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第205部分

霸气小厨娘:想吃就挠墙-第205部分

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  说话间已进衡清轩,芦芽将她引进厅内,顾端大概是才练完拳,额头上还挂着汗水,他一手拿着擦汗的帕子,一手执一本食谱,正看得入神。
  南叶走进去,给他行礼,口称世子,他这才从食谱上抬起头来,上下将她打量,问道:“听说你去二夫人那里了?二夫人叫你去做什么?”
  南叶照实答了,顾端露出放心的神色来,道:“我叫你来的原因,想必芦芽已经跟你说了,不过什么把饭烧糊,菜忘了搁盐之类的就算了,本来男人不会做饭,也不算什么事儿,你得仔细帮我想想,如何行事,才能让人觉得我是个浪荡不稳重,靠不住的男人。”
  这太简单了!比起橙酿蟹,简直不算问题!南叶张口便道:“世子想要给所有人留下坏印象,首先斗菜头天就别睡觉,第二天睡眼惺忪,打着呵欠去现场,菜做不好,就打鸡骂狗,怎么没风度怎么来,要是能提起菜刀朝桌上砍一砍,那效果就更好了。”
  她居然回答得这么快,而且头头是道?顾端愣了愣,问道:“为什么最好头天别睡觉?”
  这个嘛……男人第二天精神不振,别人很容易就会联想到,是头天晚上去逛青楼了,虽然在华朝逛青楼是合法的,但世子尚未成亲就流连烟花之所,特别是明知第二天要斗菜,头天还去,这态度,就有待商榷了。这样的理由,南叶自然不好当面讲给顾端听,只能道:“世子明知第二天有斗菜,头天还不睡好,可见并不重视,想来观看斗菜的客人们,不会希望见到这样的情形。”
  这理由,有点牵强啊……顾端狐疑地看了南叶一眼,好在并未反驳。
  这时芦芽从外头进来,手里拎了个包袱,打开来,里头是一套秋香色的衣裙,这是才刚时兴起来的染法,从上至下,一层一层,色彩渐淡,很有些类似后世的渐变色。
  顾端指了指那衣裙,对南叶道:“斗菜是件大事,这个你拿去穿罢。”
  赏这么时髦的衣裳给她?她一介厨娘,哪敢穿出去?再说斗菜对于他们这些要相亲的人来说,才是大事,她只不过是去辅助做菜的,连个陪衬都算不上,穿这么漂亮算什么?
  南叶毫不犹豫地要拒绝,但突然想到,以顾端的个性,倘若直接不要,他肯定不会罢休,就像那块树叶形状的玉佩,终归还是设法逼着她挂上了,因此她便只俯身道谢,把衣裙收下了,但其实心里打定了主意,斗菜时才不会穿这么招摇的衣裳呢,反正到时顾端自己要忙着斗菜,哪有空来管她穿什么。
  ……………………………
  一番忙碌,很快到了斗菜的那一天,夔国府宾客盈门,不知道的,还以为是府内有喜事,在大摆筵席呢。斗菜的场地,设在了后花园的湖边,虽然烈日炎炎,但因有凉棚蔽日,再加上湖畔偶有微风袭来,夹带着缕缕莲花香味,还是挺令人心旷神怡。
  虞氏的病,还没有好利索,便未出席,只全权委托康氏和小虞氏接待宾客,康氏倒还罢了,不论到哪儿,都是神情淡淡的,小虞氏却跟打了鸡血似的,围着英国公夫人忙前忙后,殷勤无比。
  永康侯夫人同康氏交好,冲小虞氏努努嘴,小声地问:“你们府的二夫人,这是瞧上英国府的世子了?”
  康氏望向小虞氏的方向,微微皱了皱眉,这小虞氏,做的也太明显了,就算她属意英国府世子,也不必这样罢?俗话说得好,抬头嫁闺女,低头娶媳妇,她作为女家,把姿态放得这样低,就算二小姐真有缘嫁过去,将来在家的地位也高不了,真不知她是怎么想的,堂堂夔国府的二小姐,还怕嫁不出去不成?
  永康侯夫人拍拍康氏的胳膊,又道:“长公主,我可是听说,英国公夫人,属意的是你家的大小姐。”
  康氏淡淡地一笑,道:“她要是真中意,早就遣媒人上门来提亲了。”
  “话不能这么说。”永康侯夫人道,“她不就嫌大小姐丰满了些么,但我听说,她已经慢慢瘦下来了?”
  康氏脸上的笑容,还是淡淡的:“八字还没一撇,就嫌东嫌西,若真嫁过去,还能有好脸色给她?万一以后怀胎生子,一不留神又胖了呢?那还不得直接休了她?我的女儿,爱胖就胖,爱瘦就瘦,管他旁人怎么看。”
  这话好生霸气,真不愧是长公主,但她是皇帝女儿不愁嫁,可顾慧芝并不是啊,永康侯夫人还是劝她:“我知道你不怕,但这不是为了大小姐的亲事着想么……”万一真因为太胖,嫁不出去,怎么办?难道在家做一辈子的老姑娘么?
  谁知康氏却像是窥见她心中所想似的,竟道:“嫁不出去就嫁不出去,夔国府养她一辈子。”
  这也太护短了……永康侯夫人不知说什么好了。
  她正愁冷场,忽见夔国府二小姐顾淑怡,带着丫鬟从小路那头走来,在顾淑怡旁边,还另有位小姐,身段婀娜,面容姣好,看起来却面生得很,她忙拍拍康氏的胳膊,指了那位小姐问道:“那是谁家的小姐,竟是没见过,难道是你家老太君的内侄女?”
  康氏抬起头,顺着她所指的方向一看,忍不住笑了起来:“那不就是你才刚念叨的人么。”
  才刚念叨的人?永康侯夫人愣了愣:“是大小姐?”
  “可不就是我家慧芝。”虽说从不介意自家闺女的体重,但真减下来,康氏还是很为她感到骄傲的,特别是看到永康侯夫人惊讶的表情,就更得意了。

☆、458。第458章 惊艳四座

  那位貌美如花,肩窄腰细,走起路来既端庄,又不失风韵的小姐,真是以前肥胖如猪的夔国府大小姐顾慧芝?永康侯夫人简直不敢相信自己的眼睛,忍不住抬手,使劲儿揉了揉。
  康氏见状,愈发笑得灿烂,招手把顾慧芝叫了过来,让她给永康侯夫人行礼问安。
  永康侯夫人拉着顾慧芝的手,舍不得放开,转头对康氏道:“怪不得长公主那般自信,原来大小姐早就瘦了,就等着今天一鸣惊人呢。”
  都说了她不急着嫁顾慧芝,何来一鸣惊人之说?不过看在她是夸赞顾慧芝的份上,康氏没有反驳,只是笑了笑。
  见到顾慧芝瘦身成功后的样子,永康侯夫人马上转变了主意,完全推翻了自己先前说过的话,什么英国府,不再提起,满口只有自己的那个儿子,永康侯府的世子,周柏。
  永康侯夫人打的是什么主意,康氏自然看得出来,心里不太舒服,真是的,顾慧芝胖时,都不理会,这会儿见她瘦了,就争抢起来。
  但和永康侯夫人一样想法的,还真不在少数,渐渐的,所有在场的夫人们,都留意到了这边的顾慧芝,纷纷投来惊讶得目光,紧接着,陆陆续续起身,亲自上这边验证来了。
  当得知这位美丽大方,身段纤细的小姐,真是夔国府大小姐后,场中的焦点,马上成了康氏,就连一向挑剔的英国公夫人都黏在了她身旁。
  小虞氏痛失讨好的对象,心中暗恨,今儿明明是为了顾淑怡的亲事,才办了这场斗菜,谁知大小姐偏偏拣了这时候瘦身出来,还没开始斗菜,就已经抢去了顾淑怡的风头,顾淑怡哪儿还有戏?
  为了不让大家继续忽视顾淑怡,小虞氏冲管事的婆子递了个眼色,示意她赶紧宣布斗菜开始。管事的婆子是小虞氏挑出来的,自然听她的话,不等康氏发话,便去敲响了鼓,宣布斗菜开场。
  场地是早就布置到了的,顾慧芝和顾淑怡很快到各自的案板前站定,准备斗菜,但另一边的顾端,却是迟迟不见人影。康氏瞥了敲鼓的婆子一眼,非常不高兴,既是顾端不在,为何不等他来了再开场?就不能先派人去催一催他,非得让他迟到出丑?
  小虞氏倒是挺乐意见到这样的场景,觉得自己的时候真是掐对了,故意走过去对康氏道:“大嫂,世子许是有事牵绊住了,要不我们的菜先斗着,我赶紧派人去找。”
  宾客们都等着呢,也只能这样了,康氏微微点头。
  小虞氏暗自乐着,让身旁的小丫鬟去衡清轩询问,又示意顾慧芝和顾淑怡可以开始做菜了。
  顾慧芝一心想着要急速瘦身,根本就没把真正的斗菜内容放在心上,直到这时候上了场,站在了案板前,方才傻了眼,暗中问茭白:“我做什么好?”
  茭白急得想跳脚,这几天,她一天到晚忙着关注顾慧芝的体重变化,身体健康状况,唯恐她瘦得太急剧而晕倒,完全把斗菜忘到了九霄云外,刚才听见敲鼓声时,她倒是想起这茬事来,本还在暗暗侥幸,可以把南叶拉来贴身指导,南叶肯定会有办法让顾慧芝展现出完美的自己,但朝顾淑怡那边一瞅,立时叫苦不送,原来南叶早被顾淑怡给请去了,这可怎么办才好?
  虽说顾慧芝而今已然成功瘦身,仅凭她的身份,就能挑个好人家,根本无须斗什么菜,但总也不能像个傻子似的站着罢?茭白越想越觉得所有人的目光,全集中在了顾慧芝的身上,恨不得拉着她逃离现场。
  顾慧芝本来是急傻了,待朝前面一瞅,发现英国府夫人的目光,完完全全地锁定在她身上,立时就慌了,再顾不得那许多,连忙推茭白:“赶紧去叫南叶来救场,反正二小姐的炉灶,离咱们的那么近,她来回跑跑,也是来得及的。”
  大小姐真是急中生智!茭白顿时有了主心骨,忙不迭送地去了顾淑怡那边,借着要讨几粒胡椒,小声地向她借南叶。
  顾慧芝要借人,顾淑怡哪会不肯,再加上蟹酿橙她已经会做了,就算南叶暂时离开下也没什么,因此很爽快地就点了头,对南叶道:“你跟茭白去大小姐那边看看罢。”
  茭白不等南叶答应,拉起她就朝顾慧芝那边走,一面走,一面急急忙忙地向她交代情况:“大小姐从来没下过厨,连什么是糖,什么是盐都分不清楚,而且我们早把斗菜这回事给忘了,压根就没准备,完全不知道该做什么好。”
  她们居然把斗菜给忘了?顾慧芝辛辛苦苦急速减肥,还为此吃了好几天的素,不就为了斗菜么?她们这样还能把斗菜的正事儿给忘了?南叶好一阵无语,问她道:“那大小姐斗菜,是为了什么?”
  为了什么?为了英国公夫人能喜欢上她呗!茭白朝场外看了一眼,道:“务必得展现大小姐的大家风范。”
  展现大家风范啊,这个简单,南叶马上停步,道:“你马上派人到西厨房,让马六嫂调派人手来这里,务必要熟练工,要听了指派就能干活的。”
  这会儿茭白正没头脑呢,一听她有主意,马上照办,当即吩咐撷芳馆跑得最快的小丫鬟去了。
  南叶到了顾慧芝跟前,行了个礼,马上要来纸笔,飞快地写起来。
  这是在当场写食谱?顾慧芝探头一看,却见并非如此。
  南叶写的,是一道名为花开富贵的菜,但却并非一般的菜谱,而是既详细而又简略的步骤。
  说它详细,是因为先做什么,后做什么,全部都有列出,包括该如何摆盘,都有提及;但是,很多关键性步骤,却又一笔略过,比如具体该放多少盐,该放多少油,等等等等。
  这到底是要做什么呢?顾慧芝正疑惑,南叶已是把墨迹吹干,将写好的单子递了过来,道:“大小姐,待会儿您就照着这张纸上所述,安排厨娘们做菜,至于具体该如何做,那是她们的事,您只管镇定自若,分派好人手即可。”

☆、459。第459章 反常的顾端

  照着念稿就行?真的吗?顾慧芝将信将疑。不过都到这时候了,也只能照着办了,她把单子接过来,匆匆看着,希望到时能念熟点。
  南叶交代完顾慧芝,重新回到顾淑怡那边,顾淑怡已经带着自己的两名丫鬟,在做准备工作了。黄熟的大橙子,剜掉肉瓤,只留少许液汁;肥厚的大螃蟹,剔出蟹肉和蟹黄,填装进橙子里,再把顶盖盖上。
  南叶站在旁边看了一会儿,小声地对顾淑怡道:“二小姐,您拿只碗,把剜掉的橙肉收起来。”
  收橙肉?做什么?她们到底不是专业的厨师,那橙肉早已被剜得七零八落,难道还能装盘拿去给宾客们吃吗?顾淑怡抬起头,疑惑看南叶。
  南叶依旧把声音压得很低,道:“您不是要体现勤俭持家的能力么,这便是机会。”
  小虞氏一心想要讨好英国公夫人的事,顾淑怡自然知道,闻言脸上红了大半,忙取了只大海碗,把所有的橙肉都装了起来。
  南叶从自己带来的银箱子里头,取出一只带盖的木罐子,递给顾淑怡,教她把橙肉装进罐子里,然后手拿盖子朝下压。
  顾淑怡接过木罐子,才发现这盖子很是奇特,下面连着一根木柄,柄的那头,还有个小盖子,拿着盖子这头朝下压,橙肉的汁水,正好被压了出来。
  这盖子,就是为了把橙汁压出来?顾淑怡一面压,一面看,十分好奇。
  南叶不好意思地道:“我没有巧匠那本事,做不出专业的榨汁机,就只能用这笨方法了。”
  榨汁机?那又是什么?对厨房的专业工具,顾淑怡统统都不熟,因此即便不知道,也没多问。
  橙肉的汁水很快被挤了出来,南叶又教顾淑怡取来滤网,把橙汁滤得干干净净,装进了透明的水晶罐子里。接下来的工作,就是南叶的了,加糖,调味,直至口感偏甜微酸,方让顾淑怡亲自送去了宾客席。
  蟹酿橙,所用的食材,全是金贵的外来货,甚至是贡品,拿着银子都买不到,足够奢华,但顾淑怡偏偏有双巧手,能够“废物”利用,把本应弃之不用的橙肉,变成了鲜甜可口的橙汁,此举让众位宾客赞不绝口,而英国公夫人在品尝过橙汁的味道后,目光久久停留在了顾淑怡的身上,明显提升了好几个关注度。
  英国公夫人态度的变化,小虞氏看在眼里,高兴不已,牛妈妈摸摸手腕上的镯子,犹豫了一下,道:“夫人,看来南叶真有几把刷子,也许拉拢她,比毁掉她更有利。”
  “我堂堂夔国府夫人,需要拉拢一个厨娘?”小虞氏听了她这话,并不是很高兴。
  牛妈妈不敢再提,没做声了。
  顾淑怡这边,装满蟹肉的大橙子,很快放进了蒸锅,但蒸锅里用的,并非惯常的清水,而是酒醋水,

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