孟九娘-第23部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
顾桦承从书架上，抽了几本书，放在手里问九娘：“你觉得怎么样？”
“师父家好大啊！”九娘打心底里感叹。
传说中三进三出的大院子也不过如此吧，自己一来就能有属于自己的房间，虽然还没来得及进去看一眼，但是根据他们走过的这些路，还有院子里的布局来看，只怕她的那一间屋子，都能顶的上之前孟家那两间屋子大了。再看这书房，一排排的博物架啊！
“九娘。”
“啊？”九娘猛地回神，便看到顾桦承有些阴沉的脸，不禁缩了缩脖子。
“为师是问你，对酒有什么看法，不是问你对咱们家的看法。”顾桦承伸手揉了揉额头。
九娘脸一红，实话实说道：“没什么看法。”
“……你果真对酒没有一丝一毫的研究？”顾桦承又问了一遍。
九娘点头：“虽然师父同我说过越国尚酒，可是我也没想过有朝一日我会和酿酒有什么关系啊，而且酒味那么难闻……”
“难闻？”顾桦承皱眉打断了九娘的话，看着九娘的眼神，充满了责备，“九娘，你这几年都白活了吧？”
“啊？”
“世间绝酿，当属酒香。你怎么会觉得那是难闻的东西呢？难不成你还要想邻国那个穷的掉渣的地方一样，觉得这是什么马尿吗？”顾桦承皱眉，看着九娘，又接着说，“须知好酒是要品味的，而品酒……九娘，日后为师再教你如何品酒，你要晓得那是察色、闻香、品味、定格的过程，待你明白之后，为师再来仔细教导你。”
“师父，酒香便是如此得来的吗？”九娘眨了眨眼，问顾桦承。世间绝酿，当属酒香，岂不正是这家“酒香”的很好解说，比起隔壁家的酒不醉人人自醉好了许多呢。
顾桦承一怔，笑道：“我倒是没想到这个，不过九娘，你要记住一句话。”
九娘抬头看向顾桦承，一副洗耳恭听的模样。
“水为酒之血，曲为酒之骨。”顾桦承意味深长的拍了拍九娘，随手从身后抽出一本书递到了九娘手中，“这本《酒经》是你师祖留下来的，上面有数十种酒曲制法，你回去好好看看吧。”
“那为什么不是先研究水？”九娘结果那本厚厚的册子，抽了抽嘴角。
“水？九娘，你连书都不看就想研究水？我记得当年我说你们村里的那条泉水好，你似乎还嘲笑我来着？”顾桦承瞥了九娘一眼，“回去好好看你的书，明日我会提问的。”
“……”九娘还想说什么，可是看了看顾桦承的表情，最终还是忍了下来，点了点头，就要走。
“回来！”顾桦承喝道。
九娘哆嗦了一下，转身看了顾桦承一眼。
顾桦承皱眉：“九娘，如今你已不是下河村的那个野孩子了，你应当……”
“学些礼仪？”九娘仰头问。
“你倒是接话接的速度。”顾桦承无奈的摇了摇头，“如今我们在邺城也算得上是大户，时常会与宫中权贵打招呼，你若实在是没有礼数，遇上那些挑事儿的，为师也难以保全你。不过这一个月，你倒是可以肆意妄为一些，为师还不打算将你推到众人面前去，只是九娘，这一个月，你一定要背好书，日后去了外面，也没了这样空闲的时间了。等咱们再回来的时候，我希望你是能够和扶桑一样，独自出入王府权贵之中，依旧如常。”
九娘点头，突然觉得跟着顾桦承离开下河村之后，也不过是换了一种生活方式罢了，也不见得比起之前轻松，只不过是不会挨打，能够吃饱穿暖罢了。可这，不正是之前九娘最奢求的生活吗？
抱着顾桦承给的书九娘回到自己的屋子里，又是一阵感叹。
听说这偌大的府院里，除了顾桦承和扶桑居住的屋子以外，这些屋子几乎都是空闲的，常年无人居住。原本九娘以为这屋子里会脏的不成样子，然而进来之后才发现，除了桌子上有些灰尘以外，根本就不像是常年无人居住的样子，大约是因为这屋子挨着顾桦承的缘故吧。
动手开始收拾屋子，九娘心情其实还是很愉悦的，毕竟这是属于自己的屋子啊，自己给自己干活的感觉，总是比以前被曹氏打骂着干活来的舒爽的。
去院子里打了水，九娘刚把窗棂擦完，扶桑就抱着比他还高的被褥进了院子，嘴里喊着：“师妹师妹快出来，不行了我看不见路了。”
九娘扔下手里的抹布跑出去看着扶桑的样子，心里又是好笑又是感动，赶紧将手往身上抹了抹，伸手就去接扶桑怀里的东西。
帮着扶桑抱了一床被子，扶桑的脸总算是露了出来，他看着九娘眨了眨眼：“师妹，这可是隆裕坊的棉被，保管你睡得舒舒服服的。”
“隆裕坊是什么？”九娘对于邺城的东西完全不熟悉，并不能理解扶桑那一副得意洋洋的模样从何而来。
009：愚笨
扶桑听了九娘的话，瞬间就耷拉下脸来，看着九娘一脸的不甘心：“师妹，你真的不知道？”
九娘诚实地摇了摇头。
扶桑扶额叹气：“裕隆坊啊！邺城有名的裕隆坊啊！！！师妹这些年你到底是过的什么日子？”
九娘不知怎的，突然一阵烦闷，怒道：“我过的日子？自然是想着如何能够吃饱穿暖不挨打啊，你这公子哥儿一般的生活，是在不是我所能想象的。”
扶桑一怔，脸色微红，看着九娘不好意思道：“师妹我不是那个意思，我……”扶桑眼神飘忽突然将目光落在了桌子上的那本《酒经》上，眼神一亮，问道，“师妹，这是师父给你的？”
九娘顺着扶桑的眼神看了过去，点了点头。
“师妹，你快去看书吧，我帮你铺床收拾屋子。”扶桑冲着九娘咧了咧嘴。
九娘翻了个白眼：“我自己来就好，我不习惯别人给我收拾呢。”
“师妹？”扶桑又试探着喊了一句。
九娘瞥了他一眼，没有出声。
“你还在生气？”扶桑拉了拉九娘，突然笑了一下，往九娘手里塞了一样东西，“师妹，给。”
九娘一怔，低下头去看手里的那个小香囊，针脚都很细腻，看起来做工就是很好的样子。九娘不禁好奇：“这是什么呀？”
“你不是不喜欢闻酒味吗？这个香囊里加了许多药材，你觉得难受的时候，闻一闻就好了。”扶桑咧嘴，笑的很憨厚。
九娘抿了抿嘴，轻声道：“谢谢师兄。”
“嘿嘿，那你快点收拾吧，晚上我回来喊你吃饭的。”扶桑嘿嘿笑着摸了摸脑门，一溜烟转身跑了。
九娘站在门口看了看，扶桑跑的那个方向似乎是后院的饭屋？唔，他们这儿叫做灶房的。看来，扶桑也是个会做饭的，以后大约自己真的不用像在下河村似的，每日起早贪黑的做一日三餐了。
转身看了一眼屋子里的东西，也没有什么好收拾的了，将被褥铺好，又擦了一边窗棂桌子地板，九娘拿起之前顾桦承给自己的书册，坐到了窗边。
这个时代的酒曲，并不像现代那样可以用科技测量，很多东西都是靠感觉和经验。对于九娘这种对酒一无所知的人，看着这本《酒经》多少有些天方夜谭的感觉，而且……好多字不认识啊……
比如第一章，就说什么酒曲的原料，分为曲和蘖。这个蘖是什么东西啊？根本就不知道好吗？还有曲……曲又是什么啊？难道曲不是说的酒曲吗？
再翻了两张纸，什么麦曲米曲红曲乌衣红曲，又是煮又是蒸的，简直就是头大。
九娘哀嚎一声，整个人埋进了被子里。
等到晚上吃饭的时候，九娘整个人都坐立不安的。扶桑挠了挠头，有些不安地问：“我做的菜不合你的胃口吗？”
“没有啊，师兄做的很好吃呢。”九娘咧了咧嘴。
“那你穿的衣服不舒服吗？”扶桑又看了看九娘，皱眉问道。
顾桦承抬头瞥了扶桑一眼，又看了看九娘：“可是有什么不懂的地方？”
九娘使劲点头。
顾桦承转过头去，在盘子里夹了一大筷子的菜放进九娘的碗里：“先吃饭吧，吃完了饭，我来教你。”
“嗯。”九娘使劲点头，冲着顾桦承笑了笑，低头开始扒饭起来。
吃完了饭，九娘习惯性的伸手去收拾桌子上的东西，被顾桦承阻止。
“让扶桑去吧，你是哪里不懂？”
“哦。”九娘点了点头，转身回到自己的屋里，把那本《酒经》拿了出来，翻到第一章就脸红：“师父，好多字不认识……”
顾桦承似乎怔了一下，坐在石桌旁抬头看了九娘一眼，问道：“你没识过字？”
“识过，但是是自学。”九娘才不乐意说自己是文盲，可是说到底，这古代的字，自己真心大半部分是靠猜的，猜不出来的就真心不认识了。
“……无妨，为师会教你的。”顾桦承笑了笑，拉着九娘坐到自己身边，“什么字不认识？”
“这个。”九娘指着那个蘖字，一脸不好意思。
“无妨，这个字你不认识也是正常的。不酿酒的人，一般也遇不上这个字的。”顾桦承点头，告诉酒酿，“蘖，是制造酒曲的一种原料。”
“那曲呢？不是说的酒曲吗？”九娘托着腮眨了眨眼睛。
顾桦承看了她一眼，点头：“曲是曲，酒曲是酒曲，这不是一种东西。曲和蘖是放在一起比较的。一般咱们做的酒曲是用的稻米和小麦，也就是所谓的米曲和麦曲了。打了粮食放在咱们专门用来制曲的屋子里，若是粮食发霉则称之为曲，若是发了芽，则称之为蘖。”
“那要是也没发霉也没发芽呢？”九娘打破沙锅问到底。
“……”顾桦承抽了抽嘴角，扶额叹气，“那样就制不了酒曲了。”
“嘿嘿，师父，师妹是不是比我那时候笨多了？”刷完碗的扶桑笑嘻嘻地倚在院门上，看着九娘笑的一脸得意。
“师兄那时候难道就自己明白了曲和蘖的区别了吗？”九娘有些好奇。
扶桑的脸腾地烧了起来，不好意思地挠了挠头：“嘿嘿，嘿嘿，我那时候……我那时候认得字还没师妹多呢，我只不过……没问你那么蠢的问题罢了。”
“那不是蠢，扶桑，你师妹的问题其实很好。有问题才能够解决的好，你这一点要向你师妹学习。”顾桦承摇头，起身走到扶桑身边，拍了拍扶桑的肩膀，问道，“扶桑，你可能同你师妹讲一下如何制曲？”
“……为什么我来讲啊？”扶桑皱眉。
“师兄是说不出来了吧？”九娘念叨。
扶桑瞪了九娘一眼：“你师兄我是能独自酿出酒的人，你居然质疑我的水平？”
“不想你师妹质疑你，便给你师妹讲一下。”顾桦承皱眉。
扶桑咬了咬牙，点头：“说就说！师妹，我给你说一种最简单的啊。将生小麦加水蒸熟，舂捣，再将曲拌进米团里，打实。放进咱们制曲的缸里等着就行了。”
“……”九娘迷茫地看了顾桦承一眼。
“你看师父做什么？”扶桑皱眉。
“我……没听懂。”
010：灌酒
“怎么会没听懂呢？多简单啊？师妹啊，我再跟你说啊，实在就是……”
“扶桑，天晚了，你去休息吧。”顾桦承突然开口。
“诶？”扶桑皱了皱眉，似乎有些不相信似的看了顾桦承一眼，“今儿不用我去酒窖里看着了？”
顾桦承似笑非笑地挑了挑眉，看了扶桑一眼：“你若是愿意就去酒窖里睡。”
“呵呵，师父我就随口一说，您呐，随口一听就是了。嘿嘿，您晚上好好休息哈，希望师妹不要像我一样，半夜里磨牙吵到师父哦。”
顾桦承眉间突突直跳，伸手指了指房门：“再多嘴就给我滚出去。”
扶桑这才闭了嘴，一溜烟的消失在院子里。
九娘目送扶桑离开，有些不安地转头看了顾桦承一眼：“师父？”
“关于酒曲的制法，其实说得再多你也还是不明白的对吗？你这几日，就先安生的看书，等我忙完了这段时间，手把手的教你怎么制曲。”顾桦承冲着九娘笑了笑，同方才跟扶桑的态度简直判若两人。
九娘有些受宠若惊似的，看着顾桦承使劲地点了点头。
回到自己的屋子里后，九娘又似乎发现了新奇的东西似的，跑到灯罩那儿看了好一会儿。在下河村，九娘见过的不过是一个不知道落了多少油灯灰的破碟子，里面放着蜡油，夜里一般也是不舍得点的。除非真的什么都看不见了，曹氏才会点上一会儿，也不过就是一会儿的工夫，就要吹熄。可是这儿，邺城，却是真的不一样呢。
九娘突然跑出了院子，小心翼翼地开了一条门缝往外看，街上竟是一片灯火通明。难怪一点也没觉得天色已晚，这儿天色已暗，家家户户便点起了灯笼，邺城的街上竟恍惚有了一种不夜城的错觉。
身后，猛然传来一句：“不冷吗？”
九娘浑身打了个哆嗦转身去看，却是顾桦承背着手，站在身后。当下，九娘便觉得好像是做了什么坏事儿被人抓住似的错觉，站在原地，有些局促。
“以前没见过吗？”
顾桦承却也跨出了门，坐到了门槛上，拍了拍自己的身边：“过来坐。”
九娘抿着唇，安静地坐了过去，手猛地被顾桦承摸了一把。
“嗯，还好，不是很凉。”顾桦承笑了笑，将另一只手从身后伸了出来，手上赫然是一只酒坛子。
“师父？”九娘皱眉，身子微微离得顾桦承远了一些。
顾桦承伸手一把抓住她：“九娘，还记不记得之前为师和你说的？”
“什么？”九娘心里愈发不安起来，看着顾桦承那张笑脸便觉得心里头毛毛的。
“你晕酒的毛病，多醉几次酒就好了啊。”顾桦承弯了弯眼角，笑的那样好看的一张脸，却让九娘一屁股坐到了地上。
顾桦承伸手将九娘从地上拉了起来，微微皱眉，嗔道：“坐着都能摔到地上去
