修士的厨神生活-第139部分
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“老爷子说得对。”
大冬天，寒风刺骨，高新和裴华章愣是忙得出了一头的汗
高新干脆把外套脱了，带着口罩，手套，招呼客人。
裴华章忙着算账，收钱，找钱。忙中出错，差一点收了一张一百元的假币。
裴华章将一百元还给大汉，“换一张吧。”
大汉眼一瞪，“没了，就只有一百。”
裴华章笑了笑，“微信转账也可以。”
“没有微信。”大汉穿得人模人样，长了一脸的横肉，面露凶险。
排在后面的吃货，也都看出了蹊跷。不少人都在嘘大汉。
“这年头谁没微信啊！你刚从山坳坳里出来啊？”
“关你们屁事。”大汉冲身后的食客们吼了一声。
“你耽误大家的时间，就是关我们的事。”
“别管闲事啊！老子可是道上混的。”
大汉这么一说，吃货们纷纷皱起眉头，嫌恶的看着大汉。
大汉不以为耻，反以为荣。
他冲裴华章说道：“赶紧找钱，把卤味给我。”
裴华章摇头，“抱歉，这钱我们不收。”
“你什么意思？你怀疑我用假币？”
裴华章笑着说道：“这可是你说的，不是我说的。”
“你信不信我砸了卤味摊。”
“谁要砸我卤味摊？”
陆湛停下手中的活，从摊位里面走出来，盯着大汉。
大汉昂着头，“你们收了老子的钱，还冤枉老子用假币。老子砸你的卤味摊天经地义。”
陆湛笑了起来，“你砸一个试试？”
“砸就……”
话还没说完，大汉突然抱起头，神情痛苦，委顿在地。
“不要过来，不要过来……老子不欠你们，滚……”
大汉突发神经病，挥舞着双手，说着不清不楚的话。
“求求你，不要杀我，我错了，我真的知错了……你们不仁，别怪我不义，老子今天就要你们偿命……”
大汉在人行道上挣扎挥舞，十足十的神经病。
吃货们嘀嘀咕咕。
“这人是从四院出来的吧。”
四院是唐城唯一的精神病医院。
“古古怪怪的，肯定不是什么好人。”
“报警吧。不能让这个人影响到小老板的生意。”
吃货们迅速达成一致，还不忘通知陆湛一声，“小老板我们报警了。”
陆湛笑笑，“谢谢大家。高新招呼客人。”
高新回过神来，赶紧招呼客人。
裴华章拿着一百的假币，问陆湛，“老板，这个怎么处理？”
陆湛说道：“等警察来了后，把假币交给警察。”
“那这个卤味？”
陆湛说道：“就放在那里，不用管。”
第278章 嫌疑犯
十多分钟后，就有民警来到现场。
“警察同志，就是那个神经病。用假币买东西，被老板识破，不知道收敛还敢威胁人。”
“警察同志，赶紧把人抓起来。这人一看就不是什么好人。”
此刻，大汉正在人行道上转圈圈，嘴里嘀咕着杀人，抢钱，诸如此类的话语。
民警老赵走上前，本来想把人带走。结果看到大汉的脸，顿时愣了一下。
他仔细辨认了一番，又听了几句，然后拿出手机，上网找资料。
小民警问道：“师父，这个人怎么处理。”
老赵说道：“盯紧他，别让他跑了、我先查下资料。”
翻出公*安*部发的通缉令，一张张翻阅，终于翻到了一张熟悉的照片。
“小张，你替我看看，是不是一个人？”
小张凑到老赵身边，“师父，这人有点面熟。”
老赵指了指还在转圈圈的大汉，“像不像他？”
小张民警顿时一紧张，手下意识地放在腰间，“师父，不能这么巧吧。”
老赵收起手机，“先把人带回去审审，就知道了。”
老赵和小张一起上前，准备抓人。
此时，正在切肉的陆湛，突然打了一声响指。
裴华章正奇怪着，就看到人行道上的一直在转圈圈的大汉突然安静下来，站在原地，一脸茫然的样子。
老赵和小张准备抓人，刚碰到大汉的手臂，大汉突然挣扎起来，“谁？谁敢碰老子？知道老子是谁吗？老子的大哥可是……”
“管你大哥是谁。你扰乱社会治安，先跟我们走一趟。”
“放开老子，老子没犯法，你们别想抓我。”
大汉拼命挣扎起来。
有大爷大妈嚷嚷道：“警察同志快抓住他，他就是危险分子。”
“我艹你三辈子*祖宗……放开我，放开……”
大汉力气很大，还真被他给挣脱了。
一挣脱，大汉就往前跑，拼命的跑。
老赵和小张一看，跑得这么着急，肯定心虚。还等什么，赶紧追上去。
噗通！
奔跑中的大汉，突然摔了个大马哈，扑到在地上。
大汉回头看了眼，想要站起来，继续跑。
哎呦，他的腿，他的膝盖，钻心的痛。就像是有把刀子戳进了骨头里，让他一点劲都使不上。
“你跑啊！还挺能的，怎么不跑了。现在看你往哪里跑。”
小张将大汉铐起来，带上警车。
民警老赵也准备离开，一晃眼的功夫，注意到大汉刚才趴着的地方，有两块碎骨头。
老赵惊疑不定。
大汉突然摔倒，他以为是意外。
如今仔细回想那一幕，似乎并不是意外。更像是大汉的膝盖窝突然遭遇了重击。
难道是这两块骨头？
民警老赵回头，朝排队的人群看去。
最后目光落在正在挥舞菜刀的陆湛身上。
会是他吗？
如果是他，那么一切都有了解释。
大汉为什么突然神志不清？为什么他们一到，大汉又变得神志清醒？为什么大汉会突然摔倒？这一切统统都有了解释。
老赵跑步前进，几步老到卤味摊，对正在切肉的陆湛说道：“谢了！”
陆湛笑笑，然后将一百假币，还有大汉买的卤味都交给老赵，“假币是大汉的，卤味也是他买的。不过钱没给够。你提醒他，记得补我八十五块钱。”
老赵看着假币还有卤味，也是哭笑不得。
最后还是很痛快的答应下来，“行，我替你把话带到。能不能拿到钱，我可不敢保证。”
陆湛笑道：“没关系。没钱的话，就当是我送给你们吃。”
“那可不行。改天我把钱给你补上。”
老赵拿着一百假币，还有一盒卤味走了。
裴华章多看了陆湛两眼。
陆湛提醒他，“赶紧收钱。”
裴华章回过神来，急忙算账收钱。
心头想着，老板是修士，会点法术也没什么奇怪。
一个小插曲，在吃货心目中，连点波浪都没掀起。
在吃货眼中，没有什么东西比美食更重要。也没有任何美食，能和小老板的卤味相比，除了小老板亲自操刀的饭菜。
其实对于花痴来说，光看着小老板的那张脸，就饱了。
小老板的盛世美颜，完美的诠释了什么叫做秀色可餐。
大家拿出手机，假装刷新闻，刷视频。其实都在偷拍小老板。
小老板今天穿了一件藏青色纯色毛衣，真是帅惨了。
嘤嘤嘤！
好想把小老板带回家藏起来。
盛世美颜，自己一个人欣赏就够了。
陆湛不知道花痴们的邪恶想法，他还在专心致志地切卤味。
今天卤了五锅，一直卖到七点半才卖光。
高新和裴华章都累瘫了。卖卤味比开饭馆还累，也就只有陆家卤味摊。
陆湛说道：“我去做饭。高新，裴华章，你们两一起搞卫生。”
“老板，今天吃什么？”
陆湛笑道：“闷猪蹄，鸡汤，烧牛肉，回锅肉，怎么样？”
“老板，分量多一点。”
陆湛笑着点头，“放心，肯定管饱。”
猪蹄，鸡汤，牛肉，下午就开始用文火炖。
现在陆湛只需要收汁入味，控制火候。
饭早就煮好了，闷在电饭锅里面。
只剩下一个回锅肉。
切肉，洗菜，很快一盘蒜苗豆豉回锅肉出锅。
豆豉是陆湛自己做的，一共做了二十斤，已经吃了将近十斤。剩下的十斤，估计最多能撑到正月十五。
陆湛打算，今晚把豆子泡上，明天再做五十斤豆豉。
趁着做豆豉，豆干也要做一点。
还要再做一点腊肉。
之前做的腊肉，都是晒出来的，味道不正宗，陆湛不太满意。
还是烟熏老腊肉更好吃，那才是真正的正宗老腊肉。
别管专家们天天怎么说烟熏腊肉有多少致癌物，对于唐城人民来说，过年不吃烟熏腊肉，那不叫过年。不是烟熏的腊肉，也不配叫腊肉，更称不上老腊肉三个字。
这么一算，明天要做的事情还挺多的。
看来搬家之前，他还不能闲下来，还得忙几天。
将饭菜摆上桌，陆湛招呼高新，裴华章吃饭。
今天只有三个菜，一个汤，但是分量十足，绝对管饱。
陆湛说道：“今天是年前的最后一餐。这半年，高新你辛苦了。这几天也多亏了裴华章，要不是你帮忙，我和高新肯定忙不过来。”
裴华章赶紧说道：“老板太客气了。老板能让我留下来吃饭，我特别高兴。”
高新拙于言辞，只笑了笑，一脸憨厚。
陆湛笑道：“今晚我们大家敞开了肚皮吃，争取全部吃光，肚子吃撑。等下一次想吃到我做的饭，那得一个月以后。”
高新和裴华章顿时哀嚎起来。
小老板给自己放一个月的假，好恐怖！
第279章 熏腊肉
陆湛买了一百多斤的猪肉。
他亲自操刀，把猪肉切成一条一条的，抹上盐，放在筲箕里腌制。
腊肉一共两种口味。
一种只抹盐。另外一种则是麻辣味。花椒面和上辣椒面，再加上盐巴，均匀地涂抹在猪肉上，每一个地方都不放过。
腌制一晚上后，穿上草绳，放在通风干爽的地方晾晒至半干。
接下来，陆湛从李晓芸家里借来一个大大的铁桶。就像几十年前，用来烧沥青那种又深又大的铁桶。
陆湛将锯末还有松柏枝叶放入铁桶内，点燃。
锯末燃烧起来，放在锯末上面的松柏枝丫开始冒烟。
这些烟就是熏腊肉的最好材料。
陆湛用灵力控火，控制锯末火焰，让火焰维持在将燃未燃的程度，让松柏冒出更大的烟子。
将铁篦子放在铁桶上部，然后将腌制好的猪肉放在铁篦子上，开始烟熏腊肉。
为了让腊肉熏得更入味，更地道，陆湛还盖上了盖子，让烟子更大。
一百多斤的猪肉，可不是一两个小时就能熏完的。
他就坐在院子里，手里拿着碎玉雕刻，一边关注着铁桶里面的情况。
每过二十分钟，他就会揭开锅盖，将腊肉翻转一面，让烟熏更均匀。
烟雾浓密。
李晓芸推开窗户，伸出头，“陆湛，你是不是在熏腊肉？”
“是啊！你要不要熏？”
李晓芸用手扇了扇风，“熏死人了，呛得我眼泪都下来了。你赶紧拿到外面去熏，受不了了。”
陆湛说道：“外面不给熏，我只能在家里熏。”
“你赶紧熏完。等等，我家里还有十多斤没熏，你帮我一起熏了。”
陆湛笑道：“你拿来吧，我先把你的熏了。”
“等我。”
李晓芸换了衣服，穿上厚厚的羽绒服，也没化妆，脚上拖着一双厚厚的棉拖鞋，跑到陆湛家里。手里头还提着一个水桶，水桶里面全是腌制好的猪肉。
“哎呀，熏死我了。这么大的烟子，小心一会村委会找过来。”
陆湛笑了笑，“昨天村长老婆也在熏腊肉。”
李晓芸哈哈大笑起来，“不错，不错。”
第一锅腊肉熏好了。
陆湛给腊肉穿上草绳，挂在屋檐下晾晒。
李晓芸问道：“你把腊肉挂在楼下，不怕耗子来偷？”
陆湛笑道：“不怕！”他家根本没耗子。
耗子敢来，来一个死一个，来一双死两个。
陆湛又说道：“我先给你熏。”
陆湛拿起李晓芸的腊肉，微蹙眉头。
李晓芸问道：“怎么啦？我买的肉不好？”
陆湛说道：“腌得不好。要不要我重新帮你腌？现在是下午，晚上应该就能熏好。”
“我妈帮我腌的，真的不好？”
陆湛没多说，只说道：“盐巴没抹均匀。”说完，陆湛翻起一层皮肉，“你看里面都没抹到盐巴。熏出来，味道肯定不好。还是重新腌制吧。”
李晓芸点头，“那就麻烦你了。我去买点水，你要喝什么？”
“不用。”
李晓芸摆手，“我给你点一杯奶茶，要不要蛋糕？”
陆湛笑了笑，“那就来个两个慕斯蛋糕，再来一个面包。”
“你等我一会。”
李晓芸急匆匆地出去了。
陆湛将自己腌制好的腊肉放入铁桶内，继续烟熏。
接着，他提着李晓芸的腊肉走进厨房。先用温水冲洗，又用刷子刷干净。之后才从新抹上盐巴腌制。
李晓芸买来奶茶，还有蛋糕和面包。
“谢谢！”
陆湛道了一声谢。
李晓芸喝着奶茶，“不用谢。这些都是我的腊肉？”
她指着挂在屋檐下，还没烟熏的几串肉问道。
陆湛点头，“今天风大，晚上应该就能熏好。”
李晓芸笑了起来，“谢了！好冷，我先回去。晚上你打我电话。”
“晓芸姐慢走。”
李晓芸甩了个飞吻给陆湛，拖着棉拖鞋跑了。
“黑客，棉花，葫芦娃，过来吃好吃的。”
三只一听有好吃的，从各个角落里钻出来。
“汪汪……”
陆湛爸爸，�
