神奇牧场-第754部分
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行技巧。
本来飞得就不稳，被它们的大翅膀一扇，就更加的摇晃。边上的小闹闹看着电脑屏幕上传过来的图片，很是无奈的叹了口气，摇了摇头。
一转身，直接投奔到了艾丽克斯姐姐和妈妈的阵营中。爸爸这一边，没前途了，不能跟他继续混。
“哎，媳妇啊，你带着两个小的玩吧。”老刘将手柄送到了自家媳妇的面前。
萨莎看了他一眼，接了过去，然后就开始跟艾丽克斯控制的无人机开始组队飞。
你还能说啥？不行就是不行啊，真心是不行。
“嘿嘿，老板，不要伤心。”海洛伊斯凑过来笑嘻嘻的安慰了一句，这个真心有几分，暂时就不知道了。
老刘白了她一眼，“你说你跟我的水平也差不多，你的安慰有用么？”
“咋没用？”海洛伊斯可不干了，“咱们这是失败者的交流，总有一天，咱们会杀奔回成功者的行列中。”
“对了，老板啊，晚上喝点高粱酒呗？好久都没有喝了，有点馋。做点红烧肉也行，瘦的稍稍多一些，就最好了。”
老刘无奈的摇了摇头，如果说家里的艾丽克斯是个小酒鬼，那么现在的海洛伊斯就是大酒虫。
自打上次在澳大利亚的海岛上，品尝了一顿高粱酒之后，隔三差五的就会张罗喝一些。
而且这丫头吧，你要是让她自己喝，她还会有些不好意思。所以每次只要一馋酒，就会蹿逗老刘。
“前天才吃过红烧肉，你也不嫌腻。”老刘笑着说道。
“这样吧，今天少做一些，再多弄点回锅肉。炸一些花生米，弄些小凉菜，这个才好下酒。”
“我再到河里瞅瞅去，看看有没有小河虾啥的，这个干炸之后，下酒也不错。作为下酒菜来讲，越是普通越是美味。”
“嗯嗯嗯，老板，加油。”海洛伊斯猛点头。
其实在她来将，红烧肉仅仅是一个由头。只要老板肯喝酒，那个下酒菜都不会差。
这边孩子们在玩耍，老刘就自己拎着桶和网兜，到河里去捞小河虾去了。
反正在他的感觉中，你要是大鱼大肉的放到面前来佐酒，他还真心有些喝不下去。但是换成了花生米、凉拌海蜇头、炸河虾啥的，这样的小菜儿，他都觉得自己的酒虫要爬出来。
因为系统的照拂，河里的小河虾还是很多的。随意拿网捞了几下，就是一小盆。
有一网捞得深了，还带上来一个想要尽早进入轮回的泥蟹，也被他直接给放掉。今天没胃口，咱就吃小河虾。
看着老刘拎着桶喜滋滋的回来，萨莎就知道他要开喝了。这还是中午呢，真是的，也不分个时候。
艾丽克斯也是小酒鬼啊，咱不能喝白酒，那个太辣了。但是咱们能喝红酒不是？所以小家伙连无人机都不玩了，说啥要帮着老刘一起做饭。
清洗小河虾的工作，就交给两个孩子了。稍稍琢磨了一下，他又到边上忙活了起来。准备了一些木耳和大白菜，这个大白菜没用叶子，仅仅用了白菜帮，切成了块儿备用。
艾丽克斯其实人家都注意到了，只不过知道自己老爸要给自己惊喜，就当没看见。还嘱咐了一下小闹闹，别声张。
这就是长大了的表现，要是换成了以前的艾丽克斯，那是保准要跟你问个清楚，到底要做啥。
红烧肉和回锅肉虽然工序稍稍复杂一些，可是对于老刘来讲，这个也都不是啥大菜了。好歹也做了好几年的厨子了不是，这个都是拿手菜。
干炸小河虾和花生米，这个就更不用说了。掌握好油温和火候，别炸糊巴了，这就是成功。
孩子们也没闲着，一起帮忙拿过来好多的酒。小闹闹人家也不想被抛弃，很是费力的报过来一小坛的蜂蜜酒，打着的旗号是给妈妈喝。
这边的活弄完了，老刘也到蒸锅那边，将自己整的碗儿羹给端了出来。
这个算是他记忆中的一道菜，是在小时候村子里婚宴的时候，在别人家吃过的。只不过现在这些年，都流行到饭店。就算是有一些习惯做大锅饭的厨子，也很少做这道菜。
而且今天自己做的这个对不对，他也不知道。仅仅是按照记忆中的方式，给弄出来的。
说是碗羹，其实这也是老刘给起的名字。毕竟时间太久远了，这个名字管叫啥呢，老刘就管它叫碗羹了。
这个菜，以前在家里边没做过。所以一端上来，就吸引了大家的目光。
因为从表象上来看，跟往常喝的汤好像没啥区别。只不过这次的白菜块儿和木耳片，稍稍大了一些。
以往的时候，家里大多会做一些小白菜汤，这次用大白菜做汤，也算是少见了。
艾丽克斯最是惦记，然后就用自己的勺子舀了一口尝尝。很鲜美，证明这个是猪肉汤，里边还加了小海鲜。
只不过她喝完之后，还是觉得没啥特别的地方。她就觉得可能是今天爸爸有些调皮，不煮汤了，改成了蒸汤。
艾丽克斯动了勺子，小闹闹这个小跟班也不甘示弱。只不过人家是为了吃，可不是为了尝。很喜欢吃小海兔呢，然后他就挖得深了一些。
“诶？爸爸，这下边是鸡蛋膏么？”看着自己勺子里舀出来的食物，小闹闹有些不确定了。
老刘笑眯眯的点了点头，“下边的就是鸡蛋膏，在鸡蛋膏的下边，还有几个完整的鸡蛋。就着汤一起吃，味道还是很不错的。”
艾丽克斯尝试着舀了一大勺，还别说，这种混合的味道虽然算不上特别的鲜美，但是也很独特。
只不过吃的时候不能太着急，要不然就会将你的嘴给烫到。
一人来了一口，这就算是品尝完了新的菜式。然后大家就真正开动起来，享用今天的佐酒小菜。
小河虾炸得干脆、花生米也是一级棒。回锅肉和红烧肉，大家伙吃得也是蛮嗨皮。那个凉拌海蜇头和红油肚丝，却是小闹闹的最爱。
该说不说，老刘是很有先见之明的。这些菜里边，红烧肉和回锅肉，下降的速度最慢。最先光的盘子，就是小闹闹中意的凉拌海蜇头和红油肚丝。
“还别说，这些小菜看着不起眼，可是喝酒的时候，蛮可口的。”海洛伊斯夹了一粒花生米后感慨的说道。
“其实你仔细品一品，这些菜啊，真正的滋味其实也就是那么回事。”老刘笑着说道。
“可是咱们是为了喝酒，你的菜式要是太美味了，就会将喝酒的乐趣儿给打扰了。有个磨牙的菜就行呗，关键在酒不是。”
海洛伊斯竖起了大拇指，就觉得自家老板这个话，说得那是非常有深度啊。
小闹闹瞅了瞅，也学着老刘的样子，夹了一个小河虾，直接扔到嘴里去。奈何他的嘴还是有些小，哪怕是小河虾对他来讲也有些大，很是费力的才给吃掉。
模仿爸爸吃小河虾失败，那咱就换花生米。咱也不用筷子送到嘴里去，而是直接丢进去。
这一次小闹闹的准备工作做得很充分，嘴都张老大。奈何啊，准头差了一些，花生米直接砸到了他的小鼻子。
小闹闹放弃了，咱们还是吃爸爸蒸的汤吧。里边好多的海兔和虾仁呢，这个捞着吃才过瘾。
小闹闹的一系列动作，大家伙都看在了眼里，也是觉得这个小家伙是越来越可爱了。
不过萨莎还是瞪了老刘一眼，这个丢花生米的动作太危险。要是卡到了嗓子怎么办？反正不管干啥，错的总归是老刘就对了。
1266 艾丽克斯的安慰任务
（感谢好友马飞飞月票鼓励）
中午的这顿酒喝得很到位，海洛伊斯自己就干了一斤多。人家可没喝多，这是刚刚到位，睡一觉，晚上继续约。
老刘可不知道这丫头会不会被自己给培养成个酒蒙子，将来更加的难嫁。反正他就觉得吧，家里有个人能陪着自己喝白酒，还是蛮不错的。
以前自己的老爸，能够陪着喝一些。可是现在自己的父母跟自己的岳父岳母，人家又到外边玩去了，也只能抓海洛伊斯这个壮丁。
当然不能连着喝，再喝的时候，就是第二天。
艾丽克斯休息个周末可挺不容易的，一周才这一次呢。那是必须要陪着小家伙玩好，这才是最要紧的任务。
只不过今天的老刘，那就有些愁了。因为闺女说了，今天得给做新菜吃。人家邀请了特瑞沙和贝小七过来，要请她们尝好吃的新菜。
这就真的给老刘愁够呛，能想到的、能做的，早就翻来覆去的给闺女做了。现在因为昨天的碗儿羹，自家的闺女下达了新命令，挺愁人。
而且你这个新菜式，并不是说，别的食材简单的搭配一下，然后你炒啊炖的，就能糊弄过去。
艾丽克斯的要求多高啊，那么的糊弄，就算是小家伙嘴上不说，心里边也会不开心。
这是他以为的，他不知道的是，其实这是人家艾丽克斯在哄他。
昨天没有隐藏实力，一下子把爸爸给赢了，爸爸可能会不开心。那就得哄一哄，让爸爸开心才行。
可是你直接哄，效果不大，然后小家伙就琢磨出来这么一个小任务。她知道爸爸喜欢看自己吃东西啊，而且自己也很喜欢吃爸爸做的菜。
小家伙的好心，现在就给老刘为难住了。好在是晚餐，现在接着琢磨，还来得及。
萨莎呢，倒是多少能够猜到一些闺女的心思。只不过，她可不会给老刘提醒。因为她有些小吃醋了，闺女太惦记老刘这个不省心的爸爸。
海洛伊斯和兰朵茜就没有那么多的心思了，一个为了今天继续喝大酒，另一个也是充满了期待的想要品尝新菜式。
琢磨了半天，老刘才琢磨出一道菜来。好像还真没有正儿八经的给闺女做过，只不过今天做的时候，好像可以稍稍的变化一下。
其实这个菜，也是大众菜，那就是皮冻。
艾丽克斯跟自己回华夏的时候吃过，只不过那就是普通的皮冻，也不是自己家里边熬的。今天，就得给艾丽克斯好好的熬一些。
到饭店那边，要来了两块猪皮，又拎了几根大鸡腿。
处理这些猪皮的时候，老刘可是非常细致的，用刀刮了好多遍。将上边的猪毛和油脂，全都给刮了下去。
这仅仅是最基本的工序，这些猪皮直接丢到了锅里边，大火开煮。直至用筷子能够轻松扎透，这一水算是煮完了。
不过这还不是最后的熬制过程，老刘用刀，又仔细的刮了起来。
自己做的，就要上心一些。要做水晶皮冻，汤水得透亮，能够看清里边的物事才行。
这次刮完，老刘又放到水里边稍稍的煮了一下，才算是将猪皮给处理完。
处理完了猪皮，他有开始处理起鸡腿儿。跟处理猪皮的工序差不多，只不过他没有用上面的鸡皮，鸡腿肉也仅仅是焯出去血水。
接下来，就是考验老刘刀工的时候了。
生肉皮，可能会很好切，可是这个已经煮熟的肉皮，切起来，就不是那么趁手。更不用说，这次老刘还不打算像市场上卖的那样，将肉皮切得很宽，而是要切成真正的细丝才成。
就算是他现在的刀工不错，也切了半天。
在凉水里过了一遍，然后他就将这些肉皮丝给捞了出来，放到了边上的铁锅中。
添水、下鸡腿肉块儿，又往里边放了一些泡发好的海参，然后才是调料球。
给他当下手的小闹闹得到了号令，接着往灶膛里添柴。烧火这个活，小闹闹现在可是非常拿手的，绝对是能够获得高级职称的烧火工。
“老板，这些猪皮会好吃么？是像韩国的电视剧里演的那样，一会儿再烤着吃么？”不知道什么时候凑过来的海洛伊斯好奇的问道。
“那个吃法可不成，那个太油腻了。虽然他们能用来下酒，咱们可有些吃不惯。”老刘摇了摇头。
“今天这个也是下酒菜，晚上就别喝太多了，喝半斤就成。一会儿我再弄点鸡爪子，给咱们下酒。”
“嗯嗯，老板，每次艾丽克斯放假，我们都喝酒好不好？”海洛伊斯带上了一些小期盼。
老刘没搭理她，这丫头现在好像变得好危险。
“爸爸，锅里都已经冒气了，还用再继续煮么？”稍等了一会儿，小闹闹问道。
“再煮一刻钟，然后就可以不用烧火了。”老刘很认真的说道。
“嗯，保证完成任务。”小闹闹应了一句，然后继续烧火。
人家是真正的任劳任怨，你让干啥就干啥。
这个算是今天的新菜，只不过艾丽克斯要请小闺蜜们吃饭啊，这一个菜可不行。老刘又拎出来一些羊排，这是晚上给大家烤着吃的。
又找来一块牛腩肉，这是留着晚上给大家做牛腩西红柿的。这俩菜，也都是特瑞沙和贝小七喜欢的菜。
看看那边的皮冻熬得差不多了，老刘就盛出来给装到了盆子里。
效果还是很不错的，汤汁很透亮，里边的肉皮丝看得很清楚。只不过海洛伊斯却皱了下眉头，这个汤就这么喝，是不是有些油腻？
老刘已经没时间跟她解释了，今天的时间有些赶。不能自然降温了，所以他就将大盆子给端到了冷库里去。
还是这个降温方式比较快，吃的时候也会q一些。
三口锅同时开始忙活，酱鸡爪，反倒是最省时间的。弄好后，老刘就开始用大锅焖米饭。
艾丽克斯领着自己的闺蜜团，也跟小方猫宝宝们玩得很开心。估摸着时间差不多了，三个小家伙就颠颠的跑过来，开始布置餐桌。
老刘这边也没闲着，那边炖着菜，这边又弄了一些蒜蓉，还弄了一些三合油的蘸汁。不知道闺女会喜欢什么样的口味，一会儿让闺女自己选吧。
菜炖好了，羊排烤好了，老刘这才跑到冷库中，将皮冻给拿了出来。
孩子们看着挺好奇，尤其是在老刘将盆子给扣过来，在后边轻轻一敲，整块皮冻就掉到了案板上，看着挺好玩。
老刘很满意，都有些超出了他的预期。这是正�
