一品御厨-第14部分
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杨若忙道:“娘,阿若知道了。”
那两名抬着杨若的小厮,果然是健步如飞。
两顶轿子刚出村口时,正好碰到从镇上赶回来的王奇。
杨若从轿子的缝隙,正在看外面的风景,恰巧看到王奇手里拎着一大包东西,往回走。
杨若心里不由一喜,心道,许是事情办成了。
她忙将头探了出去,叫了声。“大可哥?”
王奇远远的看到两顶轿子从村里出来,正想着会是谁家的,却不想,有道脆生生的声音,将他叫住了。
轿帘被打开,里面露出一张,异常明艳的笑脸。
那张笑脸,和四周的风景比起来,格外的亮眼。
竟然是杨若。
这丫头,看这样子是被人请了?
王奇站定了,看着杨若,脸上的表情,依旧很淡定。
这两人在这一点上,倒是很像。
泰山压顶,不变于色。
“丫头,你这是去干吗?”王奇走向轿子。
杨若将轿帘掀开,说道:“小哥,我遇到了熟人,我和他有话说。麻烦你们将轿子停一停。”
这时前面赵管家的轿帘也打开了,王奇看到赵管家,竟然过去和他打了个招呼。
赵管家在这里看到王奇也有些奇怪,后面才想到,王奇看样子也是住在这个村子。
杨若见他们竟然认识,不由笑道:“原来你们认识。”
王奇便答道:“恩,有时我也会往好来客送些鲜货。”
这点杨若相信,因为王奇的打猎技术很好,往各家酒楼送点野物,也属于正常情况。
杨若下了轿子,便和王奇走到一边,她小声问道。
“东西买到了吗?”
王奇朝她扬了扬手里的包裹,“都在这里呢?”
“太好了!”杨若便将东西抱在怀里,掂量了下份量,感觉和自己要的份量,只多不少。
她立刻将手伸到衣服里去摸银子,王奇听到铜钱的声音,便道:“如果你想拿钱给我还是免了吧。你又没多少钱,我听说,你还要还债。”
“那怎么行,一码归一码,今天我和赵管家,可是过去谈一笔买卖,谈的好,我就有银子了。”
王奇还以为杨若在开玩笑,便道:“那这钱,就当我借你的,等你有了,再还我也不迟。”
想到两人还在大路上,好多双眼睛都在看着呢,杨若考虑了下,便回道:“那好吧,就当我借你的。”
“有空的话,烧饭给我吃,也是可以的。”王奇盯着杨若的眼睛说道。因为两人距离比较近,这会四目相对,真的有点大胆。
果然杨若先投降了,将视线低垂。
因为她不知道为何,看到王奇此时的表情,她竟然莫名的脸红了。
杨若立刻转身,急急的丢了句,“以后再说吧,我先走了!”
看着杨若抱着包袱,匆匆逃进轿子里,好像被人踩了尾巴一般。
王奇不由感到好笑。
更让他觉得跌破眼镜的是,杨若上轿子时,差点都踩错了步伐。
他心里淡淡的想着:没想到,丫头竟然也会害羞。
平时她都是一副炸毛的小刺猬的模样,却不想,这会竟然也会害羞。
不过王奇细细的回味着,似乎丫头害羞起来的样子,还蛮有味道的。
这边轿子被抬起,飞快的朝镇上行去,王奇也往家行去。
想到今天杨若脸红的样子,很有意思,他的心情也格外的好。
杨若到了轿子上,心还砰砰的乱跳。
死王奇,竟然吓我。
杨若平复了下心情,使劲的甩了甩头,将大脑里那双明亮深邃,带着一丝戏谑的眼神,狠狠甩开,才将包裹打开。
包裹里的东西,确实是她需要的材料。纯碱和石灰,都单独用东西包着,很是安全。
杨若才放心的将东西重新包好。
将包裹放在脚下,杨若不由的又发起来呆,半响后,她才用手摸了摸,略微发烫的脸,忍不住啐了自己一口。
呸,真没出息,脸红什么?又没做什么坏事。
好在一会就到了镇上,也容不得杨若细想。到了好莱客,她立刻被人送到了后厨房。
好在在她来的时候,她吩咐让准备的东西,早就准备好了。
这样等到她来的时候,就可以下手准备做了。
因为有赵管家的嘱咐,所以厨房里的人,还算配合。
不过,他们倒很自觉,等到杨若来到这里准备做青团时,其他的人,都准备撤退到外面去。
杨若却叫住了他们。“师傅,你们不用出去的。其实我做的点心很简单,如果有人有兴趣,也可以看。”
那些人,一听杨若一个十几岁的小丫头这么说,都纷纷你看看我,我看看你,呼啦一下子全走了。
最后只剩下一名和杨若差不多大小的小丫头,是厨房里的帮厨。
她因为和杨若差不多大小,因此杨若一来,她便对她产生了亲切感。
这会听杨若这么说,她便没有走,而是留了下来。
“我叫沈青,请问阿若师傅,你做青团的时候,真的可以让我看?”
杨若笑道:“你叫我阿若就可以了,师傅我可不敢当。”
沈青连忙摇手道:“你当然是师傅了。我听他们说,你做的点心,可厉害了。就是这里做了十几年的师傅,都做不到你那样的水平呢。”
29章 天下共享
杨若笑了笑,确实,她也是做了将近十年的厨师,才有那样的手艺。一般的人,想速成都不行。
于是杨若一边做,一边指点沈青。
那沈青顿时有些受宠若惊,认真的学了起来。
这时厨房里其他人,见杨若这么大方,忍不住也都凑过来看,不一会的功夫。
杨若便和这里的人混熟了。
于是和面,做馅料,都有人做了。
她只需要在包的时候,动手做造型就可以了。
杨若一直认为做饮食,也是要靠天赋的。再说她也没觉得,自己有什么特殊技艺。是不可以给别人看的,天下的饮食,应该是天下人的。
一样东西,一百个人看,就会有一百样效果,将中华美食,发扬光大,才是大师风范,而不应该闭门造车。
这次杨若做的,是有馅的青团,做好后,只需蒸上二十几分钟,就能出锅。
或许是厨师天然对食物的敏感,看到这后厨里,有那么多的好食材,她立刻走不动路了。
“大师傅,这里的食材我可以用么?”杨若看中了这里好几样食材,她突然就突发奇想,想做一份美味的汤料,送给堂外的那位挑剔的客人。
她问的是这里的掌厨的大徒弟。掌厨是位年纪大约在四十岁左右的中年男子,听沈青说,他的厨艺非常不错。
不过,他今天不在这里,目前在这里指挥后厨的是他的大徒弟。名叫孟术。
是一位年纪大约二十几岁,年轻很轻的小伙子。只是这个人,看上去有些怪,性格冷淡。
只不过在看到杨若,毫不掩饰自己的技艺,跟其他人传授时,他鄙夷了说了句。不自量力,便不再说话。
此时他更是突兀的站在门口的位置,酷酷的抱着手,看着天空,也不知道他在看什么。
听到杨若跑到外面来看她,瘦弱的绿裙女子看上去格外的瘦小,只是她的眼睛比一般人的都亮,更加的清澈。
仿佛她看着你的目光时,自己的思想便被看透。
孟术有些不大喜欢阿若的目光,看了她一眼,便将目光移开。
用手指了指道:“这边的你可以用,另外一边的一样都不可以碰,如果你敢碰,以后再也休想进这个厨房。”
孟术说完,继续抬头看天。
杨若也顺着他看的方向看了过去,却见天上什么都没有。
她不由好奇的问向沈青。“大师傅一直抬头看天,他在看什么?”
沈青也摇头道:“不知道啊,他这人,什么事情都好。就是没事时,喜欢看天。这个习惯从三年前,来到这里后,就没有改变过。”
沈青说完,就吓的吐了吐舌头,将头缩了回去。
因为这时孟术正好,朝这边若有若无的看了一眼。
杨若也只能当做听笑话般的听过算数。
然后忙着张罗,自己的食材了。
好在她看中的食材,都是在可选的行列里。
虽然她很想要旁边另外一个货架上的,三色蕨根,可是想到前面孟术说的话,她还是忍住了,没去问她要。
她可不想,来这里第一天,就得罪这个酒楼目前的大红人。
杨若七挑八挑,一会的功夫,就找到十几样食材。
她准备做一味名为君子汤的汤料。
这汤名好听,味道也是非常的好,如果吃过了略显油腻的青团,再吃几口清淡爽口的君子汤,就是一种最好的享受。
杨若在家里是因为没有食材,能力受到限制,而且她也不想勉强自己做糟糕的食物,所以她索性不动手。
当然在有食材的条件下,她就会控制不住自己的手。
当然在味道上,她也力求完美。
来的时候,杨若已经跟那名小厮打听了,堂外那名客人的平时喜好,所以她对自己今天做的这味汤,非常有信心。
杨若在忙着做汤的时候,沈青到了门口,却被孟术拦住了。
“等等,那丫头真的教你做青团了?”
“是啊,大师傅,阿若真是好人呢,她都教给我了,可惜我太笨,没学到多少。”
孟术脸上现出若有所思的表情。
“那她现在在做什么?”
沈青有些奇怪,今天大师傅的话,似乎比平时多了一些。
“恩,阿若好像在做一味汤,好像叫什么君子汤。我想味道一定好喝,因为刚才我在那边闻着就很香,可惜啊,吃不到。”
沈青说完,就跑开了。
孟术却依然站在那里没动,视线有些古怪的,朝厨房里看了过去。
不过站在那边忙碌的少女,根本没留意到,此时正有人,从后面细细的打量着她。
一会后,淡淡的香味从厨房间传了出来。
再过一会后,是更加浓郁的香味。
过了大约几息之后,味道从清淡,到浓郁,从浓郁,最后又归于平凡。
孟术记住那种味道的变化,便试着去分析,到底这味道里有多少种食材。
最后他猜出了大约有十五种,想到这里,他的脸上便露出淡淡的笑意。
厨房里的杨若,忙的犹如勤劳的小蜜蜂。
现在这里食材多多,她不多做点东西岂不是,浪费了这么好的机会。
因此一会后,同时有三个锅在开动了。
杨若一会在这里炒一下,一会将那边加一把火。
再过一会,她拿起了汤勺,用汤勺搅了搅,半空中的雾气,她却从始至终,没有尝过一口汤。
然后她点了点头,将汤下面的火,调到最低。
一盘菜出锅,另外一边的青团锅里,也在往外,冒着呼呼热气。
二十分钟左右的时间,不多不少。
一盘清炒,一碗清汤,一份色泽鲜亮,带着碧绿色的孙悟空造型的青团,盘坐在白玉般的元盘中。
不管是视觉,还是色觉,都是最好的。
味觉则需要品尝过后,才会知道。
做好这些后,杨若便叫了站在外面等候的小厮进来端点心。
然后她又悄声在那小厮耳边,轻声的嘱咐了几句。
那小厮听的连连点头。
“赵管家,东西可做好了,我家公子可是等的不耐烦了。”此时好莱客的一间雅座里,一名中年男子面露不悦之色,对赵管家说道。
30章 露一手
“先生,请稍等,今天我家大厨,说是要给公子一个惊喜。不出半柱香的功夫,必定能做好。”赵管家当然不会说,自己这会是从外面请来的人。不然这公子肯定东西都没吃,人就立刻走了。
那中年男子身畔,此时坐着一名面如冠玉的年轻公子,白玉锦袍,因为朝这边侧坐着,只能看到他衣服的一角,乃是最上等苏绣。
虽然相貌看不太清楚,不过,却可以看得出,此人非常年轻,而且手里正拿着一本书正看着。
中年男子立刻朝年轻公子看了过去,却见他用两根手指在桌面上,敲了敲。
于是他便答道:“公子说,那我们就再等片刻,若是等会公子吃的不满意,你们自己看着办。”
赵管家听的是满头大汗,忙赔笑道:“我们一定会尽力的,希望不会让公子失望。”
这边正在解释着,那边却是传来了声音。
“来了,来了。”只见一名小厮手里端着造型奇特的炉子,嘴里嚷嚷着,快步走了过来。
这小厮一路上,这么嚷着,立刻将人的视线吸引了过去。等他们看到他手里造型奇特的美食,更是被勾起了兴趣。
“啊,快看,那小厮手里端着的是什么?”
“恩,好香啊,看着就好吃。”
“是啊,我怎么看着像是一名雕刻出来的公子模样。”
“那怎么可能?”众人七嘴八舌的。
“走,去问问掌柜的。”
君子汤,还没被品尝,就已经引起一片热闹和好奇。
造型各异的青团,被放在八星盘中,碧绿晶莹,造型奇特。
一亮相,也吸引了众食客的目光。
最后一盘则是非常平淡无奇的热炒,但是一端上来,却是香味扑鼻。
上面被盖着一个透明的罩子,盘中的菜,绿的可爱,因此也于普通中,见奇特。
当这三样东西,一一被端到少年公子的面前时,小厮便道:“让公子久等了,所以我们那位大厨,说是要送公子两样菜肴。请公子先吃热炒,然后再吃青团,最后喝一口这君子汤。”
“君子汤?”少年公子听这菜名,忍不住笑了。
他便要伸手去拿青团,却见小厮立刻上前,又道:“我们大厨说了。公子若是第一个选的是青团,说明公子的性格,浮躁沉不住气。所以你便失去了,吃第一道菜的资格