长姐穿越啦-第61部分
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、扎鱼蒸蒜子豆豉、笋子炒腊猪肠、再弄个炒黄鳝、排骨炖萝卜,十三个菜差不多了,男人那桌喝酒的,咱弄点瓜子和花生给他们下酒。”黄亦云口中不停停歇的直接爆出十几个菜出来。
“成,够了,这些菜,大多咱家也有,主食就吃大米饭了。”黄李氏也点头道。
大妹虽然报出这么菜来,但是大多是自家出产的,像是小河鱼、田螺肉、鱼、黄鳝、都是河里头放地笼日月长久积累下来的。
蕨菜、笋子都是上山弄回来,鸡蛋自家鸡下的蛋,萝卜土豆自家种的,只有排骨和五花肉、小炒肉要买而已。
“只是,阿奶担心去赵秀才家,不知道有什么讲究没有。”黄李氏想到这儿后道。
“咱家请人吃顿饭,是客气的事情,要是没请着,咱家小门小户的也高攀不起赵家。那也就算了。”黄亦云话是朝黄李氏说的,实际是说给三妹听的。
“行,大妹你随阿奶走一趟赵家了。”黄李氏闻言后,也同意的点了点头,随后招呼黄亦云一起去赵家请人去。
“好。”
黄亦云挽着黄李氏的手臂往赵家的方向走去。
遇到村中的村民黄李氏都会主动打招呼或是含笑点头。
黄家以难民落户到青山村短短两年的时间,就建了两间这么大的青砖大瓦的房子后,现在在青山村岂是会有人不知,即是有人嫉妒也有人羡慕的对象。
来到赵家门口后。
朱红色的大门紧闭,两旁摆放两个石狮。
黄亦云上前,拿着大门上的那青色的铜圈,磕了磕门。
不一会后,一老伯打开大门,见到黄亦云祖孙两个道“你们是……”
“老伯你好,我们是咱村住着村尾的黄家,今日特意来拜访赵先生和赵夫人的。”黄亦云笑了笑道。
“哦,是你们家啊!今日老爷刚好在家呢?快快快进来。”那老伯一听是黄家后,又是村中的村民后,连忙的招呼黄亦云祖孙两个进来。
赵家的宅子是两进的,又分内外院。
外院是下人住的地方,内院则是赵家住的。
守门的老伯寻了一个丫鬟领着黄亦云祖孙两个往内院大厅走去。
那丫鬟离去后,又去叫赵秀才和赵夫人两个去了。
黄亦云只等一会儿的功夫后,赵秀才和赵夫人两人款款而来。
“赵先生,赵夫人。”黄李氏见赵秀才夫妇两个走进打听后,连忙起身道。
“黄婶婶莫要多礼了,快请坐。”赵秀才单手往椅子上一伸手,示意黄李氏坐下。
“赵先生,赵夫人,小女子这厢有礼了。”黄亦云朝赵先生和赵夫人两人笑了笑后,微微的一蹲身子道。
黄亦云见赵秀才两人一个文质彬彬,温和有礼,一个入沐浴春风温柔贤淑,看起来都是好相处的人。
加上赵先生夫妇两人在青山村的口碑还算不错,应该都是不难相处的人了。
“黄婶婶倒是会教孙女呢?一个个都是顶好的。”赵先生见黄亦云不卑不吭,也懂礼数的福身问好后,不由点了点头道。
他自己不是没有见过村中其他人,像黄亦云这般大的姑娘家,见到自己不是有些害怕,就是一股子小家子气,并没有黄亦云这般,落落大方,双目明亮,没有丝毫的窘迫,大气天成来。
“大妹从小就是有主意的,聪明好学,我家老大还说了,大妹要不是个姑娘家,我黄家光宗耀祖传宗家业就靠大妹了,可惜大妹是个姑娘家的。”黄李氏笑了笑的回道。
语气之中颇为自豪。
自家有今日的近况的,这可不是多亏了大妹,要不然还指不定再哪里风餐露宿呢?
“老爷你还别说,黄姑娘模样长的水灵,眉目蕴含潮气蓬勃和自信,周身气度不凡,要是和男娃身,指不定成就比起老爷来说,还要高些。”赵夫人看了一眼黄亦云后,见黄亦云镇定自若,眉目带着自信之色后,她就这么简单的坐在那里,有股忽视不了的感觉,让人自然而然的引人注目的。
赵夫人见状后,心中不由得微微一动,心中却是有些期待见到黄家三姑娘了。
“嗯,的确不错的。”赵秀才也点了点头,黄亦云不是村中其他小姑娘家的一股子的小气,反而黄亦云温婉含笑听着他们说话,夸她,她也不骄不躁的坐在一旁,要是穿上绫罗绸缎,再簪上朱钗,要说是官家小姐也有人信的。
“赵先生和赵夫人夸的我有些不好意思了,亦云哪里比的上夫人,夫人温婉聪慧,贤淑漂亮,要是和亦云走在一起,别看见了,还以为是两姐妹走在一块呢?”黄亦云笑了笑回道。
倒是赵夫人听了这话一愣,随后反应过来道“你倒是会说话。”
“赵先生,赵夫人,今日我和阿奶来赵府,乃是我家建了新房,请你家吃顿饭儿,给我家暖暖房子的,三日后,还请欢迎寒舍,不嫌寒舍简陋,饭菜粗鄙了。”黄亦云站起身来,郑重的邀请赵秀才夫妇两人道。
“既然如此,恭敬不如从命,三日后,我们如约而来,来贵府唠叨一二了。”赵秀才也站起身来应道。
随后,黄李氏他们又说了一会儿子的话后,便告辞离去。
“黄家大妹倒是个知礼懂事的。要不是咱村中的人,我还以为是县上哪家大户人家娇养的大家闺秀呢?”赵先生把黄李氏祖孙送到门外后,望向黄亦云祖孙离去的背影后道。
“她黄家女娃好几个,除却黄家大妹外,二妹和三妹都不错。黄家家风和为人,在村里头都算好的了。”赵夫人心神一动的道。
第141章 家常小菜
三日后。
黄家宴请的客人陆陆续续的到了。
先来的是住黄家隔壁的柳家。
来的,只是柳家父子三个。
黄亦云见只来他们父子三个后,就叫二妹直接把柳婶子和云儿那丫头一块请来了。
柳家和自己走的近,加上又住隔壁,住的又近,柳家父子三个都来了,不可能丢下柳婶子母女两个在家里头不是。
“柳兄、柳青、柳城快快进屋坐,来都来了,还带啥东西的。”黄从江兄弟两个在门外迎客人,黄从江见柳家父子来后,连忙的上前道。
只是看到他们提着东西后,他面上故作不悦的。但是依旧上前接过他们提来的东西。
黄从河把柳家父子迎了进去后,并未再出来迎客,陪着柳家父子和黄平程两个唠叨磕着。
之后徐家父子和徐于氏也来了。
村长父子和张林氏也到了。
赵秀才夫妇和赵长生也接连而至。
来到最后的是镇上的张掌柜架着马车来了。
只是,黄家虽然说是请客不是做酒席,而是暖房,但是他们来黄家都各自带来了随礼。
黄家一一的接过,摆放到堂内内的一间卧室之内。
黄家堂屋内老大的一块地方,明亮又干净的,里头已经摆放了三张大桌子。
男人们一桌,女人们一桌,唠叨着磕着瓜子吃着花生,说些趣事或是见闻。
特别是几个娃儿,围着赵秀才,听赵秀才说的所见所闻,听的他们入神,心生向往。
一时之间,黄家堂屋内,说话声音。笑声一片。
另一边坐在男人那边的赵长生打自从进来黄家后,便时不时的望向三妹哪儿。
张四郎则是时不时的朝二妹挤眉弄眼的。
二妹性子本事爽朗和直爽的,见张四郎这般,二妹朝张四郎瞪了几眼,也不瞅他。
张林氏见老四这个模样后,心中不由得叹了一口气,老四这个模样这是入坑太深了,没得救了,不过黄家人品和心性都不错,要是再长些年,两家结成姻亲,张林氏心中也是愿意的。
张四郎这个模样一旁的张村长也发现了,张村长心中微微一动,口中不停的和黄从江或是赵秀才说着话儿。
黄亦云原本以为赵秀才会和其他人说不上啥话,没想到赵秀才十分的健谈外,还不拘小节,见多识广,不管说啥都能够插上一两句话。
“大妹,时辰不早了,该动手做菜了。”黄刘氏看了看天色之后,走近黄亦云跟前道。
“嗯,娘,我知道了。”随后,黄亦云告辞一声后,便带着三妹往后厨走去。
黄家今日请客吃饭,今日一大早起来,就把菜都备好了,该洗的已经洗好了,该切的已经切好,要过水的都已经过水了,就等黄亦云主厨炒菜吃就行了。
先炒小河鱼,小河鱼之前就用油煎成了两面金黄,起锅烧油之后,放小河鱼下去再翻炒几下,放蒜白下去炒,炒至蒜白断生后,放干辣椒末和盐、蒜叶,炒熟直接出锅。
分成三个碗,放在一旁黄家做好的密封的蒸笼里头,这样可以起到保温的作用。
田螺肉已经挑出来了,起锅烧油,爆香田螺肉,之后放蒜白炒至蒜白断生后,放干辣椒末和盐、合粉、蒜叶,炒熟直接出锅。
水煮鱼片……
糖醋排骨……
十三个菜,有三妹在一旁打着下手,黄亦云不到半个时辰的时间,就把三桌子十三个菜全部给炒完了。
菜炒完后,时间也来到午时,正好可以开饭。
黄李氏、黄刘氏、黄江氏、大妹、二妹、三妹负责传菜上去。
等菜传上去,摆盘放好,碗筷也捡好了后。
黄平程父子三个、张村长父子三个、徐家父子四个、柳大叔和张掌柜、赵秀才坐一桌。
黄李氏、黄刘氏、黄江氏、赵夫人、张林氏、柳婶子、赵长生、张三郎、张四郎、和柳青、柳城他们几人一桌。
黄家姐弟妹一桌。
黄平程坐在主桌,见黄从江给他们倒好了酒后,他站起身来,举着酒杯道“今日承蒙各位光临寒舍,让寒舍蓬荜生辉,实在是荣幸之极,今日这一杯,我先干为敬,你们随意。”
黄平程说完话后,就举起酒杯一仰头就往口中倒去。
那迫不及待的模样,让黄亦云瞧着,像是猴急喝酒,几百年没喝过酒一般。
“叔,你说这话就客气了。咱都是一个村的,时常来往走动,这人情才不会散,什么蓬荜生辉,要是这么说了,每日来我家人可不少了,我家岂不是要金碧生辉了。”张村长顿时打趣的道。
“来来来,咱也别说这个了,吃菜、喝酒。”黄从江招呼众人道。
“这是什么肉,看起来有点眼熟,怎么这么好吃呢?”柳城夹了一筷子的田螺肉吃后问道。
“这水煮鱼也滑嫩好吃。”
“还有糖醋排骨开胃酸爽。”
“这是啥鱼,有股酒香扑鼻,也挺好吃的。”
这顿黄家请吃客的席水,有肉、有鱼、有汤,加上黄亦云厨艺了得,做的好吃,一时之间,来黄家吃饭的人,吃的根本就停不下来,大呼好吃。
就连男人们哪一席连酒都暂时顾不上喝,都是大口吃菜吃饭,频频点头,大呼好吃。
连赵秀才夫妇两个兼顾斯文儒雅的吃,见菜飞快的少了起来后,也放开了手脚大口吃起来了。
“徐老头,我都说了,我家大妹做的菜好吃吧!可没骗你的。”黄平程吃饱肚子后,见到一旁的徐老头后,又忍不住得意炫耀了起来。
“你是养了一个好孙女,但是这个孙女迟早是别人家的,你别得意太久。”徐老头就见不惯黄平程在自己面前得意炫耀之后,徐老头忍不住气他道。
“哼,别吃不不到葡萄说葡萄酸的。”黄平程一听还真觉得是这个理后,半响憋出这一句话道。
“亦云你做的菜比我酒肆大厨做的还好吃,你要是有空,再来镇上教我酒肆大厨做上一两道菜,这价钱好说。
你要是来我酒肆做大厨,这工钱咱都可以慢慢商量的。”张掌柜今日吃了一席黄亦云做的菜后,那滋味老香老好吃了。
不仅仅色香味俱全,好吃,还有一种熟悉的感觉。
家常小菜,炒出了一种家的熟悉感出来,让人怀念不是。
第142章 成年礼
“还别说,大妹,你做的菜老好吃了,你这是咋做的,婶子也没见你多放啥东西进去,咋做出来的菜,就是与众不同,这么好吃呢?”张林氏也发现了,黄亦云做的菜都是简简单单地地道道的农家菜,也没多放东西进去的,往日里头,自己做同样的菜,就没有亦云做出来好吃的。
“我也纳闷着,闺女是我生的也是我养的,同样的食材,我做出来就是没有大妹做的好吃,这稀奇古怪了呢?”黄刘氏也有些纳闷道。
“或许我有做菜的天赋,喜欢钻研吃的呗。要么就在咱做菜的步骤不同,一些细小的步骤,也能够影响口味的。要是你们喜欢吃,你们时常来我家,我做给你们吃就是了。”黄亦云泡好茶后,一一端给众人后道。
“咱这么多人,时常来,非得吃垮你家了。”张四郎顿时道。
“你这孩子,人家给你客道一两句,你还顺着杆子往上爬了,你这还要脸不。”张林氏听张四郎这么道后,忍不住瞪了张四郎几眼道。
喜欢黄家姑娘,还没这么眼力劲儿,不讨好未来岳父岳母不说,还在这儿说这些话,都是别人拖后腿了,他倒是自己拖自己后腿了。
到时候,别娶不到别人家闺女,到时候哭的时候,可别来找老娘了。
“娘,我这不是随口一说的吗?”张四郎挠了挠头道。
众人吃过饭后,黄家上了茶水给众人喝。
等消食说了一会儿话之后,众人便告辞离去。
黄家几个小的在收拾碗筷。
黄李氏则是带着黄亦云盘点众人来他们家,随的什么礼。
到时候,好记清楚了,自家好还回去不是。
时间慢慢过去。
天气也越来越寒冷了起来,雪连着下了好几天了。
黄家大棚竹屋里头早就烧上了铁炉子,维持大棚竹屋的温度。
值得一提的时候。
经过这么一段时间,黄家种植的蘑菇,经过黄家精心照顾和试验之下,逐渐慢慢的越长越多。
这段时间,也长大了两批蘑菇,卖了两次蘑菇给大碗菜酒肆。
一次三斤一次五斤。
黄从江之前也和张掌柜谈好了价钱,每斤五十个铜板。
看似卖出去价钱高,但是耐不住黄家精心种出来的蘑菇不多,产量不高。
但是,随着黄家慢慢的精心侍候这些蘑菇后,也慢慢的发现了蘑菇生长的一些习性,渐