云巅牧场-第236部分
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而后，陆离就往葡萄酒杯里倒了浅浅的一层酒液，由于这只是试酒，不需要太多，好像之前在罗曼尼…康帝酒庄学到的一样。
理查德调侃的声音在旁边响起来，“如此小气？我可不知道，什么时候葡萄酒开始如此金贵了。多一点，再多一点，我不要求整杯子装满，至少给我三分之二吧。”
陆离拿起了酒瓶，本来想要告诉理查德，这是新酒，单宁感很重，品尝起来可不是一件幸福感满溢的事。但想了想，陆离闭上了嘴巴，摊开双手表示了一下歉意，然后就为理查德把杯子倒满了。
“十四，给我一点。”东尼拿起了一个玻璃杯，放在了旁边，脸上带着跃跃欲试的笑容，这让陆离不由莞尔，故意板起脸来，严肃地说道，“今天还有一整天的繁忙工作，现在就开始喝酒？”
“品尝，仅仅只是品尝。”东尼连连澄清。
陆离一脸不相信的模样，“品尝，还是喜好？”
“你把我当什么人了。”东尼一本正经地说道，因为心虚，还故意挺起了胸膛，“距离上次品尝，这又过去了将近十天时间，酒精的发酵成果又有所不同了，我当然需要随时监控它们的情况，你说呢？”
陆离看着东尼睁眼说瞎话，也不戳穿他，只是善意地警告到，“一杯，只准一杯。”随后就看到东尼整个表情都绽放了开来。
“请问，我有这个荣幸品尝一杯吗？”旁边响起了一个声音，陆离手里的动作不由稍稍停顿了片刻，回过头看了一眼，说话的人居然是马克，这着实是一个意外。
再看看对这里的情况依旧毫无关心的雷蒙德和罗宾森，仿佛根本没有意识到旁边的情况一般。
原本陆离是准备，让理查德先品尝看看，然后再顺势邀请其他三个人品尝，表示礼貌。没有想到，马克居然主动迈出了这一步，有趣，这着实太有趣了。
陆离微微挑起了眉尾，“你确定吗？”（全本小说网，。，；手机阅读，m。
354 卧虎藏龙
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看着陆离那玩味的表情，马克的情绪依旧波澜不惊，保持着礼貌的笑容，“我想，我也是客人的一员，对吧？”但话语里却多了一丝笑意，可以感觉得到，他正在表示友好。
陆离认真打量着马克的表情，最后哑然失笑，“当然。随时欢迎。”这个马克，着实是一个妙人，一直到现在，陆离还是无法摸清马克的套路，真是有趣。
陆离又倒了一杯葡萄酒，约莫三分之一，然后就听马克说道，“这样就好。”
马克似乎不想要像理查德那样，把整个杯子倒满，这样的小细节就可以看出个性的不同。陆离忽然有些好奇起来，马克的来头，他和库摩马场到底是什么关系，又为什么会过来德州？
恭敬不如从命。陆离收起了酒瓶，而后捏住了酒杯的杯炳，避免手掌的温度影响到葡萄酒的温度，继而影响口感，然后转过身，把酒杯递给了马克。
马克绅士有礼地接过了酒杯，微笑地对着陆离点头示意了一下。陆离随即转头看向了杰西卡、兰迪和柯尔三个人，“你们需要品尝一点吗？”
“当然，为什么不？”柯尔第一个就开口说道，点了点玻璃杯的杯沿，示意陆离倒酒。
陆离将左手放到了背后，重新找回了以前在橄榄花园工作的状态，“遵命，先生。”然后为三个人开始服务起来，那一本正经的专业姿态，让柯尔等人交换了一个视线，却是不由莞尔。
倒酒结束之后，陆离这才有时间打量理查德，只见他皱着眉头，正在细细地品尝着，表情捉摸不定，难以判断，说不出好坏。就和当初牧场成员们第一次品尝到这杯葡萄酒如出一辙。
短短十天时间，这可不足以让葡萄酒发生翻天覆地的变化。
虽然客观来说，每一天的发酵都会发生变化，但一般来说，葡萄酒的发酵都是以年来计算的，即使是新世界的葡萄酒，赏味期限的周期相对短一些，那也是以月来计算的，短短几天时间，根本不可能产生太多改变，尤其是刚刚酿造出来的新酒。
这也是陆离知道东尼刚才的借口不靠谱的原因。不过，他没有戳穿东尼。老实说，这一批葡萄酒虽然单宁感十分重，但口感确实十分特别，丰富而有层次，确实是让人忍不住好奇，发酵之后，味道到底会发生什么样的变化。
即使是他自己，也想要来一杯。
而后，陆离视线余光就注意到了站在旁边的马克。
马克依旧没有开始喝酒，他还在观察葡萄酒的色泽，时不时还嗅一嗅酒杯口的气息，甚至将酒杯举起来，放到了灯光底下，细细地看着色泽在光线底下的变化，专心致志的神情似乎唯恐错过了任何一丝一毫的变化。
那一丝不苟的表情，仿佛是科学家正在研究显微镜底下的微生物一般，全神贯注、全情投入，即使比起布置展台的兰迪来说也毫不逊色。
这表情，看起来微微有些滑稽，尤其是在乱糟糟的展会现场，这种专业投入的神情着实是格格不入，有种莫名的喜感。
但陆离却没有笑，因为马克的动作十分专业，让他联想到了罗曼尼…康帝的尼克。
陆离没有打断马克的鉴赏动作，将葡萄酒放在了旁边，专心致志地观察着马克，开始等待着马克的回应。
理查德是朋友，即使牧场的葡萄酒不如预期，他说话也不会太过直接——尤其是考虑到单宁如此重的情况下，用词太重的话，这就太不近人情了；但是马克却不同。陆离有种莫名的感觉，觉得马克会实话实说。
也许，这就是第六感的直觉吧。
即使在陆离的注视之下，马克依旧不急不躁，慢条斯理地保持着自己的节奏，每一个步骤都有一种赏心悦目的优雅，甚至比尼克还要更加细致，不是专业，而是一种浑然天成的自如。
陆离没有接触过贵族，不知道贵族的生活是什么样的，但他知道，欧洲生活着许多没落的贵族，却依旧延续了那种骨子里的沉静和典雅。葡萄酒是他们必须学习的项目之一，和绘画、舞蹈、音乐、文学等等，都是沉淀气质的必经之路。
眼前的马克，就有这样的一种气质。
当然，尼克身上也隐隐得有一些。可见，即使不是贵族，在长年累月的耳濡目染之下，底蕴也是可以慢慢培养起来的。这就叫做陶冶情操。
马克不紧不慢地将自己的步骤全部做完，品尝了第一口，并没有太过细致，简简单单就吞咽了下去，感受了一下风味；而后品尝了第二口，细细地感受着舌尖的层次，一口酒，足足喝了十几秒，感觉闷在嘴巴里都已经闷熟了。
正当陆离以为马克已经品尝完了，结果马克还再次喝了第三口。那没有太多变化的表情，让人看不出一个所以然来。
马克终于将杯子放了下来，此时才注意到了陆离的视线，抬起头来，露出了一个友善的笑容，眼里却有着不解，似乎在说，“怎么了？”
陆离看着马克那无辜的眼神，哑然失笑，“你刚才的模样，让我想到了实验室里搞研究的化学老师。”这是在说“绝命毒师”这部美剧里的男主角，开了一个玩笑，那男主角是化学老师，然后利用自己的知识，制造/毒/品。
可是马克却没有听懂陆离这话中话，只是微笑地说道，“品尝葡萄酒和欣赏艺术是一样的，需要静下心来，慢慢搞研究。”
陆离的玩笑话，却换来了对方一本正经的答复，这就有点尴尬了。不过，马克看起来，似乎是对“绝命毒师”没有任何了解的模样，陆离也只能吃瘪了。
“是的，这就是一项研究，而且没有那么简单，我现在就连入门都不算。”陆离也假装刚才什么事都没有一般，一副讨论正事的模样。
马克反而是因为陆离这句话笑了起来，“呵呵，你这是谦虚了，这笑话我喜欢。”
这奇怪的笑点，到底是怎么回事，让陆离一愣一愣的，他怎么没有听出刚才这句话的笑点呢？他作为实习记者也有两年多时间了，见过不少特别的人，但马克这种类型，还真是第一次。
“谦虚？”陆离觉得自己有点跟不上马克的节奏，又或者说，从见面到现在，两个人才说了没有几句话，陆离根本没有机会摸清马克的节奏，这下，顿时就一头雾水了。
马克却没有再继续说下去了，只是神秘地微笑了一下。由于不熟悉，陆离也不懂马克这笑容到底是什么含义，他正想着，是不是应该主动搭话，又或者是发动自己的记者能力，好好地交交手——那这样会不会太失礼了？
可思绪还没有来得及翻涌起来，旁边就传来了雷蒙德询问的话语，“怎么样？”
那问话的声音波澜不惊，可是却也听不出好奇之类的情绪，仅仅只是出于礼貌地询问一下罢了。
“你应该试试看。”马克微笑地回答到。
如此简单的一句话，听在陆离耳朵里没有什么，但雷蒙德却露出了惊讶的神色，就连正在和杰西卡交流奶酪的罗宾森也停下了动作，转过头看过来，那没有太多表情的脸庞上流露出了一丝惊讶，展台前面的气氛顿时就变得有趣起来。
马克却仿佛没有察觉到一般，再次端起了自己的酒杯，喝了一口。
看到了马克的这一动作，雷蒙德和罗宾森交换了一个视线，然后雷蒙德就微笑地看向了陆离，“请问，我可以品尝一下吗？”眼底流露出了一丝期冀和迫切。
罗宾森也将手里的奶酪放了下来，走到了旁边，虽然没有说话，但这动作却是再直接不过了。
“当然。”虽然不知道发生了什么，但陆离的反应却不慢，端起酒瓶，分别为雷蒙德和罗宾森各倒了一杯酒。
罗宾森端起了酒杯，朝着陆离敬了敬，表示了感谢。
然后，雷蒙德和罗宾森两个人也是一丝不苟地遵守着规矩步骤，从颜色到气味，开始慢慢地品鉴起来。
马克也不着急，端着酒杯站在旁边，静静地等待着两个人的动作。
一时间，展台前面就安静了下来，三个人都摆出了一副严肃的模样，东尼几个人都没有弄清楚情况，诧异地看向了陆离，用眼神询问着。
可是陆离也是一脸茫然，不知道发生了什么事，而是看向了理查德。
理查德哑然失笑，张了张嘴，似乎想要解释一下，却发现一时半会儿解释不清楚，只能简单明了地说到，“他们都是对葡萄酒有研究的人，而且是资深爱好者。”
大家都互相交换了一个疑惑的视线：为什么葡萄酒爱好者会跑到德州来？他们和理查德一起来的，难道不是库摩马场的人吗？
不过，大家都没有继续深究下去。这话虽笼统，但也是说得通的，在欧洲，葡萄酒爱好者着实不少，喜欢钻研的人也着实不少。
理查德说话，那三个人都没有回应，两耳不闻窗外事，一心一意地研究着手里的葡萄酒，那姿态倒是看出了些许专业来。于是，大家的视线都不会汇集了过去，期待着后续的反应。
马克等着雷蒙德和罗宾森两个人都品尝第二口的时候，这才开口说道，“怎么样，你们品尝出多少味道来了？”（全本小说网，。，；手机阅读，m。
355 认真品鉴
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看着马克三个人的表情，东尼站在旁边有些跃跃欲试，但是那神情却也分辨不出来，到底是期待还是紧张，也许是二者兼具。
刚才还没有意识到，现在突然就明白了过来，马克他们就是云巅酒庄的第一批客人，真正的客人，同时，他们也是第一次对葡萄酒做出评价的客人。心情不由就变得错杂了起来。
柯尔他们三个人就站在旁边，嘻嘻哈哈地看着东尼，那眼神就摆明着在看笑话。不过，此时东尼心不在焉，没有时间搭理他们，只是目光灼灼地看着马克，等待着下文。
“怎么样，你们品尝出多少味道来了？”马克端着葡萄酒杯，开口询问到，那波澜不惊的话语却可以品出一丝兴致勃勃来。
雷蒙德歪了歪脑袋，皱起眉头，没有说话；倒是站在旁边的罗宾森，故意大声地砸吧砸吧嘴，用舌头去弹牙齿，那粗鄙不堪的动作，简直是不忍直视，完全没有美感可言，却让人说不出话来，不知道是震惊，还是专注。
马克也没有催促，静静地站在旁边等待着，罗宾森慢条斯理地说着，“玫瑰，皮革，甜椒……”每说一个词，他就停顿下来，似乎在搜索着唇齿之间残留的香气，“这是……矿物？还有灌木？”
这一次，罗宾森停了下来，不确定地看着马克，“德州这里的葡萄园，还有灌木？”
马克轻轻抿了抿嘴角，“纳帕谷没有，不代表德州也没有。”马克转头看向了陆离，“夜丘的酒庄，灌木的味道十分独特，隐藏得很深，却不是每一年都能够发酵出来的。”
灌木？陆离是满头问号，他怎么不知道，这葡萄酒里还可以品尝出灌木的味道？
陆离朝着东尼投去了询问的视线，但东尼此时却专心致志地看着马克和罗宾森，根本没有时间理会陆离。
“今年的雨水不多吧？感觉有点干，风土的味道偏重了一点，佐餐的时候，最好能够搭配肥美一点的牛肉。”雷蒙德也加入了谈话，“不过，现在单宁太重了，再发酵发酵，应该会好一些。”
“整个夏天就下了几场雨。”东尼总算是回过神来了，开始加入了谈话，“牧场采用溪水浇灌，但终究不是自然降雨，估计风味方面还是会差一点。”
造化弄人，大概就是这个意思。之前陆离还担心着，今年的雨季会出问题，牧场可能会遇到挑战，结果却遇到了一个雨量不够的盛夏。这样的变化，清清楚楚地记录在每一瓶葡萄酒里，让每一位食客都可以感受到每一年的自然变化。
这就是葡萄酒的神奇之处，真实而清晰地记录着那一片土地、那一年天气的沉淀。
“难怪，整个酒体都比较轻盈，这是好
