七十年代活色生香-第121部分
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倒是有了闲心来管谢华香的闲事了。
“大队长，你也知道，咱们县年初的时候遭了灾，现在除了咱们大队，其他地方的农民都过得不怎么好，还是勒紧了裤腰带在过日子，其实咱们也就是多亏了新型稻谷种子，但除了水稻之外，其他作物的歉收也是很严重，收的那点谷子也不够让一大家子都填饱肚子的，我还听说咱们大队还有人拿大米去跟别的队的人换粗粮的，就为了能够有多点的粮食填饱肚子，可别的大队连粗粮都不够吃，又哪来的多余的粮食跟咱们换呢！”
谢华香说的这些都是实情，程立坤点点头：“没错，你跟我说这些，难道你有什么解决办法吗？”
谢华香递给程立坤一包饼干状的小点心：“你尝尝这个。”
这饼干浅黄色之中带着一点绿色，看不出来是什么材料做的，不过看着不难看，闻起来还有一点谷物的香气，程立坤好奇地拿起一块咬了一口，很香，很脆，吃进口里还有一点粗粗的口感，有嚼劲，越嚼越香。
“不错啊！”程立坤赞了一句，“这是哪买来的点心，看起来不怎么样，不过吃起来还不错，挺好吃的。”虽然没有商店里卖的那些点心那么甜的口感，但足够香，还有一点微微的材料本身的甜味，好吃不腻。
“还有这个呢！”谢华香又拿出一个小罐子，这次的罐子里装的是一种绿色的粉末，同样带着一种炒制过后的谷物的清香，还有说不出来的香气，“这是用温水泡开了喝的。”
程立坤当上大队长之后，索性就搬到大队部里住了，反正他只有一个人，摊张床就有个窝了，平时吃饭有时候自己做，有时候拎着自己的那份口粮到老乡的家里吃。
今天刚好还没吃饭，肚子饿着呢，刚刚吃了那块小饼干又勾起了肚子里的馋虫，这会儿他一点也不客气了，找出了自己的饭碗，拎来了热水瓶。
按照谢华香的说法，舀了几勺粉末到碗里，用热水瓶里半热不热的温水一冲，再搅拌搅拌，就成了一碗暗绿色的糊糊。
用热水一冲，那股香气更浓烈了，仔细看看，糊糊里面似乎还有某种果实种子的碎粒，程立坤尝试着吃了一口，居然还挺香的，吃得也挺顺口，饱腹感还挺强，这一碗下肚，他竟然都不饿了。
程立坤不由得跟她开玩笑：“怎么，今天到底有什么事想求我办的，还带这么多好东西来孝敬我啊？”
谢华香笑了笑：“这些都是我做出来的，你来看看这个配方。”
程立坤有些奇怪，他知道谢华香喜欢鼓捣这些吃食没错，可他并没有什么兴趣啊，给他看配方干什么，他又不想学。
可是看了一眼之后，他就有些明白了：“你这些东西，百分之八十用的都是不值钱的材料，山上摘下来的野菜、野果晒干，还有魔芋，平时没用的边角料这些东西做的？”
“是的。”谢华香说，“还有谷糠、可以吃的草根这些平时都只是用来喂牲畜的饲料，再加上百分之二十的粮食，也都是红薯、玉米这些常见的粗粮，还有极少量的调味料，只要搭配得当，就能做出这些好吃的代食品。”
“代食品？”程立坤若有所思，代食品是饥荒时代的特殊产物，所谓的“低标准，瓜菜代，克服困难，度过灾荒”，是在口粮和副食品极为缺乏的情况下，全国人民相应中央的号召，大规模地动员起来，以玉米和小麦根粉、玉米杆粉、橡子面粉、叶蛋白和人造肉精等各种代食品补充口粮的不足。
但程立坤所知道的代食品，跟谢华香这些所谓的代食品似乎又有所不同，据他所知，代食品根本是没有什么口味可言的，唯一的作用就是填饱肚子，让人们不受饥饿的折磨，但也没有什么营养，因为过度进食代食品，而造成营养不良，四肢水肿，或者是四肢纤瘦，但腹大如鼓这些现象都是很常见的。
谢华香似乎是猜到了他所想的，继续解释说：“我做的这些代食品，在营养方面也有考虑过的，我充分利用了各种食材废弃的边角废料，比如说这个饼干里面，就含有了鱼鳞和鱼骨晒干以后磨成的粉末，所以吃起来会有一种海鲜的香味之余，还能为身体补充钙质和各种必须的氨基酸，另外我还在里面添加了一定比例的大豆，这是植物蛋白的很好来源，总之我这些配方并不是随便拟出来的，而是考虑到各种人体所需，合理搭配而成，就算在比较长的一段时间内一直食用这种代食品，也不会造成营养不良的现象。”
程立坤十分惊讶：“没想到你也有这样的一份忧国忧民之心，你是想要把这种代食品在我们整个大队推广起来，帮助我们大家一起度过这个粮食缺乏的难关吗？”
谢华香摇摇头：“我不仅要在我们大队推广，还要在全县推广，如果有可能的话，我还想把他们推广到全市、全省、全国呢！”谢华香笑了起来，“不过还是不要太好高骛远了，我现在只想让全县人民都知道我们的这个代食品，而且都来买我们的这个代食品。”
“我们的？”
“对，这就是我今天来找你的目的，我想在咱们大队开一个作坊，专门生产代食品，你看，这是计划书，代食品生产出来以后，先让咱们大队的人都能填饱肚子，然后再逐渐向外推广，至于销售方式，可以用以物易物的方式进行。”
程立坤非常有兴趣地翻看着谢华香的计划书：“你这个以物易物的想法倒是特别，可是不管用什么材料都能用来换代食品，这会不会太亏了呀？”
“当然不会，我都计算过的，只要是代食品可以用得上的材料，不管是野菜干还是小鱼小虾干，甚至是南瓜皮冬瓜皮这些边角废料晒干了，都能按照五斤原料换一斤代食品的标准兑换，要知道我们的代食品不但味道好，而且营养还全面，比光吃野菜干什么的可好多了。”
“那如果不是用边角料，而是用粮食换呢？”程立坤问。
第182章
“用粮食换也可以啊； 正常的粮食； 比如说红薯、玉米之类的； 一斤粮食换两斤半的代食品，精细粮，白米白面这些； 一斤粮食换五斤代食品； 我们的代食品比精细粮的饱腹感还强； 而且能维持更长的时间，对于粮食缺乏的人来说； 还是划得来的。”谢华香说得头头是道的，这些她在来之前都计算好了，做足准备的。
“可是我看你的配方这里； 除了这些野菜干之类的配料之外，粮食占的比例也有百分之二十； 你一斤细粮就换五斤代食品，那等于说你换回来的粮食全都贴到里面去了，还要再加上其他的配料，再加上人工什么的，岂不是亏了？”
“当然不会； 我这里粮食占百分之二十； 是包括粗粮和精细粮在里面的，我仔细地算过，按照这个兑换比例，并不会亏； 当然，赚的也并不多，现在是困难时期，这些都是大家救命的粮食，赚这个钱，我良心不安。”
程立坤笑道：“既然不赚钱，那你做这个代食品干什么？做善事吗？这好像不是你的风格啊！”
“但这是你的风格啊，不是吗？”谢华香带着一种调笑的表情看着程立坤，“咱们的程大队长，可是全县的先进标兵呢，由你来牵头，在咱们大队办造福全县人民的事，不是最合适不过了吗？”
“可我怎么总觉得你在坑我呢？你给我说清楚了，你到底有什么目的？”程立坤还真不敢相信谢华香能这么无私毫无目的地费力促进这件事。
“我确实有目的，我的目的就是想要这个名气，不是名声，名声是你的，我要的是这个产品打出来的名气，咱们大队办这个作坊，我可以无偿提供产品配方以及技术支持，而且暂时只有一个要求，那就是这种代食品必须有一个品牌，品牌的名字就叫做‘满庭香’，我希望到时候大伙儿说起来，都知道这是满庭香代食品。”
这个时代的人们不知道品牌的重要性，但谢华香就是知道的，她现在想做的，就是打响“满庭香”这个品牌，她不但要用这个品牌做代食品，还要生产各种各样的饼干、点心、糖果等等零食，最好能做到家喻户晓，只要人们一说起零食，就能想起“满庭香”这个品牌，就好像一说起奶糖，最先想起的就是“大白兔”一样。
程立坤同时也想起了他梦中经历过的那些事，在很多年以后，当人们的生活都变得富足起来之后，人们突然开始变得崇尚品牌起来，不但是家里的大件用品，汽车、电视什么的，就连吃的穿的用的，都讲究要用个牌子的，仿佛用的牌子响一点，就比别人特别体面一些一样。
他只是没想到，在现在这个连吃饱穿暖都还成问题的时候，谢华香就已经考虑到品牌的这个问题了，这让他更笃定谢华香跟他一样，肯定也做过同样的梦了。
既然如此，那她没有阻止自己搞家庭联产承包责任制，是不是就更说明，自己的这条路是走对了呢！
茫茫人海中能找到一个同类，这个认知让程立坤很高兴。
“行，你把计划书留下，我琢磨一下，把这个食品作坊开起来。”程立坤也不是想要这个名声，但是他是真心想为老百姓做点儿事的，他这个人，天生就有一种忧国忧民的使命感，天生就是当人民公仆的料。
之前他是没想到，但谢华香提出来这么一个建议之后，他就放不下了，知道有能对老百姓们有莫大好处的事情却不去做，这个程立坤做不到。
这个手工作坊要建立起来并不难，谢华香在计划书里都已经写出来了，目前来说最主要是要借程立坤的势，把人手先召集起来而已。
作坊一开始肯定是不能赚钱的，工钱也只能是给来干活的每个人每月发十几斤代食品，有没有人愿意来干，这就要看程立坤的面子了。
地方是现成的，就在大队部，大队部其实地方挺宽敞的，有一个小院子和三间屋子，以前一间用来做办公室，一间会议室，还有一间最大的是仓库。
但现在都已经把地分下去了，仓库里的生产物资也绝大多数都分了下去，还剩下一些大队部的破烂玩意儿，干脆全都归置到会议室里，把整个仓库都空了出来。
按照谢华香的安排，把屋子隔成两半，一半用来储存食材，一半当成是操作间，代食品的生产就是在这里进行，外边的院子也征用了，平时收回来的食材，就放在院子里晾晒，院子的一角还搭了个棚子，把原来放在磨坊的大石磨也搬过来了。
以后，队里的其他人还想用大石磨的话，就得先向食品作坊的负责人申请，然后安排出专门的时间段才能使用，队里的人听了这个消息肯定是会有不满的，不过大队长都这么说了，他们除了在背后抱怨几句，也没有其他什么办法了。
毕竟程大队长可是对他们有大恩的人。
这个食品作坊的负责人就是谢华香了，本来谢华香是不想当这个事无巨细都要自己操心的负责人的，她是想让有这方面经验的许秀莲来当这个负责人，她自己就当个技术指导什么的就好了，可是许秀莲是外乡人，她的性子又比较绵软，怕是不能服众，谢华香只好自己先顶上来，把这个架子拉起来再说了。
谢华香一边搭食品作坊的架子，一边写了一份招工启事，贴在了大队部的外面的宣传栏上。
以前大队部有什么通知、公告都会贴在那上面的，社员们平时路过都有过来看看的习惯，哪怕是不识字的人，看见上面贴了新的通知，也会去找别人打听一下这上面写了些什么。
今天这“招工启事”可就新鲜了，只听说县城的单位会招工，就没听说过他们乡下也来招工的，食品作坊，代食品，这些可都是新鲜的玩意儿，大伙儿聚集在大队部的门口纷纷讨论起来，很快这事就传遍了整个大队。
这招工要求也有意思，专要女的不要男的，而且还要勤快、手脚麻利，最重要的是要讲卫生的女人，年轻姑娘或者是妇女都可以。
每天上班的时间是早上八点到中午十二点，下午两点到六点，跟县城里在单位上班的人一样，中午还带午休的，队里的女人们赶紧合计了一下，现在农闲，地里没什么活，家里的男人就能干完了，这个上班时间，能让她们早上起来把家里的早饭做了，牲畜喂了，衣裳也洗了才过来，中午和晚上也来得及赶回家做饭，其他时间反正闲着也是闲着，不如就过来干点儿活？
至于工资，通知上是这么说的，食品作坊包吃一日三顿，半年内，每个人每月的工资是十斤代食品，还有奖金，这是按照每个人的表现来评定的，分为五个档次，奖金分别为一斤到五斤代食品，也就是说，如果做得好的话，一个月最多能够拿到十五斤代食品的工资，再加上自己的饭食工坊里已经包了，也就是说，一个月挣的粮食能多养活半个人呢！
半年后的工资再另计，只有往上涨的，没有往下降的。
就是不知道这代食品究竟是啥，好吃不好吃。
大伙儿正议论着，谢华香又出来了，这回她让许秀莲帮她搬着一张桌子出来的，顺便再往公告栏上再贴了一张公告，这次是收购通知。
收购各种可以入口的东西，除了大米、面粉这些精细粮之外，还有常见的玉米、红薯、高粱等粮食，以及不常见的野菜干、野果干、河里捞上来的鱼虾干等等，都按照供销社的价格，明码标价。
并且还写明了，收购数量有限，欲购从速。
她这通知一贴出来，就有识字的人大声念给了围观群众听了。
一个大娘听完之后大声问：“你说啥，那个鱼啥的从速啥的是啥意思啊？”
识字的人哈哈大笑起来：“就是说你要是想卖的话就赶紧了，晚了人家就不收了！”
粮食什么的，自家都不够吃的，当然是不卖的，不过野菜干那些，只要家里的人足够勤快，存货还是有的，那玩意儿又不好吃，如果不是实在饿肚子都不愿意吃它的，卖给供销社人家也都不收的，能有人要？
那可就得赶紧拿来卖了，过了这个村那可就没有这个店了。
于是没一会儿，食品作坊就收到了不少的野菜干和野果干，这些东西本就不费什么成本
