烟,1975年至1995年,共生产28。07万箱,年均产量1。33万箱;红巴山牌雪茄烟,1980年至1995年共生产16。45万箱,年均产量1。03万箱。而混合雪茄方面马丁雪茄家族将会进行扩张,推出一条常规生产线和一款限量版雪茄这条生产线中第一个投入经销的雪茄将是Pedro Martin限量版,这是一种尼加拉瓜Pedro雪茄,其烟叶来自烟草种植商、农业集团Aganorsa公司。这种雪茄使用醇化了7年的corojo外包 烟叶。品牌持有人玛利亚·马丁说,自2011年以来,她一直试图为这个雪茄寻找完美的混合烟草。这种雪茄将只有一种尺寸:长6英寸,环规52的Toro雪 茄,其售价大约为每支14。5美元。在推出限量版后,即将推出的Pedro Martin Casa Martin雪茄将采用Aganorsa公司出产的尼加拉瓜烟草,特色是深色的墨西哥San Andres外包烟叶。品牌持有人玛利亚·马丁说:“这个系列最初是我父亲的Pedro Martin混合雪茄。它最初是由热带烟草公司在加那利群岛制造的。”
  Casa Martin雪茄有四种尺寸:7英尺长、环规70的Grandisimo雪茄;长6英寸、环规为60的Grande雪茄;长6英寸、环规为52的Toro 雪茄;还有长4 1/2英寸,环规48的Robusto雪茄。这些雪茄的零售价每支在7。3美元至9美元之间。Robusto雪茄和限量版雪茄都在尼加拉瓜的TABSA烟 厂制造。马丁补充说,Pedro Martin M系列雪茄将全面生产一种长7英寸,环规为70的雪茄。”
  蒂芙妮开始拿起笔“雪茄这里有一个传奇故事:古巴“雪茄大王”亚历杭德罗·罗瓦伊纳〃,17日在比那尔德里奥附近的家中辞世,终年91岁。罗瓦伊纳被誉为古巴雪茄业传奇,曾是唯一拥有以自己名字命名雪茄的烟草种植者。他从小受家庭影响,罗瓦伊纳出生于1919年3月20日。他生前接受《当代古巴》电子杂志采访时说:“我天生就是一个种烟草的农民。”罗瓦伊纳所在的家族自1845年起种植烟草。受家庭影响,他从小对烟草产生兴趣。9岁时,罗瓦伊纳偷偷抽父亲的雪茄,10岁时跟随家人到田间劳作。谈到成功的秘诀,罗瓦伊纳说,要责任心与勤奋并重。罗瓦伊纳家农场生产出的雪茄逐渐声名鹊起,他也成为时尚与潮流追捧的对象,邀请他接受采访的媒体不计其数,就连流行明星也会找他索要签名。路透社17日引述罗瓦伊纳生前好友埃尔南德斯说的话报道,多年来,不断有世界各地雪茄爱好者慕名前往罗瓦伊纳的农场拜访。直到患重病前,他还会邀请素不相识的访客们到自己家里小坐,与他们谈天。“他曾经告诉我,他是一个百万富翁,因为他在全世界有100万个朋友。他有一颗宽广的心,能平等对待每个人。”埃尔南德斯说。罗瓦伊纳并不在乎名利,他曾说:“如果我的工作让我进入最优雅男性的行列,那也很正常。年轻时,我连照一张照片的钱都没有。。。老实讲,我跟朴实的人一起相处时感觉最放松。”“我想活到120岁,因为我有一个大家庭,有那么多朋友,所以我想多活一段时间,看看大家的变化。”罗瓦伊纳把烟草种植方法传给孩子。问到希望以何种身份被人们记住时,罗瓦伊纳曾说:“我就是我,一个谦卑的农民。”在我看来也确实如此”

☆、红酒,雪茄,珠宝2

  “之后,我们要看一下这个历史沿革:雪茄被发现并且传播是开始位于现今墨西哥尤卡坦(Yucatan)半岛上的美洲原住民,可能是最早种植烟草的民族。之后南美洲,北美洲才开始烟草的种植。最早种植烟草或抽烟草的民族已无从追溯,但可以肯定的是,欧洲人一直要到1492年哥伦布航海之旅发现新大陆后,才知道有烟草的存在。
  一切都从哥伦布发现新大陆开始,当时哥伦布的两名水手发现古巴的印地安人利用棕榈叶或车前草叶,将干燥扭曲的烟草叶卷起来抽,这即是原始的雪茄。研究之下发现岛上有一种从来没看过的植物,土著用此植物的叶子,晒干

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