今天你吃了吗-第24部分
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第36章 红枣粽
卫老瞅著他； “别太过分，小心你父亲一气之下杀来杜家村。”
“大伯为什么生气？”单纯的卫若愉不解。
卫若怀道：“三钮家的酒太少，再给祖父留点，送去京城六坛不够他们喝的。嫌我送的少，就生气呗。”
“伯父好不知足。”卫若愉撇嘴道：“杏花桃花可难得了，又不是天天有，你写信告诉他省著点喝。”
卫若怀当真点头； 饭后就去找三钮。
杜三钮收他两根银簪； 拿给她姐看，杜大妮直说两根簪子至少值五两银子。这点钱对卫家来说可能只是卫若怀的零花钱； 却是杜家一年的生活费。杜三钮当然不要卫若怀的酒钱，从屋里搬一坛桃花酒递给他，“你如果执意要给我钱； 以后也别来我家吃东西； 去县里我大姐夫的酒肆里吃吧。”
卫若怀苦笑，“我不是要一坛，是九坛。”
“你，你要那么多干嘛？再好的东西也不能多喝。”三钮吓一跳； “我家只有十坛。”
“每样三坛，我寄去京城。”卫若怀说：“先前我祖父拿的那壶酒不给你钱； 这九坛你必须按照市价卖给我； 否则……”耸耸肩，让她看著办。
杜三钮已和他姐夫讲好，一半拿去卖。大妮和二丫走的时候又拉走两坛桃花酒； 除去拆封的那坛子，“我只有两坛桃花酒啦。”
“那就给我两坛，四坛杏花酒，三坛梨花酒，成吗？”卫若怀满心期待。三钮挠头，不行也得行啊。不用想也知道，桃花酒是送给卫家两位夫人，单看那两根簪子，她也不能小气，“你去喊人来搬吧。”
“先说好多少钱，不然你的酒再稀奇我也不要。”卫若怀掏出一荷包，倒出好几个银元宝作势全给三钮。丁春花忙拦住，“用不著，用不著这么多。”
卫若怀根本不信，“婶子，酒不是你酿的，你知道本钱多少？”丁春花一噎，她真不清楚。
三钮叹气道：“一坛算你五百文，九坛给我四两银子。”不等他开口又说：“四喜卖猪头肉，买一斤还送二两呢。”
一两银子能换一千文，她既然这么说，卫若怀给她两个银锭子。三钮接过来就给她娘，“家里的米都被我用了，让我爹再去买些。”最近天天吃面，三钮不想念米饭也得为她爹娘考虑，“端午节快到了，买些糯米和干红枣，到时候咱们做枣粽子。”
“行，我记下了。卫小哥，我帮你搬回去。”丁春花说。
卫若怀摇头，“婶子搬出来放在院里，我去喊邓乙他们来拉，直接送去县里的驿站，路上走快点，端午之前能到京城。”
“过节的时候卫大人刚好能喝到。”三钮一听，不禁佩服卫若怀，小小年纪行事果断又干脆。
卫若怀笑了笑，很不好意思，“我不在跟前，能为我爹娘做的也只有这些。”
丁春花看著卫若怀跟著马车去县里，“卫小哥真是个好后生，懂事，孝顺，堂堂一个大少爷来咱们村里住，也没听他抱怨过，每天在家里看书习字，也不见他和村里的姑娘、小子瞎扯，将来一准能考上状元。”
“再好也跟我们没关系，娘，上午小麦的奶奶找你干么？”三钮问。
丁春花说：“小麦的外婆的侄子这个月月底成亲，托小麦的奶奶来问我们有没有时间。我答应了，她给十文定钱，又说那家准备了鲤鱼、猪肉和羊肉，有干货，只是素菜得你想法子。”
“生菜、豌豆、蚕豆，对了，交白可以吃了吧？”三钮说著一顿，“娘，我记得你开春的时候好像在麦地头上种南瓜和冬瓜，不可以吃吗？”
“昨儿下地看了，还小。等等，到月底估计能摘了吃。”丁春花这么一算，放心了，南瓜丝瓜这种东西，家家户户都种，不需要问，“我去小麦家一趟，他外婆还等我回话呢。”
三钮关上大门，转身回她房间里写菜谱，写好之后就拿起一直未完工的绣品。由于下午没人打扰她，三钮努力让自个静下心来，太阳落山之前终于搞定。比她做一桌菜还累，三钮再次体会到古代女人不易。
“少爷，给大老爷和二老爷准备两坛酒，夫人和二夫人只有一坛桃花酒，她们不会有意见么？”邓乙亲眼见到京城四位主子胖了一圈，毫不怀疑她们能因为酒打起来。
卫若怀从马车上下来，“还记得三钮和四喜说的饥渴营销？这点也适合用在我爹娘身上，吃不饱她们才惦记，惦记才会对三钮更好奇，更加稀罕三钮。”
“所以…你故意的？”邓乙睁大眼，不敢置信。
卫若怀耸肩，“胡说什么，我孝顺爹娘还有错了。再说，三钮家只有这么多酒，我也是没办法。”邓乙呵呵呵，三钮家的酒不多，可是只要他开口，段守义绝对不会和他争。
那又怎样呢？在他爹娘改变态度之前，卫若怀会坚定不移地执行他制定好的路线——不遗余力地帮三钮刷存在刷好感。
丁春花回到家见三钮歪在床上看书，第二天就教她纳鞋底。三钮瞅著自个白嫩的小手，好想说：“娘，家里不差钱，买鞋穿呗。”然而这个想法她只敢在夜深人静的时候想想。
村里像三钮这么大姑娘，做衣服做鞋手到擒来，唯有三钮连针都不会用。丁春花别提多著急，可是牛不吃草强按头也没用，等她好不容易答应学针线活，杜大妮立马来教三钮绣花。
手上戴著顶针，半天下来三钮还能把自个的手磨出个水泡来，丁春花算是服了她，“你啊，以后得嫁个有钱人，稍微穷一点的，不饿死也得被人家打死。”
“干么打我？”三钮纳闷。丁春花说：“连双鞋都不会做，买？谁家有这么多钱，经得起你三不五时地买衣服买鞋。”
卫家！
卫家五月初五上午收到从广灵县寄来的东西，休沐在家的卫炳文是拒绝接收的，怎奈他低估了心中欲/望。没容他考虑好，嘴巴已吩咐下人，“送我书房里。”
“等等，卫大人，这里面有卫二爷的一份。”差役听到他的话忙提醒。
说曹操曹操到，卫炳武从隔壁角门里出来。卫家哥俩住一处，平日里各过各的，又因老父亲还在，孩子们都小，两家之间连道院墙都没有。差役敲门时，卫炳武隐约听到杜家村，顿时坐不住，“什么东西？好吃的。”十分肯定。
“看起来是酒。东西送到，也没有破碎，两位卫大人，小的告辞。”差役抱拳作揖道。
卫炳武冲门边的小厮使个眼色，对方掏出荷包，“麻烦你们还亲自送来，下次讲一声，我们去取。”
“不麻烦，不麻烦。”车上还有没送完的东西，对方收下赏钱，可不敢再耽搁下去。而卫炳文等差役一走，就对弟弟说：“京城好酒多的是，你不要吧？”
卫炳武早已看穿兄长的真面目，“若怀的一片心意，我不喜欢也得收下。哟，还有封信，我看看。”
“不……”卫炳文张了张嘴，一个字还没说出来，手快的卫二爷已把信封撕开，粗粗一看，“扑赤”大乐，“父亲建议若怀十七八岁的时候参加考试，等过了春闱差不多二十来岁，皇上刚好任用他。我觉得，我觉得你儿子现在就可以出师。”
“什么玩意？”卫炳文伸手夺过信，打眼一看，“六坛酒分四个人？他真想得出。这么小气的人绝不是我儿子。”
“得了吧，我儿子都给我算好了，每天一两，刚好喝到金桂飘香。”卫炳武指著信纸最后面那排和整张信格格不入的狗爬字，“这孩子居然会写这么多字，不错，不错。”
“若愉已经五岁了。”卫炳文好气又好笑，气的是他儿子走了也不让家里安生，乐的是来岁的孩子就一肚子坏水，不愧是卫家的长子嫡孙。
卫炳武的回答冲小厮招招手，“每样一坛，送我书房里。”
“问过我们么？”卫家两位夫人见他们相公一直在门口站著，很好奇便过来看看，一下子就瞄到信纸上的内容，“若怀既然说是花泡的酒，那就是女人喝的。来人，送我房里去。”卫大夫人率先开口，二夫人紧随其后。
管家简直无语，“爷，夫人，大家都在看呢。”小声提醒。
卫炳文一抬头，不知何时不远处多了一群人，老脸一红，转身回放，酒？没人敢少他的。
事实上，卫大夫人进屋就让丫鬟倒一杯桃花酒，闻著和寻常米酒没什么区别，谁知喝到嘴里，甜而不腻，清爽可口，像夏日饮品又有点淡淡酒香，反正这个味，参加过宫宴的卫夫人没喝过。
本来只打算要一坛桃花酒，等卫炳文从书房里出来，属于他的那两坛不但被拆开还被他家夫人倒走一半，名曰儿子孝敬的，不能厚此薄彼。
卫大人抱走仅剩下的三分之一，回到书房就给他儿子写信，“全部寄来。”
端午佳节，一大早杜家村就弥漫著粽子香，而村民的口头禅也从“吃了吗？”变成“你家做的是甜粽还是肉粽？”
杜三钮家做的红枣粽。早前一天泡上糯米和去年剩下的干苇叶，昨天下午三钮和她娘两个包半天，戌时开始蒸，灶里填满木柴，一家三口便去睡了。
端午当天，卯时醒来，灶里的火灭了，但是锅里的水没凉，粽子里面烫热，刚好当早饭吃。
卫若怀第一次在乡下过节，见家家户户门上挂著艾草或菖蒲，小孩手上戴著花花的绳子，见面就比谁的五色绳好看，忍不住回家问：“祖父，我和若愉的呢？”
“在这儿。”钱娘子早已备好，“老奴今天和三钮一家去县里买些菜，少爷去吗？”
卫若怀当然想去，然而他来老家是守孝，不是吃喝玩乐，在村里怎么玩，村民都不会说什么。到县里被有心人看到，如今自然不会有人乱讲，日后他万一犯点什么错，这就是黑点。
卫老见他还没昏了头，便交代钱娘子，“多买点。”
钱娘子买了鸡鱼肉蛋。而买鱼的时候见三钮盯著旁边卖蟹的，小声提醒她，“现在不是吃蟹的时节，七八月的蟹才好。”
“五月蟹正肥。”三钮说：“这是海蟹，不信你掂掂。”可她却不等钱娘子开口就让挑六个放在草便的背篓里，“这是黄鳝么？怎么卖？”
“姑娘打算怎么吃？”买东西的人认识段守义，并不认识杜三钮，但是知道段家小老板有个妻妹特别漂亮，名叫三钮，听和他一起的妇人喊她，“做的好吃的话，黄鳝不要钱。”
“好不好吃不都是你说了算。”三钮笑道。
卖蟹的人噎住，“黄鳝送你。”
“谢谢。”三钮毫不客气的收下，接著就说：“黄鳝处理干净，姜蒜切片用猪油爆香，下黄鳝炒，最后倒酱油和黄酒，稍稍撒一点盐，肉熟了就可以出锅。”
“这么简单？”对方不信。
三钮耸肩，“不信我做了给你尝尝。”
第37章 清蒸螃蟹
今天是端午； 小商贩的生意比较好，但不包括卖海蟹、黄鳝这类海鲜河鲜的，一来会做的人少，二来没多少肉。三钮见他还剩不少，“去迎宾酒肆，这些东西卖给我大姐夫。”
“真的？！”对方大喜，“你还买别的东西吗？”
三钮看了看自个的小篮子； “够了。等我一下； 我把东西送给我娘。”
丁春花正在别处买盐和三钮特意交代的海带，听到她说去段家酒楼也没多想； “我们在城门口等你。”
“好。”三钮挥挥手，钱娘子把东西交给她闺女，“你去找三钮她娘； 我和三钮过去。”主要是跟她学怎么做黄鳝和螃蟹。
段守义听到三钮的来意； 叫他爹掏钱买下所有海产，三钮满头黑线，“我只会做黄鳝和螃蟹。”
“你觉得我信么。”段守义拎著东西就去厨房，把所有人召集到身边； “这是我妹妹，她要你们干么你们干么。”话音刚落； 大厨师立马让出自己的位子； 因为他比谁都清楚，少东家拿来的食谱皆出自他妻妹之手。
离饭点还有将近一个时辰，三钮也不著急； 何况她姐夫这么给面子。三钮便一边教钱娘子调姜汁一边对刷蟹的大厨师说：“螃蟹清蒸最好，红烧螃蟹和红烧鱼的做法相似，不过螃蟹性寒，孕妇不可吃，常人吃的时候最好配上黄酒，能祛除螃蟹里面的寒。”
“这么多讲究？”段家的厨子蒸过螃蟹，从来都是配白酒，至于姜汁，他也未制过。
杜三钮点头，指著其他海鲜，一一给他讲该怎么做。见黄鳝处理好，三钮戴上围裙，挽起袖子，段守义十分机灵的搬个草墩放到灶台边。三钮站在草墩上，真想给太有眼色的大姐夫一脚，她矮她知道，用得著这么夸张么，她可以踮起脚啊。
洗净的黄鳝切成二指长鳝段，三钮按照之前所说的那样做黄鳝。随著黄鳝入锅爆炒，厨房里弥漫著浓郁的香味，肉还没熟，众人就忍不住吞口水。卖海产的男人更是不由自主地走到三钮身边，目不转睛的盯著她那翻动锅铲的手，迫切希望第一个吃到黄鳝。
“给我个盘子。”黄鳝炒好，三钮也没拿乔，毕竟这里不是她家，想怎么逗亲人怎么逗，“大家都拿筷子尝尝，好不好吃，盐大盐小直接讲。”
“好吃。”三钮最后放了点茱萸进去，吃起来有淡淡的辣味，明明刚吃过饭，段守义却想说，“给我碗米饭。”
杜三钮顿时满头黑线，“大姐夫，你慢慢吃，我们回家了。”
“等等，三钮姑娘。”买海产的男人突然喊住她，“我若是捕到不认识的鱼，你能不能教我怎么做。你放心，不要你白做，我送你两斤。”
“……不用。”三钮哭笑不得，“你不认识的鱼就把它放回大海，如果是认识的却不知道怎么做著好吃，那就去杜家村找我。”
“行，谢谢三钮姑娘。”对方真诚道谢。三钮反而不好意思，想了想，“我姐夫酒肆里每天都需要海鲜河鲜，你来县里买东西的时候，能不能先送我姐夫这儿来？”
“啊，可以，可以，当然可以。”对方下意识看段守义。小段老板朝三钮脑门上一巴掌，“就你精怪。赶紧回去吧，娘该等急了。”
丁春花坐卫家的马车来县里，驾车的人是钱娘子的儿子，如果不是钱娘子的儿女在跟前，丁春花立马拐去二丫家，非得叫三钮一顿好找不可。
就在丁�
