厨色生香,将军别咬我-第83部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“如此说来，他们倒不适合多作评断了。”皇上点头，轻易地剔除祁佑铭和洛丞相评审的资格。
“父皇，可不能这么算了，洛丞相刚才说祁大将军包庇孟氏，这可就是把屎盆子扣在祁大将军脑袋上了。明明孟氏的虾丝翡翠卷更胜一筹，洛丞相和定安王还睁着眼睛说瞎话。难道是拿了元大厨的好处？”
说这话的是五皇子尚启延，谁都知道他无心朝政、贪玩生性、又蛮不讲理，偏偏甚得皇上的宠。
“五殿下，你、你休要胡言！”洛丞相被尚启延气得直哆嗦，连忙对皇上道：“皇上，五殿下对微臣有偏见，微臣哪会拿元大厨的好处？”
元盛伟也连忙喊冤，孟茯苓却异常镇定，冷眼看着这一切，好似全与她无关一样。
再说那邝如海，连着两道菜都落不得一个好，现在巴不得元盛伟被治罪，便只他与孟茯苓两人。
他觉得前面这两道菜，孟茯苓不过是侥幸，元盛伟才是他夺冠的阻碍。而且，二殿下早就安排好了，好戏在后头，他又有何可惧？
“洛丞相，你这话可算是此地无银三百两啊！还有那个什么元大厨，你没行收买之举，这么紧张做什么？哦！本殿下知道了，你不止收买了洛丞相，也给了定安王好处。”尚启延连祁佑铭也一道拉下水。
洛丞相和祁佑铭都气得老脸通红，皆指着尚启延，半天说不出话来。
“吵什么？不过是一道菜罢了，也值得你们这般？”太后面色一沉，训道。
皇上不咸不淡地说了几句，似没有怪罪人的意思，此事便当做一出闹剧揭过。
孟茯苓不由多看了尚启延几眼，觉得他说话的语气、神态有些眼熟，处事风格也像她记忆中的谁很像。
她略想了一下，脑海中竟浮现出洛昀皓的音容。
随即，她又很快地否绝，洛昀皓是洛丞相的弟弟，又不拘世俗，早在一年前就踏上云游之途。至今也不知在哪逍遥快活了。
在孟茯苓打量尚启延时，他唇边绽开的笑意更大，还故意冲她招手，一点形象都不顾。
祁煊瞥了尚启延一眼，“他没什么好看的，不过是个不正常的家伙。”
孟茯苓笑了笑，便开始准备第三道菜，食材是鸭。
这次元盛伟不敢和邝如海一样，掉以轻心，两道菜下来，他对孟茯苓已刮目相看了。
他听说太后喜欢吃香脆的口感，便做了一道醉烤香酥鸭。
邝如海知道太后不喜孟茯苓。也有意迎合太后的口味，做了盐酥鸭。
孟茯苓却仿了八宝布袋鸡的做法，做了八宝布袋鸭，把鸭里面的填料换成糯米、花菇、冬笋、五花肉、板栗、莲子、虾仁……等物。
“哀家更喜欢这道醉烤香酥鸭，鸭皮脆中带软，入口即化，还有淡淡的酒香溢于口中。”太后各吃了一口，对元盛伟邝如海的菜都做了点评，唯独漏了孟茯苓。
皇上却以玉箸指着八宝布袋鸭，朗笑道：“孟氏这道菜最合朕口味，新奇不说，还未入口便香气四溢。汤汁肥浓，尝于口中，只觉鸭卤酥烂，滋味鲜美。”
这三道菜，又是孟茯苓拔得头筹，元盛伟居二，第四道亦如此。
待到第五道素菜，元盛伟做了一道扒白菜，邝如海做了莲花白菜包。
而孟茯苓这次是灌汤白菜饺，她之前就以灌汤包的原理琢磨出这道菜，当真是别出心裁。
孟茯苓连胜数道菜，道道都是本朝所没有的菜式，令在场的人不敢再小窥于她。
这下，不单是元盛伟急了，连邝如海都着急不已，他一时忘了尚启昊的话，偷偷往尚启昊的方向望去。
在决赛之前，他还不是尚启昊的人，是尚启昊让人找了他，许诺帮他夺得美食大赛第一名，助他拿得御赐的天下一厨金匾。
条件是，大赛结束后，邝如海必须脱离锦味楼，他不知尚启昊的用意。但为了夺冠，要他做什么都可以。
其实，尚启昊是不甘心岐山县的鸿运酒楼被封，打算重开一家新的。
他想扶持一个美食大赛冠者，借以其名气，来招揽生意，以挤掉孟茯苓的酒楼。
不过，尚启昊一开始还是低估了孟茯苓，眼下，他心知再不出手，邝如海就夺冠无望了。
恰巧，孟茯苓注意到邝如海往尚启昊的方向望去。她心下一紧，猜想莫不是尚启昊要出手了？
毕竟自初赛之后，尚启昊就停消了，她的比赛也异常顺利。像他那种心胸狭窄之人，怎么可能会轻易罢休？
看来，接下来的四道菜，她必须小心应对，免得他使什么阴招。
剩下的四道菜分别是鱼、饭、点心和粥，除了鱼是一道大菜，其他都是主食点心。
第七道是饭，孟茯苓便先让两个帮厨准备，她自己则先准备做鱼的食材。
林必兴泡米时。突然道：“这淘米水怎么如此清澈？”
孟茯苓听后眉心一跳，看了过去，不由皱了皱眉，一般的淘米水是奶白色的，有股大米的清香味，但林必兴淘出来的米水过于清澈。
她心间一动，似想到了什么，说道：“换成糯米。”
“夫人是要做糯米饭？会不会算违规？”林必兴担心道。
“别担心，我自有分寸。”孟茯苓笑道，知道林必兴是出于一番好意。
“没人敢算你违规。”祁煊也看出那米有问题了，冷着脸道。
孟茯苓眸色一闪，便靠近祁煊，低语：“葫芦，你能不能…………”
却不想，她此举落入洛丞相、祁佑铭等人眼里，惹得他们极为火大。
太后也注意到了，虽不知他们交头接耳在说些什么，还是直接把孟茯苓归类为行为不检点的女子。
她转而，对皇上低声道：“皇上，此女品行不端，实在配不得祁大将军。”
“母后，凡事不能只看表面，孟氏双目清明、谈吐也不俗，朕倒觉得她不像是品行不端的女子。”皇上不赞同道，他也不相信祁煊的眼光当真就那么差。
太后有些恼皇上三番四次帮孟茯苓说话，又想起皇上刚进殿那会，还一直盯着孟茯苓看，心想皇上该不会也看上孟茯苓了？
这怎么行？且不说孟茯苓为人如何，哪有君与臣争妻的？
不得不说太后想太多了，皇上哪里会对孟茯苓生出旁的心思？
孟茯苓不知太后已把她当成祸水，更看她不顺眼了，她眼前遇到了新的难题。
因为所有食材都是事先分配好的，她刚才是先准备做鱼的调料，现在刚将分得的鱼捉起来，不成想，这鱼一离水就死了，肯定是有人动了手脚。
祁煊的怒火瞬间被挑至极点，他正要禀报皇上，孟茯苓却拦住了他，“等下！”
☆、第137章 是谁下的黑手？
祁煊不解地看着孟茯苓，“为何？我不容许任何人欺你！”
“皇上很重视这次的大赛，自然是由不得谁扰乱，不过，我们没必要出这个头。”
孟茯苓本想让祁煊问问宫里可还有别的鱼，但转念一想，既然尚启昊在分给她的鱼动手脚，剩下的鱼定然也是。不过，他这么大的动作，真的以为皇上查不出来？
“他应该不会做得如此明显。”祁煊多少知道尚启昊的处事风格，觉得他不应该在鱼里动手脚才对，太明显了。
“夫人，没有鱼，该如何是好？”林必兴着急道。
“那只能用别的东西代替了。”孟茯苓冷笑道，她先前准备的配料照用，只不过要用别的东西代替鱼。
不等林必安反应过来，孟茯苓已叫他把早早就准备好、发好的鱼翅、鱼唇、裙边等山珍海味拿出来，皆是用顶汤煨制而成的。
她想做什么？尚启昊皱眉，他想从孟茯苓的神色里看出端倪来，却什么都看不出。
元盛伟望了孟茯苓一眼，也是满脸疑惑，其他人更是不解了，不是要做鱼吗？孟茯苓揉面做什么？
这些人的神色落在祁煊眼里，他凌厉的目光直扫过去。令他们急忙别过头，不敢与他对视。
孟茯苓可不管别人的怎么想，让帮厨弄好油锅，就让祁煊把火烧旺点，指使他、指使得理所当然。
待其他两人做好，孟茯苓还未完成，有些人便想，她莫不是在故弄玄虚？
那边，皇上等人已经开始品尝了，元盛伟做的是‘黄金鱼’，食材选用大黄鱼，造型又极为漂亮。
而邝如海的是金丝鱼羹，是将鳜鱼或鲈鱼蒸熟后剔去皮骨，加上火腿丝、香菇、竹笋末、鸡汤等佐料烹制而成的。
皇上都尝完，才道：“元大厨这道黄金鱼做得极好，色泽鲜艳、酸甜松软适口。邝大厨的鱼羹也不错，色泽油亮，鲜嫩滑润，入口味似有股蟹肉味。”
“孟氏还没做好？”太后抬眸看向孟茯苓。
唯一出席的妃子莲妃，掩嘴一笑，接过太后的话尾，“瞧孟氏那动作跟绣花一样，真是好看，难怪会慢一些。”
孟茯苓听到这话，手下的动作也没停，心里却想，若不是皇后自太子去世，身体每日愈下、甚少于大场合中出现，今日肯定轮不到莲妃在这里说这句恶心人的话。
莲妃语落许久，都没人去接她的话，谁都看得出皇上偏帮孟茯苓，没必要惹得皇上不快。
她自然不是蠢的，只是她懂得拿捏尺度，知道这样的话，不会令皇上不快。
果然，皇上面上没有显出一点愠色。只是耐心地等着孟茯苓的菜。
“父皇，那鱼是用面粉做的。”尚启延不顾场合地从座上站起来，跑到孟茯苓身边观看，看着、看着，他就变得满脸惊奇。
在场的人都惊得合不拢嘴，都不解她往鱼嘴里灌的那些半冻的是什么？莫非还是要做酿鱼，从没见过这么做鱼的。
真不知这村姑年纪轻轻的，如何练就的这么厉害的厨艺？有人甚至想莫非她就是以一手好厨艺，先俘虏了祁煊的胃，再得了他的心？
可不是嘛？若众人知道，祁煊最初到孟茯苓家时，因胃口太大。经常被孟茯苓骂做猪，不知会有什么感想。
皇上不禁赞了一声，又道：“朕也瞧不出她做的是什么菜。”
说着，皇上似觉得孟茯苓弃鱼用面粉代替之举有些怪异，便招了赵公公吩咐了一番。
太后也觉得奇怪，侧头问她身边的大宫女，“这孟氏到底做的是什么？为何放着好好的鱼不用，非要用面粉代替？莫不是为了图个新奇？”
嘴上这么说，心里却认为孟茯苓分明是在糊弄众人，短短一瞬，对孟茯苓的印象又差了几分。
“奴婢也没瞧出来，哪有把面粉做成鱼样的？”那宫女摇头道。
邝如海他们都完事了，都紧紧盯着孟茯苓手下的动作，面粉鱼灌了汤之后还炸，别人是不懂，他们又岂会看不出这样做有多难？
这面粉鱼肚子里可都是汤汁，面粉一湿就容易软散，又入油炸，稍一不小心，面粉鱼肚子一破，里头的汤汁漏出来，就麻烦了。
这时，孟茯苓把炸好的面粉鱼放到盘子里，炒锅上火熬汁，芥蓝切薄片与浓鸡汤勾汁，浇在鱼上，鸡汤就是那些山珍海味的汤煨制而成的。
最后，她把锅放下，方松了口气，因为鱼有问题，只能仿照她原本要做的灌汤黄鱼的做法，把真鱼改成假鱼。
头一次这样做，孟茯苓心里是没底的，有些忐忑，生怕再出什么差错。
这次，太后没动筷，就冷下脸道：“瞧着也没什么稀奇，且还是用面粉做的，这莫非是要糊弄哀家与皇上？”
“民妇不敢，这道菜需尝了，方知其中妙处。”这老太婆太惹人厌了，没事尽会找茬，孟茯苓在心里暗叹口气。
太后看了她一眼，似不耐地挥了挥手，身边的侍膳太监，连忙躬身拿着筷子，去夹面粉鱼肉，刚一下去，随着雪白的面粉鱼肉被夹起，也戳破了鱼腹。
周围顿时响起一道道吸气声，只见玉液琼浆一般的汤汁、伴着各种山珍海味，缓缓流出，溢出的香气弥漫在整个殿中。
这股子香气实在是太独特了，竟引得在场的人，都忍不住咽口水。
连祁煊都不禁道：“你就该先做与我尝下。”
“为了奖励你今日帮我烧火，回府后，我会把今日所做的菜式做与你尝尝。”孟茯苓笑道。
她也倍感心暖，刚上头一道菜的时候，皇上就命人请祁煊入席，并说要让别人代替他烧火。但他婉拒了。
他既拒了，皇上也没恼，甚至还让赵公公来问他，要不要把菜分出一些给他品尝，他都照拒不误。
祁煊正要开口，尚启昊却问：“祁大将军，你应该知道这道菜妙在何处吧？”
他认为孟茯苓临时采用面粉鱼，祁煊也定然说不出其中道道，故意要祁煊出丑。
其他人闻言，也都把目光移到祁煊身上，等着他回答。
孟茯苓眉头几不可现的一皱，但她没吭声。她相信祁煊不会称了尚启昊的意，定能从容应对。
果然，祁煊淡淡一笑，才缓声道：“这道菜的精妙之处，正在于鱼周身滴水不漏，最难之处是汤汁烧制，其二便是灌汤炸制。”
“一道菜能做到如此，实在难得。”皇上夸赞道，许是不想太后再寻事，他又补上一句：“这道自然是孟氏胜出，不过，说了这么多，朕还不知这道菜的名字。”
皇上看着孟茯苓，笑意不止，心道这女子真是奇特，总是出其不意地让人震惊一下。
“回皇上，民妇临时以面粉制鱼，尚未有名，请皇上赐名。”孟茯苓答道。
刚才赵公公特意过来她这边，取走她放在边上的鱼，便知皇上心中有数，才这般作答。
是以，现在听她这么说，也不见皇上有半点惊讶之态。
她心知皇上不会在这种情况下，揪出对鱼动手脚的人，定是留着大赛结束再算账。
孟茯苓倒是想知道，下一道菜再出现更严重的问题，皇上还会不会选择隐忍？
皇上可不知孟茯苓的心思，大笑道：“此鱼是内有乾坤，与你那道八宝布袋鸭，有异曲同工之处，叫‘乾坤锦绣鱼’，最恰当不过。”
经皇上这么说，孟茯苓才想到她那道八宝布袋鸭，也是将食材填在鸭腹内，手法与这面粉鱼有一点相似之处。罢了！算是她考虑不周，下道菜得好好应对。
下道正是炒饭，邝如海做的是碎金炒饭，粒粒米饭裹着金黄的蛋液，随着他的动
