我在大宋开饭馆[美食]-第34部分
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“这事儿不会就此结束。”
“郎君，要不我们出去逛逛吧。这镯子已成这样，我要不将它拿去修补修补？”
杨濂身着黑衣，墨黑色的领口衬得他的侧脸更白，尤其是脖颈上露出一截雪白。他轻轻扬起右手，触摸到黄俞手腕上的玉镯。
“碎者已缺，便不好再补了，我们走吧。”
走出酒楼，宣德楼两旁的朵楼上挂着灯球，灯球的中央燃着巨大的烛火。
遥遥可见宣德楼中的层层帘幕，里面飘来飘逸的乐声，一直传到很远。宣德楼上露台两边都有禁卫把手，而露台的周围拥簇着无数百姓。
“叩首！”
“再叩首！”
在乐人的带领下，众人对露台上的官家高呼万岁。御座唯一宣德楼的正中央，御座周围垂挂镶黄帘幕。
而在御座周边，御龙直军士手上拿着黄盖和掌扇站在两边，以此护佑官家安危。
“万岁！万岁！万万岁！”
山呼万万岁后，一群兵士头上的浦头插着艳红的花儿，手上拿着骨朵儿，看起来好不威风。为首的官员身着紫衣常服，神色清朗温润地目视着前方。青石甬道被打扫地一尘不染，枯败的黄叶洒落空中。
朵楼的屋檐高高翘起，犹如鲲鹏展翅，众人喜气洋洋地在露台下观看演出，时不时地拍手叫好。
“贵人，你看官家！”
杨濂并未答话，沉思良久而后说道，“黄琰之事，你真打算这么完了？”
黄俞转身看见杨濂眉头微皱，“郎君心中可是有了主意？”
“我并未睚眦必报之人，只是我认为……”
“我知道郎君善恶分明，所以郎君打算怎么做呢？”
杨濂的嘴角微微一勾，划出一个好看的弧度，“你猜？”
黄俞正想说话，不想却被人认出——
“黄小娘子！你就是刚才在酒楼用弯刀切菜的神人么？”
“什么？我没听错吧？她用什么切菜？”
“人家不仅用弯刀切肉，做的菜还格外好吃，刚才小娘子做的荔枝肉和猪头肉手饼儿可真好吃！那酒楼可是将她的吃食的价钱翻了三倍。”
黄俞听后，目瞪口呆问道，“三倍？”
那人更是一脸惊奇，“怎么？黄小娘子竟然还不知道？这饭食可是我们当面看您做的，我们知晓那都是您亲手做出来的吃食。”那人微微一顿又说道，“酒楼直接卖出三倍的价钱，虽说这价钱确实是比往常贵了些，可就是好吃呀！闻见那味儿就不想走了，多花些钱就多花些吧。我只能说啊——这钱花得值！四五倍的价钱，我都能接受。”
黄俞顿时不乐意道，“那酒楼不过就是提供些食材，可我花了那么一大会儿功夫做好饭菜。如今那酒楼赚了不少银子，怎么也得分我些银子？你说是不是这个理儿？”
那人忙点头道，“确实如此，小娘子您难不成白白瞎忙活一阵？”
“其实也不全然是瞎忙活。”黄俞知晓，今日之事一出，在汴京城中会有更多人知晓她的小饭馆。这饭食虽然是在酒楼做的，但做吃食的小厨娘却不是他酒楼的。分得一些钱财倒并不是很重要，关键是要在汴京城中打出知名度。
“郎君，我们再回酒楼一趟！他们将我辛辛苦苦做的吃食以高价卖出去，却未分得我半钱，做人也忒不地道了。”
杨濂颔首道，“那我们走吧。”
此时露台上正表演百戏，正到精彩处时，周遭爆发出阵阵鼓掌声，“表演得好！”
“再来一个，再来一个！”
正当众人欢欣鼓舞时，有人突然说，“今日的百戏不和往年一样吗？虽说是好看的，但终是看多了，也是会乏味的。”
此话一出，顿时引起周围不少人的不满，“你要是这么说，那你倒是上去表演一个试试？百戏不就是这些么？你还想看什么？有本事你也来个吞铁剑或踏索？”
“我自然是什么也不会的，就是说说罢了。”
话音未落，周围开始冒出此起彼伏的唏嘘声——
“不会百戏说这些作甚？既然你自己没本事，你就没资格这么说！ 你要是吞个铁剑不死，我就服你。”
“吞铁剑就算了，一个不小心戳到咽喉定会痛苦之极，他定会死的！倒不如踏索，话说你来表演个踏索如何？”
那人手指黄俞，“你们若是想看表演，别找我啊！来找这位小娘子！ 就在刚刚，她刚表演用弯刀切猪肉做菜哩！”
黄俞怎么也没想到，就因为这句话，自己被团团围住。
“小娘子可有此等本事？”
“我看着这位小娘子体格瘦削，不像勇武之士，难不成真有此等本事？”
“你也不能光以貌取人呀！虽说这位小娘子看着文文弱弱的，但她就是有此等绝活！”
“你没吃过她家小饭馆的吃食？那你可是亏大发了！她的厨艺恐怕快赶上宫里的公孙御厨了。”
……
因露台周围的人都在议论黄俞的厨艺，正当众人吵得一发不可收拾时，只见一个宫中御厨迈着沉稳的步伐走来。
御厨问道，“你是厨娘么？”
黄俞颔首，“是，我还在汴京城开了家小饭馆。”
御厨上上下下仔细打量了一番黄俞，而后启唇说道，“听闻你的厨艺不错？”
黄俞正想自谦，却不料人群中有人替她回答道——“小娘子的厨艺可真是一绝！我在汴京城中活了二十多年，倒是头一次吃到这么好吃的吃食。”
“对对对！黄小娘子家的小饭馆不仅美味，价钱也公道，分量也不错。唯一不好的一点就是——小娘子每天的时间有限，做的吃食也有限，每每我得排上好一阵子的队，才能吃到一口吃食。”
“草民也这么觉得！”
……
御厨听后，对黄俞浅笑道，“看来，你家小饭馆在汴京城的生意很好，想来厨艺也定是不错。”
“小饭馆的生意尚能养家糊口，说红火也谈不上，还能更进一步。”
“小娘子是个有壮志之人，上巳节将至，宫中的御厨自然是要全力准备。你的厨艺既然不错，那便当日送上一些吃食。若是能得了某位贵人的青眼，以后自然不愁生意。”
杨濂在一旁怔忡着默不作声，转念一想，此事对于黄俞而言确实是个机会。
果不其然，黄俞笑靥如花，连忙一口应下道，“好勒！”
御厨笑道，“过些日子就到了，你先想想做什么吃食吧。”御厨说罢，转身离去。
“郎君，我们去酒楼看看。”
黄俞搀扶杨濂离开后，才缓缓说道，“我此番决定去上巳节，郎君意下如何？”
“你只管自己决定就好，你之所以现在去酒楼，不单单是为了讨银子吧？”
“我看那酒楼挺好的，若是以后有钱，我还想开几家饭馆，或者酒楼哩。”
杨濂问，“你已买下如今的那家小饭馆了么？”
黄俞含笑道，“我现在正搜寻下一家哩，虽说我如今的小饭馆生意还算不错，若是等以后生意越做越红火，我的那点儿地方也是不够的。”
走进酒楼后，众人认出黄俞，连忙问道，“小娘子，你刚才做的吃食全部被一扫而空，你如今前来可是要再做些吃食？”
“我找酒楼老板有点儿事，不知他人在何处？”
第53章 煎堆 酥黄独 名人
酒楼老板听闻后； 赶紧跑来，故作淡定道，“这位小娘子啊； 你的吃食做的确实不错； 你要不要准备来我们酒楼做厨娘？我们酒楼的生意你也看到了，工钱自然是少不了你的； 比你自己开家小饭馆要多上不少。”
黄俞浅浅一笑，正当酒楼老板准备安排人将黄俞安置在酒楼时，黄俞摆首道，“话说这位老板，既然你知晓这饭菜是我所做，如今赚的盆满钵满，可有何感想？”
“小娘子啊，我是诚心想招你来； 每月工钱五两银子，你看如何？”
黄俞噗嗤一声笑出声来； “老板是摆明了想打发我？既然你如此没有诚意； 那我便走了。”
酒楼老板自然也尝过黄俞的厨艺，心知如果将黄俞挖过来，酒楼的生意必定会如日中天，饭菜的价格也能随之上涨。请一个厨艺精湛的小厨娘对他而言，实在太过重要。
“等等！小娘子！二十两银子，可不能再多了！做人可不能太贪心了！”酒楼老板见黄俞转身要走； 又连忙说道。
黄俞听后； 依旧没有转身，“入账三七分，否则不干！”
酒楼老板顿时火冒三丈； “怎么？你竟然还想分上三成的钱？虽说你的厨艺确实精湛，我请了你后，我家酒楼的生意会更加兴旺。但你竟想分上三成的入账，简直是狮子大开口！”
“老板，你会意错了！是我七你三，而不是我三你七。”
酒楼老板实在是听不下去，“这么多年了，我倒是头一次遇见你这样的人！简直是猖狂之极！我这酒楼可是汴京城中数一数二的酒楼，没了你又如何？滚吧滚吧，我这儿容不下你。”
黄俞倒是一点儿也不生气，只含笑道，“今日的饭钱，那你看怎么结算？”
酒楼老板心里的气儿不打一处来，眼前的小厨娘的厨艺确实不错，在整个汴京城怕是难寻一二，但她的脾性却一点儿也不温润娴淑，还一直讨价还价，一看就是个不好惹的角色。
“那我给你五两银子吧。”
黄俞接过银子后，莞尔笑道，“此前的这工钱就算是结了，虽说这银子与你赚的相比，犹如杯水车薪。但我毕竟用了你家的食材和场地，那便只要这五两吧。”
黄俞得了钱财后，与杨濂一道走出酒楼。
“郎君，你看！”
却见街巷中，有无数个灯球飞向空中，犹如点点流星缓缓地飞去，露出星子般的光亮。
街巷里有数排市井小巷，家家户户的门楣上都挂着精致的匾额。
人们挖苦心思将自己的屋子装饰地漂亮，令陈年老屋都焕然一新，一心和街坊领里比着谁家的装饰好看，谁家的屋子更漂亮。
“对了，正好今日得了些钱财，不如买点儿东西，将我家小饭馆装饰一番？”
杨濂笑道，“除了插花，还能用什么装饰呢？”
“我瞧他们的屋子上大多都挂着小珠帘，他们还特意里外清扫过，再加上一些匾额珠帘，饶是再破烂的屋子经此一打扮，都能变得有生气起来，活像翻新过似的。还有还有……他们门上挂着的金丝镶边的红灯笼，小小的一只，看着怪是好看的……”
街巷中人来人往，街上的小贩叫嚷着卖夜蛾、雪柳的。
还未杨濂回答，黄俞看见一把竹伞上插着许多煎堆，便对杨濂说道，“郎君，看见这伞，我猛然想起还未归还你伞呢，你的伞还在我家中。”
“倒不如你我二人一同回家，正巧我也想拜见你娘亲。”
黄俞挠挠自己的脑袋，暗自思忖道：这么快就见家长？
“不早就见过了么？你早就见过我娘亲，而且我娘亲还对你另眼相看，觉得你品性不错，样貌也不错……”黄俞正说着，突然看到摊子上有卖竹篾子的，便趁机去买了几个竹篾子，“我正愁厨房里的吃食没地儿放，放在这竹篾子里正好。”
“阿俞，为何你不愿让众人知晓你我的关系？”
听贵人这语气，急切中稍带一丝不悦。
黄俞沉思良久，而后答道，“郎君能摘下眼睛上的纱巾么？”黄俞见杨濂略有迟疑，方笑道，“虽说郎君有眼疾，但不至于连纱巾都不可摘吧？”
杨濂的眼帘下垂，心中一颤：莫不是她发现了什么？杨濂强忍住自己的慌张，“我面目可憎，不想吓着你。”
“面目可憎？”黄俞忍不住轻笑道 ，“郎君说笑了，既然郎君不愿摘下眼睛上的面纱，我也就不再强求。我不愿让外人知晓我们的关系，郎君也莫要强求了。”
“好，那我等你以后愿意的时候。”
“我刚才看到煎堆的时候，我都馋了。不如我们回到小饭馆，将我手上的竹篾子放下。正好这个时辰夏夏还未做晚饭，我去给你们炸煎堆吃。”
杨濂将黄俞手中的竹篾子接下，“还是我拿着吧。”
在微醺的蔼蔼日光下，在杨濂俯身的那一瞬间，一圈光晕照在他俊朗的侧脸上，不禁令人心神摇曳。
黄俞微咳了一下嗓子，“我扶着郎君走。”
二人走回小饭馆后，黄俞特意将杨濂安置在火盆旁，“郎君先歇着，我这就去做煎堆。”
黄俞在糯米粉中加入清水揉成面团，整个糯米粉都是湿透的，面团的表面都被揉得很光滑。紧接着将揉好的面团放在芝麻堆中滚上一圈，面团的表面就沾上一层薄薄的香芝麻。
在锅中倒入油，将芝麻团子放入筛子去锅中煎炸，打圈似的将芝麻团子反复煎炸。
慢慢地，芝麻团子的体积逐渐变得越来越大，差不多是原来的两倍时，可以看见锅中的芝麻团子表面金黄灿烂，黄俞随后将锅中的芝麻团子捞出。
“小娘子，这煎堆闻着倒是香。”
黄俞笑道，“你看这煎堆圆圆滚滚的，里面的馅儿也扎实饱满。我今儿个炸的煎堆是空心儿的，象征着一年福禄富足。”
夏夏点头说，“确实如此，这小小的一个小团子，最后这么大一个，可不就是发吗？”
“来，尝一个。”
夏夏将一个煎堆送入口中，香糯甜美。外面金黄的壳儿脆脆的，里面又松软滑腻，芝麻均匀地分布在煎堆上。
“这煎堆的品类繁多，有空心儿的，有九江或是石岐的，还能在里面加上一些碎花生或者蜜饯，若是喜欢吃甜食，还可以在上面淋上一些桂花糖。”
“小娘子，你也尝一个，这外面的皮儿煎得酥脆，里面的糯米又极其细腻。”
黄俞问道，“郎君吃了么？”
夏夏笑道，“已送去了，郎君今日走地匆忙，说是有什么要紧事，得了小娘子您的煎堆就走了。”
“原来他已走了。”
夏夏打趣儿道，“要不要我将小郎君叫回来？”
“谁要叫他？我马上要做的酥黄独，他是没这个口福的了。”
夏夏听后，疑惑道，“何为酥黄独？”
“把煮熟的芋头切成片儿后，再和压碎的杏仁混匀，裹面糊在锅里煎，等到芋头片儿呈现白色，味道是绝佳的。”
黄俞将核桃和
