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第82部分

美食大亨-第82部分

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  金南山说:“让于小子先在我这里待一段时间吧,我先考察下人品和脾气,然后再说别的。”
  海轩说:“于路的人品和脾气是没得说,金老你知道我是怎么遇到他的吧?我是因为一次意外,大难不死,受了伤,被他救了……”接下来海轩把自己和于路相遇相识的事说了,又说了于路背负亡父的债拉扯弟弟和侄儿的事。
  金南山点头:“难怪你会去xx这个小地方开店,我说再怎么想自己创业,也不至于跑到那边去。这么说来,他还算是个有担当的人。”
  “绝对是。他是个很踏实努力的人,也有天赋,否则我不会推荐他。”海轩看着前面被招财拖着毫无办法的于路,笑意蔓延到了眼中。
  金南山说:“我以为你要自己跟我学的,没想到会推荐他。”
  海轩说:“他学跟我学都是一样的,不过比较起来,他更像白纸,应该更适合金老胃口。”
  “那等你们比完赛,他就留下来吧,老头子我正好孤单,有个人陪着说说话挺好的。”金南山说。
  海轩还是想游说一下:“金老就不能去xx,就住我们家,家里还有于路的弟弟妹妹和侄儿,把招财也带过去,一大家子特别热闹,而且房子就在海边,金老不想每天去海边散步吗?”
  金南山带着笑容看一眼海轩:“你跟他们住在一起?”
  海轩嗨了一声:“你说我孤家寡人的,自己一个人住多没劲,他们都拿我当家人,住在一起热闹温暖,多好。”
  金南山笑着没说话。
  海轩依旧不遗余力:“金老不想享受一下天伦之乐吗?”
  这点简直戳到金南山的心窝子里去了,老人活了快九十年,最遗憾的就是不能儿孙绕膝,不过他还是很镇定地说:“别急,会有时间去的。”
  海轩知道自己只能做到这个份上了,接下来就要看于路的表现和老人的意愿了。
  散完步遛完狗回来,晚上的比赛也开始了,于路陪师父一起去看比赛,海轩说他有点事去办,没跟他们一起去。
  海轩去找秦卫斌了,他今天明显感受到了秦卫斌的不满和敌意,觉得有必要把矛盾尽量化解一下,毕竟接下来的时间于路要独自留在对方的地盘上,万一对方不安好心,给他吃苦头,给他使绊子,自己就鞭长莫及了。
  秦卫斌见到海轩,冷冷的说:“我没空,请回吧。”
  海轩笑笑说:“秦老板没必要这么对我们这么冷淡,我们又不是你的仇敌,现在连竞争对手都算不上。”
  秦卫斌冷哼了一声:“现在不是竞争对手,将来呢?”
  海轩笑道:“将来的事我就不好保证了,如果真成了竞争对手,咱们也是各凭本事吃饭。但是我可以保证,于路绝对不会打着金老的名头去宣传经营,这点你大可以放心。而且金老的财产当初是怎么安排的,以后还是怎么安排,于路不会染指。”
  秦卫斌说:“他的事你说了算?”
  海轩颔首:“这是他让我转达的意思。我们需要的,只是金老的厨艺。老人遗憾没有人能顾好好传承他的手艺,你我都算是手艺人,应该能理解这种心情。现在他愿意教,我们难道不该满足老人的心愿?”
  秦卫斌没有说话,因为金南山不止一次跟他感喟自己后继无人。他也深知自己并未将师父的手艺完全传承下去,更别提发扬光大了,但他并未觉得这是自己的责任,他自己能做多少就是多少,没能好好传承,那是师父自己的责任。他觉得自己没做好,那就自己去找人传承。但如今师父招了一个徒弟,他却发现自己并没有那么豁达,他担心这个小师弟会抢了他的风头,夺了他的饭碗,分了原本属于他的财产。
  海轩说:“我理解你担心同门竞争的心情,但是在那之前,秦老板更应该关心如何在与其他饭店的竞争中生存下来。如果我猜得没错,南山会所应该是在亏本经营着。”
  秦卫斌没有说话,南山会所连年亏损,他现在为了面子在死撑着:“那你觉得我该如何止损?”
  海轩说:“要不停业整顿,重新开张,要不就转型。做饭店,厨房的事一定要用心,不能马虎应付。如果你在这里吃到的第一顿饭是柴得咬不动的鹅,咸得没法入口的卤汁,你第二次还会来吗?”
  秦卫斌没有说话,许久才冷冷地说:“你能保证于路不会从我师父那里分去任何财产?”
  海轩说:“钱财房子之类的于路根本不需要,这些我们会挣。”
  秦卫斌说:“你凭什么替他保证?”
  海轩看着他说:“海极鲜你知道吗?”
  秦卫斌点了点头:“听过。”提起海极鲜,爱吃的人没有几个不知道的,更何况是业内人士。而且海极鲜最近在筹备上市,媒体报道过不止一回了。
  海轩说:“海极鲜是我爷爷创办的,我是海极鲜最大的股东,于路是我的救命恩人,你觉得我说的话可靠吗?”
  秦卫斌看着海轩,过了好一会儿,点头:“行,记住你今天说的话。”难怪那个时间师父会问起他爷爷的店,看样子师父也早知道海轩是海鸿的孙子了。
  海轩说:“接下来的时间,于路要在这边照顾金老,就麻烦你多照顾了。”
  海轩从秦卫斌那里出来之后,直接去赛场找于路,比赛还没进行到评委阶段,金南山等得不耐烦,回去歇着了。海轩把于路也拖了回去,在酒店的床上和他耳鬓厮磨,抱着他一刻也不舍得撒手。
  于路说:“你老抱着我干什么,比赛也不让我看,我想知道今晚比赛的情况怎么样了。”
  海轩将他压在身下,抱紧了他的腰,用鼻子蹭他的脖子:“不用看,也没人会超过你男人。”
  “真是自大狂。”于路哈哈笑起来,“你好歹让我去洗个澡吧,我今天遛了狗,跑得全身都是汗。”
  “一起去洗。”
  于路笑:“你今天怎么跟阿冰似的,这么粘人。”
  “因为过两天我们就要分开了。”海轩像个树袋熊一样挂在于路身上,闷闷地说。
  于路笑不出来了:“师父不愿意跟我们回去?”
  海轩说:“我劝了,没用,他非要考验一下你。你要加把劲,早点把老头子接过去。”
  于路紧张起来:“考验我什么?”
  “不用紧张,做你自己就好了。老一辈人,收徒弟比较注重人品,你用心点就好了。”海轩摸摸他的背。
  于路松了口气:“那我要先回家一趟,跟弟弟妹妹们说一声吧?”
  “不用了,我跟他们解释就好,我怕你回去了,就不想让你过来了。我有空就过来找你,开车很快的。”
  “我不在家,店里就你一人操心了,肯定很累,别总开车过来,不安全。”于路虽然也想见海轩,但是他更担心海轩的安全。
  “我偶尔过来一下,不天天来。”
  两人进了浴室,于路要脱衣,海轩制止他:“别动,今天我帮你。”
  于路只好停下动作,看着海轩,海轩帮他脱了衣服,又跪下去,帮他解开牛仔裤,连着内裤扒下来,凑过去,吻了吻草丛中静卧的小鸟。于路赶紧伸出双手遮住:“别,还没洗呢。”
  “不脏。”海轩的声音有些沙哑,他站起来,脱了自己的衣服,打开水龙头,让温水温柔地从头顶淋下,他用手轻揉着于路的头发,“有点长了,明天去理个发。”
  于路闭着眼睛:“一起去。”
  “好。”
  海轩将洗发水挤在于路头上,张开五指替他按揉着,就像小时候奶奶替他洗头那样。于路心底涌起一股奇异的感受,自己正被海轩无比温柔珍爱地对待着,他的心柔软得化成了一滩水,他觉得自己心中的爱意汹涌地奔涌出来,很快就淹没了他的头顶。他喉头滑动了一下,伸出手,摸到对面男人的腰,伸手环住了,用力抱紧,身体和他贴在一起。
  海轩手上的动作顿了一下,他用脸颊蹭了一下于路沾满泡泡的头发,温柔地问:“怎么了?”
  于路怕肥皂泡流到眼睛里,始终都是闭着眼的,他眼前一片漆黑,全世界只有这个男人的身体可供他依附,他说:“一会儿我帮你洗头。”
  海轩的手重新动起来:“好。”
  于路的头洗完之后,海轩蹲了下来,于路跪在他身后帮他洗头,海轩只觉得电流从于路的指尖经由头皮直通心脏,那种酥酥麻麻的感觉让他理解了于路为什么会要帮他洗头,不是没有人帮他洗过头,但是爱人为他做这种事还是第一次,这种感觉比做爱更让他觉得甜蜜满足。他沙哑着嗓子说:“以后我每天都帮你洗头,只要我们在一起的时候。”
  于路轻柔地抓着海轩的头皮,让他的短发从指缝间扫过,勾起了嘴角:“好。”
  在海轩的计划中,今天晚上应该是从浴室做到床上、床上做到浴室,这样才能纾解他们即将面对的分别之苦,然而因为这一出洗头的温柔缱绻,让他竟觉得无比的心满意足,所以两人最终什么都没做,只是彼此拥抱着,肢体交缠着相拥而眠,仿佛做爱会破坏这种美好的感觉一样。
  最浓的爱意,不是来自身体上的快感,而是灵魂上的契合。海轩临睡之前模糊地想到,他顿觉他们的爱情升华了。
  第二天早上醒来,海轩发现自己晨勃的利器正抵着另一具温暖的身体,他的欲望也跟着一起呼啦啦地全都苏醒过来了,想起昨晚临睡前的升华,不由得勾起嘴角,升华过后的爱情更需要用身体上的快感来证明对不对,于是翻身趴在于路身上,开始做昨晚没有做的事情。
  于路被他骚扰醒来,经过充分休息的身体轻易地被挑动起来,他的理智还残留着:“别闹,今天还要去看比赛。”然而这抗议的意志相对于熊熊的欲火来说,简直是太无力单薄了,下一秒,就被席卷殆尽,沉入了欲望的深渊,屋子里只剩下了啧啧的轻吻声和急促的喘息声,满室旖旎。
  他们赶到会场的时候,上午的第一轮比赛已经快结束了,评委正在点评,金老爷子依旧坐在演播厅边上看比赛。看见他们两个,皱着眉头说:“太懒了!”
  于路羞愧难当,第一天就给师父留下这么糟糕的印象。海轩面不改色地说:“金老,我们没睡懒觉,我和于路去市里逛了逛,熟悉了一下市场,以后于路好给你买菜做饭。”
  金南山脸色缓和了一些:“我平时的菜都直接从店里拿的,不用去买。”
  于路赶紧说:“以后师父的菜我来负责。”他自己也要吃的,总不能还占会所的便宜,师父教他不收学费,自己负责伙食是应该的。
  金南山看他一眼,没有反对:“那就交给你了。你今晚就搬到我那里来吧,房间你自己去收拾一间。”
  海轩连忙说:“金老,不如干脆等比完赛再搬过去吧,明天还要进行团体赛,我们几个在一起也比较方便沟通。”
  金南山点了点头:“也可以。”
  第二天的比赛打分比第一天高了不少,上90分的也多了不少,不过依旧没人超过海轩的分数,有一个差一点就追上了,得分是94。5分,比海轩低了0。1分。于路觉得,要是海轩今天比赛,得分应该会更高才是。
  个人赛结束之后,组委会为前十名的优胜者颁了奖,海轩将以本市第一的成绩去参加省里的复赛。而东道主南山会馆的厨师没能出线,尽管评委的打分其实还是照顾了,他们失去了个人赛的资格,秦卫斌决定,接下来的团体赛,他要亲自出马,要尽力挽回刚刚失去的荣誉。
  个人赛的成绩是属于个人的,可以参加十大名厨评定。团体赛的成绩则是代表了参赛单位,参加百大y菜名店评定。两者并不相冲突。当然,个人成绩如果好,自然也会为参赛单位争得荣誉。
  团体赛抽签是在个人赛颁奖结束之后,于路去抽的,他抽到了66号,一个非常吉利的数字。一切就等比赛的开始了。
  
  第68章 征服你的味蕾
  
  本次厨艺大赛团体赛最后评出的结果是100家y菜名店,含金量显然不如名厨的大,但是在全省范围内只评出100家,那也是相当有份量的了,名店的牌子一挂出去,那就是无形的广告,酒店的档次也跟着提升了,以后是财源滚滚而来。所以各大酒楼对这次比赛是相当重视的,都派出了本店最有能力的厨师参加比赛。
  名店选100家,名厨只有10个,也就是说,入选名店的几率要比名厨的大得多。但是对目前正在参赛的各大酒楼来说,压力一点也没有减少,因为初赛晋级的名额只有团体赛的前十名,而团体赛的参赛数量和个人赛相当,差不多是10选1的几率,竞争是相当残酷的。
  团体赛和个人赛一样,比赛时间是两个小时。没有规定菜,全都靠团队自行搭配,每个团队整治出一桌酒宴,其中包括一个冷盘、两个热菜、一份例汤、一份甜品、一份水果,一共六个菜。两个小时内要做出这么多菜来,光靠一个人肯定不行,所以必须要靠大家的配合。故组委会在一整套炊具之外,又另外配给了一口灶,也就是说,得由两个人主厨,才能将这桌酒席准备出来,这看的,就是一个团队的整体水平和配合能力。
  虽然菜单是自拟的,也不能天马行空,每个店的主厨根据组委会提供的食材拟定菜谱,然后上交给组委会。
  有一句话叫做慢工出细活,这话用在做菜上,是最贴切不过的,传统的经典名菜,都是慢工出细活的典范,比如烤乳猪、佛跳墙、霸王鸭等等,无一不需要耗上几个小时。现在要在两个小时内整治好一桌菜,又想在比赛中获胜,所以选的菜必须是不能太耗时的,但是又要能体现出功底的,这对主厨来说实在是个不小的考验。
  只有冷盘是例外的,因为卤水是本地最具代表性的美食,而卤水的熬制需要的时间非常长,所以冷盘这个菜,是不计在两个小时之内的,厨师可以提前准备,但也必须是在会所内准备。因为制作卤水的时间需要十几个小时,从个人赛结束之后,会所的厨房24小时开放,供给参赛选手熬卤汁。有不少酒楼嫌麻烦,或者本来不擅长做卤水,就干脆选了其他的做冷盘。
  海霸王的主厨自然是海轩,他经过深思熟

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