七十年代活色生香-第25部分
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谢华香连忙拦住她:“阿婆,您去歇着,今天的早饭我来做。”
沈家奶奶当然不让,可谢华香坚持把她按到凳子上坐下:“我手艺好着呢,难得遇上有好吃的菌子,就让我显摆一下呗,你们就等着吃好吃的吧!”
听她这么说,一家人都笑了起来,看她的样子,特别是那双手,白白嫩嫩的,一点茧子都没有,指甲缝里白生生的,一点儿脏污都没有,一看就是从来没有干过家务的人,说她会做菜是有可能,可要说手艺很好,那肯定是不能信的。
不过既然她高兴,沈家的人也就让着她,随便她怎么折腾去。
谢华香从自己带来的东西里翻出几个鸡蛋,这些鸡蛋带着可真不容易,胡爱春专门去黑市买的新鲜鸡蛋,一个个分别用报纸裹了,然后装在罐子里让她带过来的,经过一路舟车颠簸,居然一个没碎。
不过谢华香压根儿就没有鸡蛋来之不易不舍得吃的想法,东西带来了就是拿来吃的嘛,她随手拿出了八个鸡蛋,全都打到一个深盘子里搅拌均匀,加入适量的猪油、盐和水,再把洗干净的鸡枞菌撕成小块放进去,拌匀了,放到锅里大火蒸。
另外再撕一盘鸡枞菌,把青红辣椒切碎,跟蒜末和花椒一起下锅爆香,再把鸡枞菌倒下去爆炒,炒软以后加盐起锅。
沈丽华吸了吸鼻子:“好香啊!阿婆你闻到没有,谢姐姐做菜好香的。”
沈家奶奶无奈地摇了摇头:“这菜籽油恐怕都用了有半瓶,能不香嘛!”
幸亏他们家住在山脚的破庙里,离群索居,不然的话,屋子里飘出这样的香气,肯定得引来邻居们的好奇,这食材不管多新鲜美味,如果不是有大量的油爆炒,那绝对是无论如何也做不出这样的香气来的。
沈家穷得家徒四壁,不可能有这个油用来炒菜,不用说肯定就是这新来的谢知青在做好吃的了,这年头对大伙儿来说,吃饭大过天,这样一件算不上什么事儿的小事,也肯定会被人添油加醋地嚼舌根,还不知道会传出什么难听的话来呢!
幸好这山高皇帝远的,不管做什么好吃的,都只有他们自家人知道。
鸡枞蒸蛋大火蒸十五分钟就可以吃了,鸡蛋嫩滑,鸡枞鲜美,一口下去,香得险些儿连舌头都吞下去了。
素炒鸡枞配着干玉米饼子,连谢华香都忍不住多吃了好多个,最后盘子里剩下的一点菜汁,也被沈丽华用饼子蘸着擦干净吃了。
吃完以后伸手拍了拍肚子,心满意足地感叹一声:“谢姐姐你做的菜真的是太好吃了。”
第39章
吃饱早饭之后; 新鲜的鸡枞菌还剩下大半背篓呢; 当然可以留着中午和晚上再吃; 可谢华香这个当过大厨的,总觉得食材是要最新鲜的时候料理才好; 放久了终究会损失一些滋味。
“对了; 剩下的这些,要不就用来熬鸡枞油吧!”谢华香想到了一个好主意; 菜籽油烧热; 加入撕碎的鸡枞菌去熬; 再加入蒜末、辣椒、花椒和盐,小火炸干; 盛起装入密封的罐子或者瓶子里,放上个十天半个月也不会变味; 吃面的时候拌上一些,味道绝美。
“鸡枞油?”
“对呀,熬了鸡枞油,咱们中午的时候吃鸡枞油拌面。”谢华香一边说; 一边拿起油瓶,咕嘟咕嘟地往锅里倒油。
沈丽华瞧着她这豪爽劲儿; 眼珠子都快掉一地了,要知道平时家里做饭,她阿婆都是用手指头抹一点儿油,在锅里擦一遍就算是放过油了,这把油像不要钱的水一样往锅里倒; 她真的是生平仅见啊!
谢华香安慰沈丽华:“没事,我带了两大罐油来呢,够你吃到过年的。”老实说,像她这么个用法,能不能吃到过年还真不一定。
沈庭生算是明白她昨晚说自己大手大脚攒不下钱的话真不是在谦虚了,不过这又有什么办法呢,自家女人,爱怎么花就怎么花吧,何况她还是为了做饭给一家人吃呢,作为一家之主,他唯一能做的,就是赶紧想办法,努力挣钱给媳妇花。
谢华香熬鸡枞油的时候,整个屋子都飘着鲜香的味道,用沈丽华的话说:“这么多的油,光用鼻子闻着都能饱了!”食物的香气给人一种饱足的感觉,在这个年代,还有什么能比这样的感觉更能给人带来幸福感呢?
沈庭生觉得,他一辈子都不会忘记有这么一个早上,他闻到了这个世界上最香最美的食物的味道,让他第一次感受到了生活的美好,这种幸福感,将贯穿他的一生,即使以后他将会吃遍世间所有的美味,也没有哪一种食物的味道,能够代替今天的鸡枞油给他留下的深刻记忆。
谢华香还惦记着昨晚没做好的防水裤,到了生产队队部,她就找上了队长:“队长,我今天家里有点儿事要做,请假不上工可以不?”
“请假?有啥事要干啊?”本以为队长会很轻易就答应了,没想到他还要追问究竟是什么事。
大概是从沈丽华迫切地想要去上工的表现,让谢华香以为这里的人都非常重视工分的,一般没有什么大事都舍不得请假浪费掉一天的工分,所以她觉得自己不要工分请假是一件很容易的事,因此事先并没有为此而准备什么理由,一时之间也想不出别的,只好实话实说:“我想给庭生哥缝条裤子。”
生产队长笑了起来:“我还当是什么大事呢,缝裤子这点儿小事,啥时候不能缝啊,非得赶在白天上工的时候,这假我不批,赶紧干活去,晚上收工回家你再爱干嘛干嘛去。”
“啊,不批呀!”谢华香傻了眼,那岂不是又得让沈庭生帮她干活?情急之下,突然捂着肚子说,“可是我今天大姨妈来了,肚子疼,全身上下酸软无力,没法干活,您就让我休息一天吧!”
“大姨妈?你大姨妈怎么会来咱们这儿?怎么她一来你就得肚子疼了?”生产队长明显没听懂这个女人家特有的暗语。
谢华香哭笑不得:“不是那个大姨妈啦,就是,就是女人家每个月都会有的那档子事。”
“哦!”生产队长恍然大悟,拖长了声调应了一声,谢华香在旁边跟着猛点头,“对对对,就是这事,可以请假吧?”
“那也不行!”生产队长粗着嗓门说,“咱们队这么多女劳力,要是每个人每个月都给我来这么一遭的话,队里的活还用得着干吗?那不是全乱套了?谢知青,虽然你是城里来的知青,可是既然插队在我们这里,我们也就不把你当外人了,你也要入乡随俗,按着我们的规矩来啊,你看我都特地给你安排了比较轻省的活儿干了,你有什么困难,也要尽量克服一下的嘛!我不能在你这里开了这个口子啊,不然的话以后别人也用这个理由来请假,我怎么处理呢?对不对?你也要体谅一下我们当干部的难处……”
“好了好了!”谢华香连忙抬手打断他的碎碎念,“我不请假了还不成嘛!”
“那行,干活去吧,今天还是挖沟。”
今天挖沟谢华香还是跟王秀芬安排在一起,还好她早上顺手把沈庭生昨晚给她编的草帽也带出来了,戴在头上倒也能遮得一片清凉。
她这草帽的样式特别,王秀芬忍不住多看了好几眼,终于开口问了一句:“你们城里都兴这种帽檐像花边一样的草帽吗?”
“啊,不,我们城里人不兴戴草帽,我们都戴的确良的布帽,要不就撑小花伞。”不知道为什么,谢华香一在王秀芬的面前,就忍不住表现出性格中比较恶劣的那一面,比方说故意说一些炫耀城乡差别的话来刺激她之类的。
王秀芬果然被她气到了,重重地“哼”了一声:“有什么了不起。”
“当然了不起啊,你知道我这顶草帽是怎么来的吗?是我庭生哥特地给我编的,你说他是不是特心灵手巧?”谢华香继续笑眯眯地说。
王秀芬生气之余,也不甘示弱地反击一把:“难怪呢,我就说嘛,一个大男人哪能想到这个啊,我记起来了,上次彭月姐回来的时候,头上戴的就是这样的一顶草帽,说不定庭生哥在编这顶草帽的时候,心里边想的全是彭月姐呢!”
这种小姑娘的把戏谢华香才不会放在心上,她知道自己表现得越在意,就会然让对方越高兴,所以嗤笑了一声,说:“就算是又怎么样,反正啊,这顶帽子现在可是戴在了我的头上,可不是你那什么彭月姐!”
不过话虽然这么说,心里头终究还是免不了有点儿膈应的,不行,今晚一定要找他问清楚,如果他的心里真的有那么一个白月光,那么昨天晚上的深情款款又算得上是什么呢!
想到这里,谢华香不禁有些发起狠来,手底下的力气也大了一些,半天下来,居然也给她挖了一小截,虽然比起别人,这进度还是非常可怜,可是跟她昨天比起来,已经算是有了很大的进步了。
早上出门的时候,谢华香特地交待沈家奶奶,中午就煮她从城里带来的挂面,绊着早上熬好的鸡枞油吃,中午是沈丽华来送的饭,打开一看,果然是一大碗软乎乎的白面条,拌上香喷喷的鸡枞油,吃一口就叫人回味无穷。
把王秀芬羡慕得眼睛都直了,不满地向沈丽华抱怨说:“幺妹,你们家怎么能这样惯着她,天天吃这么好的饭,真作孽。”
沈丽华不解地说:“这些本来就是谢姐姐自己带来的啊,这鸡枞油也是她早上熬好的,不能给她吃,那给谁吃呢!”
谢华香拉了一把沈丽华:“这人妒忌呢,咱别管她,你吃过了吗?也是吃的白面?”
沈丽华顿时高兴地点点头:“嗯,吃过了,谢姐姐,你真的没说错,城里的白面就是好吃。”
谢华香放下心来,还好沈家奶奶没有只把好饭做给她一个人吃独食:“那你哥呢,还有阿婆,他们都吃了吗?”
沈丽华重重地点头:“嗯,都吃了,阿婆还说谢姐姐的手艺是真的好呢!”
其实这面沈家奶奶只煮了两碗多,本来是打算让谢华香和干活最辛苦的沈庭生吃的,她自己跟沈丽华只是吃了几口尝尝味道而已,但刚才沈丽华去给沈庭生送饭的时候,她眼里掩饰不住的馋样出卖了她,沈庭生就知道她没吃上,于是把她送过来的一整碗白面条都给她吃了。
现在沈庭生先回家去吃原本属于沈丽华的那份饭了,所以打发了沈丽华来给谢华香送饭。
谢华香见沈丽华确实是一副吃饱喝足的样子,看见她碗里的白面条都不馋了,应该是真的吃饱了,因此也放心地大口大口吃了起来。
沈丽华在一边说:“我哥说了,要待会儿才能过来帮你干活,你别着急,先在一旁歇会儿。”
“不用了!”谢华香连忙说,“你去跟他说,不用来帮我了,这点儿活,我慢慢干就好了,能干完就干,不能干完也没事儿。”
既然生产队长不让她请假,那她干脆就消极怠工好了,反正这也是她的真实能力,确实是干不完嘛,顶多就是扣工分而已,她也并没有打算真的要靠工分过活。
免得沈庭生干活自己的那份活儿还要来干她的这一份,她看着心疼。
谢华香吃完饭,把碗筷收拾了放回篮子里,沈丽华就拎着篮子回去了,也不知道她有没有跟沈庭生说,反正他还是过来了,看见谢华香自己干了不少活,还有点儿不高兴:“不是说了放着让我来吗?”
“没事,我不累,就当是锻炼身体了,我觉得干了两天活儿,胳膊腿儿都有劲一些了呢!”
沈庭生“噗嗤”一笑:“你先别得意,早上爬了山,晚上该腿疼了。”
谢华香凑过去:“那我腿疼了,你帮我按按吗?”
沈庭生的脸“腾”地一下就红了:“你别胡说。”说完还要四下看看,生怕别人听见了她的口无遮拦。
谢华香哈哈地笑了起来。
第40章
一旁的王秀芬看着他们的样子心里头挺不是滋味的; 昨天沈庭生来干活的时候; 两人还表现得挺生分的呢; 那时候她还在想,庭生哥肯定也不乐意这女人去他家的; 是她太厚脸皮了死活要去他没办法; 可没想到一晚上过去,两人竟然变得这么亲密了。
也许他们两个人自己都没有发觉; 自从互相表明了心迹之后; 两人之间的相处就不自觉地变得亲密自然了起来; 看在别人眼中,那就是实打实的一对儿了。
沈庭生又是把谢华香的活儿干了个九成才走; 剩下一点儿让她下午慢慢干,谢华香有一搭没一搭地干着活; 闲来无事就逗着王秀芬说话。
王秀芬一个人干活儿也是挺无聊的,其实她也知道,队里其他人对着她的时候虽然都好像很捧着她的样子,其实那全都是看在她爸的面子上; 事实上很多人都是不太待见她的,如果不是因为她爸是生产队长; 肯定没多少人愿意搭理她。
所以谢华香愿意找她说话,其实她还是有点高兴的,就是那张嘴有时候实在是太毒了些,让人恨得牙痒痒的,又对她无可奈何。
谢华香找王秀芬主要是打听一下村子里的基本情况; 各家各户的家长里短什么的,这倒是合了王秀芬的胃口,嘴巴一张一合地说得可起劲了。
“对了,那个沈伟军,家里的条件很好吧?”
“可不是嘛,他家可是咱们大队最早盖起了五间红砖瓦房的人家呢,连大队长家里都还只盖的是石瓦房呢,要知道那红砖只有到隔壁县才能买到,要三分钱一块呢,老贵了,他们家呀,全靠了他姐嫁给了县里的干部,说起来彭月姐她爸的官儿比伟军他姐的男人的官儿还大呢,要是庭生哥娶了彭月姐,他家肯定也能盖上红砖大瓦房,哼,都怪你。”说得倒好像是谢华香阻挡了人家沈庭生的大好前程了。
“那沈伟军这人怎么样啊?”谢华香才不在意王秀芬说的这些呢,那个什么彭月她爸是当大官的就对了,要不然她还担心她会回来跟她抢男人呢!至于红砖大瓦房什么的,她更是一点儿也不放在心上,将来他们可是要住上现代化的大别墅的。
她就是觉得奇怪,那天沈庭生为什么非说沈伟军不是好人,还死活不愿意说出为什么。
“沈伟军啊,还行吧,他家不是条件好嘛,而且他不是说他姐夫很快就能帮他安排个县上的工作了嘛,咱们大队