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第171部分

幸福私家菜-第171部分

小说: 幸福私家菜 字数: 每页4000字

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    此刻,华国美食圈最受瞩目的大师巅峰挑战赛,就在这里面顺利进行着。

    场馆外的大屏幕上,出现了很多位华国顶尖的厨艺大宗师。甚至,还有一些近年来已经半隐退的德高望重的老者。他们的出现就代表了这场比赛的意义重大。此外,还有美食家协会主席带领的数十位美食家评审。他们代表着比赛的公正性。

    很快摄像机一转,竟然有好几位文体明星,很低调地出现在观众席上。

    赵斐然一露脸,马上就引起了人们的骚动。

    大家都知道赵斐然既是演员,同时也是美食圈的人,并且赵斐然还是一位五星级美食家。

    只是,大家没想到赵斐然竟会放弃参加已经提名他的电影节,而是选择来这场美食盛会当一名观众。

    此时,坐在顾晓安的身边赵斐然,正目不转睛地盯着选手席,寻找着寇媛媛的身影。

    去年年底,赵斐然已经接到了担任这场美食盛典的主评审的邀请函,却因为寇媛媛突然决定参赛,不得不放弃了这次评审的机会,只能留在观众席上,看着寇媛媛的比赛。

    对此,赵斐然却并不会感到遗憾,与这个机会相比,他反而更加担心寇媛媛的心理状态。

    想来有些可笑,赵斐然却总会觉得,他家寇媛媛在某些方面出人意料的天真单纯。

    寇媛媛看似圆滑事故,很懂得为人处世,总是轻易就能跟别人打成一片。

    可是,实际上,这丫头其实很固执,她固执地遵循着自己的那一套守则和底线。她不愿意伤害别人,可是,当有人伤害了她在意的人,违背了她的守则,碰触了她的底线的时候,寇媛媛就会崩发出强大的力量,跟那个人死磕到底。

    赵斐然偶尔就会觉得,他家寇媛媛其实更像是一个行走江湖,行侠仗义的侠客。就算是对付师门叛徒,也会选择这种光明正大的方式。

    然而,赵斐然却不是什么大好人,实际上,他骨子里就带着几分恶略。只是因为是寇媛媛,他才乐意在她面前当个说得过去的好人。

    赵斐然当然不可能劝说寇媛媛放弃仇恨。他倒是能帮寇媛媛想办法怎么整治符子息。

    赵斐然只希望通过这次的比赛,寇媛媛可以顺利了结这段师门恩怨,化解心中怨愤。

    这次如果寇媛媛可以顺利解决符子息,这件事也就完了。倘若出现了什么意外,赵斐然一定会放办法替自己的媳妇讨回符子息欠下的债的。

    看到那个符子息一脸端正的坐在选手席,赵斐然讽刺地弯起了嘴角。

    然后,他就看见寇媛媛了。此时,小小的寇媛媛正坐在一些年长的厨艺大师的中间。寇媛媛一看就像他们的女儿或者孙女。还是特别老实听话的那种。

    赵斐然再看向赛场边上,主席台上坐着的外公和二舅舅,轻轻吸了一口气,终于放松下来。至少,有外公和舅舅在场上,他们家寇媛媛就不会吃亏了。

    不得不说是,在上百位已经步入中年,甚至已经白发苍苍的厨艺大师中间,寇媛媛想要晋级到遭遇符子息是一件非常困难的事。

    然而,寇媛媛却毫不畏惧地坐在那里。她的左边坐得是黄屿,身为师叔的黄屿主动替寇媛媛挡住了大半包含各种含义的注视。他是寇媛媛的师叔,虽然是竞争对手,可是至少能护着她一刻是一刻。

    冯元斌坐在寇媛媛的右边的席位,他是以如日中天的名气和出类拔萃的厨艺吸引了别的厨师的火气。他作为“大舅舅”,同样也在尽职尽责地替寇媛媛挡住了一部分大师的火力。

    寇媛媛的母亲和师傅并没有报名参加这次的大师巅峰挑战赛。

    他们和顾家人,此时正坐在台下注视着寇媛媛,暗自给她加油打气。

    另外,寇媛媛的前排坐着的是顾老爷子的徒弟徒孙;后排坐得是一些与刘宗师关系良好的白案大师。还有一些有名的,没名的厨艺大师,就冲着寇媛媛在去年做得那些事,他们也不怎么想要为难寇媛媛。尽管寇媛媛站在他们中间就像是狮子群里的小白羊似的。

    可是,另一些性格比较极端的大师,却把寇媛媛这个史上最年轻厨艺大师当成一个作秀炒出来的“明星”,除了会作秀没有什么真本事。

    有人觉得让寇媛媛来参加比赛,对于他们这些真正的大师来说,是一种耻辱。小孩子家的就在网上做饽饽呗,跑来巅峰赛捣什么乱呀?巅峰赛可不是那些真人秀,而是真刀真枪血战的战场。

    另一些人,一看见寇媛媛这么个小姑娘,就忍不住在心底发出一阵嘲笑。愚蠢的丫头,等到连淘汰赛都过不去,就该哭鼻子了。这寇媛媛绝对是没事找事,打错了算盘了。

    寇媛媛可不管其他人是怎么想她的,她正忙着悄悄地打量着周围的人。

    在看到符子息的时候,寇媛媛眼里寒光一闪,却又很快恢复了平静。她甚至收回了视线,像一只在丛林里潜伏起来的猎豹一样,迷起了眼睛,悄悄地观察着坐在前排最右边的符子息。

    然而,一道刺探意味的视线却落在了她的后背上,寇媛媛很机敏地回头一看,竟然是她这一世的生身父亲——寇天城。

    寇天城那么一个力争上游的人,当然不可能放过任何一个成为大宗师的机会。只是,寇媛媛看着他,就忍不住有些热血沸腾。

    曾经那个被父亲冷漠对待的孩子,此时已经跟父亲平起平坐了。那么,那个父亲是否会后悔当初的所作所为?

    寇天城看到寇媛媛回过头看向他,就想尽办法想让自己显得柔和些,更亲近些。他已经有7年没看见过寇媛媛了。这次在巅峰比赛中再相见,寇天城实在没办法把寇媛媛当成对手看。

    偏偏,寇天城这个从来都不曾畏惧过的大男人,却在女儿面前显得有些慌乱又不知所措。

    寇媛媛却并没有给他释放善意的机会,匆匆冲他点了点头;然后,就回过头看向主席台了。

    很快,评委会通过报名顺序,将126名厨艺大师分成了6个大组,每组21位选手,将分别进入ABCDEF六个赛场,每个赛场里有8位至少四星级以上的美食家评审。

    要求在一小时内,所有参赛选手不限制食材,做出一道菜给8位评审品尝打分。

    总分进入前十名的选手顺利从淘汰赛中晋级;十名以后的选手将直接淘汰回家。

    现场观众可以通过大屏幕的转播,看到六个小组的参赛情况。

    参加开幕式的现场观众看到这样淘汰赛都傻眼了,大家都没想到今天的淘汰赛竟然是如此的简单粗暴。

    摒弃一切花俏、华丽、耗费时间的工艺,直接以味道论成败。大师们好得吃就晋级,做得不好吃回家去。

    有些过来凑热闹的观众觉得,这个在国内被炒得神乎其神的挑战赛,到底是挺让人失望的。

    比来比去,还不是只能看大屏幕,这和回家看电视没区别吧?

    另一些真正的美食爱好者,却单单只是看着大屏幕上那些大师们的身影,就已经兴奋起来。

    他们甚至连眼睛都不舍得眨,就怕错过了什么精彩的一瞬间。

    只有一个小时的比赛,这些讲究的厨艺大师们却要在小小的灶台前面,把自己最拿手的东西做出来。

    6组的比赛现场里显得热闹非凡。每组一个大屏幕根本就不够看。

    短短60分钟,就在切换镜头中飞快地闪过。

    有的厨艺大师现场展现了超强的火工,直接就做高难度菜:油爆爽脆,九转大肠;有的大师毫不吝啬地展示着精湛的刀工,居然现场做了扣三丝;有的大师选择做朴实又有难度的菜品,有做菊花鱼的,有做青椒肉丝、鱼香肉丝的;也有一些大师在做一些特色菜:金碧如意盏;有的大师想以材料取胜,做了牛尾炖板栗等。

    正可谓是台上八仙过海、各显神通,台下观众看得眼花缭乱、心驰神往。

    终于,一个小时的钟声终于敲响了,各个赛场的大师们基本上都在规定时间内完成了自己的菜目。

    比赛的视频那些评审是看不见的。礼仪小姐把选手的菜按照重新排列的顺序,端到另一个房间给评审们品尝。

    每位评审都拿出了最专业的态度,细细品尝后再郑重地打出一个心中的分数。然后,漱口,再品尝下一位选手做得菜。

    二十一位选手,上菜的顺序是按照电脑的随机排序走的。

    只是,位置越靠后,机会也就越少。

    前面的山珍海味都吃习惯了,再吃你的清水小菜,就算评审们再怎么专业,精神上也无法亢奋起来。

    做出麻婆豆腐的符子息,回头看着寇媛媛那盘蛋炒饭,不禁暗暗冷笑。

    这个寇媛媛就是严师傅花了几年功夫新教出来的小徒弟。

    没错,寇媛媛在国内的名气比他符子息要大得多。只是,一个厨师的名气再大,炒得再红又有什么用?关键时刻连盘像样的拿手菜都端不出来,一切都是白搭。

    符子息实在想不明白严师傅到底在想什么?竟然把徒弟带成这样了。

    那老不死一定还是老样子,很天真地说,我们要做出让顾客觉得幸福的料理。

    既然今天那个老不死没来参加这个比赛,就让他这个“大师兄”教教寇媛媛什么才是真正的厨师吧?最好能把小丫头从新塑造三观。符子息发自内心地冷笑。

    拜师学习十几载,他一直压抑着自己的本性。到头来,他此生最憎恨地却是他那位老好人师傅。只是,不知道为什么,听说那位师傅真的被他毁掉了,符子息反而有种快要发疯发狂的冲动。

    与此同时,端着一盘特质黄金炒饭的寇媛媛也在心中暗自庆幸,她居然跟符子息同分在了E组里。

    寇媛媛只希望这个分组不要变,直到她打败符子息。

    想到这里,寇媛媛看着符子息反倒是笑了。

    这样一个充满孩子气的笑脸,让符子息都愣住了。不过,很快,符子息就觉得自己猜对了。

    寇媛媛只是老不死养出来的小傻瓜罢了!符子息最喜欢毁掉小傻瓜的梦想了。

    然而,他却忘了严师傅曾经教过他的一句话,所有对手都值得尊重。

    作者有话要说:  今天好少,明天要继续努力~

    感谢臁柝埓蛏偷乩祝疵催諂(づ??????)づ

 第187章 A

    符子息和寇媛媛的排位都比较靠后了。

    按照顺序,符子息的菜是先被礼仪小姐端到评审面前的。这期间,礼仪小姐要端着符子息的菜路过前面那些大师的台子。

    有些大师忍不住看了一眼那盘麻婆豆腐,不禁大吃一惊。

    麻婆豆腐是川菜中久负盛名的传统菜。创始于清朝,随着年代的变化,麻婆豆腐的制作和佐料都有了各种创新变化。

    如今,麻婆豆腐已经在世界各地安家落户,也变成了一道世界级名菜。麻婆豆腐还有个华丽的名字叫作“金玉满堂”。

    符子息做的这盘麻婆豆腐远远看去,盘里布满了红艳艳的汤汁,白嫩如玉的豆腐保持着完整的形状,上面点缀着深红色的肉馅,翠绿鲜嫩的蒜苗,整盘菜看上去就像是金镶玉。可不就是金玉满堂么?

    礼仪小姐端着这道菜走过去的时候,甚至有股浓香味,迎面扑鼻而来。

    此时,同场竞技的厨艺大师们都是真正的做菜行家。单单,一看这道麻婆豆腐,就可以猜到几分符子息的真实实力。

    当下里,那些已经被品尝过菜品的大师们心中就暗叫一声,“不妙!没想到后面还隐藏着这种高手。到底谁能进十强现在就真的不好说了。”

    到了此时,大家也已经明白了,符子息这人在华国厨艺圈里,虽然人品不佳,名声臭不可闻。可是,这人却到底是有着几分真本事的。

    不然也不可能在国外混了几年,就成了欧洲很有名气的川菜大师。

    符子息就站在那里,抱着手臂,一脸自信地任由众人注视着他。

    不管怎么说,这次参赛也是他改变自己地位的好机会。

    实力相差不大的时候,所有人都可以鄙视他人品不好,背叛了师门。可是,等到他变成宗师之后,这些人再怎么看不上他,也不敢明目张胆的骂他了。

    就像那个已经过世的陆宗师,他干得那些事不是更缺德么?不但,娶了师傅的妹子当老婆,还抢了陆三刀的牌子,冒充正统。

    可是,在华国厨艺圈里,除了那几个百年传承的老世家以外,谁管惹人家陆宗师呀?

    所以,从一开始,符子息就没打算留有余力。他想实打实的拿下每一场比赛,保持着优势走到最后。当然,能走到四强是最好的;即使,走不到四强,符子息也要向这帮人展示自己的实力。让这些人再也不敢小看了他。

    当然,最好是能彻底打服几个,结为同盟。要是有幸像寇天城那样,得到一位大佬的青眼,那就更好了。

    符子息在国外虽然有女朋友和一个混血的儿子。可是,他到底还是单身。何况,他刚四十多岁,正是年轻力壮,厨艺已经有了小成的时候。

    不管怎么说,符子息对通过淘汰赛还是很有把握的。

    与此同时,礼仪小姐们,很快把其他大师做的菜一个一个端出去了。

    一来二去,很快就轮到寇媛媛的炒饭了。

    寇媛媛的炒饭一端出来,整个赛场上的大师们都有一种崩溃的感觉。

    这是哪儿来的奇葩呀?这种关键的厨艺大赛,居然真有一个傻瓜做蛋炒饭?

    喂,你难道没有能拿得出手,上得了台面的菜了么?

    就算这炒饭金灿灿的,米粒颗颗饱满很像黄金稻穗也如是。这盘炒饭看上去就再怎么漂亮,可是炒饭就是炒饭。这要是最开始端出去,评审们还可能有点兴趣。这都最后了,评审们山珍海味都吃腻了,居然端这个上去这种炒饭,这不是找死么?

    大师们不约而同地看向做炒饭的倒霉大师,这一看不要紧,看完了角落里的人差点直接喷出来。

    他们这群大人中间,居然站着一个小屁孩?怪不得只会做炒饭呢?

 

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