我在大宋开饭馆[美食]-第32部分
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黄俞在仙草粉中加入凉白开，一边用勺子搅拌一边冲入沸水。搅拌均匀后，将其倒入锅中，边煮边搅拌。等过上一会儿，锅中的仙草粉液体已经变得粘稠； 黄俞将其倒入碗中； 冷藏起来。
冰镇好的烧仙草成凝固的半透明的固液体状，黄俞用刀将其切成小块。
“小娘子，您这是在做什么？”
黄俞转身对夏夏说； “烧仙草啊。”在转身途中，黄俞发现杨濂一直默不作声地站在她身边，略微惊异了一下后又转身做红豆沙。
做好红豆沙后，将碗中盛入切好的仙草块、牛奶、芋圆和红豆沙。
“夏夏，你去做些焖饭，等我做好炸元宵，我就去御街卖吃食。”
“好勒，小娘子！”
黄俞剥了一些熟花生米，再在案板上拿了些黑芝麻，将其压得粉碎，而后剁碎。
在此前做好的桂花红豆沙中加入一些面粉，再舀几勺白糖搅拌均匀。在碗中倒入一些香油，再加入一些红豆沙搅拌。
馅儿做好后，黄俞将馅儿揉成丸子形状。
事先准备好一个盆，在里面加入糯米粉，将做好的丸子放在里面。在水中浸湿后放在糯米盒子中，晃动盒子，使小丸子的表面都沾上一层薄薄的糯米粉。
黄俞将糯米丸子取出，沾些水，继续在盛有糯米粉的盒子中摇晃，重复几次后就做好元宵了。
做好元宵后，黄俞在元宵上扎些针眼，以免爆锅溅油。
在锅中倒入清油，等到锅中的油差不多有六七分熟时，将做好的元宵分两次煎炸。黄俞在锅中不断用筷子翻动元宵，使每个元宵受热均匀。
不一会儿，元宵被炸到金黄色，表面上也出现不少的小泡泡。黄俞将锅中的元宵捞出沥油装盘。
最后，在炸好的元宵上撒上适量的白糖。
夏夏闻见喷香的炸元宵，情不自禁地咽了口口水。炸元宵的表面金黄，有的元宵表面露出一条裂纹，里面的馅儿透出来。空气满是桂花和红豆沙的清香，中间还夹杂有花生仁和芝麻的味道。
炸元宵的表面通体金黄，外表有的地方还沾上几粒白糖，小团子看起来煞是可爱。
咬上去酥酥麻麻的，里面的桂花豆沙馅儿争先恐后地往嘴里钻，吃完后只留下满口清香，唇齿间残留浓郁的豆沙味儿和若有若无的桂花香。
虽说这炸元宵是油炸的，但黄俞用的油并不多而且里面的馅儿带有清香，故而这炸元宵并不会让人觉得油腻，而是脆脆的，很有嚼劲儿。
黄俞看还剩下一些红豆，便问夏夏，“你想吃……蜜豆酪浆么？”
“听着名儿就知道不错，这蜜豆酪浆与红豆沙差不多么？”
“这蜜豆酪浆与红豆沙差多了，虽说蜜豆酪浆也是红豆做的，也是浸泡后煮出来的，但收干汤汁则可，不可煮成豆沙。蜜豆酪浆不似豆沙，粒粒分明还有点儿嚼劲，你用蜜豆酪浆用来做小点心最是不错，但最好还是把它放在酪浆里。”
蜜豆酪浆做好后，黄俞兴高采烈地转身，脱下围裙，对杨濂说道，“郎君，让你久等了，我们走吧。”
“我帮你拿些吃食吧，你一个人拿不上。”
黄俞笑道，“我今早在隔壁店子里借来个推车，我将吃食放在上面，不方式的，郎君大可以放心。”
黄俞安顿好小饭馆后，便随杨濂前往御街。
元宵这日，汴京城中的百姓都聚集在御街，御街两侧的走廊上都是歌舞、百戏之类。
黄俞远远看到黑压压的一片人，乐声悠扬，喧闹之声伴随歌舞声，十几里外都得听见，好不热闹。
阶梯状的灯山——鳌山金光灿烂，左右是用彩娟制成的菩萨佛像。鳌山上挂着许多琉璃彩灯，鳌山顶部有木柜贮水，时不时喷出水来，似是飞湍瀑流飞溅而下，在地面上洒上些许水花。
在左右两门上有人们用草结扎起的游龙，在草上又放着几万盏灯，从远处看就像两条翱翔九天的飞龙一般 。
汴京城中结扎起无数的大乐棚，乐棚里面摆放彩灯，将乐棚照耀地犹如白昼。
“郎君，你曾说这儿的百戏好看，不知具体有哪些百戏？远远看去，棚子里表演太多，一时间看得我眼花缭乱。”
杨濂缓缓说道，“击丸踢球、杂剧、讲史、猴戏、鱼跳刀门、使唤蜂蝶等，还有走绳、爬竿、掷剑等杂戏。”
杨濂话音未落，便有几位姑娘结伴沓来，买了些橙香饼儿吃；看见爆米花觉得甚是新奇，又尝了几口。
“你们来尝尝。”一女子尝后，眼睛一亮觉得很是好吃，故而又唤她身边的几位姑娘来尝。
“买上三包。”那女子正说完，与她并肩而立的女子又催促道，“你快些买，我们还得去看杨文秀鼓琴呢，话说刘百禽虫蚁也不错，不如也去瞧瞧？”
黄俞将三包爆米花递给那几位姑娘后，那姑娘没问价钱，直接丢了三两银子，踏着小碎步赶上同行人的步子。
几位姑娘走后，黄俞忍俊不禁道，“那姑娘还是阔气。”
不一会儿，黄俞带的吃食差不多已卖出一大半儿。
“对了，我怎么没见着钱郎君呢？”黄俞突然想起钱希白，想当初，还是钱希白提议让她来御街卖吃食。
杨濂正想回答，却见得钱希白从前处疾步走来。
“钱郎君，我正念叨着你呢，没想到还真是说曹操到，曹操就到。这么一大会儿，我还以为您不会来了。”
钱希白看到杨濂站在黄俞身边，眉头紧蹙道，“黄小娘子，看来以后我不能经常吃到你做的吃食了。”
“钱郎君此话何意？”
钱希白叹道，“我本还以为官家不会远调我，没成想赴任的地方还真是有些远，以后我怕是不能常来汴京城，更别提吃到小娘子您做的吃食。”
黄俞宽慰道，“一方水土养一方人，每个地方的吃食都不尽相同，说不定郎君到任后，也能发现当地令您爱不释手的美味儿呢。”
“钱郎君即将走马上任，不日离开汴京，按理来说，您的公务理应繁忙才是。”杨濂突然插话道，“虽说今日正月十五普天同庆，但钱兄将家中可都安置妥当了？”
钱希白突然拱手一礼道，面色很是凝重，“兄台所言甚是，我如今事务繁忙，加上后日就要远离汴京，故而今日前来特来与小娘子道一声珍重。若是他年鄙人再归汴京，定再去你家小饭馆一品美食！”
古人的一别，确实不知何年何月再相见，对于很多人来说，往往是生离死别。
黄俞浅笑道，“钱郎君莫要太过忧心，等到您归汴京城时，我定摆上一桌盛宴给您接风洗尘。”
“那就有劳小娘子了，纵使我千般不愿远离汴京，但官家之命不可违，我唯有遵从。若是有缘能再见，我自然是欣喜万分的。”钱洗白说罢，仍旧迟迟不肯离开，见得黄俞推着小车，便问道，“小娘子今日卖什么吃食？”
“橙香饼儿，烧仙草和爆米花。”
“那全都给我来上一份儿吧。”
钱希白接过黄俞递给的吃食，笑道，“现在我先不吃，等吃完了，便又忍不住去你家的小饭馆吃上几顿了，那便误了离京的日子。”
钱希白走后，黄俞看见逐渐远去的背影满满消失于人海中，不由得叹了口气，“其实，天下没有不散的筵席。贵人，您相信——离别是为了下一次的重逢吗？”
……
“或许吧，但通常来说，离别就是分别。纵使略有伤感，但最好不要太过伤怀，毕竟这已是木已成舟。”杨濂沉思了许久后才回答道。
“阿俞，你看那花灯！”
黄俞转头看去，只见前方挂满五颜六色的花灯，其中主要是琉璃灯，在夜色下犹如空中洒落的银钉子。
花灯的形状千变万化，有莲花、牡丹、车舆、幔帐、佛塔、鬼子母等像，品类繁多，让人应接不暇。
“这花灯可真漂亮！”
众多人仰望着花灯，在灯火葳蕤中欢声笑语，与身边的人交头接耳地谈笑着。
“郎君？”
杨濂见黄俞忽然唤自己，便问道，“何事？”
“对了，郎君，你怎么知道那儿有花灯的？”
第50章 老虎发威 你都死到临头了
杨濂自然看到前方有接天一片的花灯； 但面对黄俞的疑问，只好回答道，“刚才有人经过时； 与同行人说了一声——前方有一片花灯； 看着甚是好看，故而我问你是不是真的？”
“是的； 这花灯可好看了。差不多只需半个时辰 ，我将吃食卖光，我们去瞧瞧百戏吧。”
“哟！真是好巧不巧，怎生我逛个街都能遇上你？”
听这声音，定是黄家大小姐黄琰的声音。
黄俞知晓今日元宵，家家户户都会到御街看表演，观赏花灯。而自己在御街卖吃食，有大概率会碰到自己不想看见的人； 比如说：黄琰和何烈。
黄俞并未转身瞧黄琰正眼，直接推着小车向前走去。
突然； 一大汉将黄俞的推车猛然一撞； 推车上面的爆米花洒了一地。
“黄琰，你不要欺人太甚！”黄俞紧紧握住自己的拳头。
那大汉回到黄琰身边，笑嘻嘻地说道，“大小姐请放心，你此前还让我小心呢，我看她对我毫无招架之力。”
黄琰踏着轻快的步伐走到黄俞身前； 状甚不屑道； “我黄琰不喜用下三滥的手段对付人，我讨厌你就巴不得全天下的人都知道。纵使有人说我黄琰嚣张又如何？我有嚣张的资本，不像有些人身份低贱； 我看着都觉得恶心。”
黄俞抿了抿嘴唇，继而哂笑道，“下流？我的娘亲与你的亲爹乃一胞所出，我若是低贱，您黄大小姐又能高贵到哪里去？”
“黄俞你……”
“还有，老虎不发威，不要以为我是病猫，我此前的威名，相信黄家人同你说道过。你的好爹爹应该告诉过你，不要轻易招惹我。若是把我惹急了，你定没有好果子吃的。”
黄琰偏头看向身边的三五大汉，随之朗声笑道，“黄俞啊黄俞，你当这汴京城是什么地方？你当刑部是什么地方？容你说来就来？说走就走？在官家脚下，你能怎么办？朗朗乾坤之下，你又能怎么办？”
黄俞向前走了几步，嘴角微微一勾，“我能怎么办？大不了一命赔一命，您黄大小姐出身名门，又这般年轻；而我呢？诚如你所说，不名一文！这一命赔一命的买卖，我想我是不亏的。黄大小姐，您说呢？”黄俞暗中将袖中的弯刀抵住黄琰的腰间。
在旁人看来，黄俞只是离黄琰很近，并未做什么出格的举动。
“你……你……你疯了？”
黄俞轻声说道，“我的秉性，想来你也是略有耳闻的。能用武力解决的事儿，为何非要多费口舌呢？现在你可以让你的家丁来解救你，那你便看看到底是他们快，还是我的刀法快？”
黄琰的小脸儿吓得惨白，声音都开始发抖道，“你竟然随身带刀？若是被人发现了，你吃不了兜着走！你竟还敢威胁我？信不信我要你好看！”
“唉！我现在倒是挺想被旁人发现的，大不了鱼死网破。可我一心想被人发现，可黄大小姐您……好像并不愿意呢！”
“你……到底想要什么？钱财？我有很多很多，今日你放了我，我爹爹必定送上很多银子给你！”
黄俞叹了口气，“黄大小姐未免也太看不起人你自己了！一个堂堂的世家嫡女，只用银子衡量，未免有些掉价了。”
“妹妹！好妹妹！你放过我吧，你要金子也是可以的。你若是真将我杀了，你也是讨不到任何好处的。我若是死了，你也必死无疑；你若死了，姑母一定悲痛欲绝。好妹妹！姐姐真的知错了，姐姐不该看轻了你，也不该如此排挤你和姑母。”
黄俞沉思良久，才说道，“叫我妹妹？你配么？罢了，今日且饶了你，以后我们井水不犯河水，你来一次、我打一次。我又是个下手不知分寸的，可保不准不会失手打死你！所以……”
黄琰哭得梨花带泪，“好好好！姐姐知道错了，你快松开姐姐吧！老祖宗和我爹，我是管不着的，但我绝不会来你这儿寻衅滋事的。”
“如此便是最好。”黄俞将黄琰猛推过去，迅速将手中的弯刀收起。
黄琰打了个踉跄后才站稳，她身边的大汉见她满面泪痕，问道，“大小姐，您怎么还哭了呢？莫不是那丫头欺负了你？”
“你们都是白吃饭的么！你们没看黄俞刚才拿刀威胁我？”
黄琰话音刚落，只见黄俞又准备上前，吓得连连后退，急道，“你们愣着作甚？快擒住她！她竟在御街拿刀威逼我！”
此话一出，路上的行人顿时停下了脚步，纷纷朝黄琰望去。
一女子带刀本就稀奇，更何况今日元宵，御街上人山人海，若是真有女子持刀出行动了不法的念头，只怕是要出大事的。
“你们快去搜她的身！她的身上有一把刀。”
一路人问道，“她是个厨娘，没准儿人家带的是菜刀呢？”
黄琰见周围的人越来越多，打定主意黄俞不会轻举妄动，便开始哭泣道，“真不是菜刀！她身上带的是——杀人用的弯刀！就在刚才，她还威胁我说，要取我性命！要我黄家数贯金子！”
众人纷纷说道——
“在御街上，你一个女子，带弯刀是想作甚？”
“你真威胁黄大小姐？”
……
只见黄俞的眸子中浮现一层薄薄的水汽，泫然欲泪道，“黄大小姐！你虽出身名门，却也不应这么折辱人吧？我哪里有能耐威逼你？今日你说让我做几十道大菜，现在天色已黑，若是你真将几十道大菜都吃了，只怕肚皮都被撑破了。故而我义正言辞地拒绝你，谁成想，你竟转头说我执刀威逼你，还想取你性命？这泼天的罪名往我头上扣，还真是欲加之罪、何患无辞哪！”
话音刚落，便有百姓对黄琰说，“黄大小姐，你一个姑娘家家的，晚上吃那么多作甚？”
“莫不是因为婚事？早前黄家大老爷不是同何府商议过了吗？你不是马上嫁给何家二公子吗？”
黄琰一想到何烈，便忍不住心头的怒火，“谁要嫁给何烈？谁爱嫁谁嫁去！”
这汴京城还真是巧！黄俞心中暗想：没成想这两人竟是一对儿？这样也好，�
