如意佳婿-第20部分
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自从第一回，见刘青用薯粉拌过的瘦肉炒出来又香又嫩，不像平时吃的瘦肉那般柴，家里的人都说这瘦肉炒得比肥肉还好香。如今蒋氏也习惯了这个做法。
刘青看着蒋氏往肉里拌生粉的动作，倒是灵光一闪，忽然想到了另一个吃法，忙问蒋氏：“奶，咱们村口的那棵香椿树，什么时候发新芽？”
“当然是开春后了。”蒋氏头也不回的道，“又想吃香椿了？行，等香椿发芽呢，奶让你二哥去摘一些回来，给你滴几滴麻油拌一拌，保管比吃肉还香。”
刘青笑眯眯的点头，笑道：“叫二哥多摘点，有别的用。”
蒋氏知道这个孙女古灵精怪，对于吃食，脑袋瓜子转的比谁都快，也不知道她哪来那么多想法。因此蒋氏对刘青的话并没有生疑，点点头便揭过去了，到底还是明年的事，还远着呢。
因为刘青杵在这里，蒋氏刷完锅，准备炒菜的时候，便随口问了刘青一句：“你来炒还是我来？”
“奶先来罢。”刘青狡黠的笑道，“我就炒最后一个菜。”
最后一个菜当然是肉了，蒋氏便嗔了她一眼：“我还当你孝顺，过来帮我干活呢，原来是馋肉吃了。”
不过蒋氏嘴上这么说，动作却毫不含糊，往锅里滴了几滴油，就把青菜倒下去炒了，没一会儿，锅里冒起了烟，蒋氏一勺水泼下去，盖上锅盖。
刘青不着痕迹的把头别开，是了，这里的炒菜，说是白水煮菜也没什么差别，蒋氏这种是舍不得放油，还有很多人家是放不起油的。
所以不能怪大家惦记着要吃肉，因为只有肉里才有油水啊。
李氏端着一盆刚摘下来的辣椒进来，见刘青就站在旁边看蒋氏炒菜，忙道：“青青，你不忙怎么也不帮你奶做饭……”
话还没说完，蒋氏摆摆手：“我又不是干不动，让她歇会儿罢。”
刘青走到李氏跟前，从她手中接过盆子，笑道：“娘，我帮你切辣椒。”
“算了，还是我来罢，你待会儿别又辣的眼睛疼。”
刘青也不介意，就乖乖蹲在旁边，看她娘洗完辣椒，刀光剑影般的切着菜，心里再一次感到震撼，就这水平，她要练多久才练得到？
看到一半，刘青想到什么，忙道：“对了，娘，师傅听说你下次要去镇上扯布，让我告诉你一声，就去林家布庄，跟林娘子说你认识我师傅，请她便宜一点。”
刘青这话虽然是对她娘说的，但是嗓门也不小，炒菜炒得热火朝天的蒋氏自然也听见了，她忙把炒熟的青菜盛出来，转头看向刘青，“你师傅跟林家布庄的掌柜娘子相熟？”
“我听大花姐说，好像她们绣的东西都是拿去林家布庄卖的。”
“原来是这样。”蒋氏点点头，脸上浮出些许喜色，“既然认识的人，那掌柜娘子肯定能算便宜点，能节省不少钱呢！”
李氏倒是同刘青想到一块去了，有些迟疑的道：“可这样的话，青青师傅会不会难做？”
“春婶不是无的放矢的人，既然她主动开口了，定是没问题的。”蒋氏笑眯眯的道，“老大家的，若是他们能便宜十文以上，你就多扯些布，给咱们延宁再做一身衣裳，也好换洗。”
在蒋氏同李氏商量买布的时候，刘青端着李氏切好的辣椒去了灶台旁，趁蒋氏不注意，往锅里舀了半勺油，把辣椒倒下去翻炒，灶房里弥漫着呛人的辣味，蒋氏和李氏都出去躲了会儿。
等蒋氏再进灶房，刘青已经把菜都炒好了，她把还有大半罐的油罐小心抱回自己屋里，因为刘青用的油不算太多，蒋氏倒也没发现问题。
炒完菜，刘青和李氏去院子里摆好桌椅碗筷，准备等着刘家人回家吃饭的时候，蒋氏从灶房出来，端了一盘切好的茶叶蛋，把最后一个没剥壳的茶叶蛋塞进刘青手里，道：“拿去给你师傅家，跟她说咱们家这次没鸡蛋，就只煮两个，改明儿煮的多，再多送几个过去，叫他们趁热吃。”
刘青点头，上回她借了师傅家几十个鸡蛋，蒋氏后面把钱送过去了，又送了她从镇上带回来的零嘴，人情已经还清了，现在要她送茶叶蛋过去，便是因为买布的事了。刘青虽然上辈子还是学生，却也被长辈教过人情世故，知道像蒋氏这样才是对的，有来有往，两家关系才能越处越好。
☆、第三十三章
赶集的前一天，刘家的女人们全忙活起来了，四五个女人围着灶台，竖起耳朵认真听刘青讲解步骤，生怕一不小心听漏了一句，以后自己的手艺就比不过妯娌们了。
刘青倒是能理解她们看向自己时，亮得近乎要发光的眼神，外人或许不知道，刘家人最清楚茶叶蛋的价钱，如果没有意外，这将成为改变他们命运的东西。
试想一下，光靠卖茶叶蛋，一个月便能挣一两半银子的话，一年就是十几二十两银子了，十年是多少，二十年能赚多少？
毫无疑问，这就是一笔巨大的财富，而且只要手艺不失传，以后他们的子子孙孙，也能靠这门手艺吃饭。
因此即便是最没有小心思的林氏，也知道刘青今天传授手艺的重要性。
王氏脑子转得快，一见婆婆召集她们进灶房，便拉着女儿过来旁听了，她眼下倒没有想太多，单纯觉得不能让刘青那个小丫头片子，一直在公婆跟前得意。
她们家雅琴要是学会了这门手艺，以后也帮着家里挣钱，婆婆怎么说也要对雅琴另眼相待。
王氏的如意算盘打得很好，只是蒋氏根本不给她这机会。
蒋氏扫了刘雅琴一眼，面无表情的道：“雅琴，这会儿家里有正事，你先出去。”
自从刘青把赚钱的法子贡献出来，整个刘家就处在一种喜气洋洋的氛围里，大家长刘大爷都每日乐呵呵的，更何况把钱袋子看得比什么都重要的蒋氏？
且平日蒋氏对刘雅琴就算温和慈祥，如今冷不丁板起脸来，刘雅琴更是被唬了一跳，都来不及为自己辩解两句，愣愣的退了出去。
王氏倒是在尽力为自己女儿争取，她腆着脸笑道：“娘，青青都能掌勺了，雅琴比青青还大半岁呢，也该让她学着为家里分忧分忧，是不是啊青青？”
这个时候，王氏倒想起刘青的用处了。
屋子里安静下来，一时间几人都看向刘青，似乎想知道她的态度。
只有李氏仍旧垂着头，捏着衣角的手紧了又松。王氏把她女儿牵扯进来，摆明了就是想拖她们青青下水。
那个雅琴，在王氏的教导下，一直对她们青青态度不好，是大家都看在眼里的。纵然这些时日姐妹关系改善许多，但是隔阂仍在，小姑娘哪有不记仇的？
现在王氏这么一说，便是女儿平日再大度，也难免带着小姑娘的脾气，否定王氏的话是正常的。
可是这些她能理解，婆婆和妯娌们不理解啊，万一青青说不，在婆婆和妯娌们看来，多半就成了青青小心眼，不肯教她们了。
以婆婆眼底容不得沙的性子，那就是心里添了根刺，纵然现在这根刺没发作，有朝一日总有发作的时候。
李氏想到这里，心里便着急，想提醒刘青，偏蒋氏的眼神看过来，让她不敢动弹。
几个女人间的暗潮涌动，刘青好似全然没察觉，她听到王氏的话便抬起头，想也不想的点头：“如果大姐不怕累的话，叫她来帮忙也行。”
紧张的李氏听到这句话，心里一松，感觉到婆婆的目光徒然温和下来，心里既是庆幸，又有些自豪，是她低估了女儿，她们青青这般优秀，根本不需要同王氏母女一般计较。
就算雅琴也跟着进来学煮茶叶蛋，纵然她学会了，与青青又有何干？
反正青青都把方子交出来了，教两个人还是教四个人，都没什么差别。
刘青也确实如李氏料想的这般，根本不在意再多教一个人，当然她也不是包子，王氏手段拙劣的陷阱，她不回报一二就太对不起自己了，所以她爽快点头的同时，加了一个前提——“如果刘雅琴不怕累”，蒋氏和其他婶子们听了这话，会不会对刘雅琴留下娇气的印象，就不得而知了。
不过刘青也得承认，纵然王氏心思再歪，若不是蒋氏她们配合，也奈何不了她。
正是因为蒋氏对她的态度略显微妙，她的回答才显得尤为关键。
当然了，也感谢王氏，给了她这个交出满分答卷的机会。
与李氏一样，刘青也很明显的感受到，蒋氏看向自己温和又满意的眼神，还有林氏和安氏也变得越发温和的神情。
刘青想，她们的这份放心，应该能持续不短的时间了吧？
蒋氏对于刘青的表现，确实很满意，当然满意之余，更多的也是对刘青的自豪，她的孙女，在她眼皮底下、淳淳教诲下，长成了这般出色的模样，相貌好，性格好，心性更好，就同她哥哥一样。
越是想到刘延宁，蒋氏对与刘延宁一母同胞的刘青，更加放心满意。对刘青满意的同时，对王氏自然就越不满了。
但蒋氏又不好当着刘青的面，训斥王氏心思不纯，挑拨离间，险些让自己误会了刘青——如果把话说开了的话，岂不是让孙女觉得自己这个奶奶本身就在怀疑她？
这样的话，王氏的目的也就达成了。
蒋氏自认为还没这么傻，只能暂时把这篇按压不表。
偏王氏还觉得自己厉害的将了刘青一军，她起初觉得刘青肯定不会同意自己的话，正好让婆婆看清刘青伪善的面貌，以后自然对刘青会多些戒心，不至于让刘青母女再骑在她的头上。
刘青居然会同意让雅琴进来，这让王氏也有些意外，也有些高兴，既然刘青自己要装大方，正好让雅琴进来学煮茶叶蛋，也算是完成了她的初衷。
王氏这般想着，见蒋氏迟迟不表态，便忍不住道：“娘，你看青青都这么觉得了……”
既然王氏自己送到枪口下来，蒋氏自然没让王氏将话说完，她瞪了王氏一眼，厉声道：“雅琴还是个半大的孩子，你让她学会了这么重要的方子，以后她不小心说了出去，别有心人偷学了去，咱们家的鸡蛋还卖不卖？这个损失你负得起？”
王氏愣了一下，反应极快的看了刘青一眼，道：“青青都没将这方子泄露出去，娘难道还不放心雅琴吗？”
“我的确不放心，雅琴也能跟青青比？”蒋氏这是第一次，对刘青表现出如此高度的重视。
王氏脸上的笑容险些维持不下去了，心里对蒋氏的话极为不满，婆婆几个意思，什么叫雅琴不能跟青青比？都是他们刘家的孙女，能差到哪里去？
为女儿愤不平的王氏，这个时候倒没想起来，以往她踩刘青，或者说原主的时候，比蒋氏过分多了。
“娘别这么说，雅琴也是您从小看……”
不等王氏说完，蒋氏已经摆了摆手，严肃道：“今儿我就把话放这里，第一，咱们家里，青青是大功臣，其他孩子确实不能比。第二，这茶叶蛋是咱们家赚钱的秘法，你们是我刘家人，才让你们跟着学，但女儿都是要嫁出去的，你们谁要是敢透露半分，那就别怪我不留情面，请村长写休书了！”
蒋氏这番话连敲带打，心思最多的王氏都被吓白了脸，不敢再起半点心思。
蒋氏说完，才看向刘青，目光已经变得温和，她温声道：“青青，开始罢。”
刘大爷拍板决定，这次打算煮五百个鸡蛋带去镇上。刘家的锅再大，也不好一锅煮完，刘青干脆分成两锅，一边她指挥，看着蒋氏她们动手，到第二锅时就让她们自己负责好了。
“鸡蛋先用清水煮熟，然后敲碎，不要把壳剥掉，敲碎是为了入味，我之前说过的……”刘青上次煮那五个鸡蛋的时候，就同蒋氏她们说了，镇上有些顾客嫌剥了壳的鸡蛋不干净，就不肯买了，所以她这回想办法，让鸡蛋不剥壳也能入味。
对于家里能赚大钱的茶叶蛋，蒋氏她们自然无比上心，急着她说的话，此时连连点头，刘青才接着道：“然后锅里放配好的香料，干辣椒，老姜和葱，料酒也要，还有酱油，白糖和盐，盖上锅盖煮一刻钟，水开了就放茶叶，再放鸡蛋。”
“鸡蛋要完全没进汤汁里，汤要尽量咸一些……”
蒋氏她们按照刘青的指挥，有条不紊的进行着步骤，只是听到刘青说要咸的时候，蒋氏脸色微微僵硬，浮现出些许心疼，“刚刚放了几大勺盐，还要放？”
刘青想了想，道：“不加盐的话，那多放几勺酱油罢。”
酱油虽然也金贵，但到底多费些精力的话，也能自己做，与盐还是不一样的。蒋氏的脸色这才好看了些。
刘青又道：“奶，如今天气好了，这些汤料今日用煮完鸡蛋，下次赶集还能再用一次，很是经用呢。”
蒋氏点点头，问道：“是不是越到冬天，这汤料能用的次数越多？”
“也许罢。”没有把握的东西，刘青倒不想把话说太满。
煮完第一锅茶叶蛋的刘青，就去她师傅家学习了，全然放手让蒋氏她们去鼓捣。
本来茶叶蛋就不难，没多大技术含量的，主要是香料少见，或者说乡里人根本没想到还能这么做。
因此如果要学，很容易就能上手了。
蒋氏先前就看过刘青煮茶叶蛋，自然也知道其中问题，所以先前才会放狠话，确保家中无人敢泄密。
如今刘青彻底丢开手了，刘家的女人把茶叶蛋当宝贝一般伺候着，蒋氏夜里躺在床上都睡不着，一晚上起来看过三回，就怕这些宝贝出了什么问题，自家可承受不住这般大的打击。
天还没亮，李氏和几个妯娌全都起来了，可见夜里睡不着觉的不只蒋氏一个人。
几个女人干活麻利，在刘青起来之前，已经把两锅茶叶蛋重新煮热，用木桶装好了，封得密不透风。
之前就约好的大牙叔，这个时候也已经赶着车来了刘家。
大牙叔是村里的车把式，赶集的时候负责接送要坐他家牛车的村民，赚些钱贴补家用，不忙的时候，也会送十里八村的人去城里，当然这个价格就高了。
刘延宁来回书院，大多坐的就是大牙叔的车，大
