七十年代活色生香-第92部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
公社办事靠谱，两天的功夫，就已经把校门给做好安上去了，两扇结实的木门挺气派的，最重要的是安全，以往虽然没有出过什么大事，但老师们晒在门外的一些衣物啊、肉干什么的，都经常会有失窃的事件，现在学生一放完学，把校门一锁，就再没有这些小偷小摸的事件啦！
第139章
李校长告诉沈庭生； 沈上义因为流氓罪被判刑了，有期徒刑五年。
还说他那天在派出所的时候，拼命嚷嚷着是沈庭生把他害成这样的，可谁也不相信他，学校的老师们也都为沈庭生说话； 要求从严处罚； 所以就顺利地给他判了刑。
那天沈上义家里的人还到派出所去闹事了； 闹得挺难看的，李校长知道他们两家之间的关系； 有点儿担心沈庭生：“他们没去找你的麻烦吧？”
沈庭生摇摇头：“没有。”就算要来闹事； 他也不怕他们的； 现在的沈庭生； 已经不是当初那个什么都做不了的小男孩了，现在的他； 早已有了保护自己和家人的能力。
一晃眼，双抢的时候种下的稻谷已经变成了黄澄澄的一片； 又到了农忙抢收的时节。
这次谢华香已经适应了农村生活的节奏； 身体也耐摔打得多了，一场抢收下来，居然也没有觉得太辛苦，收工回来之后，还有心思在自家山里的稻田里捉几尾稻田鱼。
鱼苗是刚插秧的时候就放下去养着的，到现在已经长到有成年男子的小臂粗了，在金黄色的稻田里面游来游去。
山里的气温比山下低； 所以稻谷的成熟也晚一些，刚好等山下生产队里的稻谷都收完之后，才轮到收家里的这些，倒也不至于手忙脚乱。
谢华香拎了个桶，挽起裤脚就下了田，田里浸满了水，一脚踩下去，软泥从脚趾缝间挤出来，能淹没小腿肚，她一步一步地走得艰难，摇摇晃晃地走到中间。
养在田里的鱼胆子大得很，不时从她的腿边游过，蹭得她的小腿麻麻痒痒的，弯下腰，趁着鱼儿游过的时候，眼疾手快地双手一抓，结果却扑了个空，只溅了满脸的泥水。
如此试了几番，谢华香还就不信邪了，身手灵敏是吧，那她就不捉游动着的，见哪里有鱼静静地浮在水里一动不动，像睡着了似的，就小心翼翼地走过去，用极缓慢的速度慢慢弯腰，双手一点一点向中间合拢。
眼看就要捉到了，谢华香双手用力，飞快地合拢，可那鱼却比她更快，“嗖”地一下就游走了，她甚至还能感觉得到那光滑的鱼鳞在手心里滑动的感觉，差那么一点点，可就是没抓到。
气得她双手用力在水面上一拍，“啊！”谢华香低呼一声，水珠溅了一脸。
“呵呵！”身后传来几声低笑，谢华香回头，不满地说：“干嘛呀，连你也要来欺负我呀！”
沈庭生走过来，拉起自己的衣襟帮她擦脸上的泥水：“傻乎乎的，变成花脸猫了。”
“哼，有本事你来抓呀！”
“嗯，在一旁等着，我给你抓。”
也不见他的动作跟刚才谢华香有什么不同，可就是一抓一个准，不一会儿的功夫，就已经抓住了五六条，沉甸甸地装了半桶。
“好了好了，够啦！”谢华香嚷了起来。
沈庭生抓鱼抓得兴起，竟不愿停下来了：“反正这几天都是要抓的，先抓点起来放着。”
田里的稻谷已经成熟了，割稻之前要先把田水放干了，这些鱼当然也就不能继续养在这儿了，得先抓出来，要不放到旁边的池塘里养着，要不就都吃掉，吃不完的还可以晒成鱼干，要吃的时候泡软了用蒜苗一炒，也是很香的。
谢华香懒得理他，另外拿了个桶给他装鱼，自个儿提着半桶的鱼儿到水边料理去了。
稻田鱼肉质肥嫩，最适合用来煮清汤，山里有熟透了的酸木瓜，酸中带甜，用来煮鱼，既能提鲜又能解腻。
把稻田鱼去鳞，开膛去除干净内脏，清洗干净之后从背部剁开，鱼腹的位置留着一厘米左右不剁断，鱼头则整一只剁下来。
生姜剁成茸，加入白酒浸泡五分钟左右，用纱布过滤挤出白酒姜汁，淋洒在料理好的鱼身上，再抹上盐，腌制二十分钟。
酸木瓜切成薄片，去籽放在一旁备用。
把锅烧热，舀入一勺猪油，溶化后把姜片扔进锅里炒香，先下鱼头就，两面煎黄后加水煮，水开以后加入葱结、豆腐和酸木瓜片，再加入腌制好的鱼煮上十分钟，最后撒上盐和五香粉就可以起锅了。
这样煮出来的鱼汤，汤鲜肉嫩，在这渐渐变冷的天气里，热热地喝上一碗鲜甜的鱼汤暖胃，是最好不过了。
谢华香的鱼汤煮得多，连肉带汤装了满满的一大盆，再加上一锅香喷喷的白米饭，足够这么些人饱餐一顿了。
没错，他们现在都吃干白米饭的，田里黄澄澄的这么多稻谷，可全都是属于他们自己的，收割下来碾成米，顿顿白米饭吃饱都不带舍不得的。
谢华香知道这些男人们都爱吃辣，便用小米辣、香菜、葱、蒜、青花椒剁碎了，再加上酱油、香辣酱和豆腐乳一起搅拌均匀，再舀上两勺鱼汤，用来蘸鱼或者蘸豆腐都特别好吃。
天天都能这样吃饱喝足，这日子过得啊，还真是美滋滋的。
收完稻谷，大伙儿开始渐渐空闲了下来，这年味儿，是越来越近了。
谢华香也开始张罗着要准备年货了。
各种零嘴儿他们是不缺的，冬瓜糖、米花糖、小米锅巴，谢华香早就留好了家里过年吃的份了，但沈家奶奶说，过年最少不了的是要吃饵块，家家户户都要做好了饵块备着的。
这也难不倒谢华香，当年她可是对沈庭生家乡的美食都深入研究过的。
俗话有说，云南十八怪，米饭粑粑叫饵块，说的就是这道云南人民生活中必不可少的美食了。
就用今年新打下来的稻米，用水浸泡之后，放进蒸笼里，先蒸至半熟，打开盖子，加水搅拌均匀，再盖起来继续蒸到熟透，然后趁热用舂筒舂碎了。
案板上抹上猪油，双手将舂碎的饭团揉制成型，谢华香做了两种形状的，一个是圆筒状，另一种是用擀面杖擀成圆形的薄片，然后用纱布盖上，冷却定型。
不同形状的饵块有不同的吃法，圆形薄片状的可以烤着吃，圆筒状的可以切成片，配上鲜肉、火腿、鸡蛋、冬菇、泡辣椒等等炒着吃，味道香软爽口，也就是传说中大救驾啦！
还可以切成细丝，像下米粉一样下到汤里吃，又是别有一番风味。
饵块做好以后，浸泡在冷水中，冬天可以保存的时间比较长，谢华香一口气做了好多，不但够自家吃的，连沈大壮、王卫青他们两家的份儿也做出来了，到时候过年要走亲戚，也是要拿上饵块的。
谢华香一心一意准备年货，却没留意到沈庭生看她的目光总是欲言又止，直到程立坤来找她，她才想起来自己忽略了什么。
程立坤说：“我打算过两天去市里买回家的火车票，要不要帮你一起买？”
谢华香楞住了，是呀，她现在还不是这里的人，知青是可以回家过年的呀！
只犹豫了两三秒，她立刻重重地点头：“要啊要啊，那就麻烦你了！”先前没想到还没有什么，这突然一提起回家，她立刻就变得归心似箭起来。
好想念爸妈啊，虽然她爸总是板着一张严肃的脸，还是个妻管严，她妈说要往东他就不敢往西，虽然她妈做的饭菜一点儿也不好吃，但她还是好想念他们，这大半年了，也不知道他们的身体还好不好，家里总给她寄这么多好东西，都掏空家底了吧，肯定是瞒着她在省吃俭用来着，这次她得给家里多带点好东西回去。
程立坤点点头：“客气什么呢，反正我买一张也是买，顺带而已。”
这时，沈庭生突然插进来一句：“那顺带也帮我买一张吧！”
“啊？”程立坤和谢华香同时都愣住了。
谢华香连忙把人拉到一边：“你干嘛呢！”
“跟你一起回去啊，不是早就说好了吗？”沈庭生无辜地说。
“你真不是开玩笑的啊？”
“当然不是，我是真心要去见家长的。”
谢华香头疼地抓了抓头发：“哎呀，你这真是……”
程立坤说话了：“买两张到G市的火车票是吧，没问题，我过两天就去买，那我先走了啊，你们有话好好说，别吵起来啊！”
“等等！”沈庭生叫住他，从口袋里掏出钱，“我先把钱给你。”
“算了，随便你吧，反正到时候你被我妈大扫帚打出来，你可别哭！”谢华香气哼哼地说。
沈庭生有些不好意思地凑过来：“媳妇，我这段时间给你的钱，都在你那儿的吧？”
谢华香心情不好：“没了，都花光了，你想干嘛？”他自己说的，给了她的钱就是她的，她想怎么花就怎么花来着。
“也没什么，就是这不是要去见你爸妈嘛，我得准备准备，本来想着要是钱还在的话呢，可不可以先给我拿着，没了就算了，我再去想办法吧！”
谢华香看看他身上短了半截，还补丁搭着补丁的衣裳裤子，叹了口气，无奈地说：“行了，我会给你做一身新衣裳，不会让你丢人的。”
现在他们手头虽然宽裕了些，但主要都用来改善饮食方面了，民以食为天嘛，满足口腹之欲是最重要的，至于穿着什么的，沈庭生一个大男人，根本就没放在心上过，再加上平时干活要在地里摸爬滚打的，就总是穿着过去的破烂衣裳。
现在既然要去见她爸妈，这一身新衣裳肯定是少不了的，谢华香就算再不高兴，也得帮他把新衣裳做出来。
第140章
沈庭生苦笑了一下：“不是； 我的意思不是要做新衣裳，是得准备一下要带点什么去见你爸妈。”
“这个不用你操心，我来准备就行。”谢华香果断地说。
于是原来热火朝天的准备年货活动，就变成了准备回家的礼物了。
商店里的东西是不用买的，大城市里什么都能买得到； 而且比这里的都要好； 要准备的主要是当地的一些土特产； 最好都是平时爸妈都没吃过没用过的好东西。
谢华香又开始忙碌起来，用中秋的时候做月饼的方式； 烤了鲜花饼和火腿月饼； 这是准备给疼爱她的外婆吃的； 她就爱吃这些香甜的东西。
她爸谢义平爱喝酒； 谢华香打算给他泡一缸当地特有的植物，洛神花酒； 洛神花也叫做玫瑰茄，花朵是大红色的； 花瓣肥厚； 富有光泽，看起来就跟红宝石似的，特别好看。
洛神花的药用价值也特别高，有调节血压，改善睡眠的作用，还能提神解劳，谢华香觉得； 自家老爸在老妈的长期欺压下，血压肯定有些不太稳定，泡这个酒给他喝实在是太合适不过了。
为此，谢华香还特地去了一趟县城，买了百货商店里标价最贵的高度白酒，洛神花酒的泡制也很简单，把花瓣摘下来清洗干净后晒干，放入缸里，加进适量的冰糖和高度白酒，密封存储一个月后就可以饮用了，算算时间，带回家去过年刚刚好。
既然给她爸准备了酒，那她妈也得准备一些特别的好东西，不然的话她一定会哭唧唧地抱怨，有了爹就忘了娘了。
胡爱春爱美，最喜欢的就是鼓捣各种可以美容的吃食，带着谢华香一块儿吃。
在这儿能够找到的最好的美容食品，当然就是皂角米了，村里的皂荚树是很多的，队员们平时洗衣裳、洗头什么的，都少不了要用皂角。
可实际上，皂角浑身都是宝，除了可以用来洗衣裳洗头之外，还可以入药，有祛痰止咳，开窍通闭，杀虫散结的作用，对谢华香来说最有用的，还是它里面可以剥出皂角米，一种俗称为“平民燕窝”的美容食品。
皂角米又叫做雪莲米，高能量、低蛋白、低脂肪，炖出来粘稠甜糯，还具有养心通脉，清肝明目的功效，可以说是一种非常好的食品了。
可惜就是剥起来太过麻烦了。
把成熟的皂角打下来，先剥去最外层的硬壳，取出里面一粒粒绿色的豆子，然后用刀尖轻轻地划开绿色的夹皮，在表皮和内芯中间，有一层晶莹剔透的白色胶状物，所谓的皂角米，就是这一层薄薄的胶状物了，需得用手小心地剥取下来。
一大筐的皂荚，最后剥出来的皂角米，就只有一小碗那么多，可谓是十分的来之不易了。
谢华香当然不会傻到全部都自己亲手剥，这不是有沈谷仓还有他手下的那一帮小伙伴们嘛，谢华香出了个高价，一块钱一斤收购皂角米，那群小孩子们激动得都快要疯了，争着抢着要来给她剥。
这可是个细致活儿，剥的时候不能太用力，不然一不小心就会弄破了，谢华香又订了一个规矩，必须要完整完好的皂角米才收，破碎的不要。
逼着这群小毛猴儿硬是静下心来，用无比的耐心坐在那儿，乖乖地剥皂角。
剥出来的皂角米谢华香趁新鲜先炖了一锅，加了大枣、冰糖和枸杞，炖上两个多小时，软软糯糯的十分粘稠，看着就给人一种特别能养颜美容的感觉。
连沈家奶奶都胃口大开，忍不住一连喝了两大碗。
剩下的那些就都晒干了，拿个小袋子装着，带回去讨胡爱春高兴。
沈丽华一边喝着甜丝丝软糯糯的皂角米羹，一边说：“谢姐姐你真厉害，你怎么什么都知道呢，你又不是在我们这里长大的，为什么会知道这么多可以吃的东西？”连她这个本地土生土长的都不知道呢！
谢华香笑着看了看不远处的沈庭生：“大概就是我跟你们这里的缘分吧！”只是这缘分不是天定，而是她上辈子自己修来的。
日子就在这样的忙忙碌碌中一天天过去，终于到了要回家的日子。
这段时间谢华香一直没有死心，继续百般劝说，告诉沈庭生，买了火车票也是可以退票的，让他要不明年再跟她一起回家，这次太过突然了，家里也没什么准备，可不管她怎么说，愣是没能打消沈庭生跟她一起回家过年的想法。
最后气得谢华香把难听的话都说出来了：“没见过这么不要脸的，我都还没说要带你见家长呢，你就这么巴巴地凑上去，好意思不？”
�
