向往之美食供应商-第184部分

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　凌睿随即也点点头，他也不是不知变通，既然禾炅有更好的方法，他自然也不会拒绝。
　网友们这才觉得有些许的安慰，虽然不是他们亲手做的，但是有签名，也是一样的！
　一下午，十二个人大概做了十五个左右，可谓是累的腰酸背疼。
　毕竟，都不是熟练工。
　彭彭也受伤了，哪怕千叮咛万嘱咐，还是受伤了，伤的不深，只不过创口比较大，凌睿在给彭彭处理之后，还是挺无奈的。
　“这两天，你和赫哥就悠着点儿吧。”
　“哦。”
　“行了，去休息吧。”
　“嗯。”
　十二人伤两人的概率，着实给节目组敲响了警钟，这样的关头，陈克州也怕了，无奈之下，还是安安心心的吃个饭吧。
　嘉宾们偶尔的笑点，足够了。
　……
　“可怜的彭彭。”
　“可怜的赤赤。”
　“勿谓言之不预也。”
　“真的是转眼。”
　……
　“所以，镜头前电视机前的观众朋友们，在使用刀具的时候一定要注意安全，还有，嘉宾们有专业人士指导依旧受了伤，小孩子千万不要玩哦。”禾炅笑着对镜头，算是揭过了这个话题，“时间不早，是不是得做饭了？”
　“我觉得我一整天都在吃。”邓超笑着开口，“但是好幸福好满足啊！”
　“超哥说得对！真的是感觉都在吃吃吃，但是好满足！”郑恺也是满足的道，“特别是，小睿的厨艺把我们都征服了。”
　“没错！”王祖蓝开口，“明天之后……后天回去我觉得我得瘦好几斤了。”
　“因为真的，一对比起来我真觉得我以前吃的是……猪食啊。”李晨无奈，“感觉一把年纪都活到狗肚子里去了。”
　“你们要多谢我！”陈赫笑得贱兮兮，“不然，你们都根本吃不到。”
　“是是是，谢谢你啊。”
　“谢谢您老嘞。”
　“要么给您上个三炷香？”
　其他几人都吐槽。
　凌睿笑着对禾炅点头，“是差不多时间该做饭了，晚上做叫花鸡，好逑汤，叫花鸡还好，之前都做过，这好逑汤我也是第一次做，可不一定做得好吃，不好吃大家就别吐槽我。”
　“哈哈，放心，不吐槽。”
　“对！”众人嘻嘻哈哈的收拾着院子里的东西，然后是成品的鲁班锁，子风拿了马克笔，递给黄雷。
　黄雷笑着拿过一个鲁班锁，写下自己的名字。
　接着是其他人。
　……
　“好逑汤，样子大概是碧绿的清汤中浮着数十颗殷红的樱桃，又飘着七八片粉红色的花瓣，底下衬着嫩笋丁子，红白绿三色辉映，鲜艳夺目，汤中泛出荷叶的清香。”凌睿闭着眼睛，回忆起射雕之中对于好逑汤的描写，看着节目组准备的食材，计算着一会儿如何制作这道菜，因着这道菜是有具体的描述的，所以，给人发挥的空间就不大，但是能还原出来，就已经达到了这次录节目的目的。
　“听着就想流口水。”赤赤抹了一把下巴，擦着那并不存在的口水，一副吃货的样子。
　“想来，洪七公那会儿估计和你这样子差不多。”郑恺笑着吐槽，“都是被美食给俘虏了。”
　“这是身为吃货的最终梦想啊！”赤赤感慨，“如果这辈子都能被美食俘虏，那我就不干活儿了！”
　“赫哥说得对。”彭彭点点头，一脸赞同。
　“虽然我很想赞同你们的话，但是我觉得我还是有好多事情要做。”子风看了一眼自家哥哥和自家“舅舅”，无奈的道，“洗菜啦！”
　“哦哦！”郑恺赶紧应了。
　而彭彭和陈赫则是因为受伤，不用洗菜，于是一会儿烧火的任务就交给了他们俩，只不过现在，两人叉着腰大有一副指点天下的气势。
　而凌睿，则是开始处理叫花鸡的食材。
　“最早的叫花鸡，是活鸡直接扭断脖子，不拔毛，不放血，直接拿泥裹了然后放火里烤。”凌睿一边处理，一边解释给众人听，“但是经过一代代不断的改善，这叫花鸡也成了一道名菜。”
　“现在比较著名的，流传广一些的，有苏菜和浙菜之分。”
　“当然，今天咱们做的，哪一种都不算，有另一个名字，叫酒香叫花鸡。”
　“听着就……很好吃啊。”王祖蓝咽了会儿口水，开口。
　“为此，特地让彭彭去买了一瓶二锅头回来。”凌睿笑着，洗净三只准备好的嫩鸡仔，而后又洗了配料，就先处理了起来。
　去厨房调了酱汁，用了3大勺料酒、3大勺生抽、1大勺老抽、1大勺蚝油、1大勺白糖、2小勺盐加上姜蓉，就拿起酱汁往鸡身上抹。
　“正常做法，抹了酱汁之后，要拿保鲜袋把剩下的酱汁装起来，再把鸡也放进去，放到冰箱里冷藏一天，这样就能保证酱汁更加入味。”
　“但显然，今天不行。”
　“所以，一会儿得给鸡做按摩，让酱汁更好的入味。”
　众人点点头，表示理解。
　说着，凌睿往鸡肚子内灌了点儿酱汁，而后开始拿着小锤子在鸡身上敲来敲去，一边敲，一边后边儿拿酱汁继续抹，如此往复。
　“荷叶洗好了。”
　“晨哥，麻烦你用这瓶二锅头，把那堆黄泥给搅了。”凌睿对着李晨开口。
　“好嘞！”李晨开心的应下，能出力，他自然是开心的。
　“一会儿咱们是不是得在院子里起个火堆啊？”
　“嗯。”凌睿点头。
　“我来我来！”谢娜举手。
第410章。409。叫花鸡（二）
　人类对于火与水，都有天然的亲近与好奇，烧火这件事儿，大家都还挺乐意干的，火能带给人光明与温暖，水则是能洗净尘埃，带来清凉。
　“行，那就娜姐吧。”凌睿笑笑，“到时候弄三个大泥疙瘩，烧火烧个半个小时，然后灭火，闷着就好。”
　“嗯！”谢娜点头，“厨房里很多事儿我帮不上忙，烧个火还是会的。”
　“这话说得对了。”禾炅笑着点头，“所以啊，我们也在帮忙洗菜呢。”
　“总觉得大家一起做的饭，会更香，更好吃。”李晨笑着道。
　凌睿看着自己手里的三只鸡，早就已经消耗了美食点进行升级，加上酱汁，白酒，荷叶，今晚的叫花鸡，恐怕能香的人要哭出来。
　每一次给鸡做的按摩，凌睿都用上了十成的柔劲儿，如此按摩了半个小时，凌睿才歇了手。
　“啧，半个小时。”邓超感慨，“想吃点儿好的也是不容易啊，厨师太累了。”
　“是啊，半个小时。”黄雷也是无奈摇头笑着，“亏得是年轻人，不然我肯定已经甩手不干了，给一只鸡按摩半小时？我疯了吧！”
　“今天以前，我一定会觉得这个人是疯的。”郑恺认真的道，这会儿其他菜都洗好了，所以众人都围观凌睿给鸡按摩，“可是今天之后，我以后不会下这么武断的结论了，什么事儿，我觉得都得亲眼见过，才有发言权。”
　“是啊。”
　凌睿笑笑，随后往鸡肚子里塞了香菇和姜丝，用牙签封起，又在鸡表面抹了一次酱汁，而后拿了荷叶，分别将三只鸡给裹了起来。
　而后，裹上酒泥，接下去，就等烧了，这活儿，就交给谢娜了。
　“一只带着酒香的鸡！”谢娜也不怕脏，从桌上拿起一个泥疙瘩，就放在了已经放好的砖头上。
　见此，baby也上了手。
　虽然目睹了很多美食的制作过程，可真要她们做，还是觉得很难，所以她觉得她也只能洗个菜，烧个火。
　“你俩烧火悠着点儿啊，别焦了。”黄雷给她们点起了火，架起了木柴，叮嘱道。
　“放心吧放心吧。”
　……
　网友们见此，也是无奈的很。
　“玩火一时爽。”
　“一直玩火一直爽。”
　“我有不好的预感。”
　“我觉得她们做的叫花鸡会凉。”
　……
　凌睿则是带着食材回了厨房，便开始了晚餐的制作。
　晚餐除去叫花鸡和好逑汤，自然还有其他菜，比方说，西芹炒腰果，糖醋小排，家常红烧鱼，青椒炒腊肉，砂锅豆腐煲，鲜虾蹄子脍，清炒山药，鸡蛋挑石头，香菇青菜。
　“睿哥，点火吗？”彭彭开口问道。
　凌睿点点头，“点，两个锅都点。”
　“好勒！”陈赫笑着应下，两人受伤，不得碰水，只能接这烧火的任务。
　小排需要焯水。
　至于这鲜虾蹄子脍，则是凌睿的一次尝试，为明天的鸳鸯五珍脍做基础。
　所有食材，都被凌睿升级过，所以在鲜美程度上，凌睿并不担心。
　“赫哥，你得把柴稍稍放空一些，不能全堆一起，不能就没有足够的氧气供给，火会灭掉的。”彭彭对着陈赫道。
　陈赫笑嘻嘻的点头，应下。
　凌睿则是笑笑，将洗净的小排和猪蹄冷水下锅，加了点儿料酒姜片，便盖了盖子。
　而后剥了虾壳，将虾仁全都放在了一个盘子内。
　……
　其他家常菜的做法都简单，哪怕是鲜虾蹄子脍，也被凌睿料理之后装在了一个碗里，而后被凌睿冻进了冰箱，毕竟，要做一次的尝试。
　接下来，重点便是好逑汤。
　凌睿取了樱桃，而后用牙签为刀，除去了樱桃的核。
　“靠，好难啊！”邓超也做着尝试。
　“所以，还是吃了好。”郑恺把一个他弄失败的樱桃丢进了嘴里，太难了！
　“用刀不行，刀太大了。”黄雷也尝试了一下，无奈的道，然后将樱桃丢进了自己嘴里。
　子风倒是仔仔细细的认认真真的和凌睿鼓捣着，“一个，但是感觉这个樱桃快烂了……真的是难。”
　“所以啊，这菜得有武功的人才能做。”禾炅总结，“黄蓉那一手武功，感觉打不过好多人，但做菜……却是极好的。”
　凌睿也是笑了，“禾老师你说这话，我觉得有人要出来批斗你了。”
　“哈哈哈，主要啊，黄蓉遇到的打不过的都是高手，没有办法啊！”
　“樱桃我们还挑大的买了。”陈克州解释。
　“嗯，樱桃可以的。”凌睿笑着点头，“至少，我能把核儿弄出来，还能保持樱桃完整。斑鸠肉没有买到，那就用鸡肉代替，挺好的了。”
　……
　“原本觉得糖醋小排好香，这会儿觉得这好逑汤的味道，简直是清风拂面，把腻腻的感觉全都驱散了。”禾炅一脸享受，“太舒服了。”
　“绿色红色白色，果然和书里写的差不多啊！”
　“我靠，我觉得我们太牛了啊！”王祖蓝兴奋的道。
　“是小睿牛，和你没有关系。”郑恺一脸严肃，“当然，我们其实也是出了力的。”
　听着众人说话，凌睿也只是笑笑。
　谢娜和baby也早就进了厨房，外面火早就已经被她们灭了，这会儿自然是得来围观好逑汤了，果然，三个汤碗内，是绿色汤底，夹着白色笋尖，一周围着十二颗樱桃。
　“做好了吗？”
　“马上好了。”
　凌睿笑笑，往锅里加了水，防止余热把锅烧干，“走吧，可以把菜端出去了。”
　直播组的镜头，在这个过程中，直接对准了桌上的菜。
　……
　“所以直播组是要干什么？干什么！”
　“看得到吃不到！这是要造反吗？”
　“我靠！靠！靠！”
　“真的厉害啊！”
　“叫花鸡还没上呢！”
　“啧！我晚上也点了一只鸡！”
　“大吉大利，今晚吃鸡！”
　……
　凌睿拨开火堆，看着三个黑漆漆的泥疙瘩，带上了手套，而后将三个泥疙瘩分别放在彭彭拿过来的盆内。
　“见证奇迹的时候到了。”彭彭兴奋的开口，“这好香啊，就还没开封，但我觉得我已经醉了。”
　“因为烧的泥里面儿有酒啊！”陈赫接话，“你是不是洒。”
　“你才洒呢！”
第411章。410。赤赤一顿操作猛如虎！
　两个团的搞笑担当已经搞笑起来，其他人也都是会心一笑。
　有的时候，人要笑是一件很简单的事儿，可有的时候，却又是很难的一件事儿。人多的时候，笑点往往就低。
　“哎呀？你居然这样说你舅舅！”陈赫双手叉腰，不可置信。
　彭彭：……
　“舅，您不洒。一点都不。”彭彭一脸正经的道。
　其他人大笑起来。
　凌睿也是无奈摇摇头，这酒泥烧了这么久，自然是酒香浓郁，令人沉醉。拿起小木锤，随即敲了起来。
　外面的泥土已经被烧的干硬，这会儿轻轻敲一敲，便落了下来，连带着荷叶一起。
　一股清新的荷叶味儿，便散发在空气中，接着，映入众人眼中的，便是已经闷的通熟的鸡肉，凌睿笑着用手将泥扒开，而后小心翼翼的将鸡放在了准备好的大盘子里，“啧，叫花鸡出炉了，另外两只，让他们自己敲吧。”
　“哈哈，好！”
　“那我们吃饭？”
　“吃饭！”
　“耶！吃饭！”
　黄雷背着手，慢悠悠的走在后面，笑着道，“我怎么觉得，每天吃饭这两个字，就好像小时候放学两个字呢？”
　“哈哈哈！”
　“是挺像的。”禾炅点头，一脸笑意，“连带着我们的年纪都变小了。”
　“禾老师你本来就不老。”子风笑着开口，“黄老师也不老。”
　“哎呀，比不上你们啊。”黄雷一把坐在自己的位置上，看着桌上的菜，“叫花鸡，好逑汤，西芹炒腰果，糖醋小排，家常红烧鱼，青椒炒腊肉，砂锅豆腐煲，鲜虾蹄子脍，清炒山药，鸡蛋挑石头，香菇青菜。”
　“啧，真是完美的一顿晚餐。”
　“看着就颜色搭配丰富，让人食欲大增。”
　“叫花鸡是后到的，竟有些喧宾夺主的意味，这味道，实在是太香了，所以，我觉得我们应该先吃鸡！”
　“对！”
　凌睿带着一次性手套，拿着筷子，正在把叫花鸡撕开，点点头，“可以。”
　鸡肉嫩滑，熟到不能再熟。
　便被凌睿轻轻松松的撕下。
　一只鸡腿，放到了子风碗里，另一只鸡腿，放在了黄雷碗里。
　而后是鸡翅，给了彭彭和禾炅。
　鸡翅根，则是跟了baby和谢娜。
　然后才开始撕了其他部位的鸡肉给了跑男团其他人，当然，都挺大的。
　“谢谢睿哥！”
　“哈哈，谢谢徒儿了，我居然还能分到一个鸡腿。”黄雷笑着摇头，眼里尽是满意，不过，这鸡腿一个给了他，一个给了子风，有点儿扎眼，怎么说，他也不是女孩子啊。
　“我居然只有翅尖！”彭彭叹口气，“果然，睿哥最喜欢的是黄老师和妹妹，我在这个家里，着实是没有什么地位，真真是凄惨至极。”
　禾炅噗嗤笑了，随即轻咳一