长姐穿越啦-第14部分
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“大妹说的不错,咱先把自家的一亩三分地给开辟出来,之后的事情再说了,之前从老家逃难出来的时候。
阿奶还担心害怕过你们几个,直至今日,你们一个个都健在,甚至在去年冬日里头,咱家一家吃上了吃食,虽然吃不饱,但是比起其他人这好上的不要太多。
到今日后,咱家不仅仅落户到青山村,还建上房屋了,现在买上的米面油,种上了田,咱家已经慢慢的回归了以往的生活,一口气不能够吃成一个大胖子,先顾家再顾外,这些是阿奶逃难以来不敢想的事情。
明儿起,老二家得,野菜不用煮糊糊汤喝了,娘买了猪板油回来,榨油之后,直接清炒野菜,主食就烙饼子。晚上煮糙米粥喝,配点咱家的野菜就着吃。
下午咱一家先把鸡棚给搭建出来,明日里头,起土坯,早点把后院围起来后,还要建大棚种植的屋子,事情都多着呢?”。黄李氏也点了点头,同意大妹说的,随后一一的安排道。
鸡舍搭建起来简单,小叔直接上山,砍了几颗竹子下来,削成竹片,扎在地里头,再用绳子连着竹片一一的绑紧就成了,头顶上搭上几块木板,铺点稻草就成了。
鸡舍一下午就建成了。
并且,黄家趁着今日下午,把需要围住围墙的土坯全部都起好了模型,只要暴晒两天之后,便可以堆起来,再用泥石灰草木刷一遍就可以完工了。
“大妹,这些猪大肠和猪肺都洗净了,你接下来咋弄。”吃完晚饭后,黄江氏领着大妹来到厨房后,指着那一堆洗好的猪大肠和猪肺道。
家里头黄李氏、黄刘氏和黄江氏以及大妹、二妹和三妹几个都会做饭。
但是她们几人之中,同样的饭菜,经过大妹手上做出来的,那味道就是不同,就数大妹做饭最好吃。
黄江氏也不会处理,直接拉来大妹,让她处理。
“好,婶子你去休息,接下来交给大妹做就成了。”黄亦云先是烧水,直接把猪大肠和猪肺一起煮沸。
本来可以倒酒去腥,但是黄家没有。
倒是黄亦云昨日和大妹上山的时候,发现了肉桂树和八角,摘了一些回来,把肉桂和八角还有一束香草同猪大肠和猪肺一起过水煮沸开来。
只是,黄亦云逛了大半的后山,也只是发现两三株比较矮小的肉桂树和八角树。
等水沸开后,黄亦云放盐进去,再次的煮了三刻钟的时间。
随着煮沸的时间越来越长后,肉桂和八角的香味慢慢的渗透到猪肺和猪大肠之中,还把猪大肠和猪肺的腥味给祛除个干净。
顿时肉桂和八角的香味合住猪肉的味道,在厨房内飘香着,引来几个小的在厨房内嘴馋的盯着锅内的猪肺和猪大肠,直咽口水。
“好香呢?大妹,你刚放下去的两样东西是啥,咋的这么香,根本没有猪大肠和猪肺的腥臭味呢?”黄江氏就在厨房的一侧看着大妹煮着猪大肠和猪肺,香味扑鼻而来,看着色香味俱全后问道。
“婶子,你不知道那两样东西?”黄亦云有些奇怪的问道。
“不知道呢?咱做肉菜都是用油爆炒几下,也没见谁像大妹煮这么香的菜了,还更别说是猪大肠和猪肺了。”黄江氏回道。
“那婶子见过卤菜吗?”黄亦云心中一动的道。
“卤菜,这是什么菜?”黄江氏不解的问道。
“就是像大妹做出这么香的菜出来,一样一样卤好之后,再卖出去的菜。”
“婶子倒是没有见过,或许没有吧!也许婶子没有见过,也许有的。”黄江氏不确定道。
“没有,更别提大妹把猪大肠和猪肺做的这么香的了。”不知道什么时候,黄李氏也来到厨房后道。
黄亦云闻言之后,面上露出若有所思。
“六妹可以了熄火了。”黄亦云用筷子插了插猪肺和大肠后,见煮的差不多后,叫六妹熄火。
把猪大肠和猪肺捞出控水冷却之后。
黄亦云捡上一条猪大肠,切成小块,摆放到盘子里头,推到众人跟前道“尝尝。”
几个小的也顾不上拿筷子,直接用手去抓着吃。
一块刚下口后,眼睛顿时眯了起来,连连说好吃。
“大妹,你做的真好吃,娘从来没有吃过这么好吃的猪大肠和猪肺。还有嚼劲,和吃肉一样,大妹,这里头是加了什么东西进去呢?”黄刘氏指着锅内的肉桂和八角问道。
“这是女儿昨日和二妹上山的时候,发现这树皮和这果实闻起来味道老香了,便摘了点回来,恰巧买了猪肺和猪大肠后,女儿想试试把这两样东西扔进去一起煮一煮的,竟然也出乎了女儿的意料,煮出来的猪肺和猪大肠这么香和好吃。阿奶,你有没有见过这两样东西的。”黄亦云寻了一个理由道。
“没有见过,这世上古怪的东西千千万万,还有许多的东西没有被人发现罢了,看来大妹倒是有福运之人了。”黄李氏看了一眼黄亦云后,眼中露出欣喜之色道。
第32章 竹屋建成
“阿奶,你说,咱把今日做好的猪肺和猪大肠拿去镇上卖,有人会买吗?”这日夜晚睡觉的时候,黄亦云朝黄李氏问道。
如今黄家建好房,堂屋内左右两间房,一间黄李氏和黄亦云两个睡一起,领着六妹和五妹两个。
另一间黄刘氏和二妹还有三妹睡一起。
堂屋外左右两间厢房,婶子和叔一间,另一间让五弟和七弟两人睡一间。
黄亦云知晓的是,在这个时代,猪下水不管是放在哪里,做出来都是十分的腥臭,不好吃不说,入口还有一股怪味,所以猪下水十分的便宜,甚至卖不出去,都是剁碎煮熟给牲口吃的。
“大姐,这猪大肠和猪肺这么好吃,咱家拿去镇上卖,一定卖的出去的。”这时还没睡的五妹咽了咽口水道。
“要不等咱家忙完之后,拿去镇上试试,看看成不成。”黄李氏也有些意动道。
“也成,等咱家忙完了事情后,拿去镇上试试。”黄亦云更多的心思是在那肉桂和八角上。
不知道这个时代药铺没有这肉桂和八角两位香料,还是没有发现肉桂和八角可以煮菜吃的。
或许下次自己去镇上的时候,可以到药铺问问。
接下来半个月的日子里头,黄家起出的土胚晒干之后,开始按照画好的围墙,开始把土胚叠起来,再用泥石灰草木粉刷一下,粘合起来把围墙给围起来了。
围墙围起来后,黄家又马不停蹄的上山砍竹子,去建大棚屋了。
黄从河带着黄刘氏、大妹、二妹、三妹和四弟几个拿好柴刀和绳子后,一个个的往竹林走去。
黄亦云娘几个砍好竹子,便是由黄从河抬回家中后,黄李氏带着黄江氏五妹、六妹和七弟三人围着画好的地,挖着小坑,再把黄亦云娘几个砍好的竹子给埋进去,再用绳子,一个个的绑紧。
大棚屋建成后,里头是荒地,须得除草,翻土碎土养土施肥。
幸好距离过冬还有不少时日后,这些事情可以慢慢做成。
等这些事情做成够,已经步入了七月了。
黄家两亩旱地种植的番薯,在黄家精心侍弄下,栽种的成活率高达六层以上。
并且在这段时间内,黄家还把他们家的那亩水田也收拾出来了。
只需有肥之后,撒下肥去,等来年春天,就可以插秧种下去了。
“大妹你瞧,大棚屋里头这样布置的如何,叔打算在这里种上豆角和黄瓜,藤儿需要依附生长的架子,叔也已经弄好了,这里,叔打算种菠菜、辣椒还有茄子和小白菜,大妹,你看怎么样?”黄从河是个歇不住的性子,大棚屋给建成后,就给除草翻土碎土了,并且还把里头规划出来,一块块的把地分出来了。
渠道一条条勾勒出来。
并且还把前院的篱笆小院,全部用竹片给围起来不说。
上山砍了不少树木下来,把黄家的大门做好了,还打造出一套桌椅、木柜等需要放在房中的东西出来。
小叔手巧,加上在老家的时候就在镇上帮工的时候,和别人学了一点木工活,家里头大小家具,都是小叔做成的,倒是给黄家省上不少钱了。
黄亦云见中间和首尾隔出一条不窄的地方,是黄亦云先前就说好的,用来放置烧炭火的铁炉用,保证大棚屋内温度的。
黄亦云估摸着,文府城介于南北之间,冬天没有北方那么的冷,三个铁炉子齐齐开火,大棚竹屋里头便会开始回暖了起来,应该可以满足大棚种温度的需求了。
“叔,成了,现在还没有养土,给地增加肥沃,等养上几次土之后,不用到冬日,咱家就可以提前播种了。”黄亦云点了点头道。
小叔虽然憨厚老实,但是交代他的事情做的非常的细致,加上又是歇不住勤快的人。
一听黄亦云要养土后,又急哄哄得道“叔这就去挖坑,给沤肥去。大妹,你说,咱家沤肥的坑挖在哪里比较合适么?”
“现在后院把大棚屋和鸡舍占据了不小的地方,加上沤肥太臭了,沤肥的坑,就挖在左侧的围墙外就是了。”黄亦云想了想道。
沤肥是把人的米田共或是牲畜的便便堆积起来,让它自然发酵之后形成肥力。
用来浇灌田地,增加田地的肥力,好到时候供给播种庄稼足够的营养,可以增加产量。
“叔这就去挖坑去。”黄从河一听确定了沤肥的地方后,急匆匆的就拿起锄头往外走去。
“叔,现在大中午的的,外面太阳烈着呢?咱休息一会,等太阳不那么烈后,咱再出去干活呗!
还有,叔,大妹想你帮我做两个东西出来,就是这两个,你看成吗?”黄亦云一边和黄从河说着,手里头拿着一根木棍,把她需要的东西在地面上画了出来后朝黄从河问道。
“成,叔这就去给你做。”黄从河比划了两下后道。
然而黄亦云叫黄从河做的东西,一件是漏斗状的长竹筒,上头粗,下头细,并且有个槽口,封住了下面的出口,这东西叫做地笼。
另外还叫叔做个一个竹火钳,只是竹火钳两排上让黄从河弄了一些凹凸不平的纹路。
最后一个,黄亦云叫黄从河做了一个长长捞斗,顶部是用布袋做成的。
捞斗一般是用来捕捉蜻蜓、知了和青蛙之类用的。
小叔的手艺极好,只花上两天的闲工夫后,便把黄亦云要求的三样东西给做出来,比她自己想象之中的还要好多的。
三样东西做出来后,黄亦无有些迫不及待的试试了。
“二妹,四弟,五妹,六妹,走,大姐带你们去玩儿去。”黄亦云拿着那地笼后,招呼二妹几个道。
“大妹,今日这么晚,还出去干啥?”黄刘氏问道。
“娘,女儿这不是看叔给女儿做了几样东西,女儿看看这几样东西有不有用,有用的话,还指不定能给咱家改善伙食外,还能够赚钱呢?”
“大姐,咋赚钱呢?二妹去。”二妹一听可以给自家赚钱后,立马道。
“四弟也去。”
“还有我,我也去。”
第33章 放地笼
“好,咱都去,四弟你去地里头挖点蚯蚓回来,越多越好,三妹多做几个火把,大姐晚上还有用呢?”黄亦云吩咐三妹和四弟两个道。
“嗯,大姐,我这就去。”三妹点了点头,就往后院去了。
四弟则是跑出去挖蚯蚓去了。
不一小会后,四弟用一张树叶裹着十数条的蚯蚓道“大姐,蚯蚓挖到了,老肥的一条了,咱这是要去干啥?”
“成,我们走,去放地笼去。”黄亦云笑着摸了摸四弟的脑袋道。
“放地笼,这地笼是干啥?大姐,咱不等三妹的火把了吗?”二妹有些不解和稀奇的接过黄亦云手中的地笼瞧了瞧后问道。
就连黄李氏几个大人同样是不解的望向大妹。
黄亦云心中一动,有些明了了起来。
原主先前所住的家乡乃是平原之地,水沟都很少见,那别提是河流了,至于地笼放在水渠内,放点诱饵捕捉鱼虾的事情,他们自然是不知道的。
黄亦云心中一禀,面上不动声色道“大姐这不是看咱村里头的水渠内,放着这个东西,有一日早上起的早,见有一村民把这东西冲水渠内取出来后,从这地笼里头放出不少小鱼小虾出来,大妹寻思着,田地里头有不少的水渠,咱也可以做一个地笼放点诱饵进去,看看能不能捕捉到小鱼小虾,不能够卖钱,咱家也可以留着自己吃不是。”黄亦云口中解释了一两句道。
“真的。”四弟听到后,双目一亮的道。
“这自然是真。”
“那大姐,那我们走,你看咱还要带上什么东西没有。”二妹催促道。
“不用了,现在天还未全黑下去,咱这就去,大姐叫三妹做的火把,是晚上有大用的。我们走。”黄亦云率招呼弟妹跟上道。
“大妹,别带弟妹去河边,到田地里头的水渠弄弄就行了。”黄亦云临走之前,黄刘氏有些不放心的道。
“成,娘,大妹知晓。”黄亦云头也不回的摆了摆手道。
黄亦云这两天就去田地看过了。
有三条水渠最大最宽,流水也是最急,并且还是流向河中的水渠。
“就是这里了。”黄亦云指着眼前这条水渠道。
眼前这条水渠宽有四五米左右,肉眼可见,有不少的鱼虾在里头游来游去,渠道旁边杂草丛生的十分旺盛,有不少还长到水渠里头去了。
黄亦云把四弟挖来的蚯蚓全部倒在地笼的底部。
然而,在水渠流水低洼的地方,把地笼放在流水的下方,再用泥巴固定了地笼口,以免水急了起来,把地笼给冲走了。
黄亦云还觉得不放心,又在地笼内,放了几块巴掌的石头进去。
再用手顺着水流,急急的往地笼内泼去后。
见那地笼岿然不动,丝毫没有被水流冲走的样子后,心中随即放下心来了。
“大姐,咱就这么回去啦。”六妹眨巴她的大眼睛望向大姐问道。
语气之中透露出不少失望之色。
“诱饵咱已经放下去了,里头能不能够捕到鱼儿,就要看明儿的结果了,更好玩的,还在后头呢?今晚咱二更天的时候,到时候你起得来,大姐就带你出来。”黄亦云有些失笑的捏了捏七